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Présentation communication chocolatiers 2013

Pascale Baumeister
Pascale Baumeister
Pascale BaumeisterRévélatrice de talents & Metteuse en scène de personnalités à ITG Consultant

Conférence du 23 septembre 2013 à Marseille sur le thème "Entrepreneurs, votre marque c'est Vous" pour les Chocolatier et Confiseurs de France.

Présentation communication chocolatiers 2013

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Présentation communication chocolatiers 2013
Culture Chocolat
Développer une stratégie
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Pascale Baumeister
Consultante – Formatrice – Animatrice – Coach – Auteure
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  • 2. Culture Chocolat Développer une stratégie de communication efficace en 2013 Pascale Baumeister Consultante – Formatrice – Animatrice – Coach – Auteure
  • 6. Aujourd’hui, les principes traditionnels du marketing ne fonctionnent plus…
  • 7. …il y avait le bouche à oreille. Les produits et services qui permettaient de régler un problème faisaient parler d’eux, et les gens finissaient par les acheter. Ceux qui vendaient les meilleurs légumes du marché jouissaient d’une bonne réputation. Avant la publicité…
  • 9. …le désir apparement insatiable du consommateur, la prospérité croissante, le pouvoir de la télévision et des médias de masse ont donné lieu à une formule magique : Si on s’adressait directement au consommateur (à chaque consommateur), les ventes grimpaient. Pendant l’ère de la publicité…
  • 10. En s’associant à une bonne agence de publicité et au bon banquier, on pouvait mener une entreprise aussi loin que le permettait son imagination. Pendant l’ère de la publicité…
  • 12. …les vieilles méthodes de communication ne marchent plus, car de nos jours les consommateurs sont trop occupés pour s’intéresser à la publicité, même s’ils sont à la recherche de bons produits. Ils sont blasés et n’y portent plus attention. Ils ne s’intéressent plus aux messages qu’ils n’ont pas désirés. Après l’ère de la publicité…
  • 13. Trop de publicité a tué la publicité ! “Si vous avez la chance d’écrire une bonne annonce, répétez-la jusqu’à ce qu’elle cesse de vendre.” David Ogilvy Les confessions d’un publicitaire Après l’ère de la publicité…
  • 15. …les consommateurs comptent sur les produits qu’ils connaissent bien ou sur leur réseau d’amis au lieu de se fier aux publicités télévisés. Parmi les gens qui pourraient acheter vos produits, la plupart n’en entendront jamais parler. Ils sont tellement sollicités qu’il est devenu difficile d’attirer leur attention au moyen des médias de masse. Aujourd’hui…
  • 16. Pire encore, le fait que vous possédiez l’adresse électronique ou le numéro de téléphone d’une personne ne signifie pas qu’elle souhaite avoir de vos nouvelles. Et même si les gens sont disposés à vous écouter, ils sont de moins en moins portés à agir. Aujourd’hui…
  • 18. …il est de plus en plus difficile de se faire connaitre, car presque tout ce dont les consommateurs peuvent avoir besoin a déjà été proposé. Aujourd’hui…
  • 20. “Il n’y a pas que la publicité télévisée qui ne marche plus. La plupart des moyens qu’utilisent les gens de marketing pour se faire connaitre, que ce soit auprès des entreprises ou des consommateurs, sont de moins en moins efficaces.” Seth Godin Auteur de “Les marketeurs sont des menteurs” “Permission marketing”. Promoteur infatigable du marketing viral…
  • 21. Nous revoilà pratiquement au même point. Mais plutôt que de compter sur le lent et hasardeux pouvoir du bouche à oreille, vous pouvez miser sur la puissance de vos réseaux pour vendre vos produits et les diffuser à la vitesse de l’éclair. A condition que ceux-ci soient “remarquables”. Retour à la case départ
  • 22.  Toutes les cibles qui paraissaient évidentes hier ont à présent disparus.  Les consommateurs vous ignorent.  Les clients satisfaits sont de moins en moins portés à le dire à leurs amis. En conclusion…
  • 23. Que faire pour optimiser ses chances de toucher sa cible ?
