Rapport projet de fin d'études: Elaboration d’un tableau de bord et politique...Ayoub Minen
Bonjour,
Voici le rapport pfe qui traite comme sujet l’élaboration d’un tableau de bord et politique d’approvisionnement Min-Max pour le magasin général PMP (PAKISTAN MAROC PHOSPHORE, OCP Jorf Lasfar)
Mémoire de Projet de Fin d’Etudes, pour l’obtention du titre D’Ingénieur d’Etat de l’ENSET de Mohammedia. Filière :
«Génie du Logiciel et des Systèmes Informatiques Distribués»
sous le théme: Amélioration du module WMS sous ODOO & Création d’une application mobile pour la gestion d’inventaire
Rapport de stage : Étudier le principe de fonctionnement des capteurs de régu...Abdo07
Rapport de stage : Étudier le principe de fonctionnement des capteurs de régulation
Réalisé par : AABIDA ABDERRAHIM
Encadré par : BOUCHTA CHRIFI
Durée de stage : Du 1/09/15 au
30/09/15
GROUPE OFFICE CHERIFIEN DES
PHOSPHATES
DIRECTION :
MAROC CHIMIE DE SAFI
Rapport projet de fin d'études: Elaboration d’un tableau de bord et politique...Ayoub Minen
Bonjour,
Voici le rapport pfe qui traite comme sujet l’élaboration d’un tableau de bord et politique d’approvisionnement Min-Max pour le magasin général PMP (PAKISTAN MAROC PHOSPHORE, OCP Jorf Lasfar)
Mémoire de Projet de Fin d’Etudes, pour l’obtention du titre D’Ingénieur d’Etat de l’ENSET de Mohammedia. Filière :
«Génie du Logiciel et des Systèmes Informatiques Distribués»
sous le théme: Amélioration du module WMS sous ODOO & Création d’une application mobile pour la gestion d’inventaire
Rapport de stage : Étudier le principe de fonctionnement des capteurs de régu...Abdo07
Rapport de stage : Étudier le principe de fonctionnement des capteurs de régulation
Réalisé par : AABIDA ABDERRAHIM
Encadré par : BOUCHTA CHRIFI
Durée de stage : Du 1/09/15 au
30/09/15
GROUPE OFFICE CHERIFIEN DES
PHOSPHATES
DIRECTION :
MAROC CHIMIE DE SAFI
Chapitre I: Contexte général de la traçabilité
Section 1: Présentation de la traçabilité
-Définition de la traçabilité
-Finalité de la traçabilité
-Objectif de la traçabilité
Section 2: Les fonctions de la traçabilité
-Les approches de la traçabilité
-Obstacles et limites de la traçabilité
-Les enjeux de la traçabilité
Chapitre II: typologie et mise en place du système logistique
Section I : typologie de traçabilité:
-Traçabilité amont / aval
-Traçabilité logistique/ produit
-Traçabilité ascendante/ descendante
Section II: la traçabilité logistique
-Traçabilité dans le transport
-Traçabilité en gestion de stock
-Traçabilité d’entreposage
Chapitre III: outil et réglementation de traçabilité
Section I : outil de traçabilité:
-les codes à barres
-les puces RFID
-comparaison entre RFID et code à barre
Section II: la réglementation de la traçabilité
-Les régles au niveau du droit
- Les normes
-Les certifications
Chapitre IV: ltraçabilité dans le transport « géolocalisation »
Section 1: la géolocalisation; outils et fonctionnalités
1-définition et enjeux
2- les outils de la géolocalisation
3- les fonctionnalités de la géolocalisation
Section 2: les avantages de la traçabilité
1- les avantages de la géolocalisation
2- cout et gain
3- aide au choix d’une solution
Rapport PFE | Remitec | Automatisation d'une installation de production des e...Zouhair Boufakri
Rapport du projet de fin d'étude, effectué à Remitec S.A.R.L., dans le cadre des études Licence en Génie Electrique et Systèmes Automatisés.
thème : Automatisation d'une installation de production des engrais aux Oligo-éléments.
1919-1945
Renault se modernise : la 1ère chaîne de l’usine de Billancourt démarre en 1929. L’entreprise comprime les coûts pour résister à la crise économique. Mais le climat social se dégrade. Pendant la seconde guerre mondiale, Louis Renault considère le conflit
Rapport de stage de perfectionnement au sien de l'institut supérieur des études technologiques de mahdia durant ce stage je crée une site web dynamique pour une société de vente des appareil mobile en utilise les site respective avec la framework bootstarp
Conception et développement d'une application de gestion de production et de ...Mohamed Aziz Chetoui
Rapport de stage de fin d'études présenté par
Dhouha MELKI & Mohamed Aziz CHETOUI
Réalisé au sein de LYSI ENGINEERING & INSTITUT SUPERIEUR D’INFORMATIQUE
Etude Apec - Le PLM - tendances métiers dans l'industrieApec
Le projet DEFI&Co (développer l’expertise future pour l’industrie et la construction), piloté par le CESI et soutenu par le Programme d’Investissements d’Avenir, vise à construire des contenus de formation adaptés aux transformations en cours dans l’industrie et la construction.
