Le document présente le projet de création d'un site communautaire, 'Perle d'Azote', axé sur la cuisine moléculaire, comprenant des stratégies de marketing digital, de référencement et de création graphique. Il décrit les objectifs du projet, les analyses de marché, les benchmarks de la concurrence et les stratégies de promotion via les réseaux sociaux. Enfin, il aborde l'organisation du lancement et les partenariats envisagés pour le développement du site.

1. Promotion CM3 Mars-Novembre 2012

2. L’agence
Qui sommes-nous?
Notre client
Contexte du projet
Le site Perle d’Azote
Marketing
Webmarketing
Référencement
Agence de communication interactive et
Création graphique innovante spécialisée dans la stratégie on et off
Gestion de projet line dans le domaine culturel
Opération de
lancement
Pour aller plus loin
2

3. L’agence
Notre client
Contexte du projet
Le site Perle d’Azote
Marketing
Webmarketing
Référencement
Création graphique
Gestion de projet
Opération de
lancement
Pour aller plus loin
3

4. L’agence
Notre client
Contexte du projet
Le site Perle d’Azote
Marketing
Webmarketing
Ecole de Gastronomie Française de renommée
Référencement internationale
Création graphique
 Un partenaire de choix et un client de qualité pour
Gestion de projet notre agence
Opération de
lancement
Pour aller plus loin
4

5. L’agence
Un appel d’offre remporté
Notre client
Contexte du projet
Le site Perle d’Azote
Marketing
Webmarketing
Objectif:
Référencement
Promouvoir et accompagner
Création graphique
Gestion de projet l’ouverture de cours de cuisine
Opération de
lancement moléculaire de l’Ecole Ferrandi
Pour aller plus loin
5

6. L’agence
Notre proposition
Notre client
Contexte du projet
Création d’un site communautaire
Le site Perle d’Azote
Marketing
Webmarketing
Référencement
Création graphique
Gestion de projet
www.perledazote.com
Opération de
lancement
Pour aller plus loin
6

7. L’agence
Nos objectifs
Notre client
Contexte du projet  Identifier et amener une clientèle afin de remplir les effectifs
des cours de cuisine moléculaire
Le site Perle d’Azote
 Redonner une nouvelle image à la cuisine moléculaire
Marketing
 S’imposer face à la concurrence comme précurseur et expert
Webmarketing
 Fidéliser et séduire la cible à travers l’animation de
Référencement communauté et un contenu original
Création graphique
Gestion de projet
Opération de
lancement
Pour aller loin
7

8. L’agence
Notre stratégie
Notre client
Contexte du projet
Le site Perle d’Azote
 Une stratégie de positionnement d’image et de contenu
Marketing
comme source d’expertise
Webmarketing
 Un site communautaire comme espace fédérateur et
Référencement convivial
Création graphique
 Une stratégie de promotion sur les réseaux sociaux
Gestion de projet
Opération de
lancement
Pour aller plus loin
8

9. L’agence
www.perledazote.com
Notre client
Contexte du projet
Le site Perle d’Azote
Marketing
 Un site communautaire
Webmarketing
 La cible de la communauté
Référencement
Création graphique
 Les fonctionnalités du site
Gestion de projet
Opération de
lancement
Pour aller plus loin
9

10. L’agence
 Les mots-clés (nuage de mots)
Notre client
Contexte du projet
Le site Perle d’Azote
Marketing
Webmarketing
Référencement
Création graphique
Gestion de projet
Opération de
lancement
Pour aller plus loin
10

11. L’agence
Benchmark
Notre client
 Benchmark du secteur
Contexte du projet Sites internet et médias sociaux (fanpage
Le site Perle d’Azote
Facebook, blogs, forum)
 Benchmark Global
Marketing Les sites de cuisine traditionnel
Webmarketing
Les blogueurs culinaires
Les sites des écoles de cuisine renommées
Référencement Les écoles en général
Les cours de cuisine moléculaire
Création graphique Les cours de cuisine
La presse féminine
Gestion de projet
La presse culinaire
Opération de
lancement
Pour aller plus loin
11

