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Université Sidi Mohammed Ben
Abdellah
Ecole supérieure de téchnologie
Licence professionnelle
Filiere : Logistique
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Bibliographie:
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-Introduction à la traçabilité, Rapport rédigé par Sophie
JACQUEMENT, conseillère en traçabilité Septe...
PLAN
Introduction
Chapitre I: Contexte général de la traçabilité
Section 1: Présentation de la traçabilité
-Définition de ...
Chapitre II: typologie et mise en place du système
logistique
Section I : typologie de traçabilité:
-Traçabilité amont / a...
Chapitre III: outil et réglementation de traçabilité
Section I : outil de traçabilité:
-les codes à barres
-les puces RFID...
Chapitre III: ltraçabilité dans le transport «
géolocalisation »
Section 1: la géolocalisation; outils et fonctionnalités
...
Chapitre I: contexte général de la
traçabilité
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Chapitre I: Contexte général de la traçabilité
Section1: Présentation de la traçabilité
1-Définition:
La traçabilité logis...
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Section1: Présentation de la traçabilité
2-Finalité:
Sécurité : conformité ...
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Section1: Présentation de la traçabilité
3- objectifs:
 le contrôle du cha...
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Section1: Présentation de la traçabilité
1- Approches de traçabilité
-Appro...
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Retrouver les produits (lot ou uni...
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2- limites de la traçabilité:
...
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 2- les limites de la traçabili...
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3-les enjeux de la traçabilité
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Chapitre II : les différents types de
la traçabilité
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 Section 1 : types de la traçabilité
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Section 1 : types de la traçabilité
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Section 1 : types de la traçabilité
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Section 1 : types de la traçabilité
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Chapitre III: Outils et
réglementation de la traçabilité
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Chapitre III: Outils et réglementation de la
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1- les codes à barre (suite):
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Utilisation général
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Section1: Outils de la traçabilité
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Comparaison entre RFID
et code à barre
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traçabilité
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« la géolocalisation »:
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Chapitre IV: la traçabilité dans le transport
« la géolocalisation »:
 1-les outils de géolocalisation:
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Chapitre IV: la traçabilité dans le transport
« la géolocalisation »:
 1-les outils de géolocalisation:
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Géolocalisatio...
Chapitre IV: la traçabilité dans le transport
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• Suivi en temps réel et vision instantanée de
l’activité de la flotte
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• Accroissement du nombre d’interventions
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Chapitre III : La traçabilité dans le domaine de transport
« la géolocalisation »
Section2 : les avantages de la traçabili...
Chapitre III : La traçabilité dans le domaine de transport
« la géolocalisation »
Section2 : les avantages de la traçabili...
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Chapitre III : La traçabilité dans le domaine de transport
« la géolocalisation »
Section2 : les avantages de la traçabili...
Chapitre III : La traçabilité dans le domaine de transport « la
géolocalisation »
Section 2: les avantages de la traçabili...
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La traçabilité logistique

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Chapitre I: Contexte général de la traçabilité

Section 1: Présentation de la traçabilité
-Définition de la traçabilité
-Finalité de la traçabilité
-Objectif de la traçabilité

Section 2: Les fonctions de la traçabilité
-Les approches de la traçabilité
-Obstacles et limites de la traçabilité
-Les enjeux de la traçabilité
Chapitre II: typologie et mise en place du système logistique

Section I : typologie de traçabilité:
-Traçabilité amont / aval
-Traçabilité logistique/ produit
-Traçabilité ascendante/ descendante
Section II: la traçabilité logistique
-Traçabilité dans le transport
-Traçabilité en gestion de stock
-Traçabilité d’entreposage
Chapitre III: outil et réglementation de traçabilité

Section I : outil de traçabilité:
-les codes à barres
-les puces RFID
-comparaison entre RFID et code à barre
Section II: la réglementation de la traçabilité
-Les régles au niveau du droit
- Les normes
-Les certifications
Chapitre IV: ltraçabilité dans le transport « géolocalisation »
Section 1: la géolocalisation; outils et fonctionnalités
1-définition et enjeux
2- les outils de la géolocalisation
3- les fonctionnalités de la géolocalisation
Section 2: les avantages de la traçabilité
1- les avantages de la géolocalisation
2- cout et gain
3- aide au choix d’une solution

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  • Le code à barres plus couramment appelé code-barres
  • et dépend énormément
  • le lecteur laser utilise un seul rayon lumineux généré par une diode laser
  • La traçabilité logistique

    1. 1. 1 Université Sidi Mohammed Ben Abdellah Ecole supérieure de téchnologie Licence professionnelle Filiere : Logistique Demandé par : Mr Fouad JAWAB Réalisé par : Karima BARI Kaoutar IHSSANE Ilham YACHAOUI
    2. 2. Bibliographie: PDF: -Introduction à la traçabilité, Rapport rédigé par Sophie JACQUEMENT, conseillère en traçabilité Septembre 2002. -Manuel de traçabilité, filière de boisson Association des producteurs algériens de boisson. -RAPPORT DE SYNTHESE : REFLEXIONS SUR LE DEVELOPPEMENT D’UN SYSTEME DE TRACABILITE GLOBALE, Mai 2007. - la traçabilité entre la liberté et la sécurité, Annie Kintzi.
