Le bilan de la saison touristique 2013 en Finistère et en Ouest Cornouaille montre une stabilisation des volumes de fréquentation, influencée par la situation économique et une météo favorable. Cependant, une baisse dans la demande et l'évolution des attentes des clients soulignent le besoin urgent de réviser les stratégies de marketing et d'accueil. Pour 2014, des recommandations sont proposées, axées sur le numérique et l'amélioration des offres pour attirer une clientèle variée et adapter les services aux nouvelles tendances de consommation.

1. « La saison touristique 2013,
quel bilan dresser en Finistère et en ouest Cornouaille,
quelles propositions d’actions pour préparer
2014 ? »
Pouldreuzic, le 5 novembre 2013

2. ORGANISATION DE LA RÉUNION :
1/ Le bilan de saison en Finistère et en ouest Cornouaille
2/ Les outils proposés aux professionnels
pour préparer 2014.
=> l’essentiel des infos pratiques à retenir en note…

3. Quels résultats en 2013 ?
Bilan général
2013
= année touristique différente des précédentes
= rupture avec 2012
a minima une stabilisation des volumes de fréquentation, voire un
redressement sur certaines stations ou pôles touristiques
finistériens.
Deux facteurs déterminants en 2013 :
• la situation économique nationale et européenne qui a induit ou
renforcé certains comportements de consommation
• la météo exceptionnelle de cet été 2013 qui aura compensé
partiellement certains phénomènes

4. Quels résultats en 2013 ?
Volume annuel de nuitées de 1997 à 2013 en Finistère

5. Quels résultats en 2013 ?
Fréquentation touristique
 Tendances de fréquentation sur l'année : érosion récurrente sur le
mois de juillet (en baisse depuis 8 ans).

6. Quels résultats en 2013 ?
Fréquentation touristique
 En 15 ans une forte perte sur le cœur de saison !
500,000
450,000
400,000
350,000
300,000
250,000
200,000
150,000
100,000
50,000
0
1997
2012

7. Quels résultats en 2013 ?
Quelques éléments d’explication
•
De quoi s’agit il ?
– Une demande qui a évolué
• Univers concurrentiel ?
• Taux de départ en vacances ?
• Redistribution des mobilités ?
– Une capacité d’accueil en mutation
• Diminution des capacités d’accueil ?
• Gammes de produits à adapter ?
– Et le besoin de réviser les fondamentaux en matière d’image et de
dialogue avec nos clients
• Ere de l’image et ère du numérique ?
• Différenciation et montée en gamme ?
• Mise en scène de l’offre, ton et outils à revoir ?

8. Quels résultats en 2013 ?
Une baisse de la demande ?
et/ou
Une baisse des capacités d’accueil ?
%
d’hébergemen
Nbre de lits
ts non
marchands
Fonction
touristique
Evolution lits
marchands
2005-2012
Evolution lits
marchands
2012-2013
Evolution des
lits non
marchands
2005-2013
AOCD
99789
79%
111
- 6%
- 22%
+ 29%
Finistère
440900
73,3%
49
- 3,2%
- 19%
+18,5%

9. Quels résultats en 2013 ?
Des hausses de fréquentation
ou
Des baisses de fréquentation ?
Evolution des nuitées dans l’hôtellerie de plein air finistérienne par classement
(Source : DR Insee Bretagne)

10. Quels résultats en 2013 ?
Une concurrence qui se renforce
et/ou
Des gammes de produits à faire évoluer ?
Une qualité de l’hôtellerie de plein air qui se renforce
mais reste en deçà des départements concurrents
Les prestations des campings
influant sur leur fréquentation

11. Quels résultats en 2013 ?
Une concurrence qui se renforce
et/ou
Des gammes de produits à faire évoluer ?

12. Quels résultats en 2013 ?
Structurellement,
évolution des attentes et des comportements
•
Développement du court séjour : un enjeu renforcé sur l’accessibilité physique
et des clientèles de plus en plus urbaines et donc une montée du niveau minimal
de services attendus
•
Renforcement des clientèles de proximité : une approche différente des
stratégie de conquête
•
Baisse des clientèles étrangères : se faire connaitre, susciter l’intérêt, le désir …..
•
Développement des usages internet et mobilité par les touristes : enjeu renforcé
sur l’appropriation et la maitrise des nouveau outils par les professionnels et les
institutionnels
•
Réservations de dernière minute : enjeu fort sur les outils d’information et de
commercialisation, les plannings à jour en ligne, …
•
Passage du consommateur au consom-ACTEUR (commentaires en ligne,
comparaison simplifiée, …) : un enjeu renforcé sur la gestion de la relation client
tout au long de la chaine de l’accueil