Dans le cadre de ce projet et sur une durée de cinq ans (2017-2021), l’Apec va réaliser chaque année une revue des tendances liées à l’usine du futur et au bâtiment du futur ayant un impact potentiel fort en matière d’évolution des compétences et des métiers pour les cadres.
Ce document consacré au PLM (product lifecycle management, gestion du cycle de vie des produits) s’inscrit dans la revue des tendances 2017. D’autres documents sont disponibles sur les thèmes du BIM (building information modeling, maquette numérique dans la construction), de la performance énergétique des bâtiments, de l’Internet des objets (IoT), du big data dans l’industrie et de la fabrication additive. Un dernier
document plus transversal est consacré aux compétences transversales et de savoir-être (soft skills) nécessaires pour travailler avec ces nouvelles technologies.
Chapitre I: Contexte général de la traçabilité
Section 1: Présentation de la traçabilité
-Définition de la traçabilité
-Finalité de la traçabilité
-Objectif de la traçabilité
Section 2: Les fonctions de la traçabilité
-Les approches de la traçabilité
-Obstacles et limites de la traçabilité
-Les enjeux de la traçabilité
Chapitre II: typologie et mise en place du système logistique
Section I : typologie de traçabilité:
-Traçabilité amont / aval
-Traçabilité logistique/ produit
-Traçabilité ascendante/ descendante
Section II: la traçabilité logistique
-Traçabilité dans le transport
-Traçabilité en gestion de stock
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Section I : outil de traçabilité:
-les codes à barres
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1-définition et enjeux
2- les outils de la géolocalisation
3- les fonctionnalités de la géolocalisation
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1- les avantages de la géolocalisation
2- cout et gain
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Rapport PFE | Remitec | Automatisation d'une installation de production des e...Zouhair Boufakri
Rapport du projet de fin d'étude, effectué à Remitec S.A.R.L., dans le cadre des études Licence en Génie Electrique et Systèmes Automatisés.
thème : Automatisation d'une installation de production des engrais aux Oligo-éléments.
1919-1945
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Conception et développement d'une application de gestion de production et de ...Mohamed Aziz Chetoui
Rapport de stage de fin d'études présenté par
Dhouha MELKI & Mohamed Aziz CHETOUI
Réalisé au sein de LYSI ENGINEERING & INSTITUT SUPERIEUR D’INFORMATIQUE
Etude Apec - Le PLM - tendances métiers dans l'industrieApec
Le projet DEFI&Co (développer l’expertise future pour l’industrie et la construction), piloté par le CESI et soutenu par le Programme d’Investissements d’Avenir, vise à construire des contenus de formation adaptés aux transformations en cours dans l’industrie et la construction.
Dans le cadre de ce projet et sur une durée de cinq ans (2017-2021), l’Apec va réaliser chaque année une revue des tendances liées à l’usine du futur et au bâtiment du futur ayant un impact potentiel fort en matière d’évolution des compétences et des métiers pour les cadres.
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Labo du futur webinaire SECF " septembre 2020 exposé de Yvon GervaiseYvon Gervaise
à la convergence de la chimie Analytique et de L'algorithmique :illustration de l'I.A. et de l'algorithmique appliqués aux processus de gestion intégrée des opérations d'un laboratoire d'analyses de contrôles et d'expertise . naissance et développement des robots logiciels au Laboratoire SGS ; Webinaire organisé par la S.E.C.F ( Societe des Experts Chimistes de France septembre 2020 )
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Réel levier de croissance pour les entreprises industrielles, nous vous proposons ainsi un décryptage de ce phénomène fort.
Comarch BI est un outil complet destiné à l’optimisation du traitement de l'information provenant de tous les départements de l'entreprise : comptabilité,ventes, achats, logistique, gestion de la relation client (CRM) ou encore celles provenant de données extérieure à l'entreprise.
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Le dossier de presse d'Itris Automation Square permet de découvrir la société et ses outils.
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Contactez-nous sur commercial@itris-automation.com pour plus d'informations.
Le remanufacturing de produits en fin d’usage / fin de cycle est une activité industrielle peu connue ou reconnue en France et en Europe.* Cette activité peut parfois être confondue avec d’autres boucles de l’Economie Circulaire comme le recyclage ou la maintenance.