    3. 3. PLAN Introduction Chapitre I: Contexte général de la traçabilité Section 1: Présentation de la traçabilité -Définition de la traçabilité -Finalité de la traçabilité -Objectif de la traçabilité Section 2: Les fonctions de la traçabilité -Les approches de la traçabilité -Obstacles et limites de la traçabilité -Les enjeux de la traçabilité 3
    4. 4. Chapitre II: typologie et mise en place du système logistique Section I : typologie de traçabilité: -Traçabilité amont / aval -Traçabilité logistique/ produit -Traçabilité ascendante/ descendante Section II: la traçabilité logistique -Traçabilité dans le transport -Traçabilité en gestion de stock -Traçabilité d’entreposage 4
    5. 5. Chapitre III: outil et réglementation de traçabilité Section I : outil de traçabilité: -les codes à barres -les puces RFID -comparaison entre RFID et code à barre Section II: la réglementation de la traçabilité -Les régles au niveau du droit - Les normes -Les certifications 5
    6. 6. Chapitre III: ltraçabilité dans le transport « géolocalisation » Section 1: la géolocalisation; outils et fonctionnalités 1-définition et enjeux 2- les outils de la géolocalisation 3- les fonctionnalités de la géolocalisation Section 2: les avantages de la traçabilité 1- les avantages de la géolocalisation 2- cout et gain 3- aide au choix d’une solution 6
    7. 7. Chapitre I: contexte général de la traçabilité 7
    8. 8. Chapitre I: Contexte général de la traçabilité Section1: Présentation de la traçabilité 1-Définition: La traçabilité logistique a pour objet d'assurer le suivi quantitatif des produits, leur localisation ainsi que leur destination et leur origine à travers tous les maillons de la chaîne logistique de la fabrication jusqu'à la consommation.
    9. 9. Chapitre I: Contexte général de la traçabilité Section1: Présentation de la traçabilité 2-Finalité: Sécurité : conformité du produit par rapport Des règles ou des contraintes. Exécution : contrôler le déroulement d’opérations ou d’enchaînements
    10. 10. Chapitre I: Contexte général de la traçabilité Section1: Présentation de la traçabilité 3- objectifs:  le contrôle du chargement;  le suivi des commandes et des stocks;  la réception des marchandises;  le suivi des marchandises;  le respect d'une réglementation très stricte;  la diminution des erreurs humaines;
    11. 11. Chapitre I: Contexte général de la traçabilité Section1: Présentation de la traçabilité 1- Approches de traçabilité -Approche client  La communication  La gestion de crise  Confiance établi avec le consommateur;  Valoriser la chaîne de production et de distribution du produit.
    12. 12. Chapitre I: Contexte général de la traçabilité Section1: Présentation de la traçabilité Retrouver les produits (lot ou unité de produit) tout au long du schéma de vie du produit; Connaître l’historique le plus complet possible de la fabrication du produit; Faciliter la transparence entre chaque maillon d'une filière ; 12 1- Approches de traçabilité -Approche « sécurité alimentaire »
    13. 13. Chapitre I: Contexte général de la traçabilité Section II: Les fonctions de la traçabilité 2- limites de la traçabilité:  La traçabilité n’est pas un outil de maîtrise des caractéristiques du produit  Le maillon le plus faible en matière de traçabilité concerne essentiellement l’amont du produit  La traçabilité ne permet de retrouver que ce qui a été préalablement défini et enregistré
    14. 14. Chapitre I: Contexte général de la traçabilité Section1I: les fonctions de la traçabilité  2- les limites de la traçabilité(suite):  La traçabilité ne garantit pas la salubrité;  Réduction du sélection des fournisseurs qui ne peuvent pas garantir la traçabilité de produit;  Diminution de la productivité: diminution du nombre d’articles par lot;  Cout initial de mise en place du système traçabilité sera élevé;
    15. 15. Chapitre I: Contexte général de la traçabilité Section II: les fonctions de la traçabilité 3-les enjeux de la traçabilité A- Les enjeux juridiques et pénaux On trouve surtout dans les domaines réglementés Dans tous les cas, la responsabilité de l’entreprise est engagée à travers ses produits. Leurs déficiences et leurs conséquences seront donc à sa charge, en plus de la garantie légale.