  • 24. 1. Vos produits, à condition qu’ils soient “remarquables”. 2. Vos collaborateurs, qui doivent être vos ambassadeurs. 3. Vos clients, car plus ils sont satisfait, plus ils parleront de vos produits et plus ils les offriront. Votre meilleure publicité c’est…
  • 25. Un produit remarquable mérite qu’on en parle, il mérite d’être vu. Il doit être exceptionnel, nouveau, intéressant, bon, il doit plaire. Un produit qui n’est pas remarquable est ennuyeux. Il passe inaperçu, il est banal, commun, il ne laisse pas de souvenir remarquable… 1. Des produits qu’on remarque
  • 26. “Seuls les produits créés par des gens passionnés ont un avenir.” Tom Peters Auteur du “Prix de l’excellence” les principes fondamentaux de la performance. Entre autre…
  • 27. Si vous voulez qu’on remarque vos produits, n’hésitez pas à prendre des risques en créant des choses qui feront parler d’elles : “Créez les produits “remarquables” que recherchent vos clients.” 1. Des produits qu’on remarque
  • 28. Plus vos collaborateurs seront impliqués dans votre entreprise et dans vos processus de fabrication… Plus ils seront fières de vendre vos produits… Plus ils auront à coeur de leur parler de vos produits avec passion et se mettront spontanément au service de vos clients. 2. Des ambassadeurs
  • 29. Incitez vos collaborateurs à établir des relations directes et privilégiées avec vos clients.
  • 30. Il est plus économique de garder un client que d’en gagner un ! On reconnait quatre types de consommateurs : 1. Les prospects, 2. Les clients, 3. Les clients fidèles, 4. Les anciens clients. Les clients fidèles sont souvent heureux de dépenser plus d’argent chez vous. 3. Des clients fidèles
  • 31. L’avantage compétitif ne réside pas seulement dans le secret de la conception de vos produits, mais dans la relation que vous construisez avec la communauté de vos clients !
  • 32. Aujourd’hui, le salut d’un commerce est dans ses clients. Pour avoir du succés, vous devez réorganiser votre commerce autour de vos clients et pas seulement autour de vos produits.
  • 34. 1. Clarifier vos objectifs, définir vos ambitions. 2. Construire le profil de votre marque, y compris celui de votre marque personnelle. 3. Etudier vos cibles directes (consommateurs) et indirectes (contaminateurs). 4. Définir votre stratégie de communication. 5. Osez… Une stratégie par étape…
  • 35. Votre objectif Vos produits / Vous Votre cible  Votre vision  Votre mission / Votre contribution  Vos ambitions  Votre marché  Vos collaborateurs  Les consommateurs : o Vos prospects o Vos clients o Vos clients fidèles o Vos anciens clients  Vos talents / Votre savoir-faire  Votre différence  La valeur ajoutée de vos produits  Votre univers : o Vos valeurs o Vos passions o Vos centres d’intérêt Un triangle parfait Stratégie de communication
  • 40. Savoir Se vendre pour vendre ses produits
  • 41. 1. Savoir ce que vous avez à vendre…  Votre projet : • Votre vision, • Votre mission, • Vos objectifs…  Vos produits : • Leur qualité, leur spécificité, • Leur différence / Leur valeur ajoutée, • Leur apparence…
  • 42. 1. Savoir ce que vous avez à vendre…  Vous / Vos talents / Vos points forts : • Vos savoirs-faire / Votre expertise, • Vos connaissances, • Vos savoirs-être.  Votre différence / Votre valeur ajoutée.  Votre personnalité : • Votre univers, • Votre look, • Vos valeurs, • Vos passions.
  • 46. 2. Savoir comment Vous allez Vous vendre…  Votre stratégie de communication : o Votre communication écrite : • Votre identité visuelle, • Vos présentations, • L’histoire que vous racontez sur vous et vos produits • Vos parutions, • Votre présence dans les médias.  Votre communication orale : o La façon dont vous racontez votre histoire.
  • 47. 2. Savoir comment vous allez vous vendre…  Votre communication numérique : o Votre Site Web, o Votre Blog, o Votre présence dans les réseaux sociaux…  Ce qu’on dit de vous : o Sur le Web, o A la télévision, o A la radio, o Dans les journaux …
  • 57. 3. Votre stratégie de communication… Se faire connaitre pour se faire reconnaitre !  Soignez votre réputation et votre notoriété,  Soignez vos présentations,  Soignez votre visibilité sur Internet,
  • 58. 3. Votre stratégie de communication… Construisez une relation avec vos clients !  Apprenez à les connaitre, à connaitre leurs goûts, leurs besoins,  Impliquez-les dans la création de vos produits,  Demandez-leur leur avis,  Faites en sorte de les surprendre et de marquer leur mémoire, de toucher leurs sens  Ayez une démarche réseau…
  • 59. Incitez vos clients à parler de vous !
  • 60. Si ce sont vos clients qui font votre buzz, vous avez gagné !
  • 62. Donnez à vos clients les moyens de parler de vous !
