La comptabilité est une technique qui permet de produire la situation financière d'une entreprise et de suivre son évolution. Elle enregistre les opérations pour établir annuellement le bilan, déterminer le résultat de l'activité, et respecter des obligations juridiques et économiques. Cela permet aux chefs d'entreprise d'apprécier la gestion et d'améliorer la rentabilité future.