SlideShare une entreprise Scribd logo
té
 Enfants, télévision & poids


Béatrice de Reynal
Nutritionniste et administrateur de la Fondation
Louis Bonduelle
Contexte
Dans cette sombre période d’épidémie d’obésité, les responsables de
santé publiques sont soucieux du devenir nutritionnel des enfants : tour
à tour, les coupables sont nommés : sucre, graisses, inactivité, …
télévision.




Ferait-elle grossir parce qu’elle promeut une majorité de produits gras
et sucrés ? Est-elle montrée du doigt parce que nos enfants passent
plus de temps devant elle qu’à se dépenser physiquement ? Alors en
est-il de même de tous les écrans électroniques, consoles, jeux vidéo
et Cie ?
                 Rencontres Fondation Louis Bonduelle 2009                 2
Contexte


Pour mieux connaître l’impact de ces écrans sur le poids corporel des
enfants, nous avons réalisé une revue scientifique afin de faire un point
à date. Cette revue présente les premières hypothèses à envisager.

Plus de 20 publications scientifiques récentes ou en cours de
publication (datées de fin 2008 et 2009) sont étudiées : certaines sont
réalisées spécifiquement sur ce sujet (lien entre le temps passé devant
les écrans et le surpoids), d’autres intègrent la donnée « temps passé
devant les médias électroniques » dans les items analysés par rapport
au poids corporel.

Quelles surprises nous attendent… pour l’instant, laissons donc nos
idées reçues dans nos cartables…



                 Rencontres Fondation Louis Bonduelle 2009                  3
Télévision & comportement


Effectivement, l’activité physique est partie intégrante de la croissance
statutaire et du développement de l’enfant...

Regarder la télévision, ou un écran quel qu’il soit, implique de rester
tranquille devant, la plupart du temps – inactif. Et, la TV ne requiert pas
même notre attention ou notre concentration… quand un ordinateur ou
un jeu vidéo nécessite une attention soutenue. Et même ces flippers
miniatures des temps modernes ne permettent pas de manger
simultanément puisqu’on a les deux mains prises…




                 Rencontres Fondation Louis Bonduelle 2009                    4
Télévision & comportement


Il est toujours difficile de quantifier les dépenses énergétiques, mais si
nous devons comparer les calories passées devant la TV et celles
dépensées à faire un jeu avec les copains, type ballon prisonnier par
exemple, il faut un multiple de 3 ou 4…

On peut passer de 60 Kcal/ heure à 250 ou 400 pour une activité
sportive soutenue !

Ainsi, 2 heures de TV par jour engendre une prise de poids de 3 à 5 kg
en une année




                  Rencontres Fondation Louis Bonduelle 2009                  5
Télévision & comportement
Les ventes exponentielles d’écrans électroniques en tous genres –
télévisions, consoles de jeu, jeux électroniques…. est aujourd’hui mis
en parallèle avec la croissance de l’obésité infantile. Mais on ne peut
que penser à cette multiplication d’occasions de rester calme derrière
un écran, quel qu’il soit !

L’autre versant de la télévision est les messages qu’elle véhicule
auprès des plus jeunes. Ainsi, les écrans publicitaires qui ciblent les
enfants sont, pour une majorité, consacrés aux aliments gras, sucrés,
et pour le moins – facultatifs.

Ce sont donc ces deux mauvais côtés de la télévision que nous
analysons aujourd’hui.




                 Rencontres Fondation Louis Bonduelle 2009                6
parle-
       TV : de quoi parle-t-on ?


   En moyenne, les Français regardent la TV pendant 3h30 chaque
  jour… à partir de l’âge de 4 ans et au delà !

  La TV reste allumée en moyenne durant plus de 5 h dans les foyers.

  Curieusement, ce ne sont pas les enfants qui lui sont les plus fidèles,
  mais les femmes, puis les hommes…




Diverses sources moyennées 2009


                   Rencontres Fondation Louis Bonduelle 2009                7
parle-
    TV : de quoi parle-t-on ?



Ces durées sont en augmentation régulière de 2 mn par an !

Concernant les jeux vidéo, la moyenne serait de 58 mn par jour durant
la semaine et 1h27 les jours de week end.




Diverses sources moyennées 2009

               Rencontres Fondation Louis Bonduelle 2009            8
Télévision & obésité : chiffres
                   obésité

Selon Janssen et al (1) :

Le temps passé devant la TV n’est pas lié linéairement au surpoids ou à
l’obésité : les jeunes Israéliens, accros à la télé avec 66,2 % d’entre eux qui
la regardent plus de trois heures par jour, ne sont que 11,1 % à être en
surpoids ou obèses.

En Suisse, les enfants sont le moins nombreux à regarder intensivement la
télé (24 %). C’est l’un des pays qui présentent la plus faible prévalence
d’obésité et surpoids infantiles, parmi les 34 pays étudiés.




                      Rencontres Fondation Louis Bonduelle 2009                   9
Télévision & obésité : chiffres
                   obésité

selon Janssen et al (2) :

En général, la prévalence de l’obésité et du surpoids des enfants est
plus élevée dans les pays où les enfants passent au moins trois
heures par jour devant la télé, en semaine.

À l’inverse, quand les enfants font le plus d’activité physique, la prévalence
de l’obésité et de l’embonpoint infantiles est la plus faible. Mais les effets
de l’activité physique sur le poids corporel sont moindres que ceux
liés à l’écoute de la télévision.

La consommation élevée de sucres et de boissons gazeuses ne semble pas
avoir d’impact sur le poids des enfants d’âge scolaire.

Les enfants qui mangent peu de fruits et de légumes n’ont, en général,
pas plus d’excès de poids que ceux qui en consomment beaucoup.


                       Rencontres Fondation Louis Bonduelle 2009                 10
Télévision & obésité : chiffres
                     obésité




Janssen I, Katzmarzyk PT, Boyce WF, Vereecken C, et al, Comparison of overweight and obesity prevalence in
school-aged youth from 34 countries and their relationships with physical activity and dietary patterns, Obesity
Reviews, Mai 2005, Vol. 6, No 2, 123-32.
                                 Rencontres Fondation Louis Bonduelle 2009                                         11
TV & Consommation
Est ce que la TV empêche de bouger ou elle
incite à manger plus ?

Les écrans vidéo empêchent de bouger et incitent à être
sédentaires… Mais ils empêchent aussi de manger puisqu’ils
occupent les deux mains.

Et La télévision ?




              Rencontres Fondation Louis Bonduelle 2009      12
TV & Consommation

Selon Manios et al (mars 2009 en Grèce), elle incite à consommer plus
d’énergie, et ceci indépendamment de l’activité physique !!.