  • 63. Le bon usage des réseaux sociaux
  • 64. 64 Internet est une place publique mondiale qu’on peut difficilement mettre de côté. Bien utilisé, il peut devenir un appui considérable pour promouvoir son identité, sa Marque Personnelle. De nouveaux enjeux…
  • 65. Internet a fait émerger de nouveaux besoins, notamment celui de devenir visible. Aujourd’hui, il est essentiel de savoir contrôler son image sur la Toile, si vous ne voulez pas qu’elle le fasse à votre place au détriment de ce que vous voulez que l’on dise de vous et de vos produits. Contrôlez votre image…
  • 66. 1. Le bon usage des Réseaux Sociaux  Ce sont des outils essentiels qui permettent de soutenir vos relation avec vos clients, mais ils ne doivent pas se substituer à une relation directe.  Ils permettent de garder le contact avec les consommateurs. En matière de relation, ce qui n’existe pas dans la réalité n’existe pas sur le Net !
  • 67.  Privilégier le réseau social qui touchera le mieux vos consommateurs, mais ayez une présentation impeccable sur tous.  Maintenez une communication constante avec vos consommateurs, sans les spamer. Rappelez-vous que vous devez obtenir leur permission avant de les contacter, et leur permettre de mettre facilement fin à la relation dès qu’ils le souhaitent. 2. Le bon usage des Réseaux Sociaux
  • 68. 2. Le bon usage des Réseaux Sociaux  Réunissez votre tribu autour de vous et prenez le lead en communiquant des informations utiles et pertinentes à votre réseau ou en mobilisant les personnes autour de projets ou de valeurs communes.  Gréez des groupes sur Facebook, LinkedIn, Xing, Viadeo, pour réunir vos consommateurs autour de vos centres d’intérêt et garder la main dessus.  Sachez transmettre des informations utiles pour créer du lien… Ne jamais perdre de vue votre stratégie et vos objectifs !  Utilisez les messageries des réseaux sociaux pour suivre l’évolution de ses relations et maintenir le contact.
  • 69. 2. Le bon usage des Réseaux Sociaux  Faites régulièrement le point sur vos profil (biographie de présentation, texte d’accroche, etc.) et mettez à jour ses informations.  Sachez communiquer clairement sur vos compétences, ses talents, ses savoirs-faire et savoirs-être.  Partagez votre expérience, vos anecdotes professionnelles, vos découvertes.  Rendez service et soutenez vos consommateurs (c’est ce que font les véritables leaders !). Si vous voulez qu’on s’intéresse à vous, intéressez-vous à vos consommateurs !
  • 70. 3. Communiquez  Mettez en place votre stratégie de communication (soyez original, sans être excentrique – simple et ingénieux).  Maintenez votre stratégie de communication dans le temps (Soyez constant et ciblé).  Montrez une image professionnelle et personnalisée. Mettez l'accent sur vos atouts, vos points forts et votre différence, sans oublier l’intérêt de vos interlocuteurs, leurs attentes et leurs besoins.  Communiquez à travers votre apparence. Avoir un look approprié, cohérent avec votre personnalité et qui crée un impact positif sur vos interlocuteur.
  • 71. Les plus pour vous vendre  Proposez des articles à la presse.  Participez à des émissions de radio.  Ecrivez des livres.  Prenez part à des associations professionnelles.  Créez des évènements : Réunissez des gens pour me faire connaître.  Faites vivre votre Blog professionnel.
  • 72. Soignez votre relationnel Développez votre capacité à enrôler vos interlocuteurs en vous entraînant à avoir un discours clair et fluide*.  Sachez créer un lien avec les consommateurs et vous en faire des “amis” des personnes qui vous seront fidèles.  Sachez écouter les besoins de vos consommateurs.  Ayez une communication qui soit complète et synthétique.  Faites preuve d’enthousiasme et sachez l’exprimer. *Voir avec Marielle
  • 73. Le monde appartient désormais à ceux qui osent !
  • 74. Osez… … Mettre vos talents en avant. … Communiquer. … Le marketing et la stratégie. … Etre visible. … Montrer votre différence. … Vous vendre. … Prendre des risques. … Vous tromper. … Parler de vos projets. … Contacter des personnes clés ou influentes.
  • 75. Montrez-vous ! Engagez-vous ! Impliquez-vous ! Faites entendre vos envies, vos impressions, vos convictions, votre voix !...
  • 76. Les livres de Pascale Baumeister
  • 79. Pascale Baumeister Consultante – Formatrice – Animatrice – Coach - Auteure Blogs : www.personal-branding.fr ou www.pascale-baumeister.fr E-mail : contact@pascale-baumeister.fr GSM : + 33 6 12 22 12 29