L'inflammation est une réponse de protection essentielle pour éliminer les agents pathogènes et les tissus nécrotiques, se manifestant par des signes tels que douleur, chaleur, rougeur et impotence. Ce processus comporte plusieurs étapes, incluant la reconnaissance de l'agent causal, le recrutement des leucocytes et la résolution de la réponse inflammatoire. L'inflammation peut être aiguë avec des réponses rapides et des signes locaux et généraux, ou chronique, et nécessite une régulation pour éviter des dommages collatéraux.