Projet Supply Chain
#HECMNT
Perrine BAILLY, Lei CAO, Diane HA, Thomas KAHN, 
Salma LAAZIRI, David METGE
Sommaire
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Perrine BAILLY, Lei CAO, Diane HA, Thomas KAHN, Salma LAAZIRI, David METGE
Eléments Structurants
10/12/2010
Perrine BAILLY, Lei CAO, Diane HA, Thomas KAHN, Salma LAAZIRI, David METGE 
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Historiquede l’entreprise (1/2)
Fondation de la maison de luxe française de maroquinerie en 1854 du malletier, Louis Vuitt...
Historique de l’entreprise(2/2)
En 1896, nouveau Monogramme LV
En 1987, fusionne avec Moët Hennessy pour former le groupe ...
StratégieActuelleValeurde la marque
Tradition, créativité et innovation
Excellence du produit
Force de l’image de la marqu...
Produits et Services
Produits: 
Bagages (les malles), sacs à mains, accessoires, prêt-à-porter, montres, lunettes.
Service...
Le marché et la clientèle
Louis Vuitton – marché de luxe
Principauxconcurrents (Hermès, Chanel, Gucci, Dior, Prada, Versac...
Achats
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Perrine BAILLY, Lei CAO, Diane HA, Thomas KAHN, Salma LAAZIRI, David METGE 
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Aperçu de la répartition des achats
Besoins principaux d’achats chez Louis Vuitton:
Matières premières
Transports de march...
Matières premières:Analyse
10/12/2010
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élevés
Enjeux
faibles
faibles
Difficultés interne et externe à acheter
fortes
Cri...
Matières premières:Analyse
AchatsCorporate, centralisés :
Stratégiques: amont ou aval
Shopping:  aval
Leviers (variables s...
Matières premières:Processus
Cas des produits finis saisonniers
Cas des produits finis renouvelés
10/12/2010
Perrine BAILL...
Transports: Enjeux et organisation
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Matières premières
fournisseur
Ateliers
Amont, 
corporate
Centre régional...
Transports: Gestion des fournisseurs
Un fournisseur par voie de transport 
Evaluation des fournisseurs:
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Transports: Problématiques et Risques
Considérations environnementales depuis 2004:
Transport maritime privilégié car plus...
IT Telecom&Software (1/2)
Produits à acheter:
Achats:
Amont
Corporate (cohérence)
Stratégiques
Gestion du panel : Un o...
IT Telecom&Software (2/2)
Leviers:
eSourcing: adapté, complexité des CdC
Mise en concurrence et stratégie traditionnel...
Organisation de la fonction achats
10/12/2010
Achats centralisés
Perrine BAILLY, Lei CAO, Diane HA, Thomas KAHN, Salma LAA...
Plan
Introduction
Organisation
Sites de production
Entrepôts
Magasins
Les Fonctions Clés
Internet, nouveau canal de distri...
Supply Chain
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Perrine BAILLY, Lei CAO, Diane HA, Thomas KAHN, Salma LAAZIRI, David METGE 
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Introduction (1/2)
Supply Chain:
Planifier 
Approvisionner
Réaliser
Livrer
Avant: 3 personnes basées à Cergy
Maintenant: 1...
Introduction (2/2)
Peu de systèmes d’information, mais les meilleurs
Personnes compétentes et spécialisées
Passage de comm...
Organisation
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Usines de Production
14 ateliers de production de maroquinerie:
11 en France
2 en Espagne
1 aux USA
1 atelier en suisse (m...
Stockage et Distribution (1/2)
1 entrepôt central (Cergy)
21500 m²
3200 colis/jour
12 containers/semaine
Cas Particulier: ...
Stockage et Distribution (2/2)
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Magasins
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Les Fonctions Clés (1/2)
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Les Fonctions Clés (2/2)
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Plan de production hebdomadaire
Plan de distribution hebdomadaire vers les zones
Distribution quotidienne ou hebdomadaire
...
L’Internet,nouveau canal de distribution des produit du luxe
10/12/2010
Perrine BAILLY, Lei CAO, Diane HA, Thomas KAHN, Sa...