    16. 16. Chapitre I: Contexte général de la traçabilité SectionII: les fonctions de la traçabilité 3-les enjeux de la traçabilité B- Les enjeux économiques:  L’amélioration des performances de l’entreprise grâce à la meilleure visibilité sur les opérations apportée par la traçabilité.  Les coûts liés aux incidents éventuels.  Les coûts liés aux alertes (retrait ou rappel, réparation ou destruction, avoirs, pénalités infligées par les partenaires, procès éventuels…).
    17. 17. Chapitre I: Contexte général de la traçabilité Section1I: les fonctions de la traçabilité 3-les enjeux de la traçabilité B- Les enjeux économiques (suite):  Les coûts de production du lot (matières mises en œuvre, coûts salariaux…) non couverts par des recettes.  Les coûts d’assurance liés au risque présenté par l’entreprise.
    18. 18. Chapitre I: Contexte général de la traçabilité Section1I: les fonctions de la traçabilité 3-les enjeux de la traçabilité C- Les enjeux commerciaux:  La capacité à prouver les allégations de l’entreprise (origine des produits, éthique, développement durable, empreinte environnementale…).  Une dégradation de l’image en cas d’un mal alerte ou qui n’est pas maîtrisé.  La perte de compétitivité
    19. 19. Chapitre II : les différents types de la traçabilité 19
    20. 20. Chapitre II: les différents types de traçabilité:  Section 1 : types de la traçabilité 1-traçabilité Amont / Aval: traçabilité en amont: les procédures et outils mis en place pour pouvoir retrouver ce qui est advenu avant que cet acteur devienne responsable légalement ou physiquement des produits.
    21. 21. Chapitre II: les différents types de traçabilité Section 1 : types de la traçabilité -traçabilité Amont / Aval : Traçabilité en aval: les procédures et outils mis en place pour pouvoir retrouver ce qui est advenu après le transfert de propriété ou après le transfert physique des produits de l’acteur vers un tiers
    22. 22. Chapitre II: les différents types de traçabilité Section 1 : types de la traçabilité -Traçabilité interne: Traçabilité à l’intérieur de l’entreprise elle a pour objectif de faire le lien entre les matières premières réceptionnées et les produits finis. Elle est indépendante des partenaires commerciaux.
    23. 23. Chapitre II: les différents types de traçabilité Section 1 : types de la traçabilité 2-Traçabilité logistique/ produit: traçabilité logistique (Tracking): Le tracking correspond à un suivi quantitatif. Elle permet de localiser les produits, déterminer les destinations et les origines.
    24. 24. Chapitre II: typologie et traçabilité logistique: Section 1 : types de la traçabilité -Traçabilité logistique/ produit: traçabilité produit (Tracing): Elle permet de reconstituer qualitativement le parcours des produits. On l’utilise pour rechercher les causes d’un problème qualité.
    25. 25. Chapitre II: les différents types de traçabilité Section 1 : types de la traçabilité 3-Traçabilité ascendante/ descendante: traçabilité ascendante: permet, à tous les stades du cycle de vie du produit, de retrouver l’historique et l’origine du lot. Au sein d’une filière, les données associées doivent remonter du produit jusqu’aux matières premières;
    26. 26. Chapitre II: typologie Section 1 : types de la traçabilité 3-Traçabilité ascendante/ descendante traçabilité descendante: permet, à tous les stades du cycle de vie du produit, de retrouver la destination d’un lot ou d’une unité de produit. Au sein d’une filière, les données associées doivent descendre de l’origine du produit jusqu’au produit fini.