13. Quels résultats en 2013 ?
En conclusion, quelques raisons de se mobiliser pour
maintenir notre part de marché
TOP 10 des départements en nuitées
(en % de l’ensemble des nuitées françaises)
1
Var
3,90%
2
Charente-Maritime
3,66%
3
Hérault
3,39%
4
Vendée
3,20%
5
Morbihan
2,55%
6
Pyrénées-Orientales
2,43%
7
Finistère
2,16%
8
Corse du Sud/Haute Corse
2,15%
9
Landes
2,06%
10
Loire-Atlantique
2,01%

14. BILAN OUEST CORNOUAILLE
 La méthode :
- une enquête téléphonique directe (sauf locatif et nautisme) :
fin juillet et août + compléments en octobre.
- approche qualitative.
 Le panel :
- hébergements marchands (campings, hôtels, locatif);
- restaurants ;
- équipements de loisir ;
- activités nautiques.

15. Les campings (19 interrogés)
Fréquentation :
-WE mai souvent réussis mais avant-saison et juillet difficiles
malgré la météo,
- août et sept. plutôt bons ;
Profil clientèle : famille
-Français très présents, surtout Grand ouest ;
- Bq d’étrangers : Allemands, Anglais, Hollandais ;
- Italiens, Espagnols peu cités.
Comportements :
- beaucoup de dernière minute ;
- durée de séjours : courts mais prolongement parfois avec
météo favorable ;
- regain d’intérêt pour les emplacements ;
- importance des équipements de loisirs.

16. Les hôtels (16 interrogés)
Fréquentation :
-avant saison plutôt mauvaise sauf Ponts de mai,
juillet difficile (11/16), août plutôt bon, sept. correct.
Profil clientèle :
-peu d’étrangers en juillet, + ensuite (Anglais,
Allemands mais aussi Suisses) ;
- couples sans enfant, retraités, commerciaux
en juillet, plus de familles ensuite ;
Comportements :
- dernière minute et négociation sur les prix ;
- durée de séjours réduite : souvent 3 jours max. ;
- budget réduit en restaurant.

17. Le locatif (source OT)
Fréquentation :
-bilan conforme à l’hôtellerie de plein air mais plus
partagé
pour septembre ;
-écarts forts selon le « professionnalisme » des propriétaires :
qualité de prestation, visibilité directe sur le net.
Profil clientèle :
-les Français avant tout (peu de visibilité /étrangers)
- beaucoup d’Allds aussi, notamment dans le pays
de Pont l’Abbé.
Comportements :
-courts séjours, quelques prolongements avec beau temps ou
manifestations (en chambre d’hôtes-HPB) ;
- les labels restent garants de meilleure fréquentation.

18. La restauration (19 interrogés)
Fréquentation :
- avant saison satisfaisante, bilans très
hétérogènes pour juillet mais plutôt mauvais ;
août plutôt moyen ;
- les terrasses ont favorisé la consommation mais la
forte chaleur a aussi réduit la fréquentation…
-
Profil clientèle :
-Français : des habitués, des locaux + grand ouest ;
- des étrangers (Allds, Anglais, Belges, Hollandais.
Italiens et Espagnols absents).
Comportements :
-niveau de consommation réduit : peu de
repas complets ;
- concurrences des animations avec repas.

19. Les activités de loisir (14 interrogés)
Fréquentation :
-avant saison plutôt bonne,15 premiers de juillet
difficiles ;
- août et 1ère quinzaine de sept. souvent satisfaisants mais
bilan hétérogène.
Profil clientèle :
-clientèle familiale, retraités avec enfants également
- beaucoup d’Anglais, Allds, Hollandais.
- pas de passage d’Italiens et Espagnols mais parfois
clientèles lointaines.
Comportements :
- en musée une fréquentation volontaire => des échanges
intéressants avec les visiteurs ;
- une consommation dans les boutiques plutôt satisfaisante
mais sur l’utile (outils pédagogiques, produits terroir).

