SlideShare une entreprise Scribd logo
CONSTRUIRE UNE




                 APPORTEUR-DE-MARGE.FR
  IMPLANTATION




                      AVRIL 2012
         FRAIS
OBJECTIFS DE L’IMPLANTATION




Visibilité          Perspective                Lisibilité



              Ne figez pas votre implantation

    implantation statique = baisse de l’intérêt du client
SENSIBILITÉ DU LINÉAIRE

 Les zones chaudes et froides sont à déterminer en fonction
  de chaque magasin et…
2.du mobilier présent
3.des autres rayons proches
4.de la configuration spécifique du magasin (poteaux…)
5.du sens de circulation de la clientèle



                           Sens de circulation

                                   Zone
                              très vendeuse
SENSIBILITÉ DU LINÉAIRE
SENSIBILITÉ DU LINÉAIRE




               Meuble mural d’angle




                              Sens de circulation
                     Entrée
LES REGLES D’IMPLANTATION FLEG

 Séparer les fruits, les légumes et les PDT
 Regrouper les produits par familles
 Implanter les produits dans la famille par pavés verticaux
 Respecter la part de linéaire réservée à la famille et au produit
   lisibilité de 30/40cm
 Rendre accessible les produits sur le mobilier
 Les promotions sont implantées dans des espaces réservés ou dans
  leurs familles respectives en augmentant le facing
 Harmoniser les couleurs à l’intérieur des familles
ETABLIR UN PLAN D’IMPLANTATION
                                                 4,80M


                           TIROIR                            TIROIR
EXOTIQUES




                                 GARNITURES




                                                                                          MELON
             PDT
                                                         CRUDITÉS               SALADES
             AIL
             OIGNON                                                   TOMATES
             ECHALOTE
                                               RATATOUILLE

                                                                                                  1,20M




                        POMMES                ABRICOT
AGRUMES                                                             PÊCHE
                        POIRES                RAISIN
                                                                    NECTARINE
                        AUTRES                PRUNE
ANIMATION & PROMOS

  Familles Produits
                      Pavés verticaux




                       40 cm




Accessibilité         Largeur Facing           Couleurs
                                        Segmentation
ANIMATION & PROMOS
MISE EN AVANT DES PRODUITS
MISE EN AVANT DES PRODUITS
MISE EN AVANT DES PRODUITS
MISE EN AVANT DES PRODUITS
MISE EN AVANT DES PRODUITS
MISE EN AVANT DES PRODUITS
MISE EN AVANT DES PRODUITS
LES CLEFS D’UNE BONNE MISE EN SCENE

   Choisir son thème (saison)
   Déterminer son emplacement
   Adapter sa décoration (paniers, guirlandes…)
   Coordonner les moyens humains et techniques
   Donner un effet de masse
   Susciter l’envie d’acheter (présentation)
   Mettre en place le balisage, ILV, PLV
   Veiller à la propreté de la zone d’animation
   Favoriser la lisibilité et la clarté
LES CLEFS D’UNE BONNE MISE EN SCENE


Coller à l’actualité du moment                 foire locale (foire à l’ail), événementiel

Dynamiser le rayon                             saisonnalité

Faire goûter un nouveau produit                dégustation tout en respectant les règles d’hygiène

Promouvoir les nouveaux produits

Coordonner l’animation   avec un autre rayon   par exemple boucherie

Communiquer                                    se faire connaître PQR

Accompagner l’ouverture d’un magasin

Développer le CA                               (foire au lot)
LES CLEFS D’UNE BONNE MISE EN SCENE

Effet recherché : faire connaître un nouveau produit, une
                      nouvelle famille
                        Comment ?