Information  transparente pendant le processus  de livraison
Nouveau canal, nouveau critère logistique 
10/12/2010
Perrine...
Recommandations
10/12/2010
Perrine BAILLY, Lei CAO, Diane HA, Thomas KAHN, Salma LAAZIRI, David METGE 
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Failles
Montée du prix des matières premières
 directement impactés 
Réticence/difficultés des employés à utiliser de nouv...
Les recommendations
10/12/2010
Perrine BAILLY, Lei CAO, Diane HA, Thomas KAHN, Salma LAAZIRI, David METGE 
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Internet et le Luxe
10/12/2010
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Merci
10/12/2010
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Présentation supply-chain Louis Vuitton

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Présentation supply-chain Louis Vuitton

  1. 1. Projet Supply Chain #HECMNT Perrine BAILLY, Lei CAO, Diane HA, Thomas KAHN, Salma LAAZIRI, David METGE
  2. 2. Sommaire 10/12/2010 2 1 2 3 4 Perrine BAILLY, Lei CAO, Diane HA, Thomas KAHN, Salma LAAZIRI, David METGE
  3. 3. Eléments Structurants 10/12/2010 Perrine BAILLY, Lei CAO, Diane HA, Thomas KAHN, Salma LAAZIRI, David METGE 3
  4. 4. Historiquede l’entreprise (1/2) Fondation de la maison de luxe française de maroquinerie en 1854 du malletier, Louis Vuitton. La marque est basée autour du voyage avec la création des bagages, sacs et accessoires. En 1888, adoption d’un nouvel imprimé de damier beige et brun pour combattre les contrefaçons 10/12/2010 Perrine BAILLY, Lei CAO, Diane HA, Thomas KAHN, Salma LAAZIRI, David METGE 4
  5. 5. Historique de l’entreprise(2/2) En 1896, nouveau Monogramme LV En 1987, fusionne avec Moët Hennessy pour former le groupe LVMH (Louis-Vuitton Moët Hennessy) – premier groupe de luxe du monde En 1989, Bernard Arnault devient le PDG En 2010, 454 magasins dans le monde, 17 en France. 6 Milliards d’€ de CA en 2010 10/12/2010 Perrine BAILLY, Lei CAO, Diane HA, Thomas KAHN, Salma LAAZIRI, David METGE 5
  6. 6. StratégieActuelleValeurde la marque Tradition, créativité et innovation Excellence du produit Force de l’image de la marque Etre les meilleurs dans leur domaine Tendance positives 10/12/2010 Perrine BAILLY, Lei CAO, Diane HA, Thomas KAHN, Salma LAAZIRI, David METGE 6
  7. 7. Produits et Services Produits: Bagages (les malles), sacs à mains, accessoires, prêt-à-porter, montres, lunettes. Services: Peinture : service de peinture personnalisé pour les bagages rigides en toile (service gratuit) Marquage à chaud : service d’estampage personnalisé pour les produits souples Commandes Spéciales : création sur mesure et produits sur commande Mon Monogram : personnalisation avec les initiales et bandes 10/12/2010 Perrine BAILLY, Lei CAO, Diane HA, Thomas KAHN, Salma LAAZIRI, David METGE 7
  8. 8. Le marché et la clientèle Louis Vuitton – marché de luxe Principauxconcurrents (Hermès, Chanel, Gucci, Dior, Prada, Versace) Les attentes des clients: Sentiment de prestige Problèmes doivent être gérés rapidement et efficacement Service clientèle: Dans les magasins Sur le site www.louisvuitton.com Call center SAP 10/12/2010 Perrine BAILLY, Lei CAO, Diane HA, Thomas KAHN, Salma LAAZIRI, David METGE 8
  9. 9. Achats 10/12/2010 Perrine BAILLY, Lei CAO, Diane HA, Thomas KAHN, Salma LAAZIRI, David METGE 9
