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Colloque BOW – 14 & 15 février 2024
Adaptation des bâtiments d’élevages de
volailles au changement climatiques
1
CHETOUANE Wejdene
Itavi
Colloque BOW – 14 & 15 février 2024 2
1. Introduction
2. Impact du changement climatique sur les
bâtiments avicoles
3. Pistes techniques d'adaptation
4. Conséquences des adaptations techniques
5. Défis et perspectives
6.Conclusion
Colloque BOW – 14 & 15 février 2024 3
Pourquoi des bâtiments
d’élevage ?
Accueillir une
activité d’élevage.
c’est le siège d’une
activité économique
structurée, durant
tout ou partie de
l’année.
Se place au carrefour
d’enjeux multiples,
et résulte de
compromis difficiles
mais nécessaires afin
d’accorder au mieux
travail, économie,
environnement,
santé et bien-être
animal.
Il s’insère dans un
environnement
large, et en lien avec
le territoire. Il
renvoie à la société
une image des
activités d’élevage au
sens large.
Colloque BOW – 14 & 15 février 2024 4
1. Introduction
 L'élevage avicole représente l'une des industries agricoles les plus importantes au niveau mondial.
 Les bâtiments d'élevage avicole sont l'épine dorsale de cette industrie, fournissant un
environnement contrôlé et sûr pour la croissance et le bien-être des oiseaux
 Le changement climatique affecte l'ensemble du secteur agricole, mais l'élevage avicole est
particulièrement vulnérable en raison de sa dépendance aux conditions climatiques particulières
pour assurer le confort et la santé des animaux.
 Les oiseaux d'élevage sont sensibles aux fluctuations de température et au stress thermique, ce qui
peut entraîner une diminution de la production et de la qualité des œufs, une augmentation de la
mortalité et une détérioration de la santé globale du troupeau.
Colloque BOW – 14 & 15 février 2024 5
En métropole dans un horizon proche (2021-2050) :
 Une hausse des températures moyennes entre 0,6 et 1,3 °C (plus forte dans le Sud-Est
en été)
 Une augmentation du nombre de jours de vagues de chaleur en été, en particulier
dans les régions du quart sud-est
 Une diminution du nombre de jours anormalement froids en hiver sur l'ensemble de
la France métropolitaine, en particulier dans les régions du quart nord-est.
Colloque BOW – 14 & 15 février 2024 6
2. Impact du changement climatique sur les bâtiments
avicoles
Le changement climatique exerce une pression significative sur les bâtiments d'élevage
avicole à travers plusieurs canaux, dont les principaux sont les suivants :
Augmentation des
températures :
stress thermique
pour les oiseaux
Variabilité des
précipitations :
gestion des eaux et
risque d'inondations
Incidence sur la
santé et le bien-être
des animaux
Colloque BOW – 14 & 15 février 2024 7
Augmentation des températures : stress thermique pour les
oiseaux
Colloque BOW – 14 & 15 février 2024 8
3. Pistes techniques d'adaptation
L'adaptation des bâtiments d'élevage avicole au changement climatique nécessite le développement et l'adoption de
diverses techniques visant à améliorer le confort des animaux, à réduire leur stress thermique et à assurer des conditions
de vie optimales. Voici quelques pistes techniques d'adaptation :
Implantation /
orientation
Ventilation
La coque du
bâtiment
Etanchéité Isolation
Système de
refroidissement
Colloque BOW – 14 & 15 février 2024 9
4. Conséquences des adaptations techniques
Amélioration du
bien-être animal
réduction du stress thermique,
meilleure santé et performance
Réduction des
pertes
économiques
moins de mortalité, meilleure
productivité
Impacts
environnementaux
positifs
réduction de la consommation
d'énergie, gestion plus efficace de
l'eau
Colloque BOW – 14 & 15 février 2024 10
5. Défis et perspectives
Défis
• Coûts et
investissements
• Besoins en
recherche et
développement
• Sensibilisation et
formation
Perspectives
• Intégration de la
durabilité
• Technologie
numérique
• Collaboration et
partenariats
Colloque BOW – 14 & 15 février 2024 11
6. Conclusion
concevoir des
bâtiments
d'élevage avicole
adaptés aux défis
posés par un
climat en évolution
constante
Gestion proactive
L’avenir de
l'élevage avicole :
une approche
holistique
Collaboration
Colloque BOW – 14 & 15 février 2024
Merci de votre attention
12
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  • 1. Colloque BOW – 14 & 15 février 2024 Adaptation des bâtiments d’élevages de volailles au changement climatiques 1 CHETOUANE Wejdene Itavi
  • 2. Colloque BOW – 14 & 15 février 2024 2 1. Introduction 2. Impact du changement climatique sur les bâtiments avicoles 3. Pistes techniques d'adaptation 4. Conséquences des adaptations techniques 5. Défis et perspectives 6.Conclusion
  • 3. Colloque BOW – 14 & 15 février 2024 3 Pourquoi des bâtiments d’élevage ? Accueillir une activité d’élevage. c’est le siège d’une activité économique structurée, durant tout ou partie de l’année. Se place au carrefour d’enjeux multiples, et résulte de compromis difficiles mais nécessaires afin d’accorder au mieux travail, économie, environnement, santé et bien-être animal. Il s’insère dans un environnement large, et en lien avec le territoire. Il renvoie à la société une image des activités d’élevage au sens large.