    27. 27. Matière premier Transformation sur transformation Produit fini distribution consommation Traçabilité ascendante : Elle permet de connaître en tout point de la chaîne l’origine et les caractéristiques d’un produit Traçabilité descendante : Elle permet, à partir des matières premières de retrouver les produits finis correspondan ts et leurs destinations.
    28. 28. Chapitre II: les différents types de traçabilité section 2: traçabilité logistique 1-La traçabilité dans le transport : La traçabilité de transport permet de:  Suivre en temps réel les véhicules;  Tracer le trajet détaillés sur carte;  Détection de mouvement;  Repérage des arrêts;  Consommation des véhicules;  Vitesse moyennes sur tronçons; 30
    29. 29. Chapitre II: les différents types de traçabilité section 2: traçabilité logistique 1-La traçabilité dans le transport :  Généralisation des surveillances sur les présences en zones (entrées et/ou sorties de zones);  Détection des températures;  Comptabilisation d’heure de conduite et de pause;  Protection des conducteurs; 31
    30. 30. Chapitre II: les différents types de traçabilité section 2: traçabilité logistique 1-La traçabilité dans le transport :  Outils de traçabilité- transport: La géo-localisation: Cette méthode permet de positionner un objet sur un plan ou une carte à l’aide de ses coordonnées géographiques. Cette opération est réalisé soit par: 32
    31. 31. Chapitre II: les différents types de traçabilité section 2: traçabilité logistique 1-La traçabilité dans le transport :  Outils de traçabilité- transport: -Récepteur GPS; -Géo-localisation par GPRS/GS; -Géo-localisation par RFID; -Géo-localisation par ZIGBEE; -Géo-localisation par WiFi; 33
    32. 32. 34
    33. 33. Chapitre II: les différents types de traçabilité section 2: traçabilité logistique 1-La traçabilité dans le transport : Outils de traçabilité- transport: Le TMS: Le TMS ou logiciel de gestion du transport (Transport Management System) est un outil d’aide à la gestion du transport. Permet: 35
    34. 34. Chapitre II: les différents types de traçabilité section 2: traçabilité logistique 1-La traçabilité dans le transport : Outils de traçabilité- transport:  la traçabilité des livraisons;  l’optimisation du transport (schémas et affectation des fournisseurs);  d’améliorer l’organisation du transport. par une réduction des coûts du budget de transport; 36
    35. 35. Chapitre II: les différents types de traçabilité section 2: traçabilité logistique 2-La traçabilité en gestion de stock: la traçabilité en gestion de stock a pour objectif principal d’améliorer l’efficacité des flux d’information concernant : 37
    36. 36. Chapitre II: les différents types de traçabilité section 2: traçabilité logistique 2-La traçabilité en gestion de stock: -La disponibilité de produit; -l’emplacement de chaque produit; -La traçabilité de chaque article, c'est-à-dire des informations comportant le nom du produit, sa désignation son numéro de lot, ainsi que sa date de péremption et son prix; -La quantité restant dans le stock pour chaque produit; -Anticiper les ruptures de stock; 38
    37. 37. Chapitre II: les différents types de traçabilité section 2: traçabilité logistique 2-La traçabilité en gestion de stock: Enjeux et bénéfices:  planifier les approvisionnements par anticipation des achats.  Fiabiliser et automatiser les réapprovisionnements. 39
    38. 38. section 2: traçabilité logistique 2-La traçabilité en gestion de stock: Enjeux et bénéfices:  Répondre au mieux aux demandes des clients.  Eviter les erreurs de stocks.  Maîtriser les flux physiques internes dans les entrepôts afin de gagner en productivité.  Réduire les coûts logistiques. 40 Chapitre II: les différents types de traçabilité
    39. 39. Chapitre II: les différents types de traçabilité section 2: traçabilité logistique 2-La traçabilité en gestion de stock  outils de traçabilité- stock: l'outil informatique est adapté pour La traçabilité des lots, en fonction des différents logiciels tel que: 41 -Qualiac Stocks & Logistique Qualiac ERP Flux Financiers & Flux Physiques Gest-R