20. Structures nautiques (source NEF)
La saison 2013 notée par les centres nautiques (/20)
ouest C.
Finistère
16.0
15.0
Location & cours
Balades & sorties nautiques
Stages & séjours
Chiffre d'affaires
Fréquentation
16.3
12.6
15.0
13.2
13.6
13.8
15.7
13.4
20.0
19.0
Météo
Global
16.5
14.9

21. A retenir..
- Saison 2013 : plutôt meilleure que 2012, un état d’esprit
agréable de la part des touristes ;
- Une hyper saisonnalité (août) et un recul persistant de juillet
en terme de fréquentation, des bords de saisons qui
déterminent de plus en plus la réussite globale ;
-
Une forte réactivité à la météo (prolongement de séjour)
mais un bonne météo qui n’est pas synonyme de
fréquentation.. ;
-
Le rôle important des manifestations (rencontres nautiques/
festivals), impact fort également de la visibilité via les
reportages TV ;

22. A retenir..
- Importance de la clientèle étrangère en fréquentation et en
consommation ;
- en camping, les emplacements à nouveau investis : rôle de la météo
mais aussi de nouvelles pratiques (budget et intérêt renouvelé) ;
- importance confirmée du rôle des équipements et services en hôtels
et campings ;
- Une absence totale de visibilité pour les professionnels
d’un mois à l’autre.
- Une année moyenne mais rassurante pour la suite.

23. QUELLES PROPOSITIONS
POUR LES PROFESSIONNELS ?

24. 1/ AVANT LE SEJOUR : LE CHOIX DE LA DESTINATION
 Investir le numérique
 Adapter les éditions
 Investir les thématiques, la proximité, les bords
de saison
2/ PENDANT LE SEJOUR : ACCUEILLIR, FAIRE REVENIR
 Moderniser, qualifier, embellir
 Enrichir son discours
 Adapter son discours

25. www.pro-aocd.fr
un site internet dédié aux missions et à l’actualité de
l’AOCD pour :
• donner une meilleure visibilité aux actions ,
• permettre un accès aux productions
(études, présentations)
• s’inscrire dans les démarches ?
• renforcer les liens avec nos partenaires et acteurs
locaux.

26. www.pro-aocd.fr

27. 1/ AVANT LE SEJOUR : LE CHOIX DE LA DESTINATION
 Investir le numérique
• Valoriser son offre : gagner en autonomie
• Etre porte d’entrée du territoire : les outils donnent à voir
et qui marquent le territoire
 Adapter les éditions
• Les femmes aux commandes
• Ajuster le texte au numérique
 Investir les thématiques, la proximité, les bords
de saison
• Les thématiques : randonnées, glisse,…
• Les périodes : février, autres

28. AVANT LE SEJOUR : LE CHOIX DE LA DESTINATION
 Investir le numérique
Le e-tourisme en quelques chiffres
 80 % d’internautes en France (15 ans et +) soit 42,2 millions.
 60 % des Français partis ont préparé leur séjour en ligne
(18,6 M).
 73 % des internautes préparant leur séjour en ligne l’ont
réservé sur le net (13,6 M).
Source Cabinet Raffour 2013

29. AVANT LE SEJOUR : LE CHOIX DE LA DESTINATION
 Investir le numérique
Un diagnostic numérique de Territoire
Les constats majeurs pour l’ouest Cornouaille :
- Pour ¾ des sites observés les bonnes pratiques du référencement ne sont
pas appliquées ;
- Sur 40% des sites analysés, les photos étaient de mauvaise qualité ;
- 82 % des prestataires interrogés ne suivent pas leur e-réputation ;
- 96 % des sites observés ne sont pas pleinement optimisés pour un
affichage sur mobile ;
- 9% des sites offraient la possibilité de réserver et de payer en ligne.
- …
Pour consulter le diagnostic : http://www.pro-aocd.fr/tourisme/e-tourisme

30. AVANT LE SEJOUR : LE CHOIX DE LA DESTINATION
 Investir le numérique
Une « Animatrice Numérique de Territoire »
pour l’ouest Cornouaille
Missions :
-sensibiliser les prestataires touristiques aux évolutions liées à
Internet ;
-les accompagner pour améliorer leur visibilité sur le net ;
- éviter la «fracture e-touristique» et permettre au territoire d’être
davantage visible sur la toile.

