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  • 2. 7 Septembre 2011 PLAIMONT et GEOWINE SITUATION GEOGRAPHIQUE
  • 3. 7 Septembre 2011 PLAIMONT et GEOWINE 1979 : Les Caves de Plaisance, Aignan et Saint-Mont dans le Gers ont donné naissance à Plaimont Producteurs 2011 Plaimont, c’est… 5 300 ha de vignes 385 000 hls vinifiés 19 000 m² de chais climatisés 2011 Plaimont, c’est… Plus de 38 millions de bouteilles commercialisées dans 25 PAYS 2011 Plaimont, c’est… 1 000 producteurs 200 salariés Équivalents temps plein QUELQUES CHIFFRES
  • 4. 7 Septembre 2011 PLAIMONT et GEOWINE SAINT-MONT 1 200 ha Rouge 3 500 000 blles Rosé 1 900 000 blles Blanc 1 400 000 blles MADIRAN 690 ha 3 600 000 blles PACHERENC 145 ha 610 000 blles GASCOGNE 3 285 ha Rouge 2 320 000 blles Rosé 3 200 000 blles Blanc 21 300 000 blles QUELQUES CHIFFRES
  • 5. 7 Septembre 2011 PLAIMONT et GEOWINE QUELQUES CHIFFRES
  • 6.
  • 7. Le travail de la vigne
  • 8. Le contrat entre le vigneron, la cave et la parcelle
  • 10. La défense d’une grande origine « SUD-OUEST »liée à des cépages originaux et à des terroirs spécifiques LES PRINCIPES
  • 11.
  • 12. 7 Septembre 2001 PLAIMONT et GEOWINE Pourquoi Plaimont s’est engagé dans Geowine à Saint Mont…
  • 13. Un Climat 7 Septembre 2011 PLAIMONT et GEOWINE
  • 14. Des cépages autochtones 7 Septembre 2011 PLAIMONT et GEOWINE
  • 15. Les sols de St Mont David Chauveaux - Etude géologique St Mont -2001 7 Septembre 2011 PLAIMONT et GEOWINE
  • 16. POSITION DU VIGNOBLE SUR L’AIRE D’APPELLATION Saint-Mont 42 communes 1200 ha en AO ST MONT 7 Septembre 2011 PLAIMONT et GEOWINE 12
  • 17. Analyse statistique de l’ambiance microclimatique sur 6 paramètres Exposition Pente en % Altitude en mètres Energie théorique Echelle Kw Accumulation théorique en eau Indice Wetness Concave Convexe Courbure
  • 18. Analyse statistique de l’ambiance microclimatique sur 6 paramètres 7 Septembre 2011 PLAIMONT et GEOWINE
  • 19. Repositionnement fin des 3 grands types de sols viticoles Sables fauves
  • 20. Galets roulés Argiles bigarrées jaunes et blanches
  • 21. 7 Septembre 2001 Géo-traçabilité et Terroir
  • 22.
  • 23. Il va être étendu sur l’année 2012 à l’autre grande appellation pilotée par Plaimont Producteurs - MADIRAN -
  • 24.