  • 4. Colloque BOW – 14 & 15 février 2024 4 1. Introduction  L'élevage avicole représente l'une des industries agricoles les plus importantes au niveau mondial.  Les bâtiments d'élevage avicole sont l'épine dorsale de cette industrie, fournissant un environnement contrôlé et sûr pour la croissance et le bien-être des oiseaux  Le changement climatique affecte l'ensemble du secteur agricole, mais l'élevage avicole est particulièrement vulnérable en raison de sa dépendance aux conditions climatiques particulières pour assurer le confort et la santé des animaux.  Les oiseaux d'élevage sont sensibles aux fluctuations de température et au stress thermique, ce qui peut entraîner une diminution de la production et de la qualité des œufs, une augmentation de la mortalité et une détérioration de la santé globale du troupeau.
  • 5. Colloque BOW – 14 & 15 février 2024 5 En métropole dans un horizon proche (2021-2050) :  Une hausse des températures moyennes entre 0,6 et 1,3 °C (plus forte dans le Sud-Est en été)  Une augmentation du nombre de jours de vagues de chaleur en été, en particulier dans les régions du quart sud-est  Une diminution du nombre de jours anormalement froids en hiver sur l'ensemble de la France métropolitaine, en particulier dans les régions du quart nord-est.
  • 6. Colloque BOW – 14 & 15 février 2024 6 2. Impact du changement climatique sur les bâtiments avicoles Le changement climatique exerce une pression significative sur les bâtiments d'élevage avicole à travers plusieurs canaux, dont les principaux sont les suivants : Augmentation des températures : stress thermique pour les oiseaux Variabilité des précipitations : gestion des eaux et risque d'inondations Incidence sur la santé et le bien-être des animaux
  • 7. Colloque BOW – 14 & 15 février 2024 7 Augmentation des températures : stress thermique pour les oiseaux
  • 8. Colloque BOW – 14 & 15 février 2024 8 3. Pistes techniques d'adaptation L'adaptation des bâtiments d'élevage avicole au changement climatique nécessite le développement et l'adoption de diverses techniques visant à améliorer le confort des animaux, à réduire leur stress thermique et à assurer des conditions de vie optimales. Voici quelques pistes techniques d'adaptation : Implantation / orientation Ventilation La coque du bâtiment Etanchéité Isolation Système de refroidissement
  • 9. Colloque BOW – 14 & 15 février 2024 9 4. Conséquences des adaptations techniques Amélioration du bien-être animal réduction du stress thermique, meilleure santé et performance Réduction des pertes économiques moins de mortalité, meilleure productivité Impacts environnementaux positifs réduction de la consommation d'énergie, gestion plus efficace de l'eau
  • 10. Colloque BOW – 14 & 15 février 2024 10 5. Défis et perspectives Défis • Coûts et investissements • Besoins en recherche et développement • Sensibilisation et formation Perspectives • Intégration de la durabilité • Technologie numérique • Collaboration et partenariats
  • 11. Colloque BOW – 14 & 15 février 2024 11 6. Conclusion concevoir des bâtiments d'élevage avicole adaptés aux défis posés par un climat en évolution constante Gestion proactive L’avenir de l'élevage avicole : une approche holistique Collaboration
  • 12. Colloque BOW – 14 & 15 février 2024 Merci de votre attention 12 https://idele.fr/rmt-batice/