31. AVANT LE SEJOUR : LE CHOIX DE LA DESTINATION
 Investir le numérique
Se former : les ateliers e.tourisme
Un programme de RV e-tourisme avec Quimper Cornouaille
Développement, pour un meilleur maillage du territoire en termes
d’animations d’ateliers :
-en 2013 : 1 atelier sur l’OC par thématique ;
- En 2014 (1er semestre) : 2 ateliers sur l’OC par thématique : tester
son site Internet, le monde de Google, suivre sa e-réputation, les
outils mobiles.
Deux conférences programmées au 1er semestre 2014 =>
- la réservation en ligne avec Thomas Yung, le 30 janvier 2014
- le référencement avec Olivier Andrieu, le 27 mars 2014

32. AVANT LE SEJOUR : LE CHOIX DE LA DESTINATION
 Investir le numérique
Proposer la réservation en ligne
Plate forme de réservation
départementale : outil de mise en
relation directe entre clients internautes
et hébergeurs
3 canaux de diffusion :
 Plate forme en ligne sur
www.finisteretourisme.com
 Marque blanche territoire : réplique de
la plate forme de réservation
départementale personnalisée pour le
territoire (ex : AOCD)
Marque blanche prestataire : moteur de
réservation personnalisé pour
l’hébergeur à intégrer sur son propre site

33. Se former : des ateliers photos
Objectif : valoriser son hébergement et son environnement à
travers la photo.
Organisation :
-animation de 4 ateliers par Christophe Thomas, photographe
professionnel à Plozévet ;
-pour tous les l’hébergeurs ;
-de janvier à mars 2014 ;
-en atelier à Plonéour-Lanvern ou
en situation chez l’habitant ;
Contenu :
-retour sur les conseils techniques, la maîtrise de son appareil photo
numérique, la retouche, le vocabulaire, impression/web.
-mise en scène avec des objets, avec des personnes.
Tarif : 75€ par pers. pour les 4 ateliers à partir de 8 pers.

34.  Investir le numérique
Etre présent sur les sites des institutionnels
• Site affinitaire du CRT – En famille

35.  Investir le numérique
Etre présent sur les sites des institutionnels
• Site affinitaire du CRT – Expérience Bretonne

36.  Investir le numérique
Etre présent sur les sites des institutionnels
• Site affinitaire du CRT – Osez

37.  Investir le numérique
Etre présent sur les sites des institutionnels
• www.finisteretourisme.com
• Agenda des manifestations et évènements

38.  Investir le numérique
Etre présent sur les sites des institutionnels
• WWW.finisteretourisme.com
• Les collections : présentation des offres de séjours

39.  Investir le numérique
Etre présent sur les sites des institutionnels
• WWW.finisteretourisme.com
• La rubrique : visites et expériences en Finistère

40.  Investir le numérique
• La refonte du site de l’ouest Cornouaille :
- les grands axes :
- une complémentarité avec les sites internet des institutionnels
(OT, ADT…) ;
- des entrées thématiques (famille, rando…) ;
- les atouts majeurs de l’ouest Cornouaille valorisés ;
- l’accent mis sur la possibilité de réserver en ligne ;
- une lecture sur mobile.

41.  Investir le numérique
Valoriser les atouts de la destination
L’AOCD s’est associée au CRT afin de mettre à disposition des
professionnels du tourisme son fond iconographique.

