Les sources et les bienfaits des graisses Oméga 3 , les aliments les plus riches en Oméga-3 et l'importance des oméga 3 dans l'alimentation.

1. A quoi servent les Oméga 3?
Découvrons les sources et les bienfaits des graisses Oméga 3.
Aujourd'hui, nous entendons de plus en plus parler des bienfaits des Oméga 3
pour notre corps.
Mais que sont-ils exactement et dans quels aliments pouvons-nous les trouver?
Les Oméga 3 sont des graisses polyinsaturées qui se trouvent dans certains
aliments d'origine végétale ou animale.
Parmi les aliments les plus riches en Oméga 3 nous pouvons citer:
 poisson et huile de poisson, surtout celle des mers froides comme le
saumon ou la morue et le poisson bleu (sardines, hareng, thon, l'espadon,
etc.);
 graines de lin;
 graines de chia
 soja;
Essayons maintenant de comprendre pourquoi est-il important de prendre ces
substances à travers l'alimentation ou, si cette dernière est pauvre, avec des
compléments alimentaires appropriés d'Oméga 3.
Notre corps est en effet capable de produire seulement certains acides gras,
cependant, il n'est pas en mesure de les synthétiser, ou de les transformer en
substances utiles pour ses différentes activités.

2. Ces substances peuvent en effet être synthétisées seulement si elles sont
introduites avec les aliments. Voilà pourquoi il serait bon d'inclure des doses
adéquates d'Oméga 3 dans l'alimentation quotidienne.
Oméga 3: “bons” pour le cœur et les triglycérides.
La prise d'acides gras Oméga 3 (en particulier DHA et EPA) peut apporter de
nombreux bienfaits à notre corps:
 Le DHA peut favoriser les fonctions cérébrales normales et contribuer
au maintien de la capacité visuelle normale;
 en synergie avec l'EPA, le DHA soutient la santé du cœur et des vaisseaux
sanguins (si on prend au moins 250 mg de DHA + EPA);
 La prise d'au moins 2 g par jour de DHA + EPA peut, en outre, nous aider
à maintenir des niveaux normaux de triglycérides dans le sang.
La prise de l'huile de lin, qui est aussi une bonne source d'acides gras Oméga 3,
favorise plutôt le métabolisme des lipides et améliore l'intégrité des membranes
cellulaires.
Méthodes de cuissons trop longues ou une alimentation déséquilibrée peuvent,
toutefois, conduire à l'insuffisance des quantités d'Oméga 3 prises par jour.
Dans ces cas, vous pouvez recourir aux compléments alimentaires d'Oméga 3, à
base d'huile de poisson ou d'huile de foie de Morue, enrichis en vitamines
pour obtenir un effet synergique et optimiser les bienfaits.
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3.
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