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Nous commençons donc avec les failles de type CSRF.
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The document provides an overview and requirements for a smart traffic management system. It includes sections on introduction, overall description including system environment, interfaces, users, and architecture. It also includes requirements specification including functional requirements like user login and registration, complaint issuing and handling, and non-functional requirements. Sequence diagrams, class diagrams, activity diagrams are also included to describe the system design and workflows.
L'IA connaît une croissance rapide et son intégration dans le domaine éducatif soulève de nombreuses questions. Aujourd'hui, nous explorerons comment les étudiants utilisent l'IA, les perceptions des enseignants à ce sujet, et les mesures possibles pour encadrer ces usages.
Constat Actuel
L'IA est de plus en plus présente dans notre quotidien, y compris dans l'éducation. Certaines universités, comme Science Po en janvier 2023, ont interdit l'utilisation de l'IA, tandis que d'autres, comme l'Université de Prague, la considèrent comme du plagiat. Cette diversité de positions souligne la nécessité urgente d'une réponse institutionnelle pour encadrer ces usages et prévenir les risques de triche et de plagiat.
Enquête Nationale
Pour mieux comprendre ces dynamiques, une enquête nationale intitulée "L'IA dans l'enseignement" a été réalisée. Les auteurs de cette enquête sont Le Sphynx (sondage) et Compilatio (fraude académique). Elle a été diffusée dans les universités de Lyon et d'Aix-Marseille entre le 21 juin et le 15 août 2023, touchant 1242 enseignants et 4443 étudiants. Les questionnaires, conçus pour étudier les usages de l'IA et les représentations de ces usages, abordaient des thèmes comme les craintes, les opportunités et l'acceptabilité.
Résultats de l'Enquête
Les résultats montrent que 55 % des étudiants utilisent l'IA de manière occasionnelle ou fréquente, contre 34 % des enseignants. Cependant, 88 % des enseignants pensent que leurs étudiants utilisent l'IA, ce qui pourrait indiquer une surestimation des usages. Les usages identifiés incluent la recherche d'informations et la rédaction de textes, bien que ces réponses ne puissent pas être cumulées dans les choix proposés.
Analyse Critique
Une analyse plus approfondie révèle que les enseignants peinent à percevoir les bénéfices de l'IA pour l'apprentissage, contrairement aux étudiants. La question de savoir si l'IA améliore les notes sans développer les compétences reste débattue. Est-ce un dopage académique ou une opportunité pour un apprentissage plus efficace ?
Acceptabilité et Éthique
L'enquête révèle que beaucoup d'étudiants jugent acceptable d'utiliser l'IA pour rédiger leurs devoirs, et même un quart des enseignants partagent cet avis. Cela pose des questions éthiques cruciales : copier-coller est-il tricher ? Utiliser l'IA sous supervision ou pour des traductions est-il acceptable ? La réponse n'est pas simple et nécessite un débat ouvert.
Propositions et Solutions
Pour encadrer ces usages, plusieurs solutions sont proposées. Plutôt que d'interdire l'IA, il est suggéré de fixer des règles pour une utilisation responsable. Des innovations pédagogiques peuvent également être explorées, comme la création de situations de concurrence professionnelle ou l'utilisation de détecteurs d'IA.
Conclusion
En conclusion, bien que l'étude présente des limites, elle souligne un besoin urgent de régulation. Une charte institutionnelle pourrait fournir un cadre pour une utilisation éthique.
Le Comptoir OCTO - Qu’apporte l’analyse de cycle de vie lors d’un audit d’éco...OCTO Technology
Par Nicolas Bordier (Consultant numérique responsable @OCTO Technology) et Alaric Rougnon-Glasson (Sustainable Tech Consultant @OCTO Technology)
Sur un exemple très concret d’audit d’éco-conception de l’outil de bilan carbone C’Bilan développé par ICDC (Caisse des dépôts et consignations) nous allons expliquer en quoi l’ACV (analyse de cycle de vie) a été déterminante pour identifier les pistes d’actions pour réduire jusqu'à 82% de l’empreinte environnementale du service.
Vidéo Youtube : https://www.youtube.com/watch?v=7R8oL2P_DkU
Compte-rendu :
Ouvrez la porte ou prenez un mur (Agile Tour Genève 2024)Laurent Speyser
(Conférence dessinée)
Vous êtes certainement à l’origine, ou impliqué, dans un changement au sein de votre organisation. Et peut être que cela ne se passe pas aussi bien qu’attendu…
Depuis plusieurs années, je fais régulièrement le constat de l’échec de l’adoption de l’Agilité, et plus globalement de grands changements, dans les organisations. Je vais tenter de vous expliquer pourquoi ils suscitent peu d'adhésion, peu d’engagement, et ils ne tiennent pas dans le temps.
