Le défi de l’eau : de la crise alimentaire à la résilience<br />Alain Vidal<br />CGIAR Challenge Program on Water and Food...
De la crise de l’eau à la résilience<br />La situation dans 10 grands bassins<br />			De quelle rareté parle-t-on ?<br />L...
3<br />
Rareté, insécurité, stress…de quoi parle-t-on?<br />4<br />Rareté = <br />« Natural stress » ?<br />Vörösmarty, 2010<br />...
Rareté physique et rareté économique<br />5<br />
Water, food and poverty analyzed in 10 basins<br />Niger<br />
Water accounting (IWMI, 1998)<br />Usages productifs :<br />eau prélevée pour une activité humaine (agriculture, domestiqu...
Indus<br />Andean basins<br />Ganges<br />Nile<br />
Des ressources différentespour des usages variés<br />G<br />M<br />SF<br />Ni<br />L<br />Irrigation<br />YR<br />K<br />...
Un déterminant majeur : la démographie<br />10<br />
Population  change<br />2000-2010<br />Blue= decrease<br />Red= Increase<br />Data from CIESIN<br />
Que se passe-t-il réellement dans les bassins ?<br />Rareté de l’eau<br />Une importance limitée<br />Risques liés à l’eau...
La rareté de l’eau est moins influente qu’on ne le croit<br />Size of bubble proportional to agriculture contribution to G...
Indus Floods<br />
Volta basin<br />
Mekong: Conflict over hydropower<br />
Limpopo <br />A few have water …<br />
…most do not…..<br />
Comment partager les bénéfices de l’eau ?<br />Dépasser le partage de l’eau<br />Allouer l’eau aux usagesles plus profitab...
Partager les bénéficesplutôt que les ressources<br />Turton (2008) en Afrique australe<br />Stock limité (jeu à somme null...
Des systèmes (institutionnels) incomplets<br />Assemblage essentiel de différents composants qui permettent de tirer des b...
Comment faire co-exister agricultures industrielle et vivrière ?<br />
Aurait-on oublié le principal ?<br />3 milliards de pauvres <2,5$US/j<br />2 milliards souffrent de malnutrition<br />1 mi...
La crise alimentaire mondiale<br />Crise alimentaire et pauvreté<br />Des causes économiques<br />Des causes liées à la fi...
Crise alimentaire : un phénomène nouveau?<br />Kenya Sécheresse 1998-2000 2,4 GUS$ de pertes<br />31<br />Rappel ! Toutes ...
Les causes de la crise alimentaire mondiale<br />Des tendances à long terme…<br />Demande croissante - Augmentation des re...
La demande alimentaire devrait doubler <br />Combien de céréales devrons-nous produire pour répondre à la demande croissan...
34<br />Meat  <br />China<br />USA<br />India<br />USA<br />India<br />Milk <br />China<br />Plus de viande en Chine, plus...
Variation rapide des prix alimentaires<br />What’s next?<br />
Effets à long terme du changement climatique<br />Evolution des précipitations de 1990 à 2070-2100<br />Baisse de producti...
Le lien avec la crise de l’eau<br />2-5Lpar jour<br />20-500LPar jour<br />500-3000L<br />Par Kg<br />Un régime végétarien...
Lundqvist 2008<br />GDP US$/cap/yr<br />La demande en eau pour l’alimentation augmente avec le PNB<br />
Pouvons-nous surmonter la crise ?<br />La réponse selon les limites planétaires<br />Le pari de la résilience<br />39<br /...
Une mesure de la finitude environnementale :les « limites planétaires » (Rockström et al., 2009)<br />40<br />
Que disent les limites planétaires ?<br />Notre agriculture actuelle peut-elle rester en deçà des limites planétaires d’ic...
Le pari de la résilience<br />Les communautés et les écosystèmes  doivent pouvoir faire face aux changements locaux et glo...
Empowerment, équité, accès aux marchés, santé et préservation des écosystèmes </li></ul>42<br />
Qui doit-on viser en premier ?<br />43<br />Répondre aux besoins spécifiques des différentes catégories de producteurs<br ...
Reverdissement du “Cattle Corridor” ougandais<br />Pâturage communautaire de 2 semaines permet le rétablissement<br />Orga...
Gestion des ressources côtières (Delta du Mekong, Vietnam)<br />Gestion des vannes permet de mieux séparer eaux douces et ...
Diversifier pour améliorer la situation économique<br />Avant<br />Après<br />Taux de croissance de la province de Bac Lie...
Systèmes à usages multiples (MUS) : redonner du pouvoir aux pauvres <br />Gouvernements locaux, ONG et secteur privé souti...
De la finitude à la durabilité ?<br />La crise de l’eau et la crise alimentaire nous poussent à repenser en profondeur nos...
Merci<br />a.vidal@cgiar.org<br />www.waterandfood.org<br />www.slideshare.net/cpwf <br />49<br />
Références et liens<br />Challenge Program on Water and Food (CPWF)<br />www.waterandfood.org<br />Stockholm Resilience Ce...
Prochain SlideShare
Chargement dans…5
×

