Tout au long de l’année, entre cuisines du quotidien et gastronomies étoilées, entre rues et restaurants, très jeunes mangeurs, gourmets aguerris, gourmands toujours curieux, palais simples, gastronomes cultivés, chacun trouvera de quoi se nourrir dans les créations qui vont enrichir l’assiette. Des rencontres entre artistes et cuisiniers favorisent le dialogue permanent entre art et fourneaux et suscite la réflexion et le questionnement sur l’alimentation aujourd’hui.
Un clic, plus d'info : http://www.mp2013.fr/le-theatre-des-cuisines/
Ce guide a été réalisé pour permettre aux élèves de l'école Évangéline de découvrir la ville de Montréal. C'est le produit de 5 mois de travail acharné dans le cadre du Projet Personnel du Baccalauréat International
Présentation de l'opération Bienvenue Chez Vous 2014. Opération soutenue par le Service Tourisme de la Région Provence-Alpes-Côte d'Azur : pour (re)découvrir la région autrement, plus de 250 prestataires touristiques ouvrent leur porte avec des offres promotionnelles pendant 3 weekend de la Toussaint.
Vous serez étonnés par Limoges et par nos villes, nos villages ; par la vitalité des savoir-faire traditionnels : la porcelaine, l’émail, le vitrail, le cuir, le papier, l’argile, le bois de châtaignier... Vous découvrirez des joyaux d’art roman et des petits villages pittoresques au coeur
d’une nature généreuse et accueillante. Vous dégusterez les savoureux produits de la terre : la viande bovine limousine, le porc « cul noir », les cèpes, les châtaignes, les pommes…
Haute-Vienne Tourisme Réservation à votre service
Notre équipe est à votre disposition pour l’organisation de vos journées et séjours. Pour une réservation de séjour découverte, un accueil personnalisé vous est réservé : nous déposons un paquet de bienvenue par personne dans les chambres de votre lieu d’hébergement ouù un apéritif d’accueil vous sera offert . Nous vous accueillons en personne le jour de votre arrivée pour vous rencontrer, vous présenter
le séjour et répondre aux dernières questions éventuelles.
N’hésitez plus, Haute-Vienne Tourisme Réservation s’occupe de tout !
Au plaisir de vous accueillir en Haute-Vienne !
Haute-Vienne Tourisme Réservation et les Offices du Tourisme de la Haute-Vienne ont créé la brochure "Visiter la Haute-Vienne en groupe édition 2013". Cette brochure a pour objet de vous présenter les différentes visites possibles en groupe dans notre département.
Tout au long de l’année, entre cuisines du quotidien et gastronomies étoilées, entre rues et restaurants, très jeunes mangeurs, gourmets aguerris, gourmands toujours curieux, palais simples, gastronomes cultivés, chacun trouvera de quoi se nourrir dans les créations qui vont enrichir l’assiette. Des rencontres entre artistes et cuisiniers favorisent le dialogue permanent entre art et fourneaux et suscite la réflexion et le questionnement sur l’alimentation aujourd’hui.
Un clic, plus d'info : http://www.mp2013.fr/le-theatre-des-cuisines/
Ce guide a été réalisé pour permettre aux élèves de l'école Évangéline de découvrir la ville de Montréal. C'est le produit de 5 mois de travail acharné dans le cadre du Projet Personnel du Baccalauréat International
Présentation de l'opération Bienvenue Chez Vous 2014. Opération soutenue par le Service Tourisme de la Région Provence-Alpes-Côte d'Azur : pour (re)découvrir la région autrement, plus de 250 prestataires touristiques ouvrent leur porte avec des offres promotionnelles pendant 3 weekend de la Toussaint.
Vous serez étonnés par Limoges et par nos villes, nos villages ; par la vitalité des savoir-faire traditionnels : la porcelaine, l’émail, le vitrail, le cuir, le papier, l’argile, le bois de châtaignier... Vous découvrirez des joyaux d’art roman et des petits villages pittoresques au coeur
d’une nature généreuse et accueillante. Vous dégusterez les savoureux produits de la terre : la viande bovine limousine, le porc « cul noir », les cèpes, les châtaignes, les pommes…
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le séjour et répondre aux dernières questions éventuelles.
N’hésitez plus, Haute-Vienne Tourisme Réservation s’occupe de tout !
Au plaisir de vous accueillir en Haute-Vienne !
