http://www.fao.org/economic/ess/ess-events/wca2020dakar/en/

1. Table ronde régionale sur le
Programme mondial du recensement de l’agriculture 2020
Dakar, Sénégal
7-11 novembre 2016
Oleg Cara
Équipe des recensements et enquêtes agricoles
Division de la statistique de la FAO
Thème 1: Identification et
caractéristiques générales
Session technique 4
1

2. Table des matières
•Contexte
•Rubriques: type, périodes de
référence, importance de la
rubrique, concepts et
caractéristiques spéciales
•Expériences nationales
2

3. Contexte
 Le chapitre 8 (Vol I) du Programme de 2020 est consacré à la description des
thèmes et rubriques du recensement. Le Programme englobe 15 thèmes
comprenant 128 rubriques.
 Dans le Thème 1, certaines rubriques des programmes antérieurs au Programme
de 2010 ont été réintroduites:
• Répondant pour l’exploitation agricole
• Présence d’un régisseur salarié
 Quelques rubriques sont nouvelles:
• Proportion du revenu issue de la production agricole de l’exploitation
• Principale activité agricole de l’exploitation
• Sexe du régisseur salarié
• Âge du régisseur salarié
3

4. Thème 1: la liste des rubriques
4
E F 0101 Identification et emplacement de l’exploitation agricole
+ 0102 Répondant pour l’exploitation agricole
E 0103 Statut juridique de l’exploitant agricole (type d’exploitant)
E 0104 Sexe de l’exploitant agricole
E 0105 Âge de l’exploitant agricole
0106 Groupe national ou ethnique du chef du ménage ou de l’exploitant agricole
E F 0107 Objectif principal de la production de l’exploitation
E F 0108 Autres activités économiques du ménage
+ 0109 Proportion du revenu issue de la production agricole de l’exploitation dans le revenu
total du ménage
+ 0110 Principale activité agricole de l’exploitation
+ 0111 Présence d’un régisseur salarié sur l’exploitation agricole
+ 0112 Sexe du régisseur salarié de l’exploitation agricole
+ 0113 Âge du régisseur salarié de l’exploitation agricole

5. Rubrique 0101: Identification et
emplacement de l’exploitation agricole
Type: rubrique essentielle et pour la base de sondage.
Période de référence: jour de référence du recensement.
Identification: comprend généralement le nom de l’exploitation agricole, le
nom de l’exploitant, l’adresse et les autres informations de contact
Emplacement: correspond généralement à l’endroit où est réalisée la
totalité, ou une majeure partie, de la production agricole (où se trouvent les
bâtiments administratifs et agricoles et les machines agricoles ou, autrement,
où sont situées la majorité des terres)
Comment identifier l’emplacement? Normalement par un système de
codage géographique (reposant sur la structure administrative du pays,
l’utilisation du GPS ou les cartes cadastrales)
Note: l’emplacement de l’exploitation peut être différent de l’adresse de
l’exploitant.
5

6. Rubrique 0101: Identification et
emplacement de l’exploitation agricole (suite)
 Les exploitations couvertes par le recensement agricole ont besoin d’être identifiées pour
plusieurs raisons:
• vérification de la couverture,
• liens avec les recensements de la population et d’autres enquêtes
• lien avec d’autres sources,
• la liste des exploitations agricoles constitue une composante importante de toute base de
sondage du système en cours d’enquêtes agricole et, dans de nombreux cas, cette liste est
la première étape pour l’élaboration (ou la mise à jour) d’un registre agricole.
• L’emplacement de l’exploitation agricole est nécessaire pour la rattacher à une unité
administrative ou une zone agro-écologique, qui sont des rubriques clés de classification
pour la tabulation des résultats d’un recensement agricole
 Par conséquent, chaque exploitation doit être identifiée sans ambiguïté et son
emplacement défini
 Pour la définition d’une exploitation agricole, voir Programme de 2020, Vol. 1,
paragraphe 6.2.
6

7. Rubrique 0101: Identification et
emplacement de l’exploitation agricole (suite)
 Une exploitation agricole est une unité économique de production agricole soumise à
une direction unique et comprenant tous les animaux qui s’y trouvent et toute la terre
utilisée entièrement ou en partie pour la production agricole.
 La terre de l’exploitation peut consister en un ou plusieurs blocs, situés dans une ou
plusieurs régions distinctes ou dans une ou plusieurs divisions territoriales ou
administratives, à condition que les blocs partagent les mêmes moyens de production,
comme la main d’œuvre, les bâtiments agricoles, les machines ou les animaux de trait.
 Ainsi, les terrains distants, par ex. de quelques centaines de kilomètres, ne peuvent pas
être considérés comme faisant partie de la même exploitation car ils ne peuvent pas
partager les mêmes intrants.
7