42.  Investir le numérique
Valoriser les atouts de la destination
L’AOCD comme les partenaires peuvent également mobiliser le fond
iconographique de Finistère tourisme, (nous contacter pour toute
demande)
Connectez vous sur http://phototheque.finisteretourisme.com
Url YouTube : http://www.youtube.com/finisteretourisme

43. AVANT LE SEJOUR : LE CHOIX DE LA DESTINATION
Enrichir votre site : des films à votre disposition

44. AVANT LE SEJOUR : LE CHOIX DE LA DESTINATION
 Marquer l’appartenance à la Bretagne (site et édition)
Adopter le code marque Bretagne
L’AOCD s’associe au CRT afin de délocaliser les ateliers de la
marque Bretagne en ouest Cornouaille.
Objectifs :
Se préparer à devenir partenaire de la marque Bretagne
Comprendre le code de marque Bretagne
Comment l’utiliser dans sa promotion ?
Comment remplir son dossier de candidature ?

45. AVANT LE SEJOUR : LE CHOIX DE LA DESTINATION
Adopter le code marque Bretagne

46. AVANT LE SEJOUR : LE CHOIX DE LA DESTINATION
 Marquer l’appartenance au Finistère (site et édition)
Rejoignez les 650 ambassadeurs de la marque Finistère
!

47. AVANT LE SEJOUR : LE CHOIX DE LA DESTINATION
 Marquer l’appartenance au Finistère (site et édition)
Rejoignez les 650 ambassadeurs de la marque Finistère !
La marque Finistère, c’est :
- 6 piliers … La mer à 360 °, la Bretagne, L’intensité, Le
renouvellement, Une géographie singulière, l’intelligence collective ;
- L’occasion d’être mis en réseau avec de nombreux acteurs finistériens :
650 ambassadeurs ;
- Bénéficier de la promotion de l’image « Tout commence en Finistère »
pour votre produit ;
- Une présence sur les réseaux sociaux.
Finistère Tourisme aide les acteurs touristiques du Finistère à devenir
ambassadeurs de la marque « Tout commence en Finistère » :
- réunion de présentation à la demande de nos partenaires ;
- accompagnement dans l’utilisation de la charte graphique de la
marque.

48. AVANT LE SEJOUR : LE CHOIX DE LA DESTINATION
 Adapter les éditions
Les femmes aux commandes <=> étude marketing ADT
•
•
•
•
Une formule Magazine pour le guide loisir AOCD ;
Des thématiques ciblées, des infos très pratiques ;
Une complémentarité avec les éditions /OT : travail avec ADT ;
Ajuster le texte au numérique : moins d’exemplaires.

50. AVANT LE SEJOUR : LE CHOIX DE LA DESTINATION
 Cibler la promotion sur le long terme
Cibles prioritaires
CSP +, femmes, séniors, quincadres, familles
Marchés prioritaires
Vers principaux marchés émetteurs soit Paris, Rennes, Nantes ou à des régions
reliées directement au Finistère en train ou en avion soit Lyon, Marseille.
Thèmes prioritaires
•la mer : activités nautiques et maritimes, randonnée, patrimoine historique et
naturel
•le patrimoine naturel et culturel
•la gastronomie : les tables étoilées, les bonnes petites tables, les produits et
producteurs locaux
•les jardins
•les grands événements
Types de médias
Presse magazine : tourisme, féminins, haut de gamme, gastronomie, séniors,
familles, jardins
Télévisions généralistes et spécialisées
Radios
Sites internet
Blogs
Guides touristiques

51. AVANT LE SEJOUR : LE CHOIX DE LA DESTINATION
 Investir les thématiques, la proximité, les bords de saison
- Les thématiques :
• la randonnée => salon de St Erblon- avril 2014.
3ème participation de l’AOCD aux côtés de l’ADT et des OT.
•
le nautisme : le mois de la glisse 2014, …
- La proximité, les bords de saison :
• Salon de Rennes avec l’ADT et les OT (janv.)
• Opération promotionnelle de février,
….d’autres périodes à cibler.

52. PENDANT LE SEJOUR : ACCUEILLIR, FAIRE REVENIR
 Moderniser, qualifier, embellir
• Ingénierie et travaux : subvention et prêts à taux zero
• Labels et qualification
• Décoration : du conseil pour embellir
 Enrichir son discours
• Connaître son territoire : les éductours, le workshop,
• Valoriser l’offre du territoire : les outils papiers
 Adapter son discours
• Les anglophones : how do you do ?
• Le mauvais temps : positiver le discours..
• Les enfants : qu’est ce qu’on fait ?