Selon Macfarlane (mars 2009 en Australie), manger devant la TV
augmente significativement le BMI, tout comme l’absence de petit-
déjeuner ou la fréquence de repas pris en fast food.

Aziz et al (Janv 2009 à Karachi) montre un lien fort entre le temps
passé devant la TV et le surpoids.

Selon Liand et al (mai 2009), manger devant la TV affecte
négativement la consommation de fruits et légumes et induit une
augmentation des quantités consommées. Ceux qui mangent souvent
devant la TV consomment plus de boissons sucrées, plus de snacks.

Regarder et/ou manger devant la TV induit plus de surpoids et
d’obésité
                  Rencontres Fondation Louis Bonduelle 2009             13
TV & Consommation
Hypothèse

  Tout comme l’activité physique augmente durablement le
  métabolisme de base, est-ce que l’inactivité importante
  engendrée par la TV induirait une réduction durable du
  métabolisme de base ?

  10 mn d’activité physique tous les jours engendrent une
  augmentation du métabolisme de base pour les 8 heures qui suivent

  Et si 2 h de TV engendraient une diminution du métabolisme de
  base durablement ??




                Rencontres Fondation Louis Bonduelle 2009             14
TV & Consommation

Est ce que la TV se regarde plus dans les
familles favorisées ou défavorisées ?

Selon Gomez et al (octobre 2008 en Colombie), la télévision se
regarde plus dans les milieux peu favorisés. Plus le niveau
socio-culturel augmente, plus les enfants font du sport…




            Rencontres Fondation Louis Bonduelle 2009            15
TV & Consommation

   Est ce que la TV empêche de bouger et de dormir ?

   - Selon Alricsson et al (oct 2008), les plus gros consommateurs de TV font
   moins de sport, dorment moins et sont plus gros que les autres.

   - Jordan et al (déc 2008) montre que ceci survient pour tout usage des
   medias électroniques

   - Selon Padez et al (fev 2009), la durée du sommeil est directement
   impliquée dans le surpoids et l’obésité.

Hypothèse : La TV influe sur le sommeil qui influe sur le poids ?



                    Rencontres Fondation Louis Bonduelle 2009               16
TV & Consommation

Lorsque les jeunes passent du collège à la fac,
prennent-ils ou perdent-ils du poids ?
Selon Pullman et al (avril 2009 aux USA), le temps passé au travail sur
ordinateur remplace celui passé devant la TV et celui consacré au
sommeil. La consommation d’alcool augmente… et les jeunes prennent en
moyenne 3 kg lors de la première année d’université !


Est ce que la TV augmente le QI des jeune enfants ?
Selon Schmidt et al (mars 2009), sur les enfants de 3 ans qui regardent en
moyenne plus d’une heure de TV par jour, les QI ne sont pas augmentés.




                  Rencontres Fondation Louis Bonduelle 2009             17
santé
                    TV & santé
La TV est-elle un bon indicateur de santé
publique ?
Selon Padez et al (Fév 2009, France), la prévalence de l’obésité est
inversement proportionnelle aux statut socioéconomique. Les enfants
de 3 à 14 ans passent en moyenne 113,5 mn devant la TV et 38,5 mn
en jeux vidéo chaque jour. Par rapport à INCA I, la prévalence de
l’obésité n’est pas différente, les apports énergétiques sont moins
élevés et le taux d’inactivité est plus élevé. Et ceci quelque soit le
métier du chef de famille.

Pour Fairclough et al (Mars 2009), les enfants des milieux les moins
favorisés passent plus de temps dans les loisirs sédentaires que
sportifs. Proportionnellement, les garçons regardent plus la TV, jouent
plus aux jeux vidéo et font plus de sport. Cette inégalité entre les sexes
doit être prise en compte.




                  Rencontres Fondation Louis Bonduelle 2009                  18
santé
                   TV & santé

La TV et sa pub participent t-elles à l’épidémie
d’obésité ?

Selon Journal of Laws & economics, (Fév 2009, France), les
adolescents qui regardaient beaucoup la TV sont devenus, avec l’âge,
plus gros que les autres. Leur IMC est plus élevé et leur tour de taille
plus conséquent. Selon Europ Journ of Clinical Nutrition, aux USA, les
publicités télévisées sur les aliments ont pour effet de faire grossir…
Ces chercheurs ont estimé qu’en supprimant ces publicités, on pourrait
diminuer de 18 % le nombre d’enfants de 3 à 11 ans en surpoids.




                 Rencontres Fondation Louis Bonduelle 2009                 19
Contenu des messages
             publicitaires

Publicité et éducation

  Les publicités alimentaires renferment souvent des scènes de
  dépendance à un aliment, des tableaux où les sensations de plaisir
  sont exacerbées à outrance, des situations de violence (on vole la
  nourriture, on ne se retient plus) et où les adultes sont souvent traités
  irrespectueusement.

  Ces situations sont délétères pour le comportement alimentaire des
  enfants qui visualisent ce messages de façon chronique

  Source : Page RM, Brewster A. Mai 2009




                    Rencontres Fondation Louis Bonduelle 2009                 20
Contenu des messages
             publicitaires

Publicité et éducation

  Les publicités alimentaires destinées aux enfants utilisent des
  personnages de bande dessinées ou de films, personnages qui ont une
  proximité évidente avec l’enfance : tendresse, sympathie, gentillesse,
  bienveillance… Le fait de leur faire porter des messages publicitaires
  « moi, je mange x », les rend prescripteurs de messages forts, à
  l’encontre des règles de base de l’équilibre nutritionnel.

  Pourquoi la majorité des messages publicitaires ciblant les enfants
  concernent les aliments facultatifs ? Céréales trop sucrées, biscuits ou
  barres sucrées et grasses, boissons sucrées…. Pourquoi n’y a –t-il
  jamais de messages sur le lait, sur le petit pois, sur le poisson en filet
  ou sur la pomme ?



                    Rencontres Fondation Louis Bonduelle 2009                  21
Conclusions : le salut par le
             l’é
              ’écran vidé
marketing et l’écran vidéo ?


                                  Puisqu’ils sont si forts pour
                                  faire passer des messages
                                  erronés à propos d’aliments
                                  facultatifs, ne pourraient-ils pas
                                  nous proposer des messages
                                  pour les aliments essentiels ?




        Rencontres Fondation Louis Bonduelle 2009                      22
Conclusions : le salut par le
                l’é
                 ’écran vidé
   marketing et l’écran vidéo ?
Puisque le média Vidéo est si attrayant pour les enfants,
proposons leur des jeux sur le sujet de la nutrition, du bien
être, du bien bouger ….

C’est ce que commencent à proposer les grandes marques de jeux vidéo : des
jeux, des programmes pour manger mieux, pour perdre du poids, etc.