Le defi de l'eau - Lecture to AGRHYMET MSc

799 vues

Publié le

Slides of A. Vidal's lecture in the framework of the Water MSc set up by AGRHYMET Niamey, as a follow-up of CPWF Phase 1's BFP Niger

Publié dans : Business
0 commentaire
0 j’aime
Statistiques
Remarques
  • Soyez le premier à commenter

  • Soyez le premier à aimer ceci

Aucun téléchargement
Vues
Nombre de vues
799
Sur SlideShare
0
Issues des intégrations
0
Intégrations
2
Actions
Partages
0
Téléchargements
13
Commentaires
0
J’aime
0
Intégrations 0
Aucune incorporation

Aucune remarque pour cette diapositive

Le defi de l'eau - Lecture to AGRHYMET MSc

  1. 1. Le défi de l’eau : de la crise alimentaire à la résilience<br />Alain Vidal<br />CGIAR Challenge Program on Water and Food<br />Autorité de Bassin du Niger <br />AGRHYMET Niamey – 24 juin 2011<br />
  2. 2. De la crise de l’eau à la résilience<br />La situation dans 10 grands bassins<br /> De quelle rareté parle-t-on ?<br />Les causes de la crise alimentaire mondiale <br /> Quels liens avec la crise de l’eau ?<br />Pouvons-nous surmonter la crise? <br /> Le pari de la résilience<br />« Pour transformer le Monde, le sage commence par résoudre le problème de l’Eau »<br /> Lao Tze <br />
  3. 3. 3<br />
  4. 4. Rareté, insécurité, stress…de quoi parle-t-on?<br />4<br />Rareté = <br />« Natural stress » ?<br />Vörösmarty, 2010<br />Insécurité = <br />« managed stress » ?<br />
  5. 5. Rareté physique et rareté économique<br />5<br />
  6. 6. Water, food and poverty analyzed in 10 basins<br />Niger<br />
  7. 7. Water accounting (IWMI, 1998)<br />Usages productifs :<br />eau prélevée pour une activité humaine (agriculture, domestique, industriel)<br />Usages non-productifs :<br />eau prélevée, mais pas pour une activité humaine;<br />on peut distinguer des usages bénéfiques ou non, notamment valeur environnementale ou patrimoniale <br />Débit non réservé pour l’aval : eau non prélevée et non réservée mais quittant le bassin versant en l’absence de stockage, peut être utilisable ou non <br />Débit réservé pour l’aval : environnement ou droits d’eau à l’aval<br />
  8. 8. Indus<br />Andean basins<br />Ganges<br />Nile<br />
  9. 9. Des ressources différentespour des usages variés<br />G<br />M<br />SF<br />Ni<br />L<br />Irrigation<br />YR<br />K<br />Net runoff<br />Rainfed cropping<br />Grass<br />Woodland / other<br />Irrigation<br />Fish<br />Crops<br />Livestock<br />Andean<br />
  10. 10. Un déterminant majeur : la démographie<br />10<br />
  11. 11. Population change<br />2000-2010<br />Blue= decrease<br />Red= Increase<br />Data from CIESIN<br />
  12. 12.
  13. 13.
  14. 14.
  15. 15. Que se passe-t-il réellement dans les bassins ?<br />Rareté de l’eau<br />Une importance limitée<br />Risques liés à l’eau<br />Un obstable aux investissements<br />Partage des ressources<br />Un jeu à somme nulle<br />Des systèmes (institutionnels) incomplets<br />Des manques pourtant vitaux<br />15<br />
  16. 16. La rareté de l’eau est moins influente qu’on ne le croit<br />Size of bubble proportional to agriculture contribution to GDP<br />World Bank, 2007<br />
  17. 17. Indus Floods<br />
  18. 18.
  19. 19. Volta basin<br />
  20. 20.
  21. 21.
  22. 22. Mekong: Conflict over hydropower<br />
  23. 23. Limpopo <br />A few have water …<br />
  24. 24. …most do not…..<br />
  25. 25. Comment partager les bénéfices de l’eau ?<br />Dépasser le partage de l’eau<br />Allouer l’eau aux usagesles plus profitables socialementet économiquement<br />Des expériences réussies dans les bassins andins (trust funds),mais aussi des échecs<br />25<br />
  26. 26. Partager les bénéficesplutôt que les ressources<br />Turton (2008) en Afrique australe<br />Stock limité (jeu à somme nulle) Flux dans l’espace et le temps (jeu à somme positive)<br /> Un « panier d’options » pour générer des bénéfices<br />26<br />
  27. 27. Des systèmes (institutionnels) incomplets<br />Assemblage essentiel de différents composants qui permettent de tirer des bénéfices de l’eau (Cook, 2010)<br />Farmer productivity<br />The ‘engine’<br />Production uncertainty<br />Soil<br />Water<br />Pest & disease<br />Market uncertainty<br />Access<br />Price support<br />Value chain<br />