8. Rubrique 0101: Identification et
emplacement de l’exploitation agricole (suite)
 Lorsque l’activité agricole de l’exploitation s’effectue dans plusieurs zones
géographiques ou unités administrative, l’emplacement des blocs (ainsi que des
animaux d’élevage) peut différer de l’emplacement principal de l’exploitation.
 Les pays doivent revoir l’application de la définition à leurs conditions locales.
 Les pays peuvent souhaiter:
 utiliser des sections spéciales dans le questionnaire du recensement pour collecter
des données clés (sur les terres) en fonction de l’emplacement des blocs (et des
animaux d’élevage)
 définir une exploitation comme étant à l’intérieur d’une unité administrative
unique, comme un district ou une province.
8

9. Rubrique 0102: Répondant pour
l’exploitation agricole
Type: nouvelle rubrique, rubrique additionnelle.
Période de référence: jour de référence du recensement.
Concept: le répondant est la personne auprès de laquelle sont collectées
les données sur l’exploitation. Le répondant doit être quelqu’un de
suffisamment informé pour pouvoir répondre précisément aux questions
du recensement; il s’agit généralement de l’exploitant ou du régisseur
salarié.
Importance: cette rubrique peut être utilisée pour les évaluations et
contrôles de la qualité,
9

10. Rubrique 0103: Statut juridique de
l’exploitant agricole
Type: rubrique essentielle.
Période de référence: jour de référence du recensement.
Concept: une exploitation agricole peut être exploitée par:
• Une personne civile;
• Un groupe de personnes civiles;
• Une personne morale (comme une société, une coopérative, une institution
gouvernementale, une église, etc.)
Importance: le statut juridique (type d’exploitant) est une rubrique importante de
classification.
Secteur de l’exploitation: une exploitation peut relever du secteur des ménages
(exploitée par des membres d’un ou plusieurs ménages) ou ne pas relever du secteur
des ménages (exploitée par une société, une coopérative, une tribu, etc.)
La correspondance entre le statut juridique et le secteur n’est pas simple. Elle
dépend du système juridique et du contexte du pays.
10

11. Rubrique 0104: Sexe de l’exploitant agricole
Type: rubrique essentielle.
Période de référence: jour de référence du recensement.
Importance: cette rubrique est importante pour analyser les aspects de la
production agricole liés au gente. Elle peut également servir à la
constitution d’une base de sondage pour les enquêtes sur le genre.
Où collecter cette information? Seulement dans les exploitations
agricoles relevant du secteur des ménages. Dans le cas de co-exploitants
dans une exploitation relevant du secteur des ménages, le sexe de chaque
personne devra être mentionné.
11

12. Rubrique 0105: Âge de l’exploitant agricole
Type: rubrique essentielle.
Période de référence: jour de référence du recensement.
Importance: l’âge de l’exploitant est important pour analyser la relation
entre l’âge et les caractéristiques des exploitations agricoles ainsi que pour
étudier les questions liées au genre.
Où collecter cette information? Seulement dans les exploitations relevant
du secteur des ménages. Dans le cas de co-exploitants dans une
exploitation relevant du secteur des ménages, l’âge de chaque personne
devra être mentionné.
Pour la définition d’un exploitant agricole, voir le Programme de 2020,
Vol. 1, paragraphes 6.17- 6.19
12

13. Rubrique 0106: Groupe national ou
ethnique du chef du ménage ou de
l’exploitant agricole
Type: rubrique nouvelle et additionnelle.
Période de référence: jour de référence du recensement.
Importance: dans certains pays, il existe des différences de pratiques
agricoles entre les groupes nationaux ou ethniques.
Où collecter cette information? Seulement dans les exploitations relevant
du secteur des ménages.
13

14. Rubrique 0107: Objectif principal de la
production de l’exploitation
Type: rubrique essentielle et pour la base de sondage.
Période de référence: année de référence du recensement ou autre période de
référence adaptée (comme la récolte principale).
Importance: c’est un indicateur général de l’ampleur à laquelle les exploitations
agricoles participent à l’économie de marche. C’est également important pour
élaborer une base de sondage pour les enquêtes sur les stocks agricoles destinés à la
vente.
Où collecter cette information? Généralement pour les exploitations relevant du
secteur des ménages mais elle peut également être collectée pour les exploitations
ne relevant pas du secteur des ménages.
(Principales) catégories suggérées: production principalement pour:
• Consommation personnelle
• Vente
Note: la vente comprend les produits vendus pour de l’argent ou en échange
d’autres produits (troc).
14