Maddison R, Foley L, Mai 2009



Parler de nutrition par l’écran ? Un non sens ou la solution
d’avenir ?


                          Merci de votre attention


                    Rencontres Fondation Louis Bonduelle 2009                23

Contenu connexe

En vedette

Mecenat canada-fondation-louis-bonduelle-implantation
Mecenat canada-fondation-louis-bonduelle-implantationMecenat canada-fondation-louis-bonduelle-implantation
Mecenat canada-fondation-louis-bonduelle-implantation
Fondation Louis Bonduelle
 
Comment se nourrir pour bien vieillir ?
Comment se nourrir pour bien vieillir ?Comment se nourrir pour bien vieillir ?
Comment se nourrir pour bien vieillir ?
Fondation Louis Bonduelle
 
Formation du goût dans l'enfance pour les légumes - Sophie Niklaus, FLB
Formation du goût dans l'enfance pour les légumes -  Sophie Niklaus, FLBFormation du goût dans l'enfance pour les légumes -  Sophie Niklaus, FLB
Formation du goût dans l'enfance pour les légumes - Sophie Niklaus, FLB
Fondation Louis Bonduelle
 
Laurence Depezay, Nutrionniste de la fondation L. Bonduelle
Laurence Depezay, Nutrionniste de la fondation L. BonduelleLaurence Depezay, Nutrionniste de la fondation L. Bonduelle
Laurence Depezay, Nutrionniste de la fondation L. Bonduelle
Fondation Louis Bonduelle
 
Comprendre l’évolution de nos comportements alimentaires pour améliorer ceux ...
Comprendre l’évolution de nos comportements alimentaires pour améliorer ceux ...Comprendre l’évolution de nos comportements alimentaires pour améliorer ceux ...
Comprendre l’évolution de nos comportements alimentaires pour améliorer ceux ...
Fondation Louis Bonduelle
 
Laura Bettazzoli, Responsable de la Fondation Louis Bonduelle Italie
Laura Bettazzoli, Responsable de la Fondation Louis Bonduelle ItalieLaura Bettazzoli, Responsable de la Fondation Louis Bonduelle Italie
Laura Bettazzoli, Responsable de la Fondation Louis Bonduelle Italie
Fondation Louis Bonduelle
 
La Consommation de fruits et légumes en Europe - Laura Fernandez, Fondation L...
La Consommation de fruits et légumes en Europe - Laura Fernandez, Fondation L...La Consommation de fruits et légumes en Europe - Laura Fernandez, Fondation L...
La Consommation de fruits et légumes en Europe - Laura Fernandez, Fondation L...
Fondation Louis Bonduelle
 
Carla Estaquio, Prix de Recherche Louis Bonduelle 2006
Carla Estaquio, Prix de Recherche Louis Bonduelle 2006Carla Estaquio, Prix de Recherche Louis Bonduelle 2006
Carla Estaquio, Prix de Recherche Louis Bonduelle 2006
Fondation Louis Bonduelle
 
Le Jardin Potager du College Alain Savary à Istres - Soutien local de la FLB
Le Jardin Potager du College Alain Savary à Istres - Soutien local de la FLBLe Jardin Potager du College Alain Savary à Istres - Soutien local de la FLB
Le Jardin Potager du College Alain Savary à Istres - Soutien local de la FLB
Fondation Louis Bonduelle
 
Le sens du goût - Danielle Pautrel, Fondation L. bonduelle
Le sens du goût - Danielle Pautrel, Fondation L. bonduelleLe sens du goût - Danielle Pautrel, Fondation L. bonduelle
Le sens du goût - Danielle Pautrel, Fondation L. bonduelle
Fondation Louis Bonduelle
 
La place de la santé dans le processus de décision alimentaire - Tristan Four...
La place de la santé dans le processus de décision alimentaire - Tristan Four...La place de la santé dans le processus de décision alimentaire - Tristan Four...
La place de la santé dans le processus de décision alimentaire - Tristan Four...
Fondation Louis Bonduelle
 
Du potager à l’assiette - David Morizet, Fondation L. Bonduelle
Du potager à l’assiette - David Morizet, Fondation L. BonduelleDu potager à l’assiette - David Morizet, Fondation L. Bonduelle
Du potager à l’assiette - David Morizet, Fondation L. Bonduelle
Fondation Louis Bonduelle
 
La consommation de fruits et légumes : déterminants et obstacles - Pierre Com...
La consommation de fruits et légumes : déterminants et obstacles - Pierre Com...La consommation de fruits et légumes : déterminants et obstacles - Pierre Com...
La consommation de fruits et légumes : déterminants et obstacles - Pierre Com...
Fondation Louis Bonduelle
 
Comment faire aimer les légumes aux enfants ?
Comment faire aimer les légumes aux enfants ?Comment faire aimer les légumes aux enfants ?
Comment faire aimer les légumes aux enfants ?
Fondation Louis Bonduelle
 
Légumes & Population frannçaise - Lionel LAFAY, Fondation L. Bonduelle
Légumes & Population frannçaise - Lionel LAFAY, Fondation L. BonduelleLégumes & Population frannçaise - Lionel LAFAY, Fondation L. Bonduelle
Légumes & Population frannçaise - Lionel LAFAY, Fondation L. Bonduelle
Fondation Louis Bonduelle
 
Communique remise-du-prix-ecog-louis-bonduelle-septembre-2011-hongrie
Communique remise-du-prix-ecog-louis-bonduelle-septembre-2011-hongrieCommunique remise-du-prix-ecog-louis-bonduelle-septembre-2011-hongrie
Communique remise-du-prix-ecog-louis-bonduelle-septembre-2011-hongrie
Fondation Louis Bonduelle
 
Les légumes dans l'alimentation de la population française | Lionel Lafay
Les légumes dans l'alimentation de la population française | Lionel LafayLes légumes dans l'alimentation de la population française | Lionel Lafay
Les légumes dans l'alimentation de la population française | Lionel Lafay
Fondation Louis Bonduelle
 
European Childhood Obesity Group - MarieLaure Frelut, Prix ECOG et FLB 2009
European Childhood Obesity Group - MarieLaure Frelut, Prix ECOG et FLB 2009European Childhood Obesity Group - MarieLaure Frelut, Prix ECOG et FLB 2009
European Childhood Obesity Group - MarieLaure Frelut, Prix ECOG et FLB 2009
Fondation Louis Bonduelle
 
Prévention de l'obésité chez l'enfant - Dr Judit Répasy, Fondation L. Bonduelle
Prévention de l'obésité chez l'enfant - Dr Judit Répasy, Fondation L. BonduellePrévention de l'obésité chez l'enfant - Dr Judit Répasy, Fondation L. Bonduelle
Prévention de l'obésité chez l'enfant - Dr Judit Répasy, Fondation L. Bonduelle
Fondation Louis Bonduelle
 
Tableau legume nutriments
Tableau legume nutrimentsTableau legume nutriments
Tableau legume nutriments
Fondation Louis Bonduelle
 

En vedette (20)

Mecenat canada-fondation-louis-bonduelle-implantation
Mecenat canada-fondation-louis-bonduelle-implantationMecenat canada-fondation-louis-bonduelle-implantation
Mecenat canada-fondation-louis-bonduelle-implantation
 
Comment se nourrir pour bien vieillir ?
Comment se nourrir pour bien vieillir ?Comment se nourrir pour bien vieillir ?
Comment se nourrir pour bien vieillir ?
 
