Les cahiers techniques de Haute-Normandie | Polyculture-élevage n°2
Catalogue de Formation GRABHN | 2015 - 2016
1.
2. C A T A L O G U E D E F O R M A T I O N S
POUR NOUS CONTACTER
2015/2016
SE FORMERaux techniques innovantes
utilisées en agriculture biologique
ELEVAGE | MARAICHAGE
|GRANDESCULTURES|
CONVERSION | REGLEMENTATION
Groupement Régional des Agriculteurs BIO de Haute-Normandie
9, rue de la Petite Cité | CS 80 882
27008 Evreux Cedex
T 02 32 78 80 46 F 09 53 32 33 16
M contact@grabhn.fr
W www.bio-normandie.org
Conception/réalisation:GRABHN|LesagriculteursBIOdeHaute-Normandie•Créditsphotos:CarolineDEGRAVE,RodolpheMURIE•septembre2015
A noter :
Le GRAB HN déménage !
A partir du 1er décembre,
sa nouvelle adresse sera :
Pôle de l’Agriculture biologique
Voie des Vendaises
Parc d’activités du Vauvray
27100 Val de Reuil
3. Δ Acquérir de nouvelles
compétences
C’est l’objectif premier de la formation. La
formation permet d’être autonome et plus à
l’aise dans sa prise de décisions.
Δ Echanger sur ses pratiques
La formation permet des échanges
professionnels, de créer des liens avec d’autres
agriculteurs, de nouveaux collègues... L’activité
agricole est souvent synonyme de travail
solitaire... Se former, c’est aussi s’ouvrir aux
autres, sortir de chez soi et de ses habitudes.
Δ Réactualiser en permanence ses
connaissances
Les techniques évoluent sans cesse. Se
former permet de s’adapter aux techniques et
règlementations nouvelles.
Δ Comprendre ce que l’on fait
On sait parfois comment «il faut faire» mais on
ne sait pas toujours pourquoi. Comprendre ce
que l’on fait donne du sens, de la cohérence
à ses actes. La formation aide à mieux
comprendre le pourquoi de ses pratiques, à
mieux argumenter, à mieux s’affirmer.
Δ Créer un déclic
Certaines compétences ne s’acquièrent pas en
2 jours. La formation permet une ouverture,
un déclic, une initiation. Accompagné par le
formateur dans un domaine qui paraissait
incompréhensible, le stagiaire reçoit les bases
pour démarrer et pratiquer.
Δ Lever le nez du guidon
Sortir de la routine, partager d’autres
expériences, prendre du recul par à rapport à
son exploitation... c’est aussi se dégager du
temps pour avancer plus sereinement.
POURQUOI SE FORMER ?
Sommaire
3 POURQUOI SE FORMER ?
4-5 PRODUIRE EN BIO :
POURQUOI PAS VOUS ?
6-11 ELEVAGE
12-15 GRANDES CULTURES
16-23 MARAÎCHAGE
24-25 ARBORICULTURE
26 REGLEMENTATION /
TRANSMISSION
27-28 LES FORMATIONS
DE NOS PARTENAIRES
29 BULLETIN D’INSCRIPTION
30 AIDES ET PRISES EN
CHARGE FINANCIÈRES
Bénéficiez du crédit d’impôt !
Le crédit d’impôt permet aux chefs d’exploitation imposés au bénéfice réel (1)
de disposer d’une
aide à la formation de 9,61 euros par heure (SMIC horaire 1er janvier 2015), dans la limite de 40
heures par an et par exploitation(2)
. Si vous n’êtes pas imposable, vous bénéficierez également de
cette aide, sous forme de remboursement par le Trésor public(3)
.
Important : cette aide n’est valable que pour les formations payantes !
(1) Le dispositif ne s’applique pas pour les exploitations au forfait.
(2) Sauf dans le cas des GAEC où vous pourrez déclarer le total d’heures de formation passées en 2012 par l’ensemble des associés, dans la limite de 40 heures par
associé.
(3) Si le crédit d’impôt formation est supérieur à votre impôt, la différence vous est également restituée.
Le Groupement Régional des Agriculteurs BIO
de Haute-Normandie est une association créée
par et pour les agriculteurs qui oeuvre depuis
20 ans au développement de la bio, agriculture
durable, respectueuse des Hommes et de leur
environnement.