  10. 10. Aperçu de la répartition des achats Besoins principaux d’achats chez Louis Vuitton: Matières premières Transports de marchandises IT Telecom&software Machines industrielles et maintenance Autres services 10/12/2010 Perrine BAILLY, Lei CAO, Diane HA, Thomas KAHN, Salma LAAZIRI, David METGE 10
  11. 11. Matières premières:Analyse 10/12/2010 11 élevés Enjeux faibles faibles Difficultés interne et externe à acheter fortes Critères pour effectuer les achats: Recherche de qualité>recherche de baisse des coûts Respect des délais Perrine BAILLY, Lei CAO, Diane HA, Thomas KAHN, Salma LAAZIRI, David METGE
  12. 12. Matières premières:Analyse AchatsCorporate, centralisés : Stratégiques: amont ou aval Shopping: aval Leviers (variables stratégiques d’achat): Qualité: Partenariats fournisseurs-LV Prix: stratégie opérationnelle « win-win », co-développement avec partenaires Mise en concurrence pour les autres achats Gestion des fournisseurs BDD de fournisseurs qualifiés pour achats stratégiques eProcurement et eSourcing pour achats shopping 10/12/2010 Perrine BAILLY, Lei CAO, Diane HA, Thomas KAHN, Salma LAAZIRI, David METGE 12
  13. 13. Matières premières:Processus Cas des produits finis saisonniers Cas des produits finis renouvelés 10/12/2010 Perrine BAILLY, Lei CAO, Diane HA, Thomas KAHN, Salma LAAZIRI, David METGE 13
  14. 14. Transports: Enjeux et organisation 10/12/2010 14 Matières premières fournisseur Ateliers Amont, corporate Centre régional Magasins Centre principal amont aval corporate régional Perrine BAILLY, Lei CAO, Diane HA, Thomas KAHN, Salma LAAZIRI, David METGE
  15. 15. Transports: Gestion des fournisseurs Un fournisseur par voie de transport Evaluation des fournisseurs: Respect des délais Etat des produits livrés (contrôle qualité à la réception) Partenariat : co-développement, contrat de progrès e-sourcing : capacité de négociation, mise en concurrence sur les délais de livraison 10/12/2010 Perrine BAILLY, Lei CAO, Diane HA, Thomas KAHN, Salma LAAZIRI, David METGE 15
  16. 16. Transports: Problématiques et Risques Considérations environnementales depuis 2004: Transport maritime privilégié car plus écologique (60% des produits de maroquinerie) Emergence du transport fluvial et du ferroutage Risques: Assurance transport: contrat équivalent à responsabilité maximale (20 Me) Emballages intermédiaires spécifiques pour préserver la qualité des produits 10/12/2010 Perrine BAILLY, Lei CAO, Diane HA, Thomas KAHN, Salma LAAZIRI, David METGE 16
  17. 17. IT Telecom&Software (1/2) Produits à acheter: Achats: Amont Corporate (cohérence) Stratégiques Gestion du panel : Un outil, Un unique fournisseur 10/12/2010 Perrine BAILLY, Lei CAO, Diane HA, Thomas KAHN, Salma LAAZIRI, David METGE 17
  18. 18. IT Telecom&Software (2/2) Leviers: eSourcing: adapté, complexité des CdC Mise en concurrence et stratégie traditionnelle Exemples: Alcatel, Cisco, SAP, Microsoft 10/12/2010 Perrine BAILLY, Lei CAO, Diane HA, Thomas KAHN, Salma LAAZIRI, David METGE 18
  19. 19. Organisation de la fonction achats 10/12/2010 Achats centralisés Perrine BAILLY, Lei CAO, Diane HA, Thomas KAHN, Salma LAAZIRI, David METGE 19
  20. 20. Plan Introduction Organisation Sites de production Entrepôts Magasins Les Fonctions Clés Internet, nouveau canal de distribution 10/12/2010 Perrine BAILLY, Lei CAO, Diane HA, Thomas KAHN, Salma LAAZIRI, David METGE 20
  21. 21. Supply Chain 10/12/2010 Perrine BAILLY, Lei CAO, Diane HA, Thomas KAHN, Salma LAAZIRI, David METGE 21