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La gastronomie, exception culturelle française, reconnue au Patrimoine Immatériel de l’UNESCO en 2010 est souvent considérée comme un des facteurs d’attractivité touristique majeurs. Certains territoires ont su capitaliser sur les produits régionaux, miser sur l’évènementiel ou les rendez-vous réguliers, pour désaisonnaliser et accroitre leur activité touristique. Comment mettre en avant et susciter le séjour grâce à la gastronomie sur ma destination ? Réponses avec des retours d’expériences de territoire et une blogueuse star du web sur ce thème.
Présentation de l'opération Bienvenue Chez Vous, 2014, soutenue par la Région Provence-Alpes-Côte d'Azur. Comment faire (re)découvrir la région à ses propres habitants, développer l'inter-saison et étaler la saison touristique dans une région qui dénombre 30 000 visiteurs / an.
Présentation de l'opération Bienvenue Chez Vous, 2014, soutenue par la Région Provence-Alpes-Côte d'Azur. Comment faire (re)découvrir la région à ses propres habitants, développer l'inter-saison et étaler la saison touristique dans une région qui dénombre 30 000 visiteurs / an.
Présentation de l'opération Bienvenue Chez Vous, 2014, soutenue par la Région Provence-Alpes-Côte d'Azur. Comment faire (re)découvrir la région à ses propres habitants, développer l'inter-saison et étaler la saison touristique dans une région qui dénombre 30 000 visiteurs / an.
Présentation de l'opération régionale Bienvenue Chez Vous #bcvpaca : pour découvrir la région PACA autrement. Plus de 250 partenaires et plus de 10 000 visiteurs pendant l'opération (période de la Toussaint)
Soutenue par le Service Tourisme de la Région PACA
Du 22 au 28 septembre 2014, MtonMarché et ses partenaires organisent, pour la troisième année consécutive, l'opération "1 marché, 1 chef, 1 recette" dans le cadre de la Fête (nationale) de la gastronomie.
Du lundi au dimanche, des professionnels de la restauration s'installeront entre les étals des marchés (du Rhône et du Loire) pour faire découvrir aux consommateurs de succulentes recettes à base de produits de saison.
Toques blanches, MOF et chef du prestigieux restaurant de Paul Bocuse, de nombreux passionnés de gastronomie ont répondu à l'appel de MtonMarché (site et marque créé par l'ADPM) pour faire découvrir - ou redécouvrir - de délicieuses préparations culinaires de saison...
Jean Bémol Présentation Loi Novelli, 1er avril 2010MONA
Présentation de la loi Novelli, Jean Bémol, DGCIS, à l'occasion de la journée technique "structuration touristique et loi Novelli", organisée par la MOPA le 1er avril 2010 à Dax
La battle des projets - Journée Revaccueil MOPA 30.01.14 MONA
Présentation de Jean Luc Boulin et Jean Baptiste Soubaigné de la MOPA dans le cadre de la Journée Révolution de l'Accueil organisée par la MOPA le 30 janvier 2014 en partenariat avec AEC et Cap Sciences
Agrandissement au service d'un accueil optimisé Dinan - journée revaccueil MO...MONA
Présentation de Dominique Le Thérisien de l'Office de Tourisme de Dinan, Vallée de la Rance dans le cadre de la Journée Révolution de l'Accueil organisée par la MOPA le 30 janvier 2014 en partenariat avec AEC et Cap Sciences
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Soirée gastronomique à la Bastide du Jas de Bouffan. René Bergès, Olivier Scola et Richard Lepage ont proposé, avec 17 Vignerons d'Aix et du Pays d'Aix un menu d’exception.
Du 21 juin au 21 septembre 2013, 46 entreprises vous ouvrent leurs portes et vous dévoilent leur savoir-faire, leur mode de fabrication ou de fonctionnement et les produits ou services qui font leur renommée.
Pour les visiter, rien de plus simple : les prestations sont gratuites, il vous suffit de nous contacter pour vous inscrire ou de reserver directement sur notre site.
Échappées gourmandes en Vallée du Cher 2018, c'est retrouver tout le plaisir d'une bonne table à partager en famille, une dégustation de vin entre ami, le partage d'une passion et d'une recette avec des producteurs accueillants...
La Vallée du Cher, entre Beauval et Chenonceau, c'est à la fois du plaisir, des émotions, des expériences uniques.