Formation du goût dans l'enfance pour les légumes - Sophie Niklaus, FLB
Formation du goût dans l'enfance pour les légumes -  Sophie Niklaus, FLBFormation du goût dans l'enfance pour les légumes -  Sophie Niklaus, FLB
Formation du goût dans l'enfance pour les légumes - Sophie Niklaus, FLB
 
Laurence Depezay, Nutrionniste de la fondation L. Bonduelle
Laurence Depezay, Nutrionniste de la fondation L. BonduelleLaurence Depezay, Nutrionniste de la fondation L. Bonduelle
Laurence Depezay, Nutrionniste de la fondation L. Bonduelle
 
Comprendre l’évolution de nos comportements alimentaires pour améliorer ceux ...
Comprendre l’évolution de nos comportements alimentaires pour améliorer ceux ...Comprendre l’évolution de nos comportements alimentaires pour améliorer ceux ...
Comprendre l’évolution de nos comportements alimentaires pour améliorer ceux ...
 
Laura Bettazzoli, Responsable de la Fondation Louis Bonduelle Italie
Laura Bettazzoli, Responsable de la Fondation Louis Bonduelle ItalieLaura Bettazzoli, Responsable de la Fondation Louis Bonduelle Italie
Laura Bettazzoli, Responsable de la Fondation Louis Bonduelle Italie
 
La Consommation de fruits et légumes en Europe - Laura Fernandez, Fondation L...
La Consommation de fruits et légumes en Europe - Laura Fernandez, Fondation L...La Consommation de fruits et légumes en Europe - Laura Fernandez, Fondation L...
La Consommation de fruits et légumes en Europe - Laura Fernandez, Fondation L...
 
Carla Estaquio, Prix de Recherche Louis Bonduelle 2006
Carla Estaquio, Prix de Recherche Louis Bonduelle 2006Carla Estaquio, Prix de Recherche Louis Bonduelle 2006
Carla Estaquio, Prix de Recherche Louis Bonduelle 2006
 
Le Jardin Potager du College Alain Savary à Istres - Soutien local de la FLB
Le Jardin Potager du College Alain Savary à Istres - Soutien local de la FLBLe Jardin Potager du College Alain Savary à Istres - Soutien local de la FLB
Le Jardin Potager du College Alain Savary à Istres - Soutien local de la FLB
 
Le sens du goût - Danielle Pautrel, Fondation L. bonduelle
Le sens du goût - Danielle Pautrel, Fondation L. bonduelleLe sens du goût - Danielle Pautrel, Fondation L. bonduelle
Le sens du goût - Danielle Pautrel, Fondation L. bonduelle
 
La place de la santé dans le processus de décision alimentaire - Tristan Four...
La place de la santé dans le processus de décision alimentaire - Tristan Four...La place de la santé dans le processus de décision alimentaire - Tristan Four...
La place de la santé dans le processus de décision alimentaire - Tristan Four...
 
Du potager à l’assiette - David Morizet, Fondation L. Bonduelle
Du potager à l’assiette - David Morizet, Fondation L. BonduelleDu potager à l’assiette - David Morizet, Fondation L. Bonduelle
Du potager à l’assiette - David Morizet, Fondation L. Bonduelle
 
La consommation de fruits et légumes : déterminants et obstacles - Pierre Com...
La consommation de fruits et légumes : déterminants et obstacles - Pierre Com...La consommation de fruits et légumes : déterminants et obstacles - Pierre Com...
La consommation de fruits et légumes : déterminants et obstacles - Pierre Com...
 
Comment faire aimer les légumes aux enfants ?
Comment faire aimer les légumes aux enfants ?Comment faire aimer les légumes aux enfants ?
Comment faire aimer les légumes aux enfants ?
 
Légumes & Population frannçaise - Lionel LAFAY, Fondation L. Bonduelle
Légumes & Population frannçaise - Lionel LAFAY, Fondation L. BonduelleLégumes & Population frannçaise - Lionel LAFAY, Fondation L. Bonduelle
Légumes & Population frannçaise - Lionel LAFAY, Fondation L. Bonduelle
 
Communique remise-du-prix-ecog-louis-bonduelle-septembre-2011-hongrie
Communique remise-du-prix-ecog-louis-bonduelle-septembre-2011-hongrieCommunique remise-du-prix-ecog-louis-bonduelle-septembre-2011-hongrie
Communique remise-du-prix-ecog-louis-bonduelle-septembre-2011-hongrie
 
Les légumes dans l'alimentation de la population française | Lionel Lafay
Les légumes dans l'alimentation de la population française | Lionel LafayLes légumes dans l'alimentation de la population française | Lionel Lafay
Les légumes dans l'alimentation de la population française | Lionel Lafay
 
European Childhood Obesity Group - MarieLaure Frelut, Prix ECOG et FLB 2009
European Childhood Obesity Group - MarieLaure Frelut, Prix ECOG et FLB 2009European Childhood Obesity Group - MarieLaure Frelut, Prix ECOG et FLB 2009
European Childhood Obesity Group - MarieLaure Frelut, Prix ECOG et FLB 2009
 
Prévention de l'obésité chez l'enfant - Dr Judit Répasy, Fondation L. Bonduelle
Prévention de l'obésité chez l'enfant - Dr Judit Répasy, Fondation L. BonduellePrévention de l'obésité chez l'enfant - Dr Judit Répasy, Fondation L. Bonduelle
Prévention de l'obésité chez l'enfant - Dr Judit Répasy, Fondation L. Bonduelle
 
Tableau legume nutriments
Tableau legume nutrimentsTableau legume nutriments
Tableau legume nutriments
 

Similaire à Enfants, Télévisions & Poids - Béatrice de Reynal, Nutritionniste FLB

Influence de la publicité sur les enfants
Influence de la publicité sur les enfantsInfluence de la publicité sur les enfants
Influence de la publicité sur les enfants
Young Planneur
 
Presentation de Marie-Aline Charles
Presentation de Marie-Aline CharlesPresentation de Marie-Aline Charles
Presentation de Marie-Aline Charles
tsoret1
 
