Les 5ème assises régionales de l’hôtellerie de plein air de Midi-Pyrénées, tenues en mars 2007, ont abordé divers sujets relatifs à la qualité dans l'industrie du camping. Le programme comprenait des interventions sur les audits de qualité, des statistiques sur les campings, et des axes de développement pour 2007-2009, notamment l'accompagnement des adhérents et l'amélioration de l'accessibilité. Les participants ont également été invités à s'engager dans un processus de qualité, avec un objectif d'atteindre 150 établissements labellisés d'ici 2009.

1. Bienvenue aux 5 ème Assises Régionales de L’Hôtellerie de Plein Air de Midi-Pyrénées !! Lundi 12 mars et Mardi 13 mars 2007 - CCI de Cahors-

2. Programme de la journée : Lundi 12 mars 2007 : - 15h = ouverture des Assises : Madame Corinne Bruel , Présidente Camping Qualité Midi-Pyrénées = « Camping Qualité Midi-Pyrénées »; Ouvert à tous les adhérents, CQ ou pas. Intervention de Monsieur Laurent Morice , Président de Camping Qualité National. - 16h = Monsieur Max Leguevaques : « Comment réussir son audit d’entrée et de suivi Camping Qualité ? » - 17h30 = Madame Fabienne Trivelatto , CRCI : « Bilan des formations 2006 », (Camping Qualité - segmentation). - 18h = Monsieur Giora , Délégation Régionale au Tourisme : « Plan Qualité Tourisme & Accessibilité.» - 18h30 = Clôture Assises CQMP - 20h00 = Dîner au Restaurant « La Chartreuse » , avec remise des panonceaux et des plaques Qualité Tourisme pour les nouveaux adhérents CQMP. One-Woman show de Geneviève Gil , …………… Et soirée dansante avec DJ.

3. LA QUALITE EN MIDI-PYRENEES - CAMPING QUALITE- Assises Régionales de l’Hôtellerie de Plein Air Le Lundi 12 mars 2007 CCI de Cahors

4. I) – Le constat établi 2006 Constat actuel : - En Midi-Pyrénées, établissements de petite taille (80 emplacements en moyenne) avec peu de personnel, - Peu ou pas de préparation de l'audit ou du contrôle CQ, - Manque de relais dans les départements par les représentants professionnels mais aussi par les adhérents (pas d'ambassadeurs CQ), - L'accès au label est peu valorisé (juste une formalité accomplie par courrier), - CQMP à présenté CQ comme un outil d’aide à la commercialisation préalablement au lancement du projet. D'où manque de motivation des adhérents pour une opération qui est vécue plus comme une sanction, (en cas d’échec à l’audit), que comme un outil permettant d’améliorer sa performance de gestionnaire et sa performance commerciale. Trop peu d'outils ont été développés en terme de management du personnel et oubli d’éléments, tels que l'accessibilité aux handicapés, l’environnement.

5. II) - Rappel des axes 2OO7 -2009 : 1) Accompagnement des adhérents : a) Mise en place d’audits de pré contrôle et d’audits à blanc à organiser dans chaque département pour permettre à chaque adhérent de s’approprier la grille. = Un courrier sera adressé très prochainement à toutes les CCI et tous les CDT et copie aux Fédérations départementales pour organiser une méthodologie.(Les CCI du 32 et du 65 se sont engagées à organiser des audits blancs d’entrée et N+9, pour 2007.) b) Création de commissions et de formation sur des axes spécifiques :  Accessibilité : pour répondre aux attentes d’une nouvelle clientèle de seniors, de jeunes enfants et d’handicapés… = Magali ROUZIES, précédemment animatrice de la Mission Régionale Tourisme & Handicap, a été recrutée pour 1 an afin de faire un état des lieux et nous aider à developer cet axe. Objectif : 2 labellisations par départements sur 1 an.