    Par la dégustation                  Par une mise en avant
(en respectant les règles d’hygiène)           (produits de saison)



         Par familles                         Par association
(foires aux pommes, champignons,       (par exemple pour les entrées : melon
            fruits rouges)                  porto, pomelos et crevette…)


                                         Par une présentation
 Par des fiches recettes
                                       privilégiée dans le rayon
          (idées de plats)
                                                 (théâtralisation)
SOIGNER LES PRODUITS


Répondre aux attentes qualitatives des
               clients


Rallonger la durée de vie des produits


          Diminuer la perte


  Optimiser la performance du rayon
MEMENTO DE REIMPLANTATION

   Mesurer le linéaire développer
   Définir l’assortiment (sur le cadencier)
   Consulter le plan merchandising
   Éditer hit parade des ventes
   Élaborer et passer la commande
   Réceptionner
   Implantation et mettre en rayon
   Baliser
   Mesurer l’impact de l’implantation
   Ne pas oublier de retirer les périmés.
   D’assurer la rotation des produits par date.
   De nettoyer les tablettes.
   De vérifier l’étiquetage.
   De contrôler la température du meuble froid.

Contenu connexe

Tendances

Merchandising.pptx
Merchandising.pptxMerchandising.pptx
Merchandising.pptx
IbrahimaDiallo156312
 
Étude de cas Petit Bateau (Keynote)
Étude de cas Petit Bateau (Keynote)Étude de cas Petit Bateau (Keynote)
Étude de cas Petit Bateau (Keynote)
Paul-Henri Brunet
 
fidelisation des clients
fidelisation des clientsfidelisation des clients
fidelisation des clients
Youssef Bensafi
 
Présentation Marketing : Positionnement, Ciblage et Segmentation
Présentation Marketing : Positionnement, Ciblage et SegmentationPrésentation Marketing : Positionnement, Ciblage et Segmentation
Présentation Marketing : Positionnement, Ciblage et Segmentation
Krea Sales CPM - P&G
 
Marketing etude qualitative
Marketing etude qualitativeMarketing etude qualitative
Marketing etude qualitative
Alina_S
 
Stratégie Dassault Aviation
Stratégie Dassault AviationStratégie Dassault Aviation
Stratégie Dassault Aviation
Alexandre Bellini
 
marketing, vente, organisation de l apromotion et de la commercialisasion des...
marketing, vente, organisation de l apromotion et de la commercialisasion des...marketing, vente, organisation de l apromotion et de la commercialisasion des...
marketing, vente, organisation de l apromotion et de la commercialisasion des...
ExternalEvents
 
Marketing sensoriel ppt
Marketing sensoriel pptMarketing sensoriel ppt
Marketing sensoriel ppt
bogdandalma
 
Etude de cas marketing
Etude de cas marketingEtude de cas marketing
Etude de cas marketing
Larsaoui Tarik
 
Projet de fin d'etude de mr imad rassib
Projet de fin d'etude de mr imad rassibProjet de fin d'etude de mr imad rassib
Projet de fin d'etude de mr imad rassib
imad rassib
 
Découverte et SWOT de Vente Privée
Découverte et SWOT de Vente PrivéeDécouverte et SWOT de Vente Privée
Découverte et SWOT de Vente Privée
Pierre Audran
 
Memoire marketing evenementiel fethi ferhane
Memoire marketing evenementiel fethi ferhaneMemoire marketing evenementiel fethi ferhane
Memoire marketing evenementiel fethi ferhane
Fethi Ferhane
 
Qualités et formes de feedback - rétroaction
Qualités et formes de feedback - rétroactionQualités et formes de feedback - rétroaction
Qualités et formes de feedback - rétroaction
Pascal Vangrunderbeeck
 
Mettre en place sa Stratégie commerciale
Mettre en place sa Stratégie commercialeMettre en place sa Stratégie commerciale
Mettre en place sa Stratégie commerciale
Cyrille Morel
 
Marketing mobile
Marketing mobileMarketing mobile
Marketing mobile
Salma Filali
 
Carrefour
CarrefourCarrefour
Le comportement du consommateur
Le comportement du consommateurLe comportement du consommateur
Le comportement du consommateur
Camille Durand
 