Influence de l'Alimentation sur la Santé - Santé & Alimentation
Influence de l'Alimentation sur la Santé - Santé & AlimentationInfluence de l'Alimentation sur la Santé - Santé & Alimentation
Influence de l'Alimentation sur la Santé - Santé & Alimentation
fondationapril
 
L'influence de l'alimentation sur notre santé - Santé & Alimentation
L'influence de l'alimentation sur notre santé - Santé & AlimentationL'influence de l'alimentation sur notre santé - Santé & Alimentation
L'influence de l'alimentation sur notre santé - Santé & Alimentation
Fondation April
 
L'influence de l'Alimentation sur notre Santé - Fondation April
L'influence de l'Alimentation sur notre Santé - Fondation AprilL'influence de l'Alimentation sur notre Santé - Fondation April
L'influence de l'Alimentation sur notre Santé - Fondation April
fondation-april
 
Le poids et l'alimentation des jeunes
Le poids et l'alimentation des jeunesLe poids et l'alimentation des jeunes
Le poids et l'alimentation des jeunes
Québec en Forme
 
Effets television-enfants
Effets television-enfantsEffets television-enfants
Effets television-enfants
yasargsu
 
Résultat enquête dangers des ecrans
Résultat enquête dangers des ecransRésultat enquête dangers des ecrans
Résultat enquête dangers des ecrans
AlamalFminineAssocia
 
Discussion Continuum: Obésité
Discussion Continuum: ObésitéDiscussion Continuum: Obésité
Discussion Continuum: Obésité
Xplore Health
 
Enjeux ESG en perspectives - L'obésité, un enjeu de poids
Enjeux ESG en perspectives - L'obésité, un enjeu de poidsEnjeux ESG en perspectives - L'obésité, un enjeu de poids
Enjeux ESG en perspectives - L'obésité, un enjeu de poids
OFI Asset Management
 
AXA Luxembourg - Communiqué-Baromètre santé
AXA Luxembourg - Communiqué-Baromètre santéAXA Luxembourg - Communiqué-Baromètre santé
AXA Luxembourg - Communiqué-Baromètre santé
Serge Schumacher
 
Médias, marketing et alimentation : Présentation d'Isabelle Darnis
Médias, marketing et alimentation : Présentation d'Isabelle DarnisMédias, marketing et alimentation : Présentation d'Isabelle Darnis
Médias, marketing et alimentation : Présentation d'Isabelle Darnis
Association Fréquence écoles
 
La consommation de legumes et de fruits en europe: les tendances, les facteu...
 La consommation de legumes et de fruits en europe: les tendances, les facteu... La consommation de legumes et de fruits en europe: les tendances, les facteu...
La consommation de legumes et de fruits en europe: les tendances, les facteu...
Fondation Louis Bonduelle
 
Unite 1_Obesite en Irlande
Unite 1_Obesite en IrlandeUnite 1_Obesite en Irlande
Unite 1_Obesite en Irlande
Amélie Baillargeon
 
Résumés lille 2014
Résumés lille 2014Résumés lille 2014
Résumés lille 2014
lecongresdusommeil
 
Communications lille 2014
Communications lille 2014Communications lille 2014
Communications lille 2014
lecongresdusommeil
 
Richard Feinman et les études observationnelles sur l'alimentation
Richard Feinman et les études observationnelles sur l'alimentationRichard Feinman et les études observationnelles sur l'alimentation
Richard Feinman et les études observationnelles sur l'alimentation
Pelouze Guy-André
 

Similaire à Enfants, Télévisions & Poids - Béatrice de Reynal, Nutritionniste FLB (20)

Influence de la publicité sur les enfants
Influence de la publicité sur les enfantsInfluence de la publicité sur les enfants
Influence de la publicité sur les enfants
 
Presentation de Marie-Aline Charles
Presentation de Marie-Aline CharlesPresentation de Marie-Aline Charles
Presentation de Marie-Aline Charles
 
Influence de l'Alimentation sur la Santé - Santé & Alimentation
Influence de l'Alimentation sur la Santé - Santé & AlimentationInfluence de l'Alimentation sur la Santé - Santé & Alimentation
Influence de l'Alimentation sur la Santé - Santé & Alimentation
 
L'influence de l'alimentation sur notre santé - Santé & Alimentation
L'influence de l'alimentation sur notre santé - Santé & AlimentationL'influence de l'alimentation sur notre santé - Santé & Alimentation
L'influence de l'alimentation sur notre santé - Santé & Alimentation
 
L'influence de l'Alimentation sur notre Santé - Fondation April
L'influence de l'Alimentation sur notre Santé - Fondation AprilL'influence de l'Alimentation sur notre Santé - Fondation April
L'influence de l'Alimentation sur notre Santé - Fondation April
 
Le poids et l'alimentation des jeunes
Le poids et l'alimentation des jeunesLe poids et l'alimentation des jeunes
Le poids et l'alimentation des jeunes
 
Effets television-enfants
Effets television-enfantsEffets television-enfants
Effets television-enfants
 
Résultat enquête dangers des ecrans
Résultat enquête dangers des ecransRésultat enquête dangers des ecrans
Résultat enquête dangers des ecrans
 
Discussion Continuum: Obésité
Discussion Continuum: ObésitéDiscussion Continuum: Obésité
Discussion Continuum: Obésité
 
Enjeux ESG en perspectives - L'obésité, un enjeu de poids
Enjeux ESG en perspectives - L'obésité, un enjeu de poidsEnjeux ESG en perspectives - L'obésité, un enjeu de poids
Enjeux ESG en perspectives - L'obésité, un enjeu de poids
 
Manger Bouger PNNS
Manger Bouger PNNSManger Bouger PNNS
Manger Bouger PNNS
 
AXA Luxembourg - Communiqué-Baromètre santé
AXA Luxembourg - Communiqué-Baromètre santéAXA Luxembourg - Communiqué-Baromètre santé
AXA Luxembourg - Communiqué-Baromètre santé
 
Enfants Et Pub
Enfants Et PubEnfants Et Pub
Enfants Et Pub
 
Médias, marketing et alimentation : Présentation d'Isabelle Darnis
Médias, marketing et alimentation : Présentation d'Isabelle DarnisMédias, marketing et alimentation : Présentation d'Isabelle Darnis
Médias, marketing et alimentation : Présentation d'Isabelle Darnis
 
La consommation de legumes et de fruits en europe: les tendances, les facteu...
 La consommation de legumes et de fruits en europe: les tendances, les facteu... La consommation de legumes et de fruits en europe: les tendances, les facteu...
La consommation de legumes et de fruits en europe: les tendances, les facteu...
 
