Le projet EuroDairy a rassemblé 20 partenaires de l’UE, de 2016 à 2019. Il a mis en réseau 42 groupes opérationnels et 120 fermes pilotes innovantes dont 31 fermes françaises. En ont résulté des échanges d’innovations autour de l’utilisation des ressources, de la biodiversité, du bien-être et de la santé animale, ainsi que de la résilience socio-économique.
Le projet EuroDairy a rassemblé 20 partenaires de l’UE, de 2016 à 2019. Il a mis en réseau 42 groupes opérationnels et 120 fermes pilotes innovantes dont 31 fermes françaises. En ont résulté des échanges d’innovations autour de l’utilisation des ressources, de la biodiversité, du bien-être et de la santé animale, ainsi que de la résilience socio-économique.
Quels leviers pour une production de viande ovine dynamique en 2025 ?
Eva Groshens (Idele - Institut de l'Elevage)
Conférence organisée par l'Institut de l'Elevage et présidée par Claude Font, Secrétaire général adjoint de la FNO.
Building the next generation of farmers
Supporting capacity-development of African Farmer’s Organisations through improved Policies, Technologies and Capabilities
Workshop , 6-7 November 2018, Brussels
Dans un contexte où la transmission et l'installation d'agriculteurs sont des enjeux cruciaux pour la profession agricole, de nouveaux agriculteurs s'installent chaque année et, parmi eux, certains Bac+5 ou plus. Les cursus des écoles d'ingénieurs n'ont pas vocation à former de futurs agriculteurs. Pourtant, certains apprenants ayant suivi ces cursus BAC + 5, qu'ils soient ou non issus du milieu agricole, tentent l'aventure de l'entrepreneuriat agricole. Qui sont-ils ? Quelles sont leurs motivations et visions ? Comment travaillent-ils ?
Quels leviers pour une production de viande ovine dynamique en 2025 ?
Eva Groshens (Idele - Institut de l'Elevage)
Conférence organisée par l'Institut de l'Elevage et présidée par Claude Font, Secrétaire général adjoint de la FNO.
Building the next generation of farmers
Supporting capacity-development of African Farmer’s Organisations through improved Policies, Technologies and Capabilities
Workshop , 6-7 November 2018, Brussels
Dans un contexte où la transmission et l'installation d'agriculteurs sont des enjeux cruciaux pour la profession agricole, de nouveaux agriculteurs s'installent chaque année et, parmi eux, certains Bac+5 ou plus. Les cursus des écoles d'ingénieurs n'ont pas vocation à former de futurs agriculteurs. Pourtant, certains apprenants ayant suivi ces cursus BAC + 5, qu'ils soient ou non issus du milieu agricole, tentent l'aventure de l'entrepreneuriat agricole. Qui sont-ils ? Quelles sont leurs motivations et visions ? Comment travaillent-ils ?
Organisé par le CIIRPO, ce webinaire fait le point sur les différents types de boiteries chez les brebis et les béliers illustrées de photos. Les modes de prévention et les traitements possibles sont cités.
L’équipe du projet BeBoP a proposé un webinaire le 30 mai 2024 pour découvrir comment la technologie vidéo, combinée à l’intelligence artificielle, se met au service de l’analyse du comportement des taurillons.
Le comité de filière ovin et les équipes de l’Institut de l’Elevage ont présenté lors d'un webinaire, comment la sélection génétique contribue aux enjeux actuels de la production ovine. Quelles sont les travaux en cours et les perspectives d’étude sur la brebis de demain.
Intervention : La génétique, un levier majeur pour les enjeux à venir (Mathieu Foucault)
Le comité de filière ovin et les équipes de l’Institut de l’Elevage ont présenté lors d'un webinaire, comment la sélection génétique contribue aux enjeux actuels de la production ovine. Quelles sont les travaux en cours et les perspectives d’étude sur la brebis de demain.
Intervention : La génétique s’adapte à la demande de la filière ovine (Gilles Lagriffoul)
Le comité de filière ovin et les équipes de l’Institut de l’Elevage ont présenté lors d'un webinaire, comment la sélection génétique contribue aux enjeux actuels de la production ovine. Quelles sont les travaux en cours et les perspectives d’étude sur la brebis de demain.
Intervention : La génomique, un outil pour la sélection des ovins (Diane Buisson,Valérie Loywyck)
Le comité de filière ovin et les équipes de l’Institut de l’Elevage ont présenté lors d'un webinaire, comment la sélection génétique contribue aux enjeux actuels de la production ovine. Quelles sont les travaux en cours et les perspectives d’étude sur la brebis de demain.