  22. 22. Introduction (1/2) Supply Chain: Planifier Approvisionner Réaliser Livrer Avant: 3 personnes basées à Cergy Maintenant: 100 personnes autour du monde Décisions concentrées 10/12/2010 Perrine BAILLY, Lei CAO, Diane HA, Thomas KAHN, Salma LAAZIRI, David METGE 22
  23. 23. Introduction (2/2) Peu de systèmes d’information, mais les meilleurs Personnes compétentes et spécialisées Passage de commande effectué par le directeur de la Supply Chain (pas par le directeur du magasin) Possession en propre des magasins => Prévision des ventes plus aisée 10/12/2010 Perrine BAILLY, Lei CAO, Diane HA, Thomas KAHN, Salma LAAZIRI, David METGE 23
  24. 24. Organisation 10/12/2010 Perrine BAILLY, Lei CAO, Diane HA, Thomas KAHN, Salma LAAZIRI, David METGE 24
  25. 25. Usines de Production 14 ateliers de production de maroquinerie: 11 en France 2 en Espagne 1 aux USA 1 atelier en suisse (montres) 1 en Italie (chaussures) Taille humaine (max 250 employés) Atelier historique d’Asnières Atelier de Ducey 10/12/2010 Perrine BAILLY, Lei CAO, Diane HA, Thomas KAHN, Salma LAAZIRI, David METGE 25
  26. 26. Stockage et Distribution (1/2) 1 entrepôt central (Cergy) 21500 m² 3200 colis/jour 12 containers/semaine Cas Particulier: USA 7 entrepôts régionaux => En charge d’une zone géographique 10/12/2010 Perrine BAILLY, Lei CAO, Diane HA, Thomas KAHN, Salma LAAZIRI, David METGE 26
  27. 27. Stockage et Distribution (2/2) 10/12/2010 Perrine BAILLY, Lei CAO, Diane HA, Thomas KAHN, Salma LAAZIRI, David METGE 27
  28. 28. Magasins 10/12/2010 Perrine BAILLY, Lei CAO, Diane HA, Thomas KAHN, Salma LAAZIRI, David METGE 28
  29. 29. Les Fonctions Clés (1/2) 10/12/2010 Perrine BAILLY, Lei CAO, Diane HA, Thomas KAHN, Salma LAAZIRI, David METGE 29
  30. 30. Les Fonctions Clés (2/2) 10/12/2010 Perrine BAILLY, Lei CAO, Diane HA, Thomas KAHN, Salma LAAZIRI, David METGE 30
  31. 31. Plan de production hebdomadaire Plan de distribution hebdomadaire vers les zones Distribution quotidienne ou hebdomadaire Entrepôts régionaux Entrepôts Pays Magasins Responsabilité Supply Chain Zones Responsabilité Supply Chain Centrale 10/12/2010 Perrine BAILLY, Lei CAO, Diane HA, Thomas KAHN, Salma LAAZIRI, David METGE 31
  32. 32. L’Internet,nouveau canal de distribution des produit du luxe 10/12/2010 Perrine BAILLY, Lei CAO, Diane HA, Thomas KAHN, Salma LAAZIRI, David METGE 32
  33. 33. Information transparente pendant le processus de livraison Nouveau canal, nouveau critère logistique 10/12/2010 Perrine BAILLY, Lei CAO, Diane HA, Thomas KAHN, Salma LAAZIRI, David METGE 33
  34. 34. Recommandations 10/12/2010 Perrine BAILLY, Lei CAO, Diane HA, Thomas KAHN, Salma LAAZIRI, David METGE 34
  35. 35. Failles Montée du prix des matières premières directement impactés Réticence/difficultés des employés à utiliser de nouveaux produits Barrières à l'import/export Collection qui ne plait pas  pertes car pas de soldes Rupture de stocks 10/12/2010 Perrine BAILLY, Lei CAO, Diane HA, Thomas KAHN, Salma LAAZIRI, David METGE 35
  36. 36. Les recommendations 10/12/2010 Perrine BAILLY, Lei CAO, Diane HA, Thomas KAHN, Salma LAAZIRI, David METGE 36
  37. 37. Internet et le Luxe 10/12/2010 Perrine BAILLY, Lei CAO, Diane HA, Thomas KAHN, Salma LAAZIRI, David METGE 37
  38. 38. Merci 10/12/2010 Perrine BAILLY, Lei CAO, Diane HA, Thomas KAHN, Salma LAAZIRI, David METGE 38

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