Fiche Route touristique des vins du Jura - MOPA 201011MONA
Fiche synthétique de présentation de la Route touristique des Vins du Jura. Témoignage en table ronde lors de la Rencontre technique oenotourisme sur la thématique « Routes des Vins et signalétique » qui s’est tenue le 20 octobre 2011 au Château le Thil à Léognan. Organisée par la Région Aquitaine, le Conseil général de la Gironde, l'Office de Tourisme de Montesquieu et la MOPA, cette journée a mobilisé près de 100 professionnels du vin et du tourisme venant d’Aquitaine, d’Alsace, de Corse, du Jura, de Provence, du Lot, du Languedoc-Roussillon… Toutes les présentations sur www.aquitaine-mopa.fr
Dossier de presse pour présenter "Bienvenue Chez Vous", une opération régionale pour découvrir les richesses de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur autrement, avec des offres promotionnelles du 10 octobre au 2 novembre 2014. Soutenue par le Service Tourisme du Conseil Régional PACA
Le Pôle métropolitain de l’estuaire de la Seine publie le carnet Gambade ! en avril 2022.
Le carnet de découvertes gourmandes dans l’estuaire de la Seine propose une sélection de plus de 60 expériences à vivre et déguster : de fêtes en marchés pittoresques, de fermes en balades originales, de cueillettes en pique-niques…
Ce nouveau guide est disponible gratuitement dans les offices de tourisme de l’estuaire de la Seine.
En savoir plus : https://www.estuairedelaseine.fr/gambade/
Atelier 2bis Partager une stratégie de communication entre acteurs Cap'Com
Jérémie Feinblatt, directeur associé de l'agence Souple / Hop.
L'exemple de la marque "Saint Emilion", une mise en commun des ressources et des synergies pour porter une marque touristique.
Les Transats, saison 3 - Causerie Jouez la carte du local et du durable - 17 ...Bretagne Plein Sud
Retrouvez la présentation de la causerie "Jouez la carte du local et du durable" dans le cadre des Transats, saison 3.
Un programme proposé par les Offices de Tourisme et le service tourisme de CAP Atlantique pour la Destination Bretagne Plein Sud.
Plus d'infos http://www.labaule-guerande.com/l-accompagnement-numerique.html
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Site Remarquable du Goût de Châteauneuf-du-Pape - H. Courteau
1. LE SITE REMARQUABLE DE CHÂTEAUNEUF-DU PAPE
un TTTTerroir
une HHHHistoire
Un VVVVin
Courthézon – 14 octobre 2010Courthézon – 14 octobre 2010Courthézon – 14 octobre 2010Courthézon – 14 octobre 2010
3. SITE REMARQUABLE DU GOÛT: DEFINITION
" Un Site Remarquable du Goût permet" Un Site Remarquable du Goût permet" Un Site Remarquable du Goût permet" Un Site Remarquable du Goût permet
d'identifier un accord exceptionnel entre led'identifier un accord exceptionnel entre led'identifier un accord exceptionnel entre led'identifier un accord exceptionnel entre le
savoir-faire des hommes, la qualité d'un produitsavoir-faire des hommes, la qualité d'un produitsavoir-faire des hommes, la qualité d'un produitsavoir-faire des hommes, la qualité d'un produit
et la richesse d'un patrimoine architectural etet la richesse d'un patrimoine architectural etet la richesse d'un patrimoine architectural etet la richesse d'un patrimoine architectural et
environnemental. Cette identification ne peutenvironnemental. Cette identification ne peutenvironnemental. Cette identification ne peutenvironnemental. Cette identification ne peut
se faire sans la volonté d'accueillir,se faire sans la volonté d'accueillir,se faire sans la volonté d'accueillir,se faire sans la volonté d'accueillir,
d'expliquer, de tisser le lien entre savoir-faired'expliquer, de tisser le lien entre savoir-faired'expliquer, de tisser le lien entre savoir-faired'expliquer, de tisser le lien entre savoir-faire
et faire-savoir ".et faire-savoir ".et faire-savoir ".et faire-savoir ". Charles Perraut (ancien Président des Sites)Charles Perraut (ancien Président des Sites)Charles Perraut (ancien Président des Sites)Charles Perraut (ancien Président des Sites)
Paludier à Guérande
Patrimoine de Guérande
Fromage de Banon
Pays de Forcalquier
4. SITE REMARQUABLE DU GOÛT: L’AGREMENT
La première étape est de déposer un dossier dedossier dedossier dedossier de
candidaturecandidaturecandidaturecandidature. Il est examiné par des représentants des
4 ministères4 ministères4 ministères4 ministères:::: de l'environnement, de la culture, du
tourisme et de l'agriculture.... L'agrément est donné sur la
base d'une situation établie, non d'une ambition.