12. L’agence
Benchmark
Notre client
Ce que l’on retient…
Contexte du projet
 Les sites/blogs autour de la cuisine moléculaire:
Le site Perle d’Azote - Sont peu nombreux et peu actifs
- S’adressent à un public initié
Marketing
- N’apportent pas un contenu complet
Webmarketing
Référencement
 Les fanpages Facebook actives sont celles de sites
commerciaux (boutiques matériel)
Création graphique
Gestion de projet  La blogosphère « cuisine » est riche et très active
Opération de
lancement  La tendance est aux tutoriels vidéos et aux photos
artistiques
Pour aller plus loin
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13. L’agence
Benchmark
Notre client
Contexte du projet  Les Ecoles universitaires sont en majorité
présentes et actives sur les réseaux sociaux
Le site Perle d’Azote
 Les cours de cuisine moléculaire sont peu
Marketing
nombreux
Webmarketing
 L’Ecole Ritz Escoffier à Paris est l’un de nos
Référencement principaux concurrents
Création graphique  La presse féminine est le premier secteur investit
Gestion de projet
par la publicité
Opération de  La presse culinaire s’adresse principalement aux
lancement amateurs mais développe des magazines plus
haute gamme pour les professionnels
Pour aller plus loin
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14. L’agence
Benchmark
Notre client
Contexte du projet
Le site Perle d’Azote
 Best practices 
 Les sites étudiés
Marketing - Animation: menu de la semaine, photo de la semaine,
concours photos
Webmarketing - Contenu: techniques de cuisine sous forme de vidéo
réalisée par un Chef
Référencement - Vote des internautes
Création graphique  Les sites communautaires
- Suggestions d’idées de la communauté de Starbuck
Gestion de projet
- La “Web-TV des blogs de cuisine” de Philips
Opération de
- Site communautaire de Generali relayé par les
lancement blogueurs « Buzz Marketing »
Pour aller plus loin
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15. L’agence
Etude de marché
Notre client
Contexte du projet
Après consultations de 4 cuisiniers, voici ce qu’ils aimeraient
trouver sur un site comme Perle d’Azote:
Le site Perle d’Azote
Marketing  Des vidéos de recettes par des grands Chefs et leurs
interviews
Webmarketing  Des idées de recettes classées par ingrédients pour
faciliter l’achat, et classées par difficulté
Référencement  Des fiches détaillées et techniques sur chaque ingrédient
avec un lien pour les trouver (boutiques physiques et
Création graphique online)
Gestion de projet De plus, ils sont très intéressés par les événements prévus
par Perle d’Azote: dîners découvertes, ateliers,
Opération de démonstrations…
lancement
Pour aller plus loin
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16. L’agence
SWOT du Projet
Notre client
Perle d’azote Forces Faiblesses
Contexte du projet Interne Forces le bon équilibre entre
-Gérer par une agence -Trouver Faiblesses
professionnelle de cuisine/performance/chimie
communication on line -Gestion de la modération des publications
- Un contenu original et
-Commande client Ferrandi et commentaires
Le site Perle d’Azote très claire
expert -Trouver le bon équilibre entre
Interne
-Un contenu original et
expert
- Première communauté web
-Première communauté web
cuisine/performance/chimie
Marketing dédiée à une thématique
dédiée à une thématique
culinaire spécifique
- Gestion de la modération des
culinaire spécifique
-Adéquation forte entre la publications et commentaires
mode des tutoriaux du
- Communauté Off et Online
moment et les videos qui
Webmarketing seront très présentes sur le
- Omniprésence sur les
site de Perle d’Azote
réseaux sociaux.
-Communauté Off et Online
-Omniprésence sur les
Référencement réseaux sociaux.
Opportunités Menaces
Opportunités Menaces
Création graphique Externe - Peu de concurrents directs
-Peu de concurrents directs
(formation cuisine
-Le secteur est en mutation
-Le secteur est en mutation perpétuelle,
-Beaucoup d’acteurs sans cesse
(formation cuisine
moléculaire) renouvellés perpétuelle
-Pas de communauté -Cuisine moléculaire démodée
Gestion de projet moléculaire) - Cuisine moléculaire
Externe
similaire existante -Difficultés de recruter des professionnels
-Beaucoup d’amateurs de passionnés
- Pas de communauté
cuisine moléculaire chez les démodée
-Les ustensiles et matières sont parfois
similaire existante
cuisiniers professionnels
-La blogosphère est riche et
difficiles à trouver - Difficultés de recruter des
Opération de - Beaucoup d’amateurs de
très active professionnels passionnés
-Les sites/blogs n’apportent
lancement cuisine moléculaire chez les
pas un contenu complet - Les ustensiles et matières
cuisiniers professionnels sont parfois difficiles à
- La blogosphère est riche et trouver
Pour aller plus loin
très active
16

