L'hydatidose, ou échinococcose, est une zoonose parasitaire causée par l'Echinococcus granulosus, représentant un problème de santé significatif en Tunisie, engendrant des pertes financières dans le secteur de la santé et de l'élevage. Son diagnostic repose principalement sur des méthodes d'imagerie médicale et des tests sérologiques, tandis que le traitement privilégié est chirurgical. La prévention passe par des mesures de contrôle visant à éduquer et à protéger les populations animales et humaines contre la propagation du parasite.