15. Rubrique 0108: Autres activités
économiques du ménage
Type: rubrique essentielle et pour la base de sondage.
Période de référence: année de référence du recensement.
Concept: comprend les activités économiques entreprises par le ménage
dans les locaux de l’entreprise agricole ou dans le voisinage immédiat,
autres que la production agricole sur l’exploitation.
Importance: important pour permettre de comprendre la relation entre ces
activités et la production agricole et pour en savoir plus sur la vie et
l’économie dans les zones rurales.
Où collecter cette information? Seulement pour les exploitations relevant
du secteur des ménages.
15

16. Rubrique 0108: Autres activités
économiques du ménage (suite)
Les activités à étudier suggérées sont:
16
• Activités d’appui à l’agriculture et activités consécutives à la
récolte
• Chasse, piégeage et activités de services connexes
• Sylviculture et exploitation forestière
• Pêche et aquaculture
• Activités de fabrication (transformation de produits agricoles
et artisanat)
• Commerce de gros et de détail, réparation de
véhicules/automobiles et de motocycle
• Hôtels et restaurants (à l’exclusion de l’agrotourisme)
• Agrotourisme
• Autres

17. Rubrique 0109: Proportion du revenu issu de la
production agricole dans le revenu total du ménage
Type: rubrique nouvelle et additionnelle
Période de référence: année de référence du recensement.
Importance: important pour obtenir un indicateur général de l’ampleur de la contribution de la
propre production des exploitations agricoles au revenu total du ménage.
Où collecter cette information? Seulement pour les exploitations relevant du secteur des
ménages for holdings.
Comment est calculé le revenu: valeur totale de la production agricole totale disponible
destinée à la vente, utilisée comme moyen de production, transformée ou consommée par le
ménage, stockée ou utilisée comme bien de capital fixe produit pour compte propre.
Les catégories suggérées sont:
• Moins d’un quart
• Un quart à moins de la moitié
• La moitié à moins de trois quarts
• Trois quarts à moins de la totalité
• Tous les revenus
17

18. Rubrique 0110: Principale activité
agricole de l’exploitation
Type: rubrique nouvelle et additionnelle
Période de référence: année de référence du recensement
Importance: combinée avec d’autres rubriques, elle peut servir à la formulation de
politiques pour le secteur
Où collecter cette information? Toutes les exploitations
Les catégories suggérées sont:
• Principalement production végétale (au moins deux tiers de la valeur totale de la
production de l’exploitation au cours de l’année de référence du recensement
proviennent de la production végétale)
• Principalement production animale (comme ci-dessus pour la production végétale)
• Mixte (cultures et élevage) (ni la production végétale ni la production animale ne
représentent au moins deux tiers de la valeur totale de la production de
l’exploitation au cours de l’année de référence du recensement)
18

19. Rubriques: 0111 Présence d’un régisseur
salarié; 0112 & 0113 Sexe et Âge du régisseur
salarié
Type: rubriques nouvelles et additionnelles
Période de référence: jour de référence du recensement
Concept: le régisseur salarié de l’exploitation est l’employé rémunéré qui
gère l’exploitation agricole au nom de l’exploitation et qui est responsable de
la gestion quotidienne courante et financière, de la production et du
fonctionnement de l’exploitation.
Importance: ces rubriques sont importantes pour analyser la gestion de
l’exploitation agricole et les aspects de genre de la production agricole ainsi
que la relation entre l’âge et les caractéristiques des exploitations. Cela peut
également servir à constituer des bases de sondage pour des enquêtes
spécifiques. 19

20. Expériences nationales
Recensement agricole du Mozambique 2009/2010
L’identification de l’exploitation agricole comprenait:
 Coordonnées de l’exploitation prises par GPS;
 Type d’exploitation;
 Nom, sexe et âge de l’exploitant;
 Nom du répondant;
 Si l’aquaculture est pratiquée;
 Si des animaux sont élevés;
 Si des arbres fruitiers permanents sont plantés (sauf pour les noix de
coco et les noix de cajou);
 Si des noix de coco et/ou des noix de cajou sont cultivées.
20

21. MERCI
21