Que vous soyez déjà engagé en agriculture
biologique ou simplement interessé par des
techniques alternatives de production, le GRAB HN
vous propose un programme de formations
innovantes et adaptées aux réalités du terrain.
L’offre de formation que vous allez découvrir a été élaborée dans un seul
objectif : répondre à vos besoins, quel que soit votre profil, en prenant en
compte les problématiques actuelles de notre métier.
Ceux qui souhaitent s’installer en bio pourront acquérir de solides bases avant
de développer leurs activités, tandis que les producteurs plus expérimentés
pourront perfectionner leurs pratiques et diversifier leurs débouchés.
Cette année, de nouvelles formations verront le jour, en particulier sur le
maraîchage, l’élevage et le sol.
Cette offre est loin d’être figée et ne demande qu’à s’enrichir, en fonction de
vos attentes. Quelques thèmes vous sont proposés pour chaque production :
il ne tient qu’à vous de nous demander de les programmer !
6 bonnes raisons pour se former
Edito
par Laurent MOINET
Président du GRAB HN
Eleveur laitier biologique
« Celui qui aime apprendre
est bien près du savoir »
Confucius
2
4. 4
Cette formation est faite pour moi si :
• Je souhaite découvrir ce que signifie concrètement produire en bio (réglementation,
mode de production, débouchés) en dehors de toute idée reçue.
Intervenant(s) : Romain FREDON et Joseph DUHAMEL, conseillers techniques du GRAB HN
Agriculteurs biologiques
Public visé :
Agriculteurs conventionnels,
porteurs de projet, ...
i Romain FREDON
02 32 78 22 07 | 06 95 75 69 47
E r.fredon@grabhn.fr O Présentation de l’AB : cahier des charges
et certification, les filières de production, les
marchés, le réseau d’acteurs-opérateurs
O Les dispositifs d’aides à la conversion bio
O Visite d’une ferme en conversion vers l’AB
O Elevage (alimentation et pâturage, soins,
bâtiments) : incidences d’une conversion bio et
perspectives
PROGRAMME
OBJECTIFS
π S’informer sur l’agriculture biologique et les
filières
π Réfléchir à un projet de conversion, étudier la
faisabilité d’un passage en bio
π Découvrir des systèmes bio
π Avoir des repères techniques et économiques
c Date(s) et lieu(x) :
Vendredi 15 janvier 2016 et
Vendredi 22 janvier 2016
Session de 2 jours
de 9h30 à 17h30
Δ Lycée agricole de Chambray
(27)
Lycée agricole d’Yvetot (76)
PRODUIRE EN BIO :
POURQUOI PAS MOI ?
GRANDES CULTURES / ELEVAGE
Sur deux jours, j’aborde les aspects techniques,
règlementaires et économiques de la conversion à
l’agriculture biologique.
Je découvre le mode de production bio sur une exploitation
en polyculture-élevage convertie partiellement à l’AB !
Si je passe en
bio, vais-je voir
baisser mes
rendements ?
J’entends souvent
parler de l’agriculture
biologique mais au final
je connais peu ce mode
de production et ses
aspects règlementaires....
Comment faire
techniquement pour
le désherbage et la
gestion phytosanitaire
de mes cultures ?
Produire en bio,
pourquoi pas moi?
Dates de sessions
sur demande
spécial agri !
5. Perfectionner le pâturage des vaches laitières en bio | 9
Nos autres formations sur demande | 11
Parasitisme à l’herbe, parasitisme des jeunes en stabulation | 8
Santé alternative dans les élevages de monogastriques | 10
ELEVAGE
« Celui qui aime apprendre
est bien près du savoir »
Confucius
6. 8 9
ELEVAGEELEVAGE
Public visé :
Eleveurs bovins bio et
conventionnels, porteurs de
projet à l’installation, salariés
agricoles...