Thèse professionnelle - Le marketing sensoriel peut-il être considéré comme u...
Thèse professionnelle - Le marketing sensoriel peut-il être considéré comme u...Thèse professionnelle - Le marketing sensoriel peut-il être considéré comme u...
Thèse professionnelle - Le marketing sensoriel peut-il être considéré comme u...
robinlajou66
 
Présentation de l'analyse SWOT du groupe ABBOTT
Présentation de l'analyse SWOT du groupe ABBOTTPrésentation de l'analyse SWOT du groupe ABBOTT
Présentation de l'analyse SWOT du groupe ABBOTT
Mariem Boujelben
 

Tendances (20)

Merchandising.pptx
Merchandising.pptxMerchandising.pptx
Merchandising.pptx
 
Étude de cas Petit Bateau (Keynote)
Étude de cas Petit Bateau (Keynote)Étude de cas Petit Bateau (Keynote)
Étude de cas Petit Bateau (Keynote)
 
Merchandising
MerchandisingMerchandising
Merchandising
 
fidelisation des clients
fidelisation des clientsfidelisation des clients
fidelisation des clients
 
Présentation Marketing : Positionnement, Ciblage et Segmentation
Présentation Marketing : Positionnement, Ciblage et SegmentationPrésentation Marketing : Positionnement, Ciblage et Segmentation
Présentation Marketing : Positionnement, Ciblage et Segmentation
 
Marketing etude qualitative
Marketing etude qualitativeMarketing etude qualitative
Marketing etude qualitative
 
Stratégie Dassault Aviation
Stratégie Dassault AviationStratégie Dassault Aviation
Stratégie Dassault Aviation
 
marketing, vente, organisation de l apromotion et de la commercialisasion des...
marketing, vente, organisation de l apromotion et de la commercialisasion des...marketing, vente, organisation de l apromotion et de la commercialisasion des...
marketing, vente, organisation de l apromotion et de la commercialisasion des...
 
Marketing sensoriel ppt
Marketing sensoriel pptMarketing sensoriel ppt
Marketing sensoriel ppt
 
Etude de cas marketing
Etude de cas marketingEtude de cas marketing
Etude de cas marketing
 
Projet de fin d'etude de mr imad rassib
Projet de fin d'etude de mr imad rassibProjet de fin d'etude de mr imad rassib
Projet de fin d'etude de mr imad rassib
 
Découverte et SWOT de Vente Privée
Découverte et SWOT de Vente PrivéeDécouverte et SWOT de Vente Privée
Découverte et SWOT de Vente Privée
 
Memoire marketing evenementiel fethi ferhane
Memoire marketing evenementiel fethi ferhaneMemoire marketing evenementiel fethi ferhane
Memoire marketing evenementiel fethi ferhane
 
Qualités et formes de feedback - rétroaction
Qualités et formes de feedback - rétroactionQualités et formes de feedback - rétroaction
Qualités et formes de feedback - rétroaction
 
Mettre en place sa Stratégie commerciale
Mettre en place sa Stratégie commercialeMettre en place sa Stratégie commerciale
Mettre en place sa Stratégie commerciale
 
Marketing mobile
Marketing mobileMarketing mobile
Marketing mobile
 
Carrefour
CarrefourCarrefour
Carrefour
 
Le comportement du consommateur
Le comportement du consommateurLe comportement du consommateur
Le comportement du consommateur
 
Thèse professionnelle - Le marketing sensoriel peut-il être considéré comme u...
Thèse professionnelle - Le marketing sensoriel peut-il être considéré comme u...Thèse professionnelle - Le marketing sensoriel peut-il être considéré comme u...
Thèse professionnelle - Le marketing sensoriel peut-il être considéré comme u...
 