    40. 40. Chapitre II: les différents types de traçabilité section 2: traçabilité logistique 2-La traçabilité d’entreposage 42 La traçabilité d’entreposage permet de réduire et d’optimiser les délais de traitement des flux entrants et sortants de l’entrepôt
    41. 41. Chapitre II: les différents types de traçabilité section 2: traçabilité logistique 2-La traçabilité en gestion de stock La traçabilité d’entreposage permet de: * La planification et l’optimisation des réceptions * L’anticipation automatique des quais de réception * La préparation de commandes selon le mode choisi avec possibilités de coupler la préparation et plan de transport * Préparation des opérations de transport et réintégration des informations de livraison en provenance des points livrés * Optimisation des capacités de stockage et des emplacements 43
    42. 42. Chapitre II: les différents types de traçabilité section 2: traçabilité logistique 2-La traçabilité d’entreposage Outils de traçabilité d’entreposage: WMS: 44 le WMS est un système ou logiciel intégrant le travail effectué dans les entrepôts et les centre de distribution avec un système d’information transactionnel
    43. 43. Chapitre II: les différents types de traçabilité MP Trans. Fabrica. Emba. stock Distribu. Conso. Retour/ destruc. 45 Dans la logistique, la traçabilité se rapporte aux possibilités pour tracer des marchandises le long d'une chaîne d'approvisionnements, en utilisant différents types des nombres d'identité, tels que des numéros de lot ou de différentes données associées section 2: traçabilité logistique La traçabilité dans la chaine logistique
    44. 44. Chapitre II: les différents types de traçabilité section 2: traçabilité logistique La traçabilité dans la chaine logistique MP Trans. Fabric a. Emba. stock Distrib u. Conso . Retour /destru c. 46 La réception des marchandises : le marquage est effectué chez l’expéditeur. L’avis d’expédition peut être envoyé par EDI au moment du chargement. A la réception, les marchandises sont vérifiées (contrôles quantitatifs et qualitatifs) et sont comparés avec l’avis d’expédition.
    45. 45. MP Trans . Fabri ca Emba . stock Distri bu Cons o. Reto ur/de struc. Chapitre II: les différents types de traçabilité section 2: traçabilité logistique La traçabilité dans la chaine logistique 47 La fabrication : elle permettra d’avoir des informations sur les produits notamment les numéros de lots, d’emballages, l’identification de l’équipe et de la chaine d’approvisionnement
    46. 46. La gestion des stocks : Les produits, les quantités, et leurs mouvements en stock sont contrôlés. (l’inventaire tournant , permanent et physique). 48 MP Trans. Fabric a. Emba. stock Distrib u. Conso . Retour /destr uc. Chapitre II: les différents types de section 2: traçabilité logistique La traçabilité dans la chaine logistique
    47. 47. La pré-facturation du transport : La pré- facturation du transport peut servir à contrôler la facture et être transmise au transporteur afin qu'il l'utilise pour établir sa propre facture 49 MP Trans. Fabric a. Emba. stock Distrib u. Conso . Retour /destr uc. Chapitre II: les différents types de traçabilité section 2: traçabilité logistique La traçabilité dans la chaine logistique
    48. 48. Chapitre II: les différents types de traçabilité section 2: traçabilité logistique La traçabilité dans la chaine logistique  La préparation des commandes : Elle peut être suivie au niveau des produits le nombre des lignes préparées. 50 MP Trans. Fabrica . Emba. stock Distrib u. Conso. Retour /destr uc.
    49. 49. Chapitre II: les différents types de traçabilité section 2: traçabilité logistique La traçabilité dans la chaine logistique  Retour/Destruction : Elle est utilisée aussi dans le rappel des produits défectueux et le suivi du traitement des déchets, puisqu'un producteur est responsable du déchets jusqu'à son élimination. 51 MP Trans. Fabric a. Emba. stock Distrib u. Conso . Retour /destr uc.