Intervenant(s) : Jean-Marie NICOL, vétérinaire praticien
O Cycle de vie des parasites
O Parasitisme au pâturage
O Parasites des jeunes en stabulation
O Prise de sang et interprétation des résultats
d’analyses
π Mieux gérer le parasitisme en pâturage
tournant
π Etre en mesure d’élaborer une stratégie de lutte
en s’appuyant sur la conduite du troupeau au
pâturage et des outils d’évaluation des menaces
π Améliorer sa prise de décision quant au choix
de l’utilisation d’un traitement défensif ou
offensif
i Joseph DUHAMEL
02 35 59 47 27 | 06 02 37 56 64
E j.duhamel@grabhn.fr
c Date(s) et lieu(x) :
Mardi 3 novembre 2015 et
Mercredi 16 décembre 2015
Session de 2 jours
de 9h30 à 17h30
Δ Bec-Thomas (27) et lieu à
déterminer
PARASITISME A L’HERBE, PARASITISME DES JEUNES
EN STABULATION
PROGRAMME
OBJECTIFS
Cette formation est faite pour moi si :
• Je souhaite optimiser la gestion parasitaire de mon troupeau bovin en cas de
pâturage tournant.
Public visé :
Eleveurs bovins bio et
conventionnels, salariés
agricoles...
Intervenant(s) : Eric FAVRE, éleveur laitier à Blain (44) et ancien conseiller en pâturage
O Rappel (dimensionnement, conduite de
pâturage et d’élevage…)
O Préparation du pâturage d’automne et d’hiver
O Elever ses génisses en élevage autonome
O Aménager le pâturage des génisses
π Optimiser son système herbager autonome
π Etablir un diagnostic du système herbager afin
d’y apporter des pistes d’amélioration et faire
évoluer ses pratiques.
i Joseph DUHAMEL
02 35 59 47 27 | 06 02 37 56 64
E j.duhamel@grabhn.fr
c Date(s) et lieu(x) :
Jeudi 23 septembre 2015 et
Jeudi 21 janvier 2016
Session de 2 jours
de 9h30 à 17h30
Δ Saint-Vaast-du-Val (76) et
Saint-Vaast-Dieppedalle (76)
PERFECTIONNER LE PÂTURAGE
DES VACHES LAITIÈRES EN BIO
PROGRAMME
OBJECTIFS
Notes .........................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
7. 10 11
OBJECTIFS
c Date(s) et lieu(x) :
Sur demande
session de 2 jours
de 9h30 à 17h30
Δ Lieu à déterminer
Pré-requis :
Aucun
ELEVAGE ELEVAGE
SOIGNER SES CHEVRES AVEC
L’AROMATHERAPIE
i Joseph DUHAMEL
02 35 59 47 27 | 06 02 37 56 64
E j.duhamel@grabhn.fr
NOS AUTRES FORMATIONS
SUR DEMANDE
Public visé :
Eleveurs de porcs et/ou
de volailles en bio et en
conventionnel, porteurs
de projet à la conversion
ou à l’installation, salariés
agricoles ...
Intervenant(s) : Christine FILLIAT - Vétérinaire VETOPOLE 26
O Les limites de médecines classiques
(antibiorésistance)
O La physiologie des monogastriques
O Lien entre pathologies rencontrées et bien-
être animal (conditions de logement, parcours)
O Les pratiques alternatives aux recours aux
antibiotiques (homéopathie, aromathérapie,
phytothérapie)
O Mettre en œuvre ces pratiques dans son
élevage
π Adapter les conditions d’élevage à la
physiologie des monogastriques pour limiter les
problèmes sanitaires et comportementaux.
π Appliquer directement dans les élevages
des traitements alternatifs aux antibiotiques
pour gérer les principaux problèmes sanitaires
rencontrés.
i Marjolaine HUGUET
02 35 59 47 27 | 07 83 30 33 72
E m.huguet@grabhn.fr
c Date(s) et lieu(x) :
Mardi 16 février 2016 et
Mercredi 17 février 2016
Session de 2 jours
de 9h30 à 17h30
Δ Lieu à déterniner
SANTÉ ALTERNATIVE DANS LES ÉLEVAGES
DE MONOGASTRIQUES
OBJECTIFS
Cette formation est faite pour moi si :
• Je souhaite maîtriser la pression sanitaire de mon troupeau porcin ou avicole.
• Je souhaite développer un nouvel atelier et mieux connaitre la santé chez les
monogastriques.
