Un description de notre campagne majeure de financement 2008/2010 : 800 000 $ à aller chercher pour réaménager les cuisines du Garde-Manger Pour Tous situées au 1945 rue Mullins à Montréal. A propos du Garde-Manger Pour Tous : Le Garde-Manger Pour Tous a pour mission de soulager la faim, de rendre accessible l’alimentation saine tout en favorisant l’autonomie des personnes. Dans le cadre de la mesure alimentaire et du service traiteur, 2 900 repas chauds et équilibrés sont produits et servis aux enfants de 18 écoles primaires, situées principalement dans le sud-ouest de l’île. Plus de 500 000 kg de nourriture sont distribués à l’année à 27 organismes communautaires qui viennent en aide à des milliers de personnes.

1. PROJET DE MODERNISATION DES CUISINES Campagne de financement majeure 2009/2011 LE GARDE-MANGER POUR TOUS Présentation projet cuisines : « Une cuisine d’avenir pour l’avenir de nos enfants »

2. Le Garde-Manger Pour Tous Pour une histoire sans faim 1985 Création du Garde-Manger par 12 organismes communautaires 1990 2000 Première production de repas, voulue par la CSDM dans le cadre de la sécurité alimentaire Absorption des Cuisines des Parents. Déménagement du Garde-Manger. Augmentation de la capacité de production 2002 Il a pour mission de soulager la faim et de rendre accessible la saine alimentation tout en favorisant l’autonomie des personnes. Distribution de denrées Production de repas pour les enfants 2005 Lancement des ateliers en alimentation avec les organismes partenaires du quartier 2006 20 ans d’actions 2008 Lancement officielle de la campagne des cuisines Présentation projet cuisines : « Une cuisine d’avenir pour l’avenir de nos enfants » 2009 2010 25 e anniversaire 3 000 repas 1 900 repas

3. Nos objectifs Présentation projet cuisines : « Une cuisine d’avenir pour l’avenir de nos enfants »

9. L’équipement actuel Présentation projet cuisines : « Une cuisine d’avenir pour l’avenir de nos enfants »

10. L’équipement actuel Présentation projet cuisines : « Une cuisine d’avenir pour l’avenir de nos enfants »

15. Le nouvel équipement Fera une telle différence Présentation projet cuisines : « Une cuisine d’avenir pour l’avenir de nos enfants » La nouvelle chambre froide multiplie notre capacité de stockage au froid par deux. Grâce à la Fondation Immobilière de Montréal pour les Jeunes et son don de 33 000 $, le Garde-Manger Pour Tous a déjà pu faire l’acquisition de cet élément du projet.

16. Le nouvel équipement Fera une telle différence Présentation projet cuisines : « Une cuisine d’avenir pour l’avenir de nos enfants » La nouvelle laverie permet de passer de 35 paniers par heure à 280

17. Le nouvel équipement Fera une telle différence Présentation projet cuisines : « Une cuisine d’avenir pour l’avenir de nos enfants » Les fours combi accueillent directement les échelles avec les plats. Ils permettent de réduire le temps de cuisson de moitié.

18. Le nouvel équipement Fera une telle différence Présentation projet cuisines : « Une cuisine d’avenir pour l’avenir de nos enfants » Les nouvelles marmites sont pourvues de drains de sortie plus gros ce qui permet un écoulement de l’eau et un nettoyage plus rapide. Leur volume de production est plus important. Grâce à ces nouvelles marmites, le temps de cuisson sera divisé par deux.

20. Présentation projet cuisines : « Une cuisine d’avenir pour l’avenir de nos enfants » Ce que le Garde-Manger apporte

21. Pour réaliser ce projet, nous avons besoin de vous… Présentation projet cuisines : « Une cuisine d’avenir pour l’avenir de nos enfants » Participez à un projet qui va au-delà des portes du Garde-Manger Si vous êtes intéressé(e/s/es) à financer une partie de ce projet, veuillez communiquer directement avec le Garde-Manger Pour Tous. Personnes contact Ghislaine Théoret, Directrice générale Fanny Poveda, Responsable des communications et du financement Coordonnées Le Garde-Manger Pour Tous :: www.garde-manger.qc.ca 755, rue des Seigneurs Montréal QC H3J1Y2 Tél. : 514-931-8830 :: Fax : 514-931-1727 :: [email_address]