Présentation sur le choix variétal, diffusée au comité technique ITB Champagne - Yonne - janvier 2020

1. 1
Le choix variétal
Une étape stratégique de l’itinéraire cultural

2. 2
Le choix
variétal est un
levier essentiel
et prioritaire !
Face à l’évolution des problématiques sanitaires …
Hiérarchiser les facteurs limitants
pour chaque parcelle
nématodes cercosporiose
stress
hydrique
rhizomanie forte,
rhizoctone brun
absence de
facteur
limitant
27 variétés

3. 3
issus du réseau
d’expérimentation variétés
réalisé par l’ITB et les services
agronomiques
Productivité
Richesse
Stabilité
Tare
terre
Montées
à graine
Vitesse
de levée
Affiner votre
choix avec les
différents critères
à votre
disposition
Pour limiter et répartir les risques
• Diversifier les sélectionneurs : variation des origines génétiques / des
procédés de production / préparation des semences
• Utiliser des variétés confirmées sur 90 % de vos surfaces

4. 4
1er Focus : nématodes Des surfaces en
évolution
constante
15 variétés conseillées
• Intensification des rotations
• Élargissement des zones
d’épandage
• Présence de colza dans les
rotations
• Transfert de terre par le
matériel de récolte

5. 5
La pression est
toujours hétérogène
au sein d’une
parcelle
Exemple des variations de productivité
d’une variété sensible aux nématodes
sur un essai réalisé dans la Marne en 2019
Focus nématodes
25
t/ha 63
t/ha 36
t/ha
23
t/ha
15
t/ha
39
t/ha
Moyenne des
variétés tolérantes
= 61 t/ha

6. 6
Prendre en
compte les
niveaux de
productivité
Pour répondre à cette problématique …
en terrain infesté
enterrainsain
Mise en perspectives des performances de productivité
des variétés conseillées
Parrapportauxvariétésrhizomanie
ANNABELLA KWS
BTS7640N
BTS890
EUCALYPTUS
MILLENIA KWS
ATHENEA
BTS1975N
CYPRÈS
FD KUNG FU
LUNELLA KWS
PAPRIKA
BOILEAU
CAMELIA
KAYAK
LUCIA KWS
MYRTILLE
NINA KWS
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112
Privilégier des variétés
« tous terrains » pour
améliorer le rendement
global des parcelles

7. 7
2ème Focus : cercosporiose
Adapter le
niveau de
sensibilité au
risque
Augmentation globale de la pression amplifiée en
arrière saison
Disparition de certaines solutions fongicides
Indice de sensibilité
Travaux de caractérisation des variétés

8. 8
Réflexe n°1
Choisir des variétés
peu sensibles pour
les récoltes au-
delà de mi octobre
Segment rhizomanie
Segment nématodes
Productivité
ToléranceàlacercosporioseLa génétique doit prendre
le relai de la protection
fongicide

9. 9
Réflexe n°2
Elever le niveau
de tolérance dans
les situations les
plus exposées
Segment rhizomanie
Segment nématodes
Productivité
Toléranceàlacercosporiose
pour maintenir la productivité
& limiter les quantités d’inoculum

10. 0
5
10
15
20
25
30
17-juin
24-juin
1-juil.
8-juil.
15-juil.
22-juil.
29-juil.
5-août
12-août
19-août
26-août
2-sept.
9-sept.
16-sept.
0
5
10
15
20
25
30
17-juin
24-juin
1-juil.
8-juil.
15-juil.
22-juil.
29-juil.
5-août
12-août
19-août
26-août
2-sept.
9-sept.
16-sept.
Variété
sensible
10
Un autre avantage …
Les variétés
tolérantes sont
économes en
fongicides
Variété
tolérante
Évolution de la pression cercosporiose - essai Aube 2019
T1
T2
T1
seuil T2
seuil T2

11. 11
Une économie intéressante …
Les variétés
tolérantes
gagnent en
compétitivité
fongicide + passage = 45€
Pour des variétés en retrait de
productivité, c’est environ 2 t/ha
de compétitivité de gagné
Productivité
Toléranceàlacercosporiose
Exemple des variétés nématodes conseillées
1 traitement
économisé
1 traitement
supplémentaire

12. 12
3ème Focus : stress hydrique
Bilan hydrique IRRIBET – Châlons en Champagne (170 mm de RU)
2018
2019
5 mois
2 années avec un
stress hydrique
précoce et durable
4 mois
98
81
92
97
77
82
50
60
70
80
90
100
110
2014 2015 2016 2017 2018 2019
Rendement régional (t/ha)

13. 13
Focus stress hydrique
CELCIUS
EPERVIER
COMPETITA KWS
ELLEA KWS
FD DROP
FD SURF
FRISBEE
JELLERA KWS
LANDON
LIBELLULE
FD JAVELOT
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108
Productivité 2019 des variétés conseillées (% témoins)
Toutes situations (22 essais)
Conditionssèches(4essais)
Des différences
variétales
identifiées
11 variétés conseillées

14. 14
Hiérarchiser les problématiques sanitaires
Utiliser des variétés peu sensible aux
maladies pour les récoltes tardives
Diversifier les sources génétiques
Ce qu’il faut retenir …

15. 15
Focus stress hydrique
L’évaluation
de la sensibilité variétale
au stress hydrique
Stress
hydrique

16. 16
Tolérance variétale à la sécheresse
• Différentes stratégies d’adaptation à la sécheresse
• Différents scénarios de sécheresse
Juin Juillet Août Septembre

17. 17
Tolérance variétale à la sécheresse
• Perte de rendement en situation de sécheresse selon 4 variétés
50%
52%
54%
56%
58%
60%
62%
1 2 3 4
Corbeilles 2018

18. 18
Tester la tolérance variétale au champ
• Bien qualifier les conditions de stress (période, intensité)
• Mettre au point les indicateurs
Mesures temporelles
Relation pertes de feuilles / rendement
Pertedepoids
Perte de feuilles

19. 19
Suivi de couverture foliaire
 Toutes les variétés sont impactés par le stress hydrique
 Des pertes de feuilles variables selon les variétés
Juin Juillet Août Sept
75%
50%
25%
0

20. 20
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
-60 -50 -40 -30 -20
Reprisefoliaireaprèslestress(%)
Perte de feuilles pendant la période de stress hydrique (%)
Charmont 2019
Relation entre perte de feuilles et reprise

21. 21
Impact des repousses
Suivi de croissance
Coupe / Sans coupe
10
12
14
16
18
20
1000 1500 2000 2500 3000
Richesse %
1/6 1/7 1/8 1/9 1/10

22. 22
Pour aller plus loin
• Bien qualifier l’environnement des essais
• Quantifier la sensibilité variétale selon le scénario de sécheresse
• Les mesures temporelles de développement foliaire permettent de suivre
le stress vécu par la plante
• Combiner différentes informations :
– Analyse à l’échelle du réseau d’essais variétés
– Perte de feuilles

23. 23
De nouvelles techniques
d’évaluation variétale

24. 24