PROGRAMME
Intervenant(s)* : Hubert HIRON, vétérinaire GIE
Zone Verte
Notes .........................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
* sous réserve de disponibilté
8. ELEVAGE
12 13
i Madeg JOIN-LAMBERT
02 35 59 47 27 | 06 02 37 56 64
E m.join-lambert@grabhn.fr
OBJECTIFS
PROGRAMME
La méthode OBSALIM, Késako?
La méthode OBSALIM est une méthode d’observation, de diagnostic et de réglage à destination
des éleveurs, techniciens et vétérinaires en élevage pour mieux comprendre la digestion du
ruminant et savoir réagir immédiatement aux erreurs de nutrition.
Mise au point sur les bovins, la méthode Obsalim s’adapte aux ovins et caprins.
Intervenant(s) : Hubert HIRON, vétérinaire GIE Zone verte
c Date(s) et lieu(x) :
Sur demande
session de 2 jours
de 9h30 à 17h30
Δ Lieu à déterminer
O Découverte des symptômes alimentaires de
la méthode OBSALIM et de l’art de leur inter-
prétation regroupée à travers une constitution
d’exemples
O Description de la physiologie digestive du
ruminant
O Présentation de l’itinéraire diagnostic
O Impact de l’alimentation
π Observer et connaître les symptômes alimen-
taires de mon troupeau
π Se réapproprier la maîtrise de l’alimentation de
mes bovins, caprins et ovins
Pré-requis :
Aucun
ADAPTER L’ALIMENTATION DE MES RUMINANTS
EN LES OBSERVANT : LA MÉTHODE OBSALIM
M
Evaluer et gérer la fertilité de son sol | 14
Nos autres formations sur demande | 15
GRANDES CULTURES
« Celui qui aime apprendre
est bien près du savoir »
Confucius
9. 14 15
OBJECTIFS
c Date(s) et lieu(x) :
Sur demande
session de 2 jours
de 9h30 à 17h30
Δ Lieu à déterminer
GRANDES CULTURES GRANDES CULTURES
NOS AUTRES FORMATIONS
SUR DEMANDE
MAITRISER LES ADVENTICES SANS
HERBICIDES EN GRANDES CULTURES
i Romain FREDON
02 32 78 22 07 | 06 95 75 69 47
E r.fredon@grabhn.fr
CONDUIRE DES COUVERTS
VEGETAUX EN AGRICULTURE
BIOLOGIQUE i Maddalena MORETTI
02 32 78 22 07 | 06 02 38 90 95
E m.moretti@grabhn.fr
TECHNIQUES CULTURALES
SIMPLIFIÉES (TCS) EN AGRICULTURE
BIOLOGIQUE
i Maddalena MORETTI
02 32 78 22 07 | 06 02 38 90 95
E m.moretti@grabhn.fr
PROGRAMME
L’année 2015 a été déclarée année internationale du sol par l’Organisation des Nations
Unies. Cette déclaration s’inscrit dans un contexte où le sol suscite un intérêt croissant
dans le milieu agricole.
La gestion de la fertilité des sols est un des fondements de l’agriculture biologique,
notamment l’importance des matières organiques. Cette formation est là pour rappeler
les fondamentaux et pour approfondir les techniques de l’agriculture biologique pour
conserver des sols fertiles et productifs.
O Le fonctionnement du sol
O Savoir évaluer la fertilité de son sol à travers
l’étude d’un profil
O Les pratiques optimisant le fonctionnement du
sol
O Elaboration d’un plan de gestion de fertilité d’un
sol
O Application agronomique des analyses
biologiques des sols
Public visé :
Agriculteurs conventionnels
ou biologiques, salariés
agricoles...