6.   L’environnement : avec pour objectif l’embellissement et l’intégration des établissements dans la nature qui l’entoure. = Courant 2007, une réunion avec l’URCAUE et les CAUE sera organisée. Objectif : intégration de la charte paysagère avec les spécicificités départementales.  Travailler sur des procédures de poste sous forme de fiche , afin d’apporter de l’aide dans la gestion quotidienne des établissements qui ont souvent du personnel saisonnier . = Fin 2006, nous vous avons proposé une formation “Qualité de l’accueil et des services” animée par le Cabinet MLV Conseil. Cette formation a été organisée par Camping Qualité Midi-Pyrénées et la CRCI et à été ouverte à tous. Cette formation sera renouvellée cette année à la même période. De plus, suite à cette formation, une stagiaire : Patricia BOUNY va travailler pendant 6 mois sur les différentes procédures de management. Des comparatifs seront réalisés avec l’HPA, l’hôtellerie de chaîne, les résidences de tourisme. … Les procédures administratives seront également mises en place. Le but étant de constituer un petit guide pratique du gestionnaire. Objectif : optimisation du temps de travail des employés, management, préparation aux différentes obligations administratives, (contrôles….)

7. Aujourd’hui : le 12 mars 2007 lors des Assises Régionales. Une journée ouverte à tous les campings adhérents ou non à la charte Camping Qualité. 2) Mise en place d’une Journée dédiée à la qualité :

8. III) – Campagne d’Audit 2006 - 37 campings ont eu un Audit de suivi , (contrôle), 35 ont été validé, 1 a été ajourné et 1 refusé. - 2 campings ont eu un Audit pour cause de reprise , ou autres, 1 a été accepté et 1 refusé. - 6 campings ont eu un Audit d’entrée et ont intégré la Charte Camping Qualité.

9. VI) – Campagne d’Audit 2007 : Prévisions - ARIEGE : 4 Audits N+9 1 Audit de suivi - AVEYRON : 1 Audit de suivi pour reprise 1 Audit de Suivi N+3 - HAUTE-GARONNE : 4 Audits N+9 - GERS : 7 Audits N+9 1 Audit de Suivi N+3 - LOT : 1 Audit N+9 1 Audit d'entrée 1 Audit de suivi pour reprise - HAUTES PYRENEES : 10 Audits N+9 3 Audits de Suivi N+6 - TARN : 1 Audit N+9 Total : 36 campings à contrôler dont : 28 Audits, 8 Audits de suivi

10. V) - Chiffres de Camping Qualité Midi-Pyrénées  Par départements  Récapitulatif pour la Région

11. MIDI-PYRENEES 28,09% 109 388 TOTAL : 23,53% 4 17 TARN & GARONNE 9,75% 4 41 TARN 25,66% 29 113 HAUTES-PYRENEES 30,64% 19 62 LOT 44,44% 12 27 GERS 28,57% 6 21 HAUTE-GARONNE 30,64% 19 62 AVEYRON 35,55% 16 45 ARIEGE % Campings "Camping Qualité" CAMPINGS CQ CAMPINGS ADHERENTS DEPARTEMENTS

12. Évolution des campings CQ par départements de 2005 à 2007 : -1 -1 -2 2 -1 1 = -1 1 EVOLUTION SUR 3 ANS 109 4 4 29 19 12 6 19 16 2007 106 4 4 28 20 11 6 18 15 2006 110 5 6 27 20 11 6 20 15 2005 Midi-Pyrénées 82 81 65 46 32 31 12 09

13. ARIEGE 13% 2 4* 88% 14 3* 0% 0 2* 0% 0 1* % NOMBRE DE CAMPING ETOILES 16 CAMPINGS CQ 45 CAMPINGS ADHERENTS entre 39 et 194 emplacements, soit un total de 1504 emplacements. 2 X 4 * 14 x 3 * 16 CAMPINGS CQ 1504 EMPLACEMENTS CAMPINGS CQ 3741 TOTAL EMPLACEMENTS

14. AVEYRON entre 62 et 250 emplacements, soit un total de 2610 emplacements. 11 x 4 * 7 x 3 * 1 X 2 * 19 CAMPINGS CQ 57,89% 11 4* 36,84% 7 3* 5,26% 1 2* 0,00% 0 1* % NOMBRE DE CAMPING ETOILES 19 CAMPINGS CQ 61 CAMPINGS ADHERENTS 2610 EMPLACEMENTS CAMPINGS CQ 6213 TOTAL EMPLACEMENTS