17. L’agence
Partenariats et sponsoring
Notre client
Contexte du projet
 L’Ecole
Le site Perle d’Azote
Marketing
 Les boutiques
Webmarketing
Référencement
Création graphique
Gestion de projet  Les restaurants
Opération de
lancement
 Les blogueurs
Pour aller plus loin « cuisine »
17

18. L’agence
Le site internet
Notre client
 La navigation
Contexte du projet Se connecter Identifiant ••••••
Le site Perle d’Azote
Présentation Recettes
Marketing La cuisine Par ingrédients
moléculaire
Webmarketing Par temps de
La formation réalisation
Référencement
Par difficultés
Création graphique
Gestion de projet Les ingrédients Présentation
Opération de Où les trouver? Où le trouver?
lancement
Fiches techniques Fiches techniques
Pour aller plus loin
18

19. L’agence
Le site internet
Notre client
Contexte du projet
Vidéos Communauté
Le site Perle d’Azote
Recettes filmées Forum
Marketing Déposer une
Interviews
recette
Webmarketing Les bonnes
Performances
adresses
Référencement
Azote Live Nos partenaires
Création graphique
Nous suivre
Gestion de projet
Les Chefs
Opération de Glossaire
Présentation
lancement
Conseils
Pour aller plus loin
19

20. L’agence
Les CGU
Notre client
Contexte du projet  Perle d’Azote, un site de partage, veille:
Le site Perle d’Azote - Au respect de l’authenticité des publications
Marketing - A expliciter les termes d’utilisations, les services
proposés, les fonctionnalités du site
Webmarketing
- Au respect des conditions d’utilisation
Référencement
- A exposer les responsabilités des membres et les limites
Création graphique de celles de Perle d’Azote
Gestion de projet - A mentionner les réglementations du droit à l’image et
aux droits d’auteur
Opération de
lancement
- A informer les membres sur la résiliation de leur compte
Pour aller plus loin
20

21. L’agence
Version mobile
Notre client
Contexte du projet
Le site Perle d’Azote
Marketing
Webmarketing
Référencement
Création graphique
Gestion de projet
Opération de
lancement
Pour aller plus loin
21

22. L’agence
Stratégie de promotion
Notre client
sur les réseaux sociaux
Contexte du projet
Le site Perle d’Azote
Marketing
Webmarketing
Référencement
Création graphique
Gestion de projet
Opération de
lancement
Pour aller plus loin
22

23. L’agence
Stratégie de promotion
Notre client
sur les réseaux sociaux
Contexte du projet
Le site Perle d’Azote
Marketing Youtube: les vidéos
Webmarketing
Publications de vidéos sur le site Perle D’Azote
Référencement et sur notre chaîne Youtube:
Création graphique - Recettes complexes et techniques
spécifiques, expliquées pas à pas.
Gestion de projet - Performances de Chefs
- Interviews de Chefs
Opération de - Recettes des blogueurs
lancement
Pour aller plus loin
23