Présentation de l'analyse SWOT du groupe ABBOTT
Présentation de l'analyse SWOT du groupe ABBOTTPrésentation de l'analyse SWOT du groupe ABBOTT
Présentation de l'analyse SWOT du groupe ABBOTT
 

Dernier

Conceptualisation de l'esprit entrepreneurial et identification des facteurs ...
Conceptualisation de l'esprit entrepreneurial et identification des facteurs ...Conceptualisation de l'esprit entrepreneurial et identification des facteurs ...
Conceptualisation de l'esprit entrepreneurial et identification des facteurs ...
ChaimaaChamouaa
 
Ambidextrie Organisationnelle : Leçons de "Lead and Disrupt"
Ambidextrie Organisationnelle : Leçons de "Lead and Disrupt"Ambidextrie Organisationnelle : Leçons de "Lead and Disrupt"
Ambidextrie Organisationnelle : Leçons de "Lead and Disrupt"
mehdielidrissi15
 
Resataurant sindbad hotel Hammamet les voiliers
Resataurant sindbad hotel Hammamet les voiliersResataurant sindbad hotel Hammamet les voiliers
Resataurant sindbad hotel Hammamet les voiliers
rihabkorbi24
 
Présentation techniques de conduite de reunion .pdf
Présentation techniques de conduite de reunion .pdfPrésentation techniques de conduite de reunion .pdf
Présentation techniques de conduite de reunion .pdf
jovigwada
 
Hotel sindbad, Hammamet Tunisie MENU LES VOILIERS 2024
Hotel sindbad, Hammamet Tunisie MENU LES VOILIERS 2024Hotel sindbad, Hammamet Tunisie MENU LES VOILIERS 2024
Hotel sindbad, Hammamet Tunisie MENU LES VOILIERS 2024
MaachaArbi1
 
présentation de La loi de finance maroc 2024.pdf
présentation de La loi de finance maroc 2024.pdfprésentation de La loi de finance maroc 2024.pdf
présentation de La loi de finance maroc 2024.pdf
mohammedlafrhiri77
 

Dernier (6)

Conceptualisation de l'esprit entrepreneurial et identification des facteurs ...
Conceptualisation de l'esprit entrepreneurial et identification des facteurs ...Conceptualisation de l'esprit entrepreneurial et identification des facteurs ...
Conceptualisation de l'esprit entrepreneurial et identification des facteurs ...
 
Ambidextrie Organisationnelle : Leçons de "Lead and Disrupt"
Ambidextrie Organisationnelle : Leçons de "Lead and Disrupt"Ambidextrie Organisationnelle : Leçons de "Lead and Disrupt"
Ambidextrie Organisationnelle : Leçons de "Lead and Disrupt"
 
Resataurant sindbad hotel Hammamet les voiliers
Resataurant sindbad hotel Hammamet les voiliersResataurant sindbad hotel Hammamet les voiliers
Resataurant sindbad hotel Hammamet les voiliers
 
Présentation techniques de conduite de reunion .pdf
Présentation techniques de conduite de reunion .pdfPrésentation techniques de conduite de reunion .pdf
Présentation techniques de conduite de reunion .pdf
 
Hotel sindbad, Hammamet Tunisie MENU LES VOILIERS 2024
Hotel sindbad, Hammamet Tunisie MENU LES VOILIERS 2024Hotel sindbad, Hammamet Tunisie MENU LES VOILIERS 2024
Hotel sindbad, Hammamet Tunisie MENU LES VOILIERS 2024
 
présentation de La loi de finance maroc 2024.pdf
présentation de La loi de finance maroc 2024.pdfprésentation de La loi de finance maroc 2024.pdf
présentation de La loi de finance maroc 2024.pdf
 