15. HAUTE-GARONNE entre 50 et 157 emplacements, soit un total de 686 emplacements. 1 x 4 * 5 x 3 * 6 CAMPINGS CQ 16,66% 1 4* 83,33% 5 3* 0,00% 0 2* 0,00% 0 1* % NOMBRE DE CAMPING ETOILES 6 CAMPINGS CQ 21 CAMPINGS ADHERENTS 686 EMPLACEMENTS CAMPINGS CQ 1747 TOTAL EMPLACEMENTS

16. GERS entre 82 et 500 emplacements, soit un total de 2128 emplacements. 2 X 4* 10 X 3* 12 CAMPINGS CQ 16,60% 2 4* 83,33% 10 3* 0,00% 0 2* 0,00% 0 1* % NOMBRE DE CAMPING ETOILES 12 CAMPINGS CQ 27 CAMPINGS ADHERENTS 2128 EMPLACEMENTS CAMPINGS CQ 2971 TOTAL EMPLACEMENTS

17. LOT entre 25 et 254 emplacements, soit un total de 2001 emplacements. 4 x 4 * 13 x 3 * 2 X 2 * 19 CAMPINGS CQ 21,05% 4 4* 68,42% 13 3* 10,53% 2 2* 0,00% 0 1* % NOMBRE DE CAMPING ETOILES 19 CAMPINGS CQ 62 CAMPINGS ADHERENTS 1929 EMPLACEMENTS CAMPINGS CQ 4597 TOTAL EMPLACEMENTS

18. HAUTES-PYRENEES entre 34 et 483 emplacements, soit un total de 3014 emplacements. 2 x 4 * 16 x 3 * 11 X 2 * 29 CAMPINGS CQ 11% 2 4* 55% 16 3* 38% 11 2* 0 0 1* % NOMBRE DE CAMPING ETOILES 29 CAMPINGS CQ 113 CAMPINGS ADHERENTS 3014 EMPLACEMENTS CAMPINGS CQ 8285 TOTAL EMPLACEMENTS

19. TARN entre 35 et 171 emplacements, soit 295 emplacements. 1 x 4 * 3 X 3 * 4 CAMPINGS CQ 25% 1 4* 75% 3 3* 0% 0 2* 0% 0 1* % NOMBRE DE CAMPING ETOILES 4 CAMPINGS CQ 41 CAMPINGS ADHERENTS 295 EMPLACEMENTS CAMPINGS CQ 1942 TOTAL EMPLACEMENTS

20. TARN & GARONNE entre 50 et 100 emplacements, soit un total de 309 emplacements. 4 X 3 * 4 CAMPINGS CQ 100% 4 4* 0% 0 3* 0% 0 2* 0 0 1* % NOMBRE DE CAMPING ETOILES 4 CAMPINGS CQ 17 CAMPINGS ADHERENTS 309 EMPLACEMENTS CAMPINGS CQ 1192 TOTAL EMPLACEMENTS

21. VI)-Les Représentants Départementaux Camping Qualité 2007 -Réginald MALEK – 09 -Danièle TURCO – 09 -Laure DALBIN – 12 -Daniel LAVERGNE – 31 -Yamina IMELHAÏNE – 31 -Andrée MARTY-PALIES – 31(Pas CQ) -Cocky MYNSBERGEN – 32 -José MARTINEZ – 46 -Christelle ABADIE – 65 -Mr FOLLOPE – Mme DUMONTIER – 81 -Olivier HOUEL – 82

22. VII) – PROPOSITIONS POUR 2007-2009  Pour 2009, nous continuerons à mettre en place une méthodologie par département pour aider les Fédérations Départementales à mobiliser et promouvoir la démarche Qualité auprès de leurs adhérents.  Afin d’organiser une méthodologie, les CCI, CDT et les Fédérations départementales seront consultées et seront accompagnées de la CRCI, le CRT et la Fédération Régionale.  Création d’un Club Qualité au niveau Régional composé : des représentants départementaux CQ, des Présidents Départementaux, un technicien de la CRCI et du CRT.  Rappel de l’Objectif à atteindre : 150 établissements adhérents à la charte Camping Qualité pour 2009 .

23. Excellentes Assises à tous !! Merci à nos sponsors Assises 2007 :