53. PENDANT LE SEJOUR : ACCUEILLIR, FAIRE REVENIR
 Moderniser
• Ingénierie et travaux : subvention et prêts à taux zéro
• des aides pour moderniser, mettre aux normes, développer :
- les hébergements touristiques ;
- les équipements de loisirs ;
- les centres nautiques.
• Attribuées par la Région ou le Département selon conditions
=> Contacter l’AOCD en cas de projets
=> Consulter le site pro-aocd.fr + Finistère Tourisme
=> Une réunion d’information le 2 décembre à 17 h

54. PENDANT LE SEJOUR : ACCUEILLIR, FAIRE REVENIR
 Embellir (location et chambre d’hôtes)
• Contenu :
-une journée animée par Michèle Garrec décoratrice conseil
chez « Fleurs de carotte » à Pont-l’Abbé ;
- matinée en atelier + visite du magasin « Fleurs de carotte » ;
- déjeuner à Pont-l’Abbé ;
- conseils chez un hébergeur.
- Déroulement
- Date en fonction de l’atelier proposé par Clévacances ;
- Pour les propriétaires de meublés et chambres d’hôtes ;
• Tarifs
- Environ 25 € sur la base de 15 pers.

55. PENDANT LE SEJOUR : ACCUEILLIR, FAIRE REVENIR
 Moderniser, qualifier, embellir
• Ingénierie et travaux : subvention et prêts à taux zero
• Labels et qualification
• Décoration : du conseil pour embellir
 Enrichir son discours
• Connaître son territoire : les éductours, les bourses d’échanges
• Valoriser l’offre de proximité : les outils papiers
 Adapter son discours
• Les anglophones : how do you do ?
• Le mauvais temps : positiver le discours..
• Les enfants : qu’est ce qu’on fait ?

56.  Enrichir son discours sur le territoire : 4 éductours pour 2013/2014

57. PENDANT LE SEJOUR : ACCUEILLIR, FAIRE REVENIR
 Connaître son territoire
Les bourses d’échanges =>
Se rencontrer entre acteurs du tourisme, connaître les programmations
(expo. temporaire, festivals…), échanger les documents de la saison.
- En ouest Cornouaille : St Jean T. en 2012
- En Finistère => journée annuelle en Avril
photo

58. PENDANT LE SEJOUR : ACCUEILLIR, FAIRE REVENIR
 Connaître son territoire
• Valoriser l’offre de proximité : une carte pour faire déambuler

59.  Connaître son territoire
• Valoriser l’offre de proximité : la randonnée

60. PENDANT LE SEJOUR : ACCUEILLIR, FAIRE REVENIR
 Moderniser, qualifier, embellir
• Ingénierie et travaux : subvention et prêts à taux zero
• Labels et qualification
• Décoration : du conseil pour embellir
 Enrichir son discours
• Connaître son territoire : les éductours, le worshop,
• Valoriser l’offre de proximité : les outils papiers (le général, le
thématique,..)
 Adapter son discours
• Les anglophones : how do you do ?
• Le mauvais temps : positiver le discours..

61. PENDANT LE SEJOUR : ACCUEILLIR, FAIRE REVENIR
 Mieux accueillir la clientèle britannique

62. PENDANT LE SEJOUR : ACCUEILLIR, FAIRE REVENIR
 la clientèle anglophone : How do you do ?
• Des ateliers d’anglais animés par Gillian Williams
Pour les professionnels du tourisme :
- 15 heures soit 10 séances de 1h30 pour 6/8 personnes ;
- Salle communale à Plonéour-Lanvern ou à Pouldreuzic ;
- de janvier à mars 2013.
• Méthode :
-Exercices audio/écrits, jeux de rôles, compréhension orale et écrite.
-Mise en situation à partir des notions abordées : accueillir, se présenter,
renseigner, prendre une réservation, expliquer un chemin…
•
Tarif : 66 € par pers. Pour 10 séances à partir de 8 pers.

63. PENDANT LE SEJOUR : ACCUEILLIR, FAIRE REVENIR
 Le mauvais temps : positiver le discours

64. MERCI DE VOTRE ATTENTION !