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Un marché (touristique) fragile    Des français de moins en moins égaux devant les vacances    •    Parmi les couches aisé...
Des achats de plus en plus éthiques Une sensibilité forte à l’environnement, malgré la crise                              ...
Activités de pleine nature et nomadisme     Les seniors en pointe de l’esprit nomade                                  Pèle...
Activités de pleine nature et nomadisme     Les marchés des loisirs de pleine nature se segmententSource : CRT Aquitaine 2...
I. Le potentiel                                          1. Les principaux marqueurs du territoire                        ...
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Bloc 1: Potencialitats de l'Empordà a banda i banda

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SlideShare de la ponència a càrrec de Jean Pierre Lavail, Consultor free-lance al I Congrés #CHEF (Congrés Hostaleria d'Empresa Familiar) organitzat per l'Associació d'Hostaleria de l'Alt Empordà a Figueres, el dilluns 17 d'octubre 2011.

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Bloc 1: Potencialitats de l'Empordà a banda i banda

  1. 1. Autour de la frontière, des potentiels importants de développement CONGRES D’HOSTALERIA Le 17 octobre 2011Jean Pierre Lavaill Conseils9, rue Sadi Carnot – 34300 AGDETel : 04.67.26.57.88 – mel-: (33) 467 265 788 jp.lavaill@orange.fr jp.lavaill@orange.fr 17 octobre 2011
  2. 2. I. l’existant 1. Les Pyrénées Orientales, une destination mature 2. Un marché touristique fragile 3. Des comportements de plus en plus éthiques 4. Activités de pleine nature et nomadismejp.lavaill@orange.fr - (33) 467 265 788 17 octobre 2011
  3. 3. Les Pyrénées Orientales, une destination « mature »• En 2010, les mêmes résultats qu’en 2001• Juillet et Août : 58 %• Avril et septembre, des périodes aux potentiel intéressants• Qui peuvent préfigurer des opportunités d’allongement de saisons Source : observatoire du tourisme des Pyrénées Orientalesjp.lavaill@orange.fr - (33) 467 265 788 17 octobre 2011 3
  4. 4. Les Pyrénées Orientales, une destination « mature » Une dépense moyenne faible par jour / personne Des clientèles étrangères 1 et de hors saison à bonne 4 contribution 2 Source : observatoire du tourisme des Pyrénées Orientalesjp.lavaill@orange.fr - (33) 467 265 788 17 octobre 2011 4
  5. 5. Un marché (touristique) fragile Des français de moins en moins égaux devant les vacances • Parmi les couches aisées, baisse de 13 points entre 1998 et 2001, depuis stable aux alentours de 80% • Pour les familles modestes le taux baisse et ne remonte pas ensuite : il a perdu 14 points entre 1998 et 2009, de 46 à 32 %.Source : Enquête « Conditions de vie et Aspirations des Français » (CREDOC -- Juin 2010) jp.lavaill@orange.fr - (33) 467 265 788 17 octobre 2011 5
  6. 6. Des achats de plus en plus éthiques Une sensibilité forte à l’environnement, malgré la crise potentiel 45%jp.lavaill@orange.fr - (33) 467 265 788 17 octobre 2011 6
  7. 7. Activités de pleine nature et nomadisme Les seniors en pointe de l’esprit nomade Pèlerins du Chemin de Saint JacquesLa randonnée• pèse 3 à 7 % du tourisme mondial• marché qui a connu le plus fort taux de croissance, ces 5 dernières années,• Structure des pratiquants change « en lespace dune vingtaine dannées, nous sommes passés dune randonnée itinérante dans des pays lointains à une randonnée de proximité et du routard à la randonneuse senior plutôt haut de gamme ». Source : Les Echos – 29/03/2010,• Nombre de pratiquants passionnés augmente : 205 000 licences à la Fédération Française de Randonnée pour 2010, pour 110 000 en 1998 et 22 000 en 1991,• Nouvelles demandes : nouveaux endroits et nouvelles Camping-cars sur l’aire de Port-Vendres formes de tourismes plus écologiques,• Intersection de plusieurs marchés potentiels : randonnée, tourisme de nature (29 M de visites / an sur les sites du Conservatoire du littoral, 38 % de la population française a visité au moins un Parc National), le tourisme militant et le tourisme de proximité.Les camping-cars :• Le parc roulant de camping-cars est passé de 63 098 unités en 2000 à 184 306 en 2009 (500 000 en Europe) : + 192% jp.lavaill@orange.fr - (33) 467 265 788 17 octobre 2011 7
  8. 8. Activités de pleine nature et nomadisme Les marchés des loisirs de pleine nature se segmententSource : CRT Aquitaine 2010 jp.lavaill@orange.fr - (33) 467 265 788 17 octobre 2011
  9. 9. I. Le potentiel 1. Les principaux marqueurs du territoire 2. La structuration de l’offre 3. La mutualisation des actionsjp.lavaill@orange.fr - (33) 467 265 788 17 octobre 2011
  10. 10. Les principaux marqueurs du territoire Un riche patrimoine historique commun Les espaces naturels L’attrait et le préservés nombreux et dépaysement de la emblématiques : frontière Réserves, Parc Marin.. (Espagne VS France) Une côte rocheuse très intéressante pour le nautisme en Des traditions Méditerranée culinaires fortes (poisson, vin, Des villes et charcuterie…) villages authentiques Randonnée dans des espaces mer & montagnejp.lavaill@orange.fr - (33) 467 265 788 17 octobre 2011 10
  11. 11. La structuration de l’offreLe sentier Collioure – Cadaquès (E12), une réussite commune :• Aller plus loin vers une stratégie touristique transfrontalière « Communauté de communes des Albères – Communauté de communes « Consorci Terra de Pas »• Développer ensemble des offres de découvertes des patrimoines naturels, culturels, bâtis par terre, mer et fer jp.lavaill@orange.fr - (33) 467 265 788 17 octobre 2011 11
  12. 12. Le champ de mutualisation des actions Vers une démarche marketing globale de DESTINATION : Gérer A – Le choix des cibles C – La mise en réseau D– CRM – politique la relation d’animation des contacts (sites, hébergeurs, Resto, OTs, marketing B - La marque prestataires...) (m et e.marketing) H – Mettre en place et animer une dynamique commune Gouvernance de la destination commune – côte Catalane) ( F –Pôles d’attrait G – Coordination de moyens E – offices de tourisme Gérer Du territoire de la qualité Information, 1 découvertede production (thèmes et filières, du territoire du service production, occasions de séjour) animation 2 Politique Évènementielle jp.lavaill@orange.fr - (33) 467 265 788 17 octobre 2011 12

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