Heureusement, il existe un autre chemin. Pour l'emprunter il s'agira de cultiver l'invitation, l'intelligence collective , la mécanique des jeux, les rites de passages, .... afin que l'agilité prenne racine.
Vous repartirez de cette conférence en ayant pris du recul sur le changement tel qu‘il est généralement opéré aujourd’hui, et en ayant découvert (ou redécouvert) le seul guide valable à suivre, à mon sens, pour un changement authentique, durable, et respectueux des individus! Et en bonus, 2 ou 3 trucs pratiques!
OCTO TALKS : 4 Tech Trends du Software Engineering.pdfOCTO Technology
En cette année 2024 qui s’annonce sous le signe de la complexité, avec :
- L’explosion de la Gen AI
-Un contexte socio-économique sous tensions
- De forts enjeux sur le Sustainable et la régulation IT
- Une archipélisation des lieux de travail post-Covid
Découvrez les Tech trends incontournables pour délivrer vos produits stratégiques.
Le Comptoir OCTO - Équipes infra et prod, ne ratez pas l'embarquement pour l'...OCTO Technology
par Claude Camus (Coach agile d'organisation @OCTO Technology) et Gilles Masy (Organizational Coach @OCTO Technology)
Les équipes infrastructure, sécurité, production, ou cloud, doivent consacrer du temps à la modernisation de leurs outils (automatisation, cloud, etc) et de leurs pratiques (DevOps, SRE, etc). Dans le même temps, elles doivent répondre à une avalanche croissante de demandes, tout en maintenant un niveau de qualité de service optimal.
Habitué des environnements développeurs, les transformations agiles négligent les particularités des équipes OPS. Lors de ce comptoir, nous vous partagerons notre proposition de valeur de l'agilité@OPS, qui embarquera vos équipes OPS en Classe Business (Agility), et leur fera dire : "nous ne reviendrons pas en arrière".
PRESENTATION DE L'ACTIVE DIRECTORY SOUS WINDOWS SERVEUR.pptx
Cahier des charges: Traiteur industriel des produits agro-Alimentaires culinaires bio
1. Cahier des charges
Traiteur industriel des produits agro-
Alimentaires culinaires bio
UNIVERSITÉ ABDELAMLEK ESSADI
FACULTE DES SCIENCES ET TECHNIQUES DE TANGER
MASTER : « SYSTEMES INFORMATIQUES ET RESEAUX »
Réalisé par : Encadré par :
ELGHRABI Soufiane
SALAMA Abdelhakim Mr. A. AZMANI
ROUZI Ayoub
FADILI Mustafa
ELMALKAOUI Yassine
ALILLOUCH Ismail
2. MASTER-SIR (M1)
Cahier des charges – Traiteur industriel des produits agro-alimentaires culinaires bio
Cahier de charges :
I. POSITIONNEMENT ET OBJECTIFS DU PROJET :
1. Objectif global :
Intégration d’une solution informatique pour la gestion des services d’un traiteur industriel
2. Description générale du projet :
L'agriculture est un secteur économique très important au Maroc. Le taux de croissance de
ce pays est fortement corrélé à celui de la production agricole. L’agriculture demeure par
ailleurs le premier pourvoyeur d’emplois du Maroc, loin devant les autres secteurs
économiques. A l’aide de l’informatique, il est devenu facile de réaliser une production,
une livraison dans un temps réduit en passant de la méthode traditionnelle pour gérer ce
secteur à des solutions informatisées efficaces qui coûtent moins cher. Dans ce projet, on
s’intéresse plus spécifiquement à la gestion des services associés au traiteur industriel qui
joue le rôle d’un intermédiaire entre les fournisseurs et les consommateurs.
Cette Solution a une importance stratégique dans la mesure où il va permettre de redéfinir
les processus de production, de vente et de suivi des clients et les demandes.
Ce projet a une importance économique dans la mesure où il éliminer les coûts liés aux
pertes, au matériel.
3.Description des processus informatiques et non informatiques
A. Organisation de l’entreprise :
Le traiteur industriel se groupe en 3 grandes axes : Achat, Production puis Vente.
L’Achat représente la première phase de ce cycle, où le traiteur industriel commence par
recevoir la matière première (Viande rouge, poisson, volaille, crémerie…) et outils de
productions (Emballage) depuis un ou plusieurs fournisseurs. Ces derniers qui peuvent être
soit de petits agricoles, des coopérations ou d’autres types d’entreprises. Les
approvisionnements effectués doivent être sélectionnés d’une manière rigoureuse pour la
composition de nouveaux produits bio selon leur qualité organique et gustative.