Les critèrescritèrescritèrescritères d’agrément sont les suivants:
. un produit alimentaire et emblématiquealimentaire et emblématiquealimentaire et emblématiquealimentaire et emblématique du
territoire, bénéficiant d'une notoriété et d'une histoire
. un patrimoine exceptionnelpatrimoine exceptionnelpatrimoine exceptionnelpatrimoine exceptionnel sur le plan
environnemental et architectural
. un accueil du publicaccueil du publicaccueil du publicaccueil du public permettant de faire connaître
les liens entre le produit alimentaire, le patrimoine
culturel, les paysages et les hommes.
5. CHÂTEAUNEUF DU PAPE : UN PRODUIT
Le crû Châteauneuf du Pape est sans conteste
le plus notoire du Sud de la Vallée du Rhône.
Bénéficiant d’une histoire illustre, les Papes ont
largement contribué à cette notoriété.
La reconnaissance en A.O.C date de 1936, et
en fait l’une des 4 premières appellations
françaises.
De multiple terroirs, treize cépagestreize cépagestreize cépagestreize cépages
autorisés et une bouteille originalebouteille originalebouteille originalebouteille originale
garantissant l’origine font que ces vins sont
uniques.
Les vins de Châteauneuf-du-Pape: produit emblématique et
historique
6. CHÂTEAUNEUF DU PAPE : UN SITE
Châteauneuf-du-Pape: un patrimoine historique lié au
produit
Un Patrimoine architectural:Un Patrimoine architectural:Un Patrimoine architectural:Un Patrimoine architectural:
- à travers son célèbre château et remparts
dominant le village
- et également le petit patrimoine, constitué
par les petits cabanons au milieu des vignes
Un patrimoine paysager etUn patrimoine paysager etUn patrimoine paysager etUn patrimoine paysager et
environnemental:environnemental:environnemental:environnemental:
---- vignoble constitué en majorité de vignes
non palissées (originalité)
- un travail de sensibilisation des
viticulteurs a été mené afin de rompre
avec une certaine monotonie du paysage
de vignoble (replantation de haies,
d’arbres, jachère fleurie…)
7. CHÂTEAUNEUF DU PAPE : L’ACCUEIL DU PUBLIC
Reconnu SRG en 2006, Châteauneuf-du-
Pape n’a eu de cesse de mobiliser les
acteurs du tourisme afin d’améliorer
l’accueil du public.
De nombreuses fêtes populaires autour
du vin existaient déjà (Fête de la
Véraison, Fête de la vigne et du vin), ainsi
qu’une Maison des vins ouverte 7 j/7j
proposant des dégustations gratuites.
Toutefois, la démarche SRG nous a incité
à améliorer encore l’accueil du public et
notamment les outils proposés pour la
connaissance des vins
8. L’ACCUEIL DU PUBLIC: REALISATIONS
1.1.1.1. Le sentier viticoleLe sentier viticoleLe sentier viticoleLe sentier viticole
Un parcours pédestre avec des
variantes allant de 2,8 km à
7 km a été mis en place en
2009.
15 panneaux de découverte
jalonnent le parcours en
expliquant l’histoire du
village, mais aussi les
terroirs, les cépages, le
paysage.
Durant l’été, l’Office de tourisme
organise des visites guidées
du sentier, suivies par des
9. L’ACCUEIL DU PUBLIC: REALISATIONS
2 – Déambulations2 – Déambulations2 – Déambulations2 – Déambulations
oenomusicalesoenomusicalesoenomusicalesoenomusicales
Depuis 2007, deux éditions ont lieu chaque été. A la
tombée de la nuit, les participants effectuent un parcours
dans les vignes, et font halte dans plusieurs domaines. A
chaque arrêt, un concert de musique classique les y
accueille, puis une partie du repas leur est servie. Les
vignerons font déguster leurs vins et échangent avec les
visiteurs.