Unite 1 ppt obesite-fr
Unite 1   ppt obesite-frUnite 1   ppt obesite-fr
Unite 1 ppt obesite-fr
 
Unite 1_Obesite en Irlande
Unite 1_Obesite en IrlandeUnite 1_Obesite en Irlande
Unite 1_Obesite en Irlande
 
Résumés lille 2014
Résumés lille 2014Résumés lille 2014
Résumés lille 2014
 
Communications lille 2014
Communications lille 2014Communications lille 2014
Communications lille 2014
 
Richard Feinman et les études observationnelles sur l'alimentation
Richard Feinman et les études observationnelles sur l'alimentationRichard Feinman et les études observationnelles sur l'alimentation
Richard Feinman et les études observationnelles sur l'alimentation
 

Plus de Fondation Louis Bonduelle

Communique prix-de-recherche-louis-bonduelle-aout-2011-flb
Communique prix-de-recherche-louis-bonduelle-aout-2011-flbCommunique prix-de-recherche-louis-bonduelle-aout-2011-flb
Communique prix-de-recherche-louis-bonduelle-aout-2011-flb
Fondation Louis Bonduelle
 
Communique de-presse-defis-alimentation-seniors
Communique de-presse-defis-alimentation-seniorsCommunique de-presse-defis-alimentation-seniors
Communique de-presse-defis-alimentation-seniors
Fondation Louis Bonduelle
 
Avenir alimentation-légume-rencontres-fondation-louis-bonduelle-mai-2011-doss...
Avenir alimentation-légume-rencontres-fondation-louis-bonduelle-mai-2011-doss...Avenir alimentation-légume-rencontres-fondation-louis-bonduelle-mai-2011-doss...
Avenir alimentation-légume-rencontres-fondation-louis-bonduelle-mai-2011-doss...
Fondation Louis Bonduelle
 
Monographie regulation-appetit-satiete
Monographie regulation-appetit-satieteMonographie regulation-appetit-satiete
Monographie regulation-appetit-satiete
Fondation Louis Bonduelle
 
Fondation louis bonduelle_communiqué_presse_monographie_biologie_vegetale_ogm
Fondation louis bonduelle_communiqué_presse_monographie_biologie_vegetale_ogmFondation louis bonduelle_communiqué_presse_monographie_biologie_vegetale_ogm
Fondation louis bonduelle_communiqué_presse_monographie_biologie_vegetale_ogm
Fondation Louis Bonduelle
 
Alimentation personnes-agees-rencontres-fondation-louis-bonduelle-juin-2012
Alimentation personnes-agees-rencontres-fondation-louis-bonduelle-juin-2012Alimentation personnes-agees-rencontres-fondation-louis-bonduelle-juin-2012
Alimentation personnes-agees-rencontres-fondation-louis-bonduelle-juin-2012
Fondation Louis Bonduelle
 
Art et-saveurs-nature-dossier-de-presse-fondation-louis-bonduelle-2012
Art et-saveurs-nature-dossier-de-presse-fondation-louis-bonduelle-2012Art et-saveurs-nature-dossier-de-presse-fondation-louis-bonduelle-2012
Art et-saveurs-nature-dossier-de-presse-fondation-louis-bonduelle-2012
Fondation Louis Bonduelle
 
Art et-saveurs-nature-communique-de-presse-fondation-louis-bonduelle-2012
Art et-saveurs-nature-communique-de-presse-fondation-louis-bonduelle-2012Art et-saveurs-nature-communique-de-presse-fondation-louis-bonduelle-2012
Art et-saveurs-nature-communique-de-presse-fondation-louis-bonduelle-2012
Fondation Louis Bonduelle
 
Kit pédagogique : Mots croisés photos
Kit pédagogique : Mots croisés photosKit pédagogique : Mots croisés photos
Kit pédagogique : Mots croisés photos
Fondation Louis Bonduelle
 
Vegetables nutrition fondation-louis-bonduelle
Vegetables nutrition fondation-louis-bonduelleVegetables nutrition fondation-louis-bonduelle
Vegetables nutrition fondation-louis-bonduelle
Fondation Louis Bonduelle
 

Plus de Fondation Louis Bonduelle (10)

Communique prix-de-recherche-louis-bonduelle-aout-2011-flb
Communique prix-de-recherche-louis-bonduelle-aout-2011-flbCommunique prix-de-recherche-louis-bonduelle-aout-2011-flb
Communique prix-de-recherche-louis-bonduelle-aout-2011-flb
 
Communique de-presse-defis-alimentation-seniors
Communique de-presse-defis-alimentation-seniorsCommunique de-presse-defis-alimentation-seniors
Communique de-presse-defis-alimentation-seniors
 
Avenir alimentation-légume-rencontres-fondation-louis-bonduelle-mai-2011-doss...
Avenir alimentation-légume-rencontres-fondation-louis-bonduelle-mai-2011-doss...Avenir alimentation-légume-rencontres-fondation-louis-bonduelle-mai-2011-doss...
Avenir alimentation-légume-rencontres-fondation-louis-bonduelle-mai-2011-doss...
 
Monographie regulation-appetit-satiete
Monographie regulation-appetit-satieteMonographie regulation-appetit-satiete
Monographie regulation-appetit-satiete
 
Fondation louis bonduelle_communiqué_presse_monographie_biologie_vegetale_ogm
Fondation louis bonduelle_communiqué_presse_monographie_biologie_vegetale_ogmFondation louis bonduelle_communiqué_presse_monographie_biologie_vegetale_ogm
Fondation louis bonduelle_communiqué_presse_monographie_biologie_vegetale_ogm
 
Alimentation personnes-agees-rencontres-fondation-louis-bonduelle-juin-2012
Alimentation personnes-agees-rencontres-fondation-louis-bonduelle-juin-2012Alimentation personnes-agees-rencontres-fondation-louis-bonduelle-juin-2012
Alimentation personnes-agees-rencontres-fondation-louis-bonduelle-juin-2012
 
Art et-saveurs-nature-dossier-de-presse-fondation-louis-bonduelle-2012
Art et-saveurs-nature-dossier-de-presse-fondation-louis-bonduelle-2012Art et-saveurs-nature-dossier-de-presse-fondation-louis-bonduelle-2012
Art et-saveurs-nature-dossier-de-presse-fondation-louis-bonduelle-2012
 
Art et-saveurs-nature-communique-de-presse-fondation-louis-bonduelle-2012
Art et-saveurs-nature-communique-de-presse-fondation-louis-bonduelle-2012Art et-saveurs-nature-communique-de-presse-fondation-louis-bonduelle-2012
Art et-saveurs-nature-communique-de-presse-fondation-louis-bonduelle-2012
 