3. MASTER-SIR (M1)
Cahier des charges – Traiteur industriel des produits agro-alimentaires culinaires bio
Or, la récupération des produits peut se réalise soit par le fournisseur lui-même, ou en
utilisant ses propres moyens logistiques.
Une fois le stock dispose des matières nécessaires, la production va être la phase qui suit.
On distingue 3 types de production ; Soit par matières premières (redistribution), ou une
production semi-finie, ou bien finie.
Dans la dernière phase, la vente des produits peut se faire directement aux clients, ou bien
par la distribution dans les points de vente.
B. Expression fonctionnelle des besoins :
Cette solution est destinée aux différents départements d’une entreprise du traitement
industriel et va permettre d’informatiser le cycle Achat, Production et Vente :
Avoir une vue globale sur toutes les approvisionnements, leurs qualités, les
fournisseurs pour représenter le stock de l’entreprise.
Gestion des alertes du stock.
Contrôler la chaine de production en calculant son coût.
La solution doit contenir un aspect intelligent concernant l’analyse des données, c’est à
dire l’utilisation des statistiques pour la prédiction de la réussite du business dans le marché.
4. MASTER-SIR (M1)
Cahier des charges – Traiteur industriel des produits agro-alimentaires culinaires bio
II. Spécifications applicatives :
Cette partie présente les différentes propriétés du côté applicatif qui doivent être
respectées au niveau de ce projet.
Les concepteurs sont amenés à établir une solution ERP qui ne tient aucune complexité
soit à l’interface finale ou au niveau des données.
Contenu et interface utilisateur :
La solution à créer va être intégrée dans Odoo (OpenERP avant), donc elle va respecter
la même structure que ce progiciel, sauf qu’il faut réaliser des changements au niveau
d’interface graphique puis la fusion avec de nouvelles données qui concerne le traiteur industriel
de spécialité bio culinaire.
Nous invitons à réaliser un design clair et simple qui inspire le type de business concerné
par ce projet.
LOGO
Il existe déjà un LOGO -conçu par une équipe de design- et qu’il faut inclure dans la
solution ERP, puis utiliser les mêmes couleurs au-dessous.
Couleurs
Les couleurs utilisées dans cette solution doivent être absolument les mêmes que celles qui
se trouve du LOGO. (Il s’agit du vert)
Première couleur : EMERALD (HEX : #2ecc71 – RVB : 46,204,113)
Deuxième couleur : CONCRETE (HEX : #95a5a6 – RVB : 149,165,166)
Maquette (Optionnel)
Nous suggérons d’utiliser la maquette ci-dessous qui est assez simple, qui contient 4 parties :
5. MASTER-SIR (M1)
Cahier des charges – Traiteur industriel des produits agro-alimentaires culinaires bio
1. Le menu pour faciliter l’accès aux différentes ressources de la solution :
a. Tableau de bord
b. Stock
c. Production
d. Vente
e. Logistique
f. CRM
2. Panneau d’en-tête
Contient des chiffres représentant les dernières statistiques de stock, vente…
3. Sous-Menu
Un menu plus détaillé avec des catégories et sous-catégories.
4. Contenu
Partie contenant les différentes transactions du projet :
- Ajouter des éléments au stock
- Ajouter un nouvel enregistrement au cas de vente (Logistique…)
Compatibilité
Il est indispensable d’avoir une solution adaptée pour les différents écrans et navigateurs.
Notez bien qu’il faut réaliser une conception pour les appareils mobiles.
6. MASTER-SIR (M1)
Cahier des charges – Traiteur industriel des produits agro-alimentaires culinaires bio
Bases de données :
Nous présentons dans cette partie les différents acteurs qui participent dans cette solution :
- Odoo dispose déjà son propre système pour gérer le service clientèle.
Ils existent 3 grandes catégories de transactions (Achat, Production, Vente) comme il est
mentionné dans le chapitre précédent, chaque catégorie contient ses propres acteurs :
Achat : Fournisseur (Matière première et outil d’emballage)
Production : Traiteur industriel (Type de production)
Vente : Client (Type de vente, facturation)
Pour ces 3 parties, il existe aussi le type de « Logistique » qu’il faut adapter.
Il faut essayer de combiner entre les fonctionnalités d’Odoo avec les nouveaux types de
données qu’il faut intégrer.