c Date(s) et lieu(x) :
Jeudi 19 novembre 2015,
Mercredi 27 janvier 2016 et
Jeudi 11 février 2016
Session de 3 jours
de 9h30 à 17h30
Δ Beaumontel (27) et Bois-
Guillaume (76)
OBJECTIFS
i Romain FREDON
02 32 78 22 07 | 06 95 75 69 47
E r.fredon@grabhn.fr
Intervenant(s) : Dominique MASSENOT, conseiller formateur indépendant
Xavier SALDUCCI, docteur en écologie microbienne du sol et directeur du
laboratoire Celesta-Lab
π Acquérir les connaissances nécessaires à la
compréhension de votre sol et à l’utilisation
de bonnes pratiques de travail du sol et de
fertilisation
π Réaliser un plan de gestion de la fertilité de vos
parcelles
EVALUER ET GÉRER
LA FERTILITÉ DE SON SOL
M
Intervenant(s) *: Francois RATIER, conseiller CA76
Edgar DUMORTIER, agriculteur bio
Maddalena MORETTI du GRAB HN
Intervenant(s) * : Michel ROESCH, Réseau BASE
(Biodiversité, Agriculture, Sol et Environnement)
Intervenant(s) : Maddelena MORETTI et
Romain FREDON du GRAB HN
Notes .........................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
* sous réserve de disponibilté
10. Faire ses semences en maraîchage biologique | 19
Techniques de maraîchage sur sol vivant | 21
Agréer, calibrer, livrer pour atteindre de nouveaux circuits... | 18
Travailler sans se faire mal | 20
Nos autres formations sur demande | 22
MARAICHAGE
« Celui qui aime apprendre
est bien près du savoir »
Confucius
11. 19
OBJECTIFS
PROGRAMME
c Date(s) et lieu(x) :
Sur demande
session de 2 jours
de 9h30 à 17h30
Δ Lieu à déterminer
MARAICHAGE
18
OBJECTIFS
PROGRAMME
Public visé :
Adhérents à une organisation
économique de producteurs,
maraîchers bio, porteurs de
projet en maraîchage…
Intervenant(s) : Marie-Hélène HOCHEDEZ, CTIFL (Centre technique interprofessionnel des fruits
et légumes)
O Réglementations et normes
O Règles d’étiquetage et d’expédition
O Les différents types de marchés et
d’intermédiaires, leurs spécificités et
fonctionnement
O Conditions d’agréage et de conditionnement
O Présentation du fonctionnement d’un gossiste
spécialisé Bio (Presto’Bio au MIN de Rouen)
π Savoir se positionner face à un nouveau
marché.
π Mettre en œuvre les modifications et
organisations nécessaires pour répondre
durablement à un nouveau marché.
π Être capable de répondre à un nouveau marché
dans les cadres légaux.
i CHANGACHANGA Bamusundi
02 32 78 80 61 | 06 02 37 56 63
E changa@grabhn.fr
c Date(s) et lieu(x) :
Lundi 7 décembre et
Mardi 15 décembre 2015
Session de 2 jours
de 9h30 à 17h30
Δ Bois-Guillaume (76)
AGRÉER, CALIBRER, LIVRER
POUR ATTEINDRE DE NOUVEAUX CIRCUITS DE
COMMERCIALISATION POUR SES LÉGUMES BIO
MARAICHAGE
Cette formation est faite pour moi si :
• Je souhaite optimiser la préparation de mes légumes pour la vente en semi-gros et
gros.
OBJECTIFS
PROGRAMME
Public visé :
Maraîchers biologiques,
salariés agricoles...
Intervenant(s) : François DELMONT, Germinance
Frédéric LAMBLIN, responsable du potager de Beaumesnil
O Les modes de reproduction des espèces
potagères
O La production, la sélection et la conservation
des semences
O La réglementation sur la production des
semences
π Être capable de produire ses propres semences
i Amélie VIAN
02 35 59 47 27 | 06 52 04 43 58
E a.vian@grabhn.fr
c Date(s) et lieu(x) :
Mercredi 18 novembre,
Lundi 23 novembre 2015 et
été 2016
Session de 2,5 jours
de 9h30 à 17h30
Δ Bois-Guillaume (76) et
Beaumesnil (27)
FAIRE SES SEMENCES
EN MARAÎCHAGE BIOLOGIQUE
Notes .........................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
12. 21
Intervenant(s) : Hubert HIRON, vétérinaire GIE Zone verte
c Date(s) et lieu(x) :
Sur demande
session de 2 jours
de 9h30 à 17h30
Δ Lieu à déterminer
Pré-requis :
Aucun
MARAICHAGE
π Définir et caractériser un système dit
«maraîchage sur sol vivant» (MSV)
π Etudier les itinéraires techniques (ITK) valides
à ce jour en maraîchage sur sol vivant et les
adapter à la réalité de sa ferme ou de son projet
π Déterminer les points de vigilance spécifiques
à tout projet de mise en place du système dit
«maraîchage sur sol vivant»
TECHNIQUES DE MARAÎCHAGE
SUR SOL VIVANT
PROGRAMME
c Date(s) et lieu(x) :
Lundi 14 décembre 2015 et
Lundi 21 décembre 2015
Session de 2 jours
de 9h30 à 17h30
Δ Lisieux (14) et Breteuil-sur-
Iton (27)
Public visé :
Maraîchers ou porteurs de
projet à l’installation, salariés
agricoles...