construire une implantation frais

  • 1. CONSTRUIRE UNE APPORTEUR-DE-MARGE.FR IMPLANTATION AVRIL 2012 FRAIS
  • 2. OBJECTIFS DE L’IMPLANTATION Visibilité Perspective Lisibilité  Ne figez pas votre implantation  implantation statique = baisse de l’intérêt du client
  • 3. SENSIBILITÉ DU LINÉAIRE  Les zones chaudes et froides sont à déterminer en fonction de chaque magasin et… 2.du mobilier présent 3.des autres rayons proches 4.de la configuration spécifique du magasin (poteaux…) 5.du sens de circulation de la clientèle Sens de circulation Zone très vendeuse
  • 5. SENSIBILITÉ DU LINÉAIRE Meuble mural d’angle Sens de circulation Entrée
  • 6. LES REGLES D’IMPLANTATION FLEG  Séparer les fruits, les légumes et les PDT  Regrouper les produits par familles  Implanter les produits dans la famille par pavés verticaux  Respecter la part de linéaire réservée à la famille et au produit  lisibilité de 30/40cm  Rendre accessible les produits sur le mobilier  Les promotions sont implantées dans des espaces réservés ou dans leurs familles respectives en augmentant le facing  Harmoniser les couleurs à l’intérieur des familles
  • 7. ETABLIR UN PLAN D’IMPLANTATION 4,80M TIROIR TIROIR EXOTIQUES GARNITURES MELON PDT CRUDITÉS SALADES AIL OIGNON TOMATES ECHALOTE RATATOUILLE 1,20M POMMES ABRICOT AGRUMES PÊCHE POIRES RAISIN NECTARINE AUTRES PRUNE
  • 8. ANIMATION & PROMOS Familles Produits Pavés verticaux 40 cm Accessibilité Largeur Facing Couleurs Segmentation
  • 10. MISE EN AVANT DES PRODUITS
  • 11. MISE EN AVANT DES PRODUITS
  • 12. MISE EN AVANT DES PRODUITS
  • 13. MISE EN AVANT DES PRODUITS
  • 14. MISE EN AVANT DES PRODUITS
  • 15. MISE EN AVANT DES PRODUITS
  • 16. MISE EN AVANT DES PRODUITS
  • 17. LES CLEFS D’UNE BONNE MISE EN SCENE  Choisir son thème (saison)  Déterminer son emplacement  Adapter sa décoration (paniers, guirlandes…)  Coordonner les moyens humains et techniques  Donner un effet de masse  Susciter l’envie d’acheter (présentation)  Mettre en place le balisage, ILV, PLV  Veiller à la propreté de la zone d’animation  Favoriser la lisibilité et la clarté
  • 18. LES CLEFS D’UNE BONNE MISE EN SCENE Coller à l’actualité du moment foire locale (foire à l’ail), événementiel Dynamiser le rayon saisonnalité Faire goûter un nouveau produit dégustation tout en respectant les règles d’hygiène Promouvoir les nouveaux produits Coordonner l’animation avec un autre rayon par exemple boucherie Communiquer se faire connaître PQR Accompagner l’ouverture d’un magasin Développer le CA (foire au lot)
  • 19. LES CLEFS D’UNE BONNE MISE EN SCENE Effet recherché : faire connaître un nouveau produit, une nouvelle famille Comment ? Par la dégustation Par une mise en avant (en respectant les règles d’hygiène) (produits de saison) Par familles Par association (foires aux pommes, champignons, (par exemple pour les entrées : melon fruits rouges) porto, pomelos et crevette…) Par une présentation Par des fiches recettes privilégiée dans le rayon (idées de plats) (théâtralisation)
  • 20. SOIGNER LES PRODUITS Répondre aux attentes qualitatives des clients Rallonger la durée de vie des produits Diminuer la perte Optimiser la performance du rayon
  • 21. MEMENTO DE REIMPLANTATION  Mesurer le linéaire développer  Définir l’assortiment (sur le cadencier)  Consulter le plan merchandising  Éditer hit parade des ventes  Élaborer et passer la commande  Réceptionner  Implantation et mettre en rayon  Baliser  Mesurer l’impact de l’implantation  Ne pas oublier de retirer les périmés.  D’assurer la rotation des produits par date.  De nettoyer les tablettes.  De vérifier l’étiquetage.  De contrôler la température du meuble froid.