  28. 28. Comment faire co-exister agricultures industrielle et vivrière ?<br />
  29. 29. Aurait-on oublié le principal ?<br />3 milliards de pauvres <2,5$US/j<br />2 milliards souffrent de malnutrition<br />1 milliard souffre de la faim <br />75% sont des ruraux pauvres<br />Lutter contre la faim commence par réduire la pauvreté rurale<br />L’accès à l’eau et sa maîtrise sont souvent les principaux leviers contre la pauvreté: « avant de partager les bénéficesde l’eau, il faut les créer ! » (S. Cook)<br />29<br />
  30. 30. La crise alimentaire mondiale<br />Crise alimentaire et pauvreté<br />Des causes économiques<br />Des causes liées à la finitude des ressources<br />Le lien avec la crise de l’eau <br />30<br />
  31. 31. Crise alimentaire : un phénomène nouveau?<br />Kenya Sécheresse 1998-2000 2,4 GUS$ de pertes<br />31<br />Rappel ! Toutes les 5 secondes,un enfant de moins de 10 ans meurt de faim <br />
  32. 32. Les causes de la crise alimentaire mondiale<br />Des tendances à long terme…<br />Demande croissante - Augmentation des revenus et changements de régimes alimentaires, changement climatique, prix de l’énergie élevés, globalisation et urbanisation<br />Offre décroissante – Faible croissance des rendements, stocks bas, chocs sur l’offre de produits<br />…combinées à de nouveaux effets à court terme qui exacerbent les tendances à long terme<br />Spéculation et production d’agrocarburants affectant les pauvres de façon disproportionnée <br />Incertitudes dues à l’instabilité économique <br />32<br />
  33. 33. La demande alimentaire devrait doubler <br />Combien de céréales devrons-nous produire pour répondre à la demande croissante ?<br />La population mondiale augmentera de 50%, mais...<br />… les modifications des régimes alimentaires devraient conduire à un doublement de la demande !<br />33<br />
  34. 34. 34<br />Meat <br />China<br />USA<br />India<br />USA<br />India<br />Milk <br />China<br />Plus de viande en Chine, plus de lait en Inde<br />
  35. 35. Variation rapide des prix alimentaires<br />What’s next?<br />
  36. 36. Effets à long terme du changement climatique<br />Evolution des précipitations de 1990 à 2070-2100<br />Baisse de production des principales cultures en 2050 !<br />Maïs 16%<br />Riz 21%<br />Blé 42%<br />36<br />
  37. 37. Le lien avec la crise de l’eau<br />2-5Lpar jour<br />20-500LPar jour<br />500-3000L<br />Par Kg<br />Un régime végétarien consomme 2000 L/jour <br />Un régime à base de viande nourrie au grain 5000 L/jour <br />
  38. 38. Lundqvist 2008<br />GDP US$/cap/yr<br />La demande en eau pour l’alimentation augmente avec le PNB<br />
  39. 39. Pouvons-nous surmonter la crise ?<br />La réponse selon les limites planétaires<br />Le pari de la résilience<br />39<br />« Non pas inventer un monde tout autre car parfait, mais imaginer un monde qui respecte les nécessités humaines »<br /> Olivier Mongin<br />
  40. 40. Une mesure de la finitude environnementale :les « limites planétaires » (Rockström et al., 2009)<br />40<br />
  41. 41. Que disent les limites planétaires ?<br />Notre agriculture actuelle peut-elle rester en deçà des limites planétaires d’ici 2050 ?<br />Puits de CO2 (limite à 350 ppm)<br />Limite des rejets d’azote et de phosphore<br />Arrêt de la réduction de la biodiversité<br />Augmentation marginale de la consommation en eau<br />Faudra-t-il développer de nouveaux modes de consommation alimentaire ?<br />41<br />
  42. 42. Le pari de la résilience<br />Les communautés et les écosystèmes doivent pouvoir faire face aux changements locaux et globaux (climat, économie, démographie, migrations…), donc devenir plus résilients (persistants, adaptables, transformables) <br /><ul><li>Meilleure productivité de l’eau (produire plus avec moins d’eau) mais aussi
  43. 43. Empowerment, équité, accès aux marchés, santé et préservation des écosystèmes </li></ul>42<br />
  44. 44. Qui doit-on viser en premier ?<br />43<br />Répondre aux besoins spécifiques des différentes catégories de producteurs<br />Du “soit… soit” au “et… et”<br />Source: FAO<br />