7. MASTER-SIR (M1)
Cahier des charges – Traiteur industriel des produits agro-alimentaires culinaires bio
Transactions informatiques :
Cette partie résume la totalité des transactions apportées par ce projet
Utilisateur final
ACH
AT
PRO
D
VEN
TE
Enregistrements des
fournisseurs :
o Insertion/Modification
o Récupération
o Tri selon des critères
Informations sur la matière
première.
Informations sur les outils
d’emballage
Quantités dans le stock :
o Auto-Modification
o Alerte pour utilisateur
Stock des produits (semi-)
finis :
o MP utilisée
o Emballage utilisé
Durée et coût de
production.
Génération du coût final
pour vendre un produit
Enregistrements des
clients :
o Insertion/Modification
o Récupération
o Tri selon des critères
Informations sur les points
de vente.
Gestion de la logistique de
retour.
Transactions
8. MASTER-SIR (M1)
Cahier des charges – Traiteur industriel des produits agro-alimentaires culinaires bio
III. Spécifications techniques :
La partie technique d’un cahier des charges doit se limiter à énumérer les contraintes
techniques avérées.
Cette partie présente les différentes propriétés du côté technique qui doivent être
respectées dans le projet.
- Localisation et hébergement des terminaux utilisateurs et serveurs informatiques dans
l'entreprise : cela nécessite des compétences techniques spécifiques requises (sécurité,
service opérationnel 24 heures sur 24, backups...)
- Communication entre l’entreprise (les serveurs internes) et les clients via un réseau performant
et disponible 24heures sur 7 jours.
- La préparation des données reçus de la part des fournisseurs (gestion de flux de données,
demandes de produits, offres de produits, demande de factures, bordereaux de paiements).
- Le filtrage suivant des critères bien définis par l’entreprise (filtrage des différentes données
selon leur type, demande, offre, urgents, facture...).
- La structuration de la base de données – partitionnement selon les critères de filtrage et
localisation des lieux d’hébergement.
9. MASTER-SIR (M1)
Cahier des charges – Traiteur industriel des produits agro-alimentaires culinaires bio
- Solution de paiement électronique en ligne après réception de l'achat et outils de
sécurisation des transactions (cryptage, certificats, authentification par clés, mots de passe,
proxy, firewall, programmes anti-virus, etc.)
- La gestion des questionnaires / formulaires (données saisit par les clients : évaluations des
produis, employés : évaluation de l’environnement de travail / heures de travails…)
- L’analyse et l’exploitation des résultats après vérification de la fiabilité des données, les
réponses recueillies (formulaires, questionnaires...) peuvent être analysées pour aboutir à des
conclusions qui répondent aux objectifs initiaux.
- Réalisation des plans de formation des utilisateurs et des gestionnaires (pour Adapter la
stratégie de formation aux objectifs que l’on s’est fixé).
10. MASTER-SIR (M1)
Cahier des charges – Traiteur industriel des produits agro-alimentaires culinaires bio
IV. Spécifications de réalisation :
Cette partie du rapport présente la phase de réalisation effectuée pendant ce projet.
Il rappelle tout d’abord les tâches permettant de mettre en œuvre les services du traiteur
industriel et contrôle l’avancement de ces tâches et le respect des délais
Pour ça on utilise des outils de gestion de projet notamment des logiciels comme
GanttProject et OpenProj… qui permettent, en cas de retard ou dépassement des délais,
de planifier à nouveau la suite du projet.
Préparation
Avant de se lancer dans la réalisation de projet, il est nécessaire de prendre le temps de
découper le projet en tâches afin de planifier l'exécution de ces tâches et de définir les
ressources à mobiliser.
Les outils et méthodes suivantes sont généralement utilisés :
L'organigramme des tâches, parfois appelé organigramme technique de projet (OTP),
permettant de découper les projets en tâches élémentaires.
11. MASTER-SIR (M1)
Cahier des charges – Traiteur industriel des produits agro-alimentaires culinaires bio
Le diagramme GANTT permet de réaliser une représentation graphique du déroulement
d'un projet et de définir les enchaînements logiques et temporels entre les
différentes tâches composant ce projet.
Réalisation
Il s'agit de l'étape de développement de l'ouvrage ou on peut utiliser un tableau de bord
de pilotage, permettant au chef de projet de prendre les décisions d'arbitrage en cas de
déviations et un rapport d'avancement permettant à tous les acteurs du projet d'être
informé des actions en cours et achevé.
De plus, des réunions doivent être régulièrement organisées (hebdomadairement de
préférence) afin de manager l'équipe projet.