24. L’agence
Stratégie de promotion
Notre client
sur les réseaux sociaux
Contexte du projet
Le site Perle d’Azote
Marketing Twitter: veille et relai
d’informations
Webmarketing
- Suivi de l’actualité de la cuisine classique
Référencement et moléculaire
- Annonces de l’actualité de Perle d’Azote:
Création graphique soirées dînatoires,
ateliers/démonstrations
Gestion de projet - Annonces des concours et des nouvelles
vidéos
Opération de - Retweets et #FF
lancement - Veille des tendances et concurrentielle
Pour aller plus loin
24

25. L’agence
Stratégie de promotion
Notre client
sur les réseaux sociaux
Contexte du projet
Le site Perle d’Azote
Marketing
Pinterest: les photos
Webmarketing
Création de « boards »pour:
Référencement - « Exposer » les photos des recettes des
gagnants (concours mensuel ou
Création graphique hebdomadaire), boards par concours
- Photos des ustensiles et matériel des
Gestion de projet boutiques partenaires
Les followers pourront liker, repinner et
Opération de commenter les photos.
lancement - Thématiques ( entrées, plats, desserts,
cocktails…)
Pour aller plus loin
25

26. L’agence
Stratégie de promotion
Notre client
sur les réseaux sociaux
Contexte du projet
Le site Perle d’Azote
Marketing Facebook: l’animation et les
concours
Webmarketing
- Annonces des concours, des gagnants, des
Référencement nouvelles thématiques de recettes
- Jeux applications Facebook
Création graphique
- Annonces des nouveautés du site, de
nouveau matériel
Gestion de projet
- Mise en avant des membres actifs
Opération de - Affichage des boards de Pinterest
lancement
Pour aller plus loin
26

27. L’agence
Fanpage Facebook
Notre client
Contexte du projet
Le site Perle d’Azote
Marketing
Webmarketing
Référencement
Création graphique
Gestion de projet
Opération de
lancement
Pour aller plus loin
27

28. L’agence
Stratégie de promotion
Notre client
sur les réseaux sociaux
Contexte du projet
Le site Perle d’Azote
Marketing
Google +: les vidéo bulles
Webmarketing
- Création de Hang Out - vidéos
Référencement conférences - appelées « Azote Live »:
démonstrations culinaires en direct
Création graphique
Gestion de projet
Opération de
lancement
Pour aller plus loin
28

29. L’agence
Azote live
Notre client
Contexte du projet
Le site Perle d’Azote
Marketing
Webmarketing
Référencement
Création graphique
Gestion de projet
Opération de
lancement
Pour aller plus loin
29

30. L’agence
E-mailing
Notre client
Contexte du projet
Le site Perle d’Azote Newsletter de Perle d’Azote Constitution de la BDD
Marketing Contenu: actualité générale Fréquence: mensuelle
Webmarketing
Fichier client de l’Ecole Ferrandi Constitution de la BDD
Référencement
Contenu: annonce de la création du site communautaire
Création graphique
Gestion de projet
Opération de
lancement Clients Blogueurs Presse
Ferrandi spécialisée
Pour aller plus loin
30

31. L’agence
Bannières publicitaires
Notre client
Contexte du projet Propositions de bannières « Perle d’Azote » à disposition des
blogueurs
Le site Perle d’Azote  2 formats:
Marketing
Webmarketing
Référencement
Création graphique
Gestion de projet
300x250px
Opération de
lancement
468x60px
Pour aller plus loin
31

32. L’agence
Une politique naturelle de contenu
Notre client
Contexte du projet  Un travail de contenu riche et original
Le site Perle d’Azote - Faire autorité sur le sujet en apportant un contenu original,
informatif et bien rédigé
Marketing
- Organisation hiérarchisée et “thématisée” à travers les
différentes rubriques.
Webmarketing
- Pratique de l’UGC (User generated content): avis, notes,
Référencement commentaires des internautes
Création graphique  Une partie technique étudiée
- Tests de charge des serveurs
Gestion de projet - Tests de l’affichage du site sur les différents navigateurs
(Internet Explorer, Mozilla Firefox, Chrome, Safari)
Opération de - Test de l’ergonomie du site
lancement - Optimisation des pages…
Pour aller plus loin
32