Intervenant(s) : François MULET, maraîcher biologique dans l’Eure
MARAICHAGE
O Présentation des points clés d’un ITK en MSV :
maintenir un sol vivant, prévenir l’enherbement,
gérer l’irrigation, les maladies et ravageurs, la
mécanisation…
O Itinéraires techniques validés en MSV :
cultures semées et plantées
O Mécanisation en MSV : outils existants et
pistes en autoconstruction
O Contraintes et limites actuelles des techniques
de MSV
O Introduire des techniques MSV dans son
système : préalables et points de vigilance
O Visite d’une ferme en MSV à Breteuil-sur-Iton
(27)
OBJECTIFS
Public visé :
Maraîchers biologiques,
porteurs de projet...
Intervenant(s) : Xavier BRUN, MSA
Christophe JOUAN, maraîcher ayant fait un bilan ergonomique sur sa ferme
O Les risques au travail et les bonnes
postures à adopter : théorie et pratique
O Echanges chez un producteur pour réfléchir
ensemble à la mise en pratique de cette
formation chez soi
π Connaître les risques des troubles musculo-
squelettiques et les moyens de les éviter
π Appréhender de façon globale l’organisation du
travail sur la ferme pour limiter les risques
π Modifier et adapter son travail sur sa ferme
pour ne pas se faire mal
i Amélie VIAN
02 35 59 47 27 | 06 52 04 43 58
E a.vian@grabhn.fr
c Date(s) et lieu(x) :
Mardi 9 février 2016 et
Lundi 22 février 2016
Session de 2 jours
de 9h30 à 17h30
Δ Val-de-Reuil (27)
TRAVAILLER SANS SE FAIRE MAL
Cette formation est faite pour moi si :
• Je souhaite continuer mon travail de maraîcher en évitant les douleurs et
problèmes de santé lié à ma profession
• J’ai déjà rencontré des douleurs dans mon activité de maraîchage et souhaite les
limiter.
OBJECTIFS
PROGRAMME
20
i CHANGACHANGA Bamusundi
02 32 78 80 61 | 06 02 37 56 63
E changa@grabhn.fr
13. 22
PRODUIRE DES LÉGUMES DE
PLEIN CHAMP EN AGRICULTURE
BIOLOGIQUE
Pour toutes ces formations,
contactez :
i CHANGACHANGA Bamusundi
02 32 78 80 61 | 06 02 37 56 63
E changa@grabhn.fr
GÉRER L'IRRIGATION DE MES
CULTURES
ou
i Amélie VIAN
02 35 59 47 27 | 06 52 04 43 58
E a.vian@grabhn.fr
L’AUTOCONSTRUCTION DU MATERIEL
EN MARAÎCHAGE BIOLOGIQUE
OPTIMISER LA VENTE DE SES
LÉGUMES SUR LES MARCHÉS
INITIATION À LA BIODYNAMIE
NOS AUTRES FORMATIONS
SUR DEMANDE
23
Intervenant(s) *: L’Atelier Paysan
Intervenant(s) *: Jean Pierre PERAL, ancien
producteur de légumes biologiques de plein champ
Intervenant(s) *: à préciser
Intervenant(s) *: Charles SOUILLOT, conseiller en
maraichage bio
Intervenant(s) *: à préciser
Notes .........................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
MARAICHAGE
* sous réserve de disponibilté
14. ARBORICULTURE
25
Conduire son verger en agriculture biologique | 25
ELEVAGE
ARBORICULTURE
« Celui qui aime apprendre
est bien près du savoir »
Confucius
ARBORICULTURE
CONDUIRE SON VERGER
EN AGRICULTURE BIOLOGIQUE
PROGRAMME
OBJECTIFS
π Maîtriser les itinéraires techniques de la
conduite d’un verger de pommiers en agriculture
biologique
O Contexte de la production de fruits à pépins
en AB
O Conduite d’un verger en AB
O L’aspect variétal en pommes
O Visite d’un verger bio et échanges autour des
pratiques du producteur
O Environnement et aménagement du verger
O Entretien du rang
O Résultats des essais du programme
d’expérimentation depuis 2007
O Visite d’un verger et observation prédateurs/
ravageurs
Cette formation est faite pour moi si :
• Je souhaite implanter un verger en agriculture biologique sur mon exploitation.