Intervention : La sélection pour la résistance au parasitisme (Jean-Michel Astruc)
JTC_2024_TC Bâtiment et bien-être estival.pdfidelewebmestre
Le changement climatique s’exprime de plus en plus par la manifestation d’épisodes caniculaires et par la diminution de la ressource fourragère en été, ce qui contraint les éleveurs à rentrer leur troupeau plus fréquemment. Les animaux logés en bâtiment pendant la période estivale sont exposés à un stress thermique qui peut altérer leur bien-être et leurs performances à court et moyen terme. La conception du bâtiment ou certains équipements peuvent permettre de réduire ce stress pour assurer un meilleur confort aux animaux pendant les périodes de fortes chaleurs.
2024 03 27 JTC actualités C Perrot (idele).pdfidelewebmestre
Quelque que soit les secteurs de production, les pyramides des âges des agriculteurs français (chefs et coexploitants) présentent presque toujours un double déséquilibre : i) en faveur des classes d’âges à partir de 50-55 ans, ii) en défaveur des femmes, surtout de moins de 40 ans. Si le secteur caprin est une exception à cette règle, c’est principalement grâce aux producteurs qui transforment du lait à la ferme. Cette sous population présente le même équilibre, en classe d’âge et en sex ratio, que la population active française en emplois tous secteurs économiques confondus. C’est légèrement moins vrai pour les classes d’âge les plus jeunes (moins de 30 ans) : le métier d’éleveur.se est un métier d’indépendant alors que les jeunes actifs français sont salariés. Cet équilibre parfait du secteur caprin fermier s’explique par une forte attractivité. 40% des éleveur.se.s présents en 2020 s’étaient installés depuis 2010 ! Deux fois plus que dans les autres secteurs de l’élevage. Bien que pour l’instant stable (taux de remplacement des départs, entrées/sorties, proche de 100%), la sous population des éleveurs qui livrent du lait de chèvre est plus fragile. Compte tenu d’un très faible taux de renouvellement (nombre d’entrées/nombre de présents), elle vieillit et pourrait finir par diminuer. Néanmoins comme les besoins de recrutement sont bien moins élevés qu’en bovins lait par exemple, les marges de manoeuvre pour la filière semblent plus accessibles.
Provinlait 2024-Leviers fourrages - Madrid Aurélie Frayssinhes, Sandra (Cha...idelewebmestre
Les éleveurs ovins sont confrontés aux impacts du changement climatique sur leurs fermes et mettent en place des leviers d'adaptation dont certains ont été présentés lors du salon Provinlait : prairies multi-espèces, sursemis, méteils et dérobées estivales.
2. C2ON
Lait et
viande
Comité
technique
- Définition du cadre
national
- Orientation politique
- Application du cadre national
- Synthèses des travaux régionaux
- Constitution, animation et suivi de
groupes de travail si nécessaire
C2ORC2ORC2ORC2ORC2OR
Adaptation du cadre national aux spécificités
régionales
Installation –
attractivité du métier
Accompagnement
technique et
économique - revenu
Social – Travail -
Salariat
Environnement –
territoire – transition
énergétique
CNBL
Par qui ?
3. +10%
D’AGNEAUX
EN 2020
+ D’AGNEAUX
PAR BREBIS
Appel à
projets dans
les régions
Accompagnement
technique
+ D’ÉLEVEURS
Actions
PHARES
+ DE BREBIS
Comment ?
4. 7es Journées Techniques Ovines - 23 et 24 novembre 2016
Que contient ce kit ?
4
DES OUTILS POUR AIDER LE
TECHNICIEN À « ATTEINDRE »
L’ÉLEVEUR ET LE CONVAINCRE
DE COURTES VIDÉOS PRATIQUES
chaque mois pour illustrer
un sujet technique.
DES FICHES AUDITS
pour aider au
diagnostic et aux
recommandations
DES FORMATIONS 100% A DISTANCE
pour se former en 1h30, par
petits groupes, sur des sujets de
techniques ovines.
DES OUTILS DE DÉMONSTRATION PÉDAGOGIQUES
pour sensibiliser les éleveurs à des
pratiques indispensables
UN RÉSEAU DES SPÉCIALISTES
Pour former, répondre à
des questions
spécifiques ou
accompagner les lycées
agricoles
DES FICHES TECHNIQUES
D’ACTUALITÉ
Quand les références
n’existent pas
5. Objectif : + d’éleveurs
Promotion du métier
Auprès des prescripteurs nationaux et régionaux
Auprès des céréaliers
Un film : Elever des brebis sur une exploitation céréalière
plaquette de sensibilisation accompagnée d’un outil de simulation
Auprès du grand public
Les Eleveurs Témoins (formation d’éleveurs à la prise de parole dans
les médias)
Une campagne de relations presse : portraits d’éleveurs,
communiqués de presse thématiques
Présence et animation sur les Salons
6.
7.
