Space2018

1. EUROPEAN INNOVATIVE FARMERS NETWORK
SPANISH INNOVATIVE FARM ASSEMENT
LIFE 14 CCM/FR/0001125
Matilde Moro

2. ¿C’est quoi l’ASOPROVAC?
 ASOPROVAC c’est l’organisation professionnel plus représentative de la
filière. Nous regroupons autour de 2000 associés qui représente 75%
de la filière (y compris abattoirs, usines d’aliments…).
 Nous avons aussi 4 structures régionales et une siège national qui
entoure le reste du territoire.

3. LES CHIFFRES D’ ACTIVITÉ ESPAGNOLS EN 2018.
Nombre meres
Vaches laitières. (Dic). 855
Vaches allaitantes ( Dic.) 2.220
Production
Animaux Abattus 2.380.025
Production Net (1000 Tn.) 641
Importations
Animaux Vivants 648.128
Viande (Tn.) 124.360
Exportations
Animauxs vivants 220.173
Viande (Tn.) 171.936
Consom. per cápita 12,9 Kg. (=)

4. POURQUOI AVONS NOUS ACCEPTÉ DE SE JOINDRE AU
PROJET ?
1. Connaitre la situation réel qui nous permettrait établir un vraie
stratégie sectoriel de futur de la filière;
2. Identifier les volets dans lesquels la filière doit et peux possible
s’améliorer;
3. Se défendre des attaques croissants de certaines organisations,
filières,…
4. Image filière;
5. S’anticiper aux demandes sociales et celles de la nouvelle PAC;
6. Etablir des vraies références avec les donnes recueillis;
7. Offrir un nouveau service aux associes
4

5. CRÉER NOTRE PROPRE RELATION COUT‐
EFFICACITÉ
5
Sin coste
Estimaciones francesas (Método calculo“expert”.)
No tiene en cuenta emisiones inducidas
*
*No representadas en este gráfico

6. Espagne: 4 regions
6
España
Fermes
desmonstratives
Fermes
innovants
120 15
Castilla y León
País Vasco
Castilla la Mancha
Extremadura
Cataluña
Andalucía
AINTA
Asesoría Integral Agroalimentaria SL

7. FERMES INNOVANTS ESPAGNE
Type de ferme
Engraisseur
Naisseur‐engraisseur
Naisseur

8. Carbon foot print (kg CO2eq/ kg body weight gain) from
different types of Spanish innovative farms
FERMES INNOVANTS ESPAGNE
Store fo finish Suckler to finish + weanling purchases Suckler to weanling
Naisseur‐engraisseurEngraisseur Naisseur

9. FERMES INNOVANTS ESPAGNE
Stratégies de mitigation
Categoría Estrategias
Performance
animal
Augmentation du gain quotidien moyen avec le programme nutritionnel et le bien‐
être animal; réduction de l'âge du sacrifice; programme de santé; réduction de la
mortalité.
Fertilité Programme de gestion de la reproduction; taureaux / Semen testé; programme de
santé; Maintenir une bonne condition physique
Alimentation Alimentation multiphase: adaptation (préalablement entrée au parc
d'engraissement), croissance et finition; optimiser l'utilisation du concentré et de la
teneur en protéines; remplacer le soja par du colza (donner la priorité aux matières
premières européennes); l'inclusion des sous‐produits de l'industrie agroalimentaire;
augmenter la fraction de concentré; améliorer la qualité du fourrage; Additifs
(augmentation de% de matières grasses, inclusion d'Aas synthétiques, de levures, ...)
Sols Favoriser la fertilisation organique contre la fertilisation inorganique; optimiser la
fertilisation NPK; utilisation d'engrais minéraux moins polluants;

10. FERMES INNOVANTS ESPAGNE
Stratégies de mitigation
Categoría Estrategias
Stockage de fumier solide Rénovation fréquente du lit; Sol imperméabilisé; Collecte des efluents;
Couvrir le fumier; aération; compostage
Stockage de fumier
liquide
Couvrir le fumier, l'aération, la digestion anaérobie
Gestion et application du
fumier
Séparation solide‐liquide (sans lit), méthode d'épandage et enterrement
faible en émissions (injection meilleure)
Energie Energies renouvelables: panneaux solaires, biogaz, ...; utilisation efficace
de l'énergie avec contrôle des appareils et matériel à faible
consommation;
Fixation carbone Maintenir et augmenter les pâturages; entretenir et planter des haies et
des arbres (entretien, élagage et replantation); Travail minimum du sol ou
semis direct.

11. ÉTAT D’AVANCEMENT
• Analyse des fermes innovants et première compte rendu: fait;
• Plan carbone: En procès;
• Analyse des fermes démonstratives: 15%
• Comité régional: fait à Salamanca la semaine dernière;
• 1 vidéo de témoignage
• 2 newsletter;
• Presse: revista alimentaria, El Mundo CYL; el norte de castilla;
• Reportage a la TV
• Radio: RNE;
• Présentations: congrès remedia, workshop INIA…

12. LES DIFFICULTÉS QUE NOUS RENCONTRONS
1. Absence des références sur:
‐ Les émissions des principaux systèmes et types des fermes;
‐ Fixation carbone;
‐ Impact des mesures de mitigations dans des conditions espagnoles;
‐ Cout‐ efficacité des mesures;
2. Facteurs officiels d’émissions en procès de révision
3. Reconnaissance très faible des mesures de mitigation relatives a la
santé, bienêtre animal, gestion reproductive,…
4. Volonté politique
5. Des grands et réputés scientifiques sur le domaine en Espagne mais
très peux d´études dans la filière bovine
12

13. Molte grazie
Merci beauoup
Thank you very much
Muchas gracias
Molte grazie
Merci beauoup
Thank you very much
Muchas gracias