• J’ai planté un verger récemment sur mon exploitation
Intervenant(s) : Nathalie CORROYER, chargée de mission Arboriculture biologique à la Chambre
régionale d’agriculture
Public cible :
Producteurs biologiques et
conventionnels, porteurs de
projet à l’installation...
i Amélie VIAN
02 35 59 47 27 | 06 52 04 43 58
E a.vian@grabhn.fr
c Date(s) et lieu(x) :
Jeudi 24 mars, Jeudi 7 et
Vendredi 8 juillet 2016
Session de 3 jours
de 9h30 à 17h30
Δ Lieu à déterminer
15. 26
NOS FORMATIONS
SUR DEMANDE
REGLEMENTATION - TRANSMISSION LES FORMATIONS DE NOS PARTENAIRES
COMPRENDRE LA RÉVISION DU
RÈGLEMENT BIO EUROPÉEN
i Grégory TIERCE
02 32 78 80 47 | 07 82 60 42 48
E g.tierce@grabhn.fr
PRÉPARER LA TRANSMISSION DE SA
FERME EN AB
i Grégory TIERCE
02 32 78 80 47 | 07 82 60 42 48
E g.tierce@grabhn.fr
Intervenant(s) *: Clara GASSER, FNAB
Intervenant(s) *: Francois BERROUX, conseiller
Gestion et Comptabilité des exploitations agricoles
AFOCG 53 (Association de Formation Collective à la
Gestion)
* sous réserve de disponibilté
27
L’aromathérapie : soigner avec les huiles
essentielles en élevage laitier
2 jours : 25 janvier et 24 mai 2016
Pays de Bray (76)
Contact :
i Coralie HENKE
02 32 70 43 18
E coralie.henke@defis-ruraux.fr
Utiliser l’autoclave en transformation
légumière
2 jours : 18 et 19 janvier 2016
Vire (14)
i Caroline PARIS
02 31 30 03 90
E cparis@bio-normandie.org
Diversification par les fruits, petits fruits
et PPAM en système maraîcher
2 jours : 1er
et 22 février 2016 0u
2 et 23 février 2016
Lieux à déterminer (50) et (14)
i Antoine MARQUET
02 31 51 66 37
E amarquet@bio-normandie.org
Pour connaître l’ensemble des
formations du réseau bio bas-
normand, contacter :
i Claire BOUDEAU-BLANCHARD
02 31 47 22 31
E cboudeau-blanchard@bio-normandie.org
Je crée ou rénove mon atelier de
transformation
2 jours : mars 2016
Lieu non déterminé (76)
i Sylvie FOURNEL
02 35 59 47 15
E sylvie.fournel@seine-maritime.chambagri.fr
J’abats mes volailles à la ferme
2 jours : 28 et 30 septembre 2015
Bois-Guillaume (76)
i Sylvie FOURNEL
02 35 59 47 15
E sylvie.fournel@seine-maritime.chambagri.fr
Je conditionne et/ou je cuisine mes
produits sous vide
2 jours : 3 et 4 avril 2016
Bois-Guillaume (76)
i Sylvie FOURNEL
02 35 59 47 15
E sylvie.fournel@seine-maritime.chambagri.fr
Je forme mes salariés aux bonnes
pratiques d’hygiène
1 jour : 5 février 2016
Bois-Guillaume (76)
i Sylvie FOURNEL
02 35 59 47 15
E sylvie.fournel@seine-maritime.chambagri.fr
16. Bulletin d’inscription
FORMATION
A retourner dûment complété au moins 15 jours
avant la formation à l’adresse ci-dessous
accompagné de votre règlement
à l’ordre du GRAB HN
Je respecte les bonnes pratiques
d’hygiène en transformation fermière
2 jours : 28 et 29 septembre 2015
Bois-Guillaume (76)
2 jours : 18 et 25 janvier 2016
Evreux (27)
Contact :
i Sylvie FOURNEL
02 35 59 47 15
E sylvie.fournel@seine-maritime.chambagri.fr
Je construis mon Plan de Maîtrise
Sanitaire (PMS)
2 jours : 2 février et 9 mars 2016
Bois-Guillaume (76)
i Sylvie FOURNEL
02 35 59 47 15
E sylvie.fournel@seine-maritime.chambagri.fr
J’aménage mon stand/mon point de
vente pour le rendre attractif
2 jours : octobre 2015 et mars 2016
Bois-Guillaume (76)
i Sylvie FOURNEL
02 35 59 47 15