Ces spécifications de réalisation consistent à Concevoir les logiciels et constituent de 4
étapes :
Identification des solutions techniques pouvant répondre aux problèmes posés
comme Faire appels à des fournisseurs locaux, qui proposent des matières
premières ou bien assurer un mode de stockage qui respecte les normes
d’hygiène…
Identification et spécialisation des tâches informatiques (sur poste utilisateur ou sur
serveur) comme l’informatisation du système de gestion des ventes et achats…
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Cahier des charges – Traiteur industriel des produits agro-alimentaires culinaires bio
Identification des fonctions techniques impliquées par les fonctionnalités du cahier
des charges énoncées.
o Interactions avec les utilisateurs (pages, fenêtres).
o Interactions avec les processus informatiques.
o Interaction avec les données.
Documentation
Une documentation doit nécessairement accompagner l'ouvrage lors de la livraison.
La documentation est souvent incomplète ou non à jour et pourtant il s'agit d'une des
facettes essentielles de l'ouvrage car elle constitue le référentiel de base concernant
l'ouvrage après réalisation.
Validation
Lorsque l'ouvrage est réalisé, il convient que le maître d'œuvre s'assure qu'il répond au cahier
des charges.
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V. Spécifications administratives :
1-Le mode de paiement
Le règlement de la facture peut être effectué :
Par Chèque.
En espèces (à condition que le prix n'excède pas le seuil de l'obligation de règlement par
chèque).
Par virement bancaire.
Par lettre de change ou effet de commerce.
La mention du mode de paiement est une mention obligatoire.
La facture devra rappeler :
Les références.
Numéros et date : du bon de commande, de la note d’envoi et reprendre la désignation
détaillée des marchandises et leurs références.
En cas de retard de paiement, le fournisseur n’a donc pas besoin d’adresser une mise en demeure à
son client pour faire courir les pénalités de retard car celles-ci courent automatiquement dès le jour
suivant de la date de règlement mentionnée sur la facture, Les entreprises sont libres de fixer le taux des
pénalités de retard infligées à leurs clients en cas de retard de paiement.
Toutefois, ce taux ne peut pas être inférieur à 3 fois le taux d’intérêt légal.
2-Conditions d'exécution
2.1. Effectives
Le bâtiment recherché devra pouvoir accueillir entre 30 et 50 postes de travail.
2.2. Surface et type de locaux
10 places simultanées en salles de réunion.
Environ 40 emplacements de stationnement souterrain sont souhaités.
L’existence d’un espace de restauration collective s’impose (self + cafétéria).
Divers espaces techniques destinés à accueillir des fonctions transversales (reprographie,
service courrier, locaux pour personnel de ménage, etc…).
2.3. Localisation
L’immeuble gagnera, en attraction professionnelle interne, à être inséré dans une zone
offrant des possibilités de restauration et des commerces de toute nature.
Le plus petit nombre de colocataires ou de copropriétaires sera un atout.
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2.4. Conditions techniques
Afin de se conformer aux contraintes liées à la sûreté et à la sécurité, l’immeuble devra
posséder un poste de contrôle de police au niveau de son hall d’accueil. Un système de
contrôle d’accès et de vidéosurveillance spécifique sera imposé ultérieurement.
Le bâtiment doit être équipé d’un secours électrique du type groupes électrogènes.
3-Cautionnement
3.1. Durée et montant de la caution
Le cautionnement doit mentionner précisément la nature des obligations cautionnées.
Le cautionnement peut porter sur une période déterminée ou indéterminée.
Le cautionnement peut porter sur une somme déterminée ou indéterminée.
L’acte est obligatoirement écrit et doit, comporter la mention manuscrite de la somme, en
chiffres et en lettres.
4-Clauses de confidentialité
La clause de confidentialité trouve sa place à tous les stades de la vie du contrat :
Avant le contrat : elle peut soumettre au secret l’existence de pourparlers et/ou les informations
communiquées à cette occasion entre les fournisseurs qui peuvent être soit de petits agricoles,
des coopérations ou d’autres types d’entreprises. Dans le cadre d’un contrat de collaboration,
une telle stipulation est fréquente lorsque l’un des partenaires doit donner à l’autre un aperçu
de ses méthodes, techniques, ou savoir-faire.
Pendant le contrat : elle peut interdire la communication ou l’exploitation des informations
communiquées ou acquises en cours de contrat.
Après le contrat : elle peut interdire la communication ou l’exploitation des informations
transmises ou acquises en cours de contrat, après l’expiration de celui-ci.