Kit pédagogique : Mots croisés photos
Kit pédagogique : Mots croisés photosKit pédagogique : Mots croisés photos
Kit pédagogique : Mots croisés photos
 
Vegetables nutrition fondation-louis-bonduelle
Vegetables nutrition fondation-louis-bonduelleVegetables nutrition fondation-louis-bonduelle
Vegetables nutrition fondation-louis-bonduelle
 

Enfants, Télévisions & Poids - Béatrice de Reynal, Nutritionniste FLB

  • 1. té Enfants, télévision & poids Béatrice de Reynal Nutritionniste et administrateur de la Fondation Louis Bonduelle
  • 2. Contexte Dans cette sombre période d’épidémie d’obésité, les responsables de santé publiques sont soucieux du devenir nutritionnel des enfants : tour à tour, les coupables sont nommés : sucre, graisses, inactivité, … télévision. Ferait-elle grossir parce qu’elle promeut une majorité de produits gras et sucrés ? Est-elle montrée du doigt parce que nos enfants passent plus de temps devant elle qu’à se dépenser physiquement ? Alors en est-il de même de tous les écrans électroniques, consoles, jeux vidéo et Cie ? Rencontres Fondation Louis Bonduelle 2009 2
  • 3. Contexte Pour mieux connaître l’impact de ces écrans sur le poids corporel des enfants, nous avons réalisé une revue scientifique afin de faire un point à date. Cette revue présente les premières hypothèses à envisager. Plus de 20 publications scientifiques récentes ou en cours de publication (datées de fin 2008 et 2009) sont étudiées : certaines sont réalisées spécifiquement sur ce sujet (lien entre le temps passé devant les écrans et le surpoids), d’autres intègrent la donnée « temps passé devant les médias électroniques » dans les items analysés par rapport au poids corporel. Quelles surprises nous attendent… pour l’instant, laissons donc nos idées reçues dans nos cartables… Rencontres Fondation Louis Bonduelle 2009 3
  • 4. Télévision & comportement Effectivement, l’activité physique est partie intégrante de la croissance statutaire et du développement de l’enfant... Regarder la télévision, ou un écran quel qu’il soit, implique de rester tranquille devant, la plupart du temps – inactif. Et, la TV ne requiert pas même notre attention ou notre concentration… quand un ordinateur ou un jeu vidéo nécessite une attention soutenue. Et même ces flippers miniatures des temps modernes ne permettent pas de manger simultanément puisqu’on a les deux mains prises… Rencontres Fondation Louis Bonduelle 2009 4
  • 5. Télévision & comportement Il est toujours difficile de quantifier les dépenses énergétiques, mais si nous devons comparer les calories passées devant la TV et celles dépensées à faire un jeu avec les copains, type ballon prisonnier par exemple, il faut un multiple de 3 ou 4… On peut passer de 60 Kcal/ heure à 250 ou 400 pour une activité sportive soutenue ! Ainsi, 2 heures de TV par jour engendre une prise de poids de 3 à 5 kg en une année Rencontres Fondation Louis Bonduelle 2009 5
  • 6. Télévision & comportement Les ventes exponentielles d’écrans électroniques en tous genres – télévisions, consoles de jeu, jeux électroniques…. est aujourd’hui mis en parallèle avec la croissance de l’obésité infantile. Mais on ne peut que penser à cette multiplication d’occasions de rester calme derrière un écran, quel qu’il soit ! L’autre versant de la télévision est les messages qu’elle véhicule auprès des plus jeunes. Ainsi, les écrans publicitaires qui ciblent les enfants sont, pour une majorité, consacrés aux aliments gras, sucrés, et pour le moins – facultatifs. Ce sont donc ces deux mauvais côtés de la télévision que nous analysons aujourd’hui. Rencontres Fondation Louis Bonduelle 2009 6
  • 7. parle- TV : de quoi parle-t-on ? En moyenne, les Français regardent la TV pendant 3h30 chaque jour… à partir de l’âge de 4 ans et au delà ! La TV reste allumée en moyenne durant plus de 5 h dans les foyers. Curieusement, ce ne sont pas les enfants qui lui sont les plus fidèles, mais les femmes, puis les hommes… Diverses sources moyennées 2009 Rencontres Fondation Louis Bonduelle 2009 7
  • 8. parle- TV : de quoi parle-t-on ? Ces durées sont en augmentation régulière de 2 mn par an ! Concernant les jeux vidéo, la moyenne serait de 58 mn par jour durant la semaine et 1h27 les jours de week end. Diverses sources moyennées 2009 Rencontres Fondation Louis Bonduelle 2009 8
  • 9. Télévision & obésité : chiffres obésité Selon Janssen et al (1) : Le temps passé devant la TV n’est pas lié linéairement au surpoids ou à l’obésité : les jeunes Israéliens, accros à la télé avec 66,2 % d’entre eux qui la regardent plus de trois heures par jour, ne sont que 11,1 % à être en surpoids ou obèses. En Suisse, les enfants sont le moins nombreux à regarder intensivement la télé (24 %). C’est l’un des pays qui présentent la plus faible prévalence d’obésité et surpoids infantiles, parmi les 34 pays étudiés. Rencontres Fondation Louis Bonduelle 2009 9
  • 10. Télévision & obésité : chiffres obésité selon Janssen et al (2) : En général, la prévalence de l’obésité et du surpoids des enfants est plus élevée dans les pays où les enfants passent au moins trois heures par jour devant la télé, en semaine. À l’inverse, quand les enfants font le plus d’activité physique, la prévalence de l’obésité et de l’embonpoint infantiles est la plus faible. Mais les effets de l’activité physique sur le poids corporel sont moindres que ceux liés à l’écoute de la télévision. La consommation élevée de sucres et de boissons gazeuses ne semble pas avoir d’impact sur le poids des enfants d’âge scolaire. Les enfants qui mangent peu de fruits et de légumes n’ont, en général, pas plus d’excès de poids que ceux qui en consomment beaucoup. Rencontres Fondation Louis Bonduelle 2009 10
  • 11. Télévision & obésité : chiffres obésité Janssen I, Katzmarzyk PT, Boyce WF, Vereecken C, et al, Comparison of overweight and obesity prevalence in school-aged youth from 34 countries and their relationships with physical activity and dietary patterns, Obesity Reviews, Mai 2005, Vol. 6, No 2, 123-32. Rencontres Fondation Louis Bonduelle 2009 11
  • 12. TV & Consommation Est ce que la TV empêche de bouger ou elle incite à manger plus ? Les écrans vidéo empêchent de bouger et incitent à être sédentaires… Mais ils empêchent aussi de manger puisqu’ils occupent les deux mains. Et La télévision ? Rencontres Fondation Louis Bonduelle 2009 12