  45. 45. Reverdissement du “Cattle Corridor” ougandais<br />Pâturage communautaire de 2 semaines permet le rétablissement<br />Organisations locales investissent à grande échelle dans la ré-génération des pâtures <br />Termites détruisent toute tentative de ré-ensemencement des pâtures dégradées <br />?<br />44<br />
  46. 46. Gestion des ressources côtières (Delta du Mekong, Vietnam)<br />Gestion des vannes permet de mieux séparer eaux douces et saumâtres en cours d’année<br />Diversification vers des systèmes de production riz-crevette-poisson<br />Gouvernement provincial reconnait l’eau saumâtre comme une ressource et promeut les nouveaux systèmes <br />Transformation<br />
  47. 47. Diversifier pour améliorer la situation économique<br />Avant<br />Après<br />Taux de croissance de la province de Bac Lieu (2004 – 2006) 15.7%/an<br />Revenu système riz-crevette: env. 2150 $US/ha/an<br />
  48. 48. Systèmes à usages multiples (MUS) : redonner du pouvoir aux pauvres <br />Gouvernements locaux, ONG et secteur privé soutiennent l’innovation<br />Décision individuelle de développer des usages multiples de l’eau<br />Renforcement des politiques et lois sur l’eau nationales (p.ex. Inde)<br />Transformation<br />
  49. 49. De la finitude à la durabilité ?<br />La crise de l’eau et la crise alimentaire nous poussent à repenser en profondeur nos modèles de gestion des ressources naturelles et nos modes de vie (par ex. consommation alimentaire)<br />La créativité, l’innovation et la sagesse humaine permettront-elles de ne pas dépasser les limites planétaires, ou de vivre au-delà de ces limites ?<br />48<br />
  50. 50. Merci<br />a.vidal@cgiar.org<br />www.waterandfood.org<br />www.slideshare.net/cpwf <br />49<br />
  51. 51. Références et liens<br />Challenge Program on Water and Food (CPWF)<br />www.waterandfood.org<br />Stockholm Resilience Center<br />www.stockholmresilience.org<br />The World Bank<br />www.worldbank.org<br />World Development Report 2007 on Agriculture<br />Food and Agriculture Organization of the UN (FAO)<br />www.fao.org<br />International Water Management Institute (IWMI)<br />www.iwmi.org<br />Comprehensive Assessment on Water and Agriculture<br />International Food Policy Research Institute (IFPRI)<br />www.ifpri.org<br />50<br />
  52. 52. Crédits Photo<br />Challenge Program on Water and Food<br />The World Bank<br />International Water Management Institute<br />International Livestock Research Institute<br />International Development Enterprises<br />Reuters<br />51<br />
  53. 53. Changing economies<br />Agriculture contribution to GDP (%)<br />Most African basins here<br />Gross National Income <br />
  54. 54. Agriculture contribution to GDP (%)<br />....Problems...<br />Vulnerability<br />Population pressure<br />Industrial & Urban demands <br />Power differences<br />Threats to sustainability<br />Gross National Income <br />
  55. 55. Agriculture contribution to GDP (%)<br />... Solutions<br />Basics need <br />Basic support<br /> & Protection<br />Meeting urgent demand growth<br />Emerging need for sustainability<br />Productivity increase<br />Building resilience<br />Increasing Role for<br />Institutions<br />Big invest in agric.<br />Resource-sharing & protection<br />Developing pathways out of farming<br />Providing basics<br />Protecting existing support<br />Invest in agricultural basics<br />Benefit-sharing (trading)<br />Demand management<br />Supply-chain management<br />Gross National Income <br />
  56. 56. Une mesure de la finitude environnementale :les « limites planétaires » (Rockström et al., 2009)<br />55<br />
  57. 57. Une mesure de la finitude environnementale :les « limites planétaires » (Rockström et al., 2009)<br />56<br />
  58. 58. La surprenante résilience des socio-écosystèmes<br />Persistance <br />absorption des chocs <br />maintien de la structure et des fonctions<br />Adaptabilité<br />capacité d’apprentissage pour faire face aux perturbations<br />Transformabilité <br />capacité de réorganisation et de création d’un nouveau système<br />57<br />
  59. 59. Enfors & Gordon (2008)<br />Le risque des « pièges à pauvreté »<br />58<br />

×