Cet évènement est
organisé en partenariat
avec le Festival « Les
Floraisons Musicales »
10. L’ACCUEIL DU PUBLIC: REALISATIONS
3 – Les interventions pédagogiques3 – Les interventions pédagogiques3 – Les interventions pédagogiques3 – Les interventions pédagogiques
En tant que SRG, nous pensons qu’il est de notre devoir
de promouvoir et d’éduquer au goût. A cet effet, nous
participons:
-A la mise en place d’ateliers du goût dans les écoles primairesécoles primairesécoles primairesécoles primaires
et maternellesmaternellesmaternellesmaternelles (en présence d’éleveurs, de producteurs ou
d’agriculteurs locaux
-ex: Pélardons en 2009)
-A des intervention dans les collègescollègescollègescollèges sur les métiers relatifsmétiers relatifsmétiers relatifsmétiers relatifs
au goûtau goûtau goûtau goût (fromage de Comté, apiculteur du plateau de Sault,
vigneron de Châteauneuf-du-Pape)
-A des interventions croisés avec d’autres SRG dans les écoles deécoles deécoles deécoles de
sommelleriesommelleriesommelleriesommellerie (ex: à l’Université du vin de Suze la Rousse en
partenariat avec le Comté)
11. Les interventions pédagogiques enLes interventions pédagogiques enLes interventions pédagogiques enLes interventions pédagogiques en
imagesimagesimagesimages
12. L’ACCUEIL DU PUBLIC: REALISATIONS
4 -4 -4 -4 - La Charte d’accueil au caveauLa Charte d’accueil au caveauLa Charte d’accueil au caveauLa Charte d’accueil au caveau
Elle vise à donner aux visiteurs une plus grande
visibilité sur la qualité de l’établissement qui les
accueille.
Elle s’inscrit dans une démarche de progrès de
l’accueil des visiteurs.
Déjà 19 caveaux signataires.
5-5-5-5- La charte Restaurateurs (en cours deLa charte Restaurateurs (en cours deLa charte Restaurateurs (en cours deLa charte Restaurateurs (en cours de
réalisation)réalisation)réalisation)réalisation)
Mêmes objectifs que la charte caveau.
Intégrer et responsabiliser tous les acteurs de la
filière.
13. LE RESEAU SITE REMARQUABLE DU GOÛT
6 – Les échanges avec d’autres sites
-Echange de marchandises et interventions des
autres sites lors de nos manifestations locales
(ex: Diner de fin des vendanges, déambulations
oenomusicales…)
Ex: Organisation de la 1ère édition des
« Printemps de Châteauneuf-du-Pape »
en avril 2010, le Salon des vins de
l’Appellation.
Corner « Fromages Remarquables » en
présence de producteurs de fromages
des SRG de Comté, Beaufort, Roquefort,
Saint-Nectaire…
2000 visiteurs sur le week end.
14. - Participation aux évènements d’autres sites (« Ronde des
chefs » en Limousin; Ateliers du goût aux 60 ans de l’AOC
Comté à Besançon en 2009)
- Participation des vignerons aux Salons des Sites
Remarquables du goût organisés chaque année sur les
différents SRG (Billom, Agen, Armagnac…)
- Rassemblement des représentants et producteurs des sites
remarquables du goût lors des Universités d’automne.
Objectif: mieux connaître les produits et savoir-faire des
différents sites pour pouvoir communiquer sur le réseau
LE RESEAU SITE REMARQUABLE DU GOÛT
15. LE SITE REMARQUABLE DU GOÛT: CONCLUSION
L’efficacité de la démarche de qualité d’un Site
Remarquable du goût dépend de:
-volontés humaines fortes qui sont prêtes à s’investir
personnellement; émanant des professionnels locaux,
de l’interprofession, des producteurs ou de l’Office de
tourisme…
- l’omniprésence de la pensée SRG dans tous les
évènements que l’on organise. Toutes les
occasions sont bonnes pour y intégrer un volet SRG,
si petit soit il.
-liens personnels et étroits développés avec d’autres
sites (si possible présentant un produit complémentaire
au sien).
C’est une démarche personnelle et pro-active.
16. Merci beaucoup pour votre attention.
Et merci d’être venu à Châteauneuf-du-Pape !
La Fédération des Syndicats de Producteurs de Châteauneuf-du-Pape
Visitez notre site: www.chateauneuf.com