  • 13. TV & Consommation Selon Manios et al (mars 2009 en Grèce), elle incite à consommer plus d’énergie, et ceci indépendamment de l’activité physique !!. Selon Macfarlane (mars 2009 en Australie), manger devant la TV augmente significativement le BMI, tout comme l’absence de petit- déjeuner ou la fréquence de repas pris en fast food. Aziz et al (Janv 2009 à Karachi) montre un lien fort entre le temps passé devant la TV et le surpoids. Selon Liand et al (mai 2009), manger devant la TV affecte négativement la consommation de fruits et légumes et induit une augmentation des quantités consommées. Ceux qui mangent souvent devant la TV consomment plus de boissons sucrées, plus de snacks. Regarder et/ou manger devant la TV induit plus de surpoids et d’obésité Rencontres Fondation Louis Bonduelle 2009 13
  • 14. TV & Consommation Hypothèse Tout comme l’activité physique augmente durablement le métabolisme de base, est-ce que l’inactivité importante engendrée par la TV induirait une réduction durable du métabolisme de base ? 10 mn d’activité physique tous les jours engendrent une augmentation du métabolisme de base pour les 8 heures qui suivent Et si 2 h de TV engendraient une diminution du métabolisme de base durablement ?? Rencontres Fondation Louis Bonduelle 2009 14
  • 15. TV & Consommation Est ce que la TV se regarde plus dans les familles favorisées ou défavorisées ? Selon Gomez et al (octobre 2008 en Colombie), la télévision se regarde plus dans les milieux peu favorisés. Plus le niveau socio-culturel augmente, plus les enfants font du sport… Rencontres Fondation Louis Bonduelle 2009 15
  • 16. TV & Consommation Est ce que la TV empêche de bouger et de dormir ? - Selon Alricsson et al (oct 2008), les plus gros consommateurs de TV font moins de sport, dorment moins et sont plus gros que les autres. - Jordan et al (déc 2008) montre que ceci survient pour tout usage des medias électroniques - Selon Padez et al (fev 2009), la durée du sommeil est directement impliquée dans le surpoids et l’obésité. Hypothèse : La TV influe sur le sommeil qui influe sur le poids ? Rencontres Fondation Louis Bonduelle 2009 16
  • 17. TV & Consommation Lorsque les jeunes passent du collège à la fac, prennent-ils ou perdent-ils du poids ? Selon Pullman et al (avril 2009 aux USA), le temps passé au travail sur ordinateur remplace celui passé devant la TV et celui consacré au sommeil. La consommation d’alcool augmente… et les jeunes prennent en moyenne 3 kg lors de la première année d’université ! Est ce que la TV augmente le QI des jeune enfants ? Selon Schmidt et al (mars 2009), sur les enfants de 3 ans qui regardent en moyenne plus d’une heure de TV par jour, les QI ne sont pas augmentés. Rencontres Fondation Louis Bonduelle 2009 17
  • 18. santé TV & santé La TV est-elle un bon indicateur de santé publique ? Selon Padez et al (Fév 2009, France), la prévalence de l’obésité est inversement proportionnelle aux statut socioéconomique. Les enfants de 3 à 14 ans passent en moyenne 113,5 mn devant la TV et 38,5 mn en jeux vidéo chaque jour. Par rapport à INCA I, la prévalence de l’obésité n’est pas différente, les apports énergétiques sont moins élevés et le taux d’inactivité est plus élevé. Et ceci quelque soit le métier du chef de famille. Pour Fairclough et al (Mars 2009), les enfants des milieux les moins favorisés passent plus de temps dans les loisirs sédentaires que sportifs. Proportionnellement, les garçons regardent plus la TV, jouent plus aux jeux vidéo et font plus de sport. Cette inégalité entre les sexes doit être prise en compte. Rencontres Fondation Louis Bonduelle 2009 18
  • 19. santé TV & santé La TV et sa pub participent t-elles à l’épidémie d’obésité ? Selon Journal of Laws & economics, (Fév 2009, France), les adolescents qui regardaient beaucoup la TV sont devenus, avec l’âge, plus gros que les autres. Leur IMC est plus élevé et leur tour de taille plus conséquent. Selon Europ Journ of Clinical Nutrition, aux USA, les publicités télévisées sur les aliments ont pour effet de faire grossir… Ces chercheurs ont estimé qu’en supprimant ces publicités, on pourrait diminuer de 18 % le nombre d’enfants de 3 à 11 ans en surpoids. Rencontres Fondation Louis Bonduelle 2009 19
  • 20. Contenu des messages publicitaires Publicité et éducation Les publicités alimentaires renferment souvent des scènes de dépendance à un aliment, des tableaux où les sensations de plaisir sont exacerbées à outrance, des situations de violence (on vole la nourriture, on ne se retient plus) et où les adultes sont souvent traités irrespectueusement. Ces situations sont délétères pour le comportement alimentaire des enfants qui visualisent ce messages de façon chronique Source : Page RM, Brewster A. Mai 2009 Rencontres Fondation Louis Bonduelle 2009 20
  • 21. Contenu des messages publicitaires Publicité et éducation Les publicités alimentaires destinées aux enfants utilisent des personnages de bande dessinées ou de films, personnages qui ont une proximité évidente avec l’enfance : tendresse, sympathie, gentillesse, bienveillance… Le fait de leur faire porter des messages publicitaires « moi, je mange x », les rend prescripteurs de messages forts, à l’encontre des règles de base de l’équilibre nutritionnel. Pourquoi la majorité des messages publicitaires ciblant les enfants concernent les aliments facultatifs ? Céréales trop sucrées, biscuits ou barres sucrées et grasses, boissons sucrées…. Pourquoi n’y a –t-il jamais de messages sur le lait, sur le petit pois, sur le poisson en filet ou sur la pomme ? Rencontres Fondation Louis Bonduelle 2009 21
  • 22. Conclusions : le salut par le l’é ’écran vidé marketing et l’écran vidéo ? Puisqu’ils sont si forts pour faire passer des messages erronés à propos d’aliments facultatifs, ne pourraient-ils pas nous proposer des messages pour les aliments essentiels ? Rencontres Fondation Louis Bonduelle 2009 22
  • 23. Conclusions : le salut par le l’é ’écran vidé marketing et l’écran vidéo ? Puisque le média Vidéo est si attrayant pour les enfants, proposons leur des jeux sur le sujet de la nutrition, du bien être, du bien bouger …. C’est ce que commencent à proposer les grandes marques de jeux vidéo : des jeux, des programmes pour manger mieux, pour perdre du poids, etc. Maddison R, Foley L, Mai 2009 Parler de nutrition par l’écran ? Un non sens ou la solution d’avenir ? Merci de votre attention Rencontres Fondation Louis Bonduelle 2009 23