8. Objectif : + d’éleveurs
Installation / Transmission
Des outils pour faciliter l’installation
Recensement des formations CSO puis CQP
MAJ du Guide à l’installation / création Ovin Lait
Des conférences au SPACE et au SOMMET DE L’ELEVAGE ->
Valorisation par la création de mini-films sur les clés de la réussite
Une veille autour des solutions de financement
Parain ’Ovin (en cours)
Annuaire des structures de la filière
9. Objectif: + d’eleveurs
La technique:
Des fiches techniques sur tout les sujet:
Alimentation
Génétique
Reproduction
…
Podcast: radio ovin
Diaporama à la carte
Video: vimeo / youtube
06 et 07/11/2018
8èmes
JTO
9
10. Objectif : + d’éleveurs
La question du travail
Salariat : Création de fiches :
pourquoi embaucher,
les différentes formes d’emploi,
les aides à l’embauche, ….
Organisation du travail et pénibilité : Dépôt d’un dossier CASDAR: AmTrav’Ovin
Démonstration des possibilités de « bien vivre au travail »
Meilleure prise en compte de la vivabilité dans le conseil et la formation
Bergerie Futée
Fiche pratique Bâtiment équipement
11. Objectif : + d’éleveurs
Des actions dans les C2OR
Les Ovinpiades des Jeunes Bergers
Des actions pour maintenir le lien avec les
établissements d’enseignement agricole : Des
interventions de techniciens, d’éleveurs témoins, des
voyages d’étude ovins, invitation à des journées portes
ouvertes, salons, …
Assurer la présence de la filière ovine dans les salons
nationaux
12. Objectif : + d’agneaux par
brebis
Création d’un kit technique
Des vidéos
Des visuels pour salon
Des formations à distance pour techniciens
Des formations pour les éleveurs en conversion
Un appui aux lycées agricoles
Des audits
Des fiches techniques d’actualité
Des fiches en brebis laitières
Le réseau des spécialistes
Le réseau des spécialistes en 2017 a été sollicité pour à 21
reprises au cours de l’année 2017 : 9 journées techniques et 12
miniconférences.
13. Les vidéos (Viméo et Youtube)
Sont parus : 67 videos : https://vimeo.com/user40720568
Série « élever et vivre des brebis »,
Série « Chronique Ovine »
Série Bergerie futée
Le CSO par apprentissage
En cours
série « les clés pour réussir mon projet d’installation »
16. Des conférences 100% à
distance pour les techniciens
Un nouveau format de formations :
Des formations courtes de 1h30,
A des fréquences régulières
100% à distance,
En groupes réduits pour favoriser les échanges.
http://idele.fr/no_cache/recherche/publication/idelesolr/re
commends/les-formations-a-distance-techniques-
ovines.html
17. Objectif : + d’agneaux par
brebis
Des actions spécifiques menées dans les C2OR
18. Objectif : + d’agneaux par brebis
C2OR Ouest 2018
• 5 Journées techniques régionales
• réseau interrégional des techniciens ovins de l’ouest
• Conférence au SPACE
• Participation au salon Tech&bio
• Participation à l’evenement Terre de Jim
19. Objectif : + d’agneaux par brebis
C2OR Nord Est 2018
1. Etre plus à l’aise avec la production ovine
2. Audit mise bas
3. Rallye bergerie
4. Portes ouvertes ovins céréales
5. Journée technique régionale ovine
6. Présence sur les évènements génétiques régionaux
20. Objectif : + d’agneaux par brebis
C2OR Sud-Est
1. Kit technique
2. Formation autour de l'agnelage
21. Objectif : + d’agneaux par brebis
C2OR Occitanie
1. 5 jours de promotion filière viande et lait d'Occitanie
2. Journée régionale d'échange sur la thématique environnement
3. 4 interventions TK Inn Ovin éleveurs
4. cout de production
5. Terre en Fêtes dans le LOT
22. Objectif : + d’agneaux par brebis
C2OR Nouvelle Aquitaine
1. Rendez-vous de l’ovin / Labellisation / Accompagnement
2. 0rganisation d’Ovinpiades découvertes
3. Amélioration des conditions de travail
23. Et vous de quoi avez-vous besoin?
• Dans le cadre du nouvel AAP, Inn’Ovin travail a répondre aux besoins
des techniciens, donc de vos besoins, quelles sont les axes sur
lesquels Inn’Ovin doit travailler pour répondre à vos besoins?
06 et 07/11/2018
8èmes
JTO
23
24. Merci!
• Merci de votre participation,
• N’oubliez pas Inn’Ovin met des outils à disposition des techniciens
pour vous aider , si vous avez des besoins particuliers n’hésitez pas à
nous les faire remonter!
06 et 07/11/2018
8èmes
JTO
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