E sylvie.fournel@seine-maritime.chambagri.fr
Réussir ses portes-ouvertes à la ferme
1 jour : janvier 2016
Bois-Guillaume (76)
i Sylvie FOURNEL
02 35 59 47 15
E sylvie.fournel@seine-maritime.chambagri.fr
Créer son site Internet
2 jours : 29 février et 14 mars 2016
Le Neubourg (27)
i Joëlle LEGENDRE
02 33 31 48 07
E joelle.legendre@orne.chambagri.fr
Créer une visibilité professionnelle sur
les réseaux sociaux avec Facebook
1 jour : 1er février 2016
Le Neubourg (27)
Contact :
i Joëlle LEGENDRE
02 33 31 48 07
E joelle.legendre@orne.chambagri.f
LES FORMATIONS DE NOS PARTENAIRES
28 29
17. Vous participez à une formation en lien direct
avec le développement agricole et rural ? Vous
pouvez alors bénéficier d’une prise en charge
partielle du coût de votre remplacement.
Tout agriculteur peut faire appel aux services
de remplacement sous condition d’adhérer au
service local de sa circonscription géographique.
Toutes ces aides sont cumulables !
i Service de Remplacement de l’Eure
Tél. : 02 32 28 67 56
i Service de Remplacement de Seine-Maritime :
Tél. : 02 35 59 62 62
• Aide Cas-DAR
70 ¤/jour de formation pour les agriculteurs de
moins de 40 ans, plafonnée à 12 jours/an
70 ¤/jour de formation pour les agriculteurs de
plus de 40 ans, plafonnée à 10 jours/an.
• Aide du CRIL
8 ¤ à 12 ¤/jour de formation, plafonnée à 20 jours
de formation/an.
π Eleveurs laitiers uniquement
• Aide du Département
3 ¤/heure de formation, plafonnée à 80 heures
de formation/an.
π Agriculteurs de l’Eure uniquement
Δ Aides au remplacement cumulables avec le crédit d’impôt
Δ Vos formations prises en charge (pour tout ou partie !)
Vous êtes chef-fe d’exploitation agricole,
entrepreneur-e du paysage, de travaux agricoles
ou forestiers, collaborateur-trice d’exploitation
ou d’entreprise agricole, aide familial-e ou
cotisant-e de solidarité ?
Vous versez chaque année une contribution
formation collectée par la MSA. VIVEA en assure
la gestion et la mutualisation. Cette contribution
vous ouvre un droit personnel à la formation.
Vous pouvez en bénéficier, sous la forme d’une
prise en charge totale ou partielle de vos frais
de formation.
Les personnes engagées dans une démarche
d’installation (reprise et création d’entreprise)
dans ces secteurs d’activité sont considérées par
VIVEA comme des ayants droit.
Pour plus de renseignements : www.vivea.fr
Financement spécifique pour les salariés agricoles :
Pour des exploitations de moins de 10 salariés, le FAFSEA prend en charge 75 % des coûts de formation
pour des formations d’une journée.
Le chef d’exploitation qui souhaite inscrire un ou plusieurs de ses salariés à une formation du
catalogue contacte directement le FAFSEA quelques jours avant la date de formation afin d’obtenir un
accord de principe. Le chef d’exploitation devra être en mesure de présenter la formation (Cf. fiche
catalogue de formation : objectifs, public, contenu…).
Le FAFSEA lui adresse ensuite par courrier un dossier de prise en charge financière que le chef
d’exploitation doit compléter et adresser, au plus tard un mois après la fin de la formation, au FAFSEA.
INFORMATIONS PRATIQUES
Notes .........................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................
31