5-Détail des coûts
1. Le coût du projet est la somme des coûts :
Des ressources humaines et matériaux et locaux du projet
Des ressources matérielles et logicielles du projet
1.1. Des ressources humaines :
2 Chef de projet
2 Développeur informatique (site web)
15 Chauffeur
10 employés (pour l’organisation de stock)
4 Sécurité
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Cahier des charges – Traiteur industriel des produits agro-alimentaires culinaires bio
1.2. Des ressources matériaux :
10 camions
5 voitures
1.3. Des ressources locales :
2 stocks
1 Locale
Il reste enfin à évaluer les autres coûts (mais c'est plus facile), notamment le coût des licences des
logiciels nécessaires au projet, un serveur de test seront mieux expliquer dans la partie de
spécification technique.
6-Documents administratifs
6.1. Partenariats éventuels dans le cadre du projet :
Notre objectif est de créer une relation gagnant-gagnant entre entreprise et association.
Notre partenariat sera l’opportunité de mieux communiquer avec les petits agricoles, des
coopérations ou d’autres types d’entreprises
En effet, la recherche et la fidélisation de clients sont nécessaires et passent par l’amélioration de
l’image de marque de l’entreprise.
Le soutien local de projets Traiteur industriel des produits agro-alimentaires culinaires bio, contribue
à valoriser nos produits et une livraison dans un temps réduit en passant de la méthode
traditionnelle pour gérer ce secteur à des solutions informatisées efficaces qui coûtent moins cher
Cette initiative vous permettra également de véhiculer l’image d’une société impliquée dans le
Maroc, image réellement appréciée de la population et des médias.
6.2. Présentation de l’offre :
Calendrier
Date Étape
10/02/2017 Demande d'offres de service
12/02/2017 Réception des offres de service
22/02/2017 Analyse des offres de service
10/03/2017 Présentation ou rencontre avec
les consultants
20/03/2017 Choix final du fournisseur
28/03/2017 Début des travaux
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VI. Spécifications d’évaluation :
Cette partie présente les critères d’évaluation du cahier des charges ; elle permet
d’évaluer si l’offre satisfait l’ensemble de caractéristiques déterminées dans les parties :
spécifications applicatives, spécifications techniques, spécifications de réalisation,
spécifications administratives, afin de s'assurer que les éléments requis pour l'évaluation se
trouvent effectivement dans les offres.
Voici les critères d’évaluation :
Caractéristiques applicatives : un design clair et simple qui inspire le type de business
concerné par ce projet, Les couleurs utilisées dans cette solution doivent être
absolument les mêmes que celles qui se trouve du LOGO. (Il s’agit du vert) et la
compatibilité avec tous les consoles.
Compétences requises : intégration solution Open ERP ODOO
Délai d’exécution : 5 mois (commence le 16/05/17 et se termine le 15/11/17).
Prix : 100.000.00 Drh.
Projet similaires : Groupe Valentin traiteur
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Cahier des charges – Traiteur industriel des produits agro-alimentaires culinaires bio
Support et maintenance Odoo / OpenERP
Afin de vous laisser une totale liberté et d'adapter au plus juste vos coûts de support et
maintenance Odoo/OpenERP, Odoo propose donc aux clients les détails des services
suivantes.
Support fonctionnel
Utile pour toute question sur l'utilisation d'Odoo, sa configuration, ou pour obtenir des
conseils sur le meilleur usage possible d'un module ou d'une fonctionnalité. Ne perdez pas
de temps à tester Odoo pendant des heures, L’équipe Odoo le fais à votre place : créez
un ticket, posez vos questions et L’équipe Odoo vous réponds à l'intérieur du ticket. Si
besoin, L’équipe Odoo vous appel par téléphone afin de mieux comprendre votre besoin.
Support technique
Le support technique vous permet d'avoir de l'aide sur des questions techniques, aussi
complexes soient-elles. Il peut s'agit de questions sur la configuration d'un « domaine »,
d'une vue, d'une action automatisée, sur du développement Python ou Javascript, sur des
problématiques liées à PostgreSQL, des notions d'optimisation, etc.
Maintenance corrective
L’équipe Odoo constituée d'experts capables d'intervenir à tous les niveaux de
l'application, depuis la base de données jusqu'au moteur d'affichage. L’équipe Odoo vous
garantis ainsi contre toute anomalie et intervenons dans un délai qui dépend de la gravité
des anomalies rencontrées, et ce quels que soient les modules que vous utilisez.
Maintenance préventive
L’équipe Odoo à l'égard de vos applicatifs un comportement proactif et faisons tout pour
anticiper les problèmes pouvant survenir, qu'il s'agisse de bugs ou de ralentissements.
Lorsqu'une anomalie latente ou possible est détectée chez un client, un correctif peut être
appliqué auprès de tous nos clients. Grâce à l'infrastructure mise en place, L’équipe Odoo
est également prévenue en cas d'erreur même si celle-ci est invisible pour l'utilisateur.