33. L’agence
Une politique naturelle de contenu
Notre client
Contexte du projet  Netlinking: liens entrants et sortants
Le site Perle d’Azote
Marketing
Webmarketing
Référencement
Création graphique
Gestion de projet
Opération de
lancement
Pour aller plus loin
33

34. L’agence
Une politique naturelle de contenu
Notre client
Contexte du projet
 Linkbaiting: donner envie aux internautes de faire des liens
grâce:
Le site Perle d’Azote
Marketing - Partage des publications sur les réseaux sociaux (ex retweets
sur Twitter)
Webmarketing - Viralité des jeux concours sur Facebook
- Buzz des vidéos de performances de Grands Chefs
Référencement - Création d’interviews de Chefs et d’experts de la
restauration
Création graphique - Blogroll des blogueurs “cuisine”
Gestion de projet  Achat de mots clés envisagé en second temps et d’annonces
(liens sponsorisés textuels et display) en relation avec les
Opération de termes “formation cuisine moléculaire”, “cours cuisine
lancement moléculaire”
Pour aller plus loin
34

35. L’agence
Choix de la Charte graphique
Notre client
Contexte du projet
Le site Perle d’Azote  Donner une nouvelle image à la cuisine moléculaire
éloignée des codes visuels marqué « scientifique »
Marketing
 Codes couleurs: Noir, blanc, vert-d’eau
Webmarketing
 Texture ardoise
Référencement
 Typographie manuscrite scolaire
Création graphique
 Logo symbole atome
Gestion de projet
Opération de
lancement
Pour aller plus loin
35

36. Maquette du site
L’agence
Notre client
Contexte du projet
Le site Perle d’Azote
Marketing
Webmarketing
Référencement
Création graphique
Gestion de projet
Opération de
lancement
Pour aller plus loin
36

37. L’agence
Travail préparatoire à la gestion de
Notre client
projet via Mindmapping : Mindmeister
Contexte du projet
Le site Perle d’Azote
Marketing
Webmarketing
Référencement
Création graphique
Gestion de projet
Opération de
lancement
Pour aller plus loin
37

38. L’agence
Le temps : gestion et répartition des
Notre client
tâches
Contexte du projet avec le logiciel Planzone
Le site Perle d’Azote
Marketing
Webmarketing
Référencement
Création graphique
Gestion de projet
Opération de
lancement
Pour aller plus loin
38

39. L’agence
Le budget
Notre client
Contexte du projet  Les ressources humaines
Le site Perle d’Azote
Marketing
Webmarketing
 Elaboration d’un budget pour la création et le
Référencement
développement du site internet
Création graphique
Gestion de projet
Opération de
lancement  Attente de devis: éléments non chiffrables
Pour aller plus loin
39

40. L’agence
Organisation de la soirée de lancement
Notre client
Contexte du projet  Dîner « Saveurs innovantes » au Quatrième (75006)
Le site Perle d’Azote  Les invités
Marketing  Le programme de la soirée
Webmarketing  Création de menus personnalisés + surprises
Référencement  Offre spéciale pour les 50 premiers membres
Création graphique
Gestion de projet
Opération de
lancement
Pour aller plus loin
40

41. L’agence
Pour aller plus loin
Notre client
Contexte du projet  Viser une clientèle d’amateurs de cuisine:
Le site Perle d’Azote Buzz internet avec la réalisation d’une série de Web TV
Marketing
Webmarketing
Référencement
Création graphique
Gestion de projet
Opération de
lancement
Pour aller plus loin
41

42. L’agence
Pour aller plus loin
Notre client
Contexte du projet
Création d’un QR Code dans un onglet de la Fanpage Facebook
Le site Perle d’Azote
Marketing
Webmarketing
Référencement
Création graphique
Gestion de projet
Opération de
lancement
Pour aller plus loin
42

43. Projet fictif réalisé par
Céline Munoz-Gonzalez
Amandine Prompt
Jonathan Combe
Maïmouna Coulibaly
Promotion CM3 Mars-Novembre 2012