    50. 50. Chapitre III: Outils et réglementation de la traçabilité 52
    51. 51. 53
    52. 52. Chapitre III: Outils et réglementation de la traçabilité Section1: Outils de la traçabilité 1- les codes à barre : Principes :  Représentation de la codification d'une information relative à un produit  La codification est optimisée afin de pouvoir être lue par un lecteur optique 54
    53. 53. Chapitre III: Outils et réglementation de la traçabilité Section1: Outils de la traçabilité 1- les codes à barre (suite): Les lecteurs de code à barre : Il existe 3 types de lecteurs des codes à barres :  Le stylo (le crayon lecteur )  Le lecteur CCD  Le lecteur laser 55
    54. 54. 1- les codes à barre (suite):  Les lecteurs de code à barres (suite) Le crayon lecteur: Il effectue une lecture sur passage manuel La qualité de la lecture varie selon : l’inclinaison du crayon et la constance avec laquelle le code est parcouru 56 Chapitre III: Outils et réglementation de la traçabilité Section1: Outils de la traçabilité
    55. 55. Chapitre III: Outils et réglementation de la traçabilité Section1: Outils de la traçabilité 1- les codes à barre (suite): Les lecteurs de code à barre (suite):  Le lecteur CDD : 57 Il autorise une lecture automatique du code à barres Il n’as pas besoin de parcourir le code de chacune de ses barres La distance de lecture est variable (20cm) et dépend des réglages apportés au lecteur Les lecteurs CCD sont capables de lire tous les codes a barres linéaires
    56. 56. Chapitre III: Outils et réglementation de la traçabilité Section1: Outils de la traçabilité 1- les codes à barre (suite): Les lecteurs de code à barre (suite): Le lecteur laser : Construit autour d’un jeu de miroirs La lecture du code est automatique Il n’y a pas besoin de parcourir le code dans sa longueur 58
    57. 57. Chapitre III: Outils et réglementation de la traçabilité Section1: Outils de la traçabilité 1- les codes à barre (suite): Les types de code-barre : 59 EAN-8 et EAN-13 • 8 ou 13 chiffres • Inscrits sous les barres en clair • employé essentiellement pour les produits de consommation ITF 14 • 14 chiffres • plus gros et plus lisibles • Il est utilisé en logistique sur les conditionnements (cartons, palettes…) UCC/EAN 128 • nouvelle normes permettant de représenter une chaine de caractère alphanumérique de longueur variable
    58. 58. Les codes-barres : Utilisation général Optimiser les travaux intensifs Augmenté la productivité Fiabilité et leur rapidité de lecture Favoriser une exploitation automatique Dans la réception/stockage / expédition:  informe précisément les operateurs  Permet la réception sans erreur de produits  Vérifier que le produits sont à l’emplacement correct En suivi de production:  Connaitre l’origine et les information des MP/Composants  suivre l’évolution de la fabrication des produits 60
    59. 59. Chapitre III: Outils et réglementation de la traçabilité Section1: Outils de la traçabilité 1- les codes à barre (suite): Avantages Coût très faible Utilisation simple et rapide Réalisés par une imprimante sur une étiquette ou directement Inconvenients Présentation de manière visible, précise, bien orientés face au lecteur optique les codes barres sont lus un par un Fragiles : salis ou dégradés, ils deviennent illisibles 61
    60. 60. Chapitre III: Outils et réglementation de la traçabilité Section1: Outils de la traçabilité 2-Les RFID : Radio Frequency Identification 62 une technologie basée sur l'émission de champs électromagnétiques réceptionnés par une antenne couplée à une puce électronique appelée transpondeur ou tag Elle permet d'écrire, de stocker et de relire des informations sur des étiquettes électroniques intégrées aux produits à tracer
    61. 61. Chapitre III: Outils et réglementation de la traçabilité Section1: Outils de la traçabilité 1- Les RFID (suite) : les types de RFID : Les étiquettes passives • fonctionnent en lecture seule • Elles ont une durée de vie quasi illimitée Les étiquettes actif • Elle permettent autant la lecture que l’écriture • Elles ne dépassent pas 10 ans d'âge • Elles sont alimentées par une pile interne extra plate 63
    62. 62. Chapitre III: Outils et réglementation de la traçabilité Section1: Outils de la traçabilité 1- Les RFID (suite) : Inconvenients Avantages 64
    63. 63. Comparaison entre RFID et code à barre 65
    64. 64. Chapitre III: Outils et réglementation de la traçabilité Section2: réglementation de la traçabilité Les réglementations au niveau du droit : un élément du dispositif législatif soit national, soit européen une obligation légale à laquelle les entreprises doivent se soumettre sous peine de sanctions portent sur des périmètres sectoriels ou des produits donnés. 66
    65. 65. Chapitre III: Outils et réglementation de la traçabilité Section2: réglementation de la traçabilité 1-Les réglementations au niveau de droit(suite) : Exemple : Règlement (CE)178/2002 sur la traçabilité des denrées alimentaires. 67
    66. 66. Chapitre III: Outils et réglementation de la traçabilité Section2: réglementation de la traçabilité 2-Les normes de la traçabilité : : 68
    67. 67. Chapitre III: Outils et réglementation de la traçabilité Section2: réglementation de la traçabilité 3-Les certifications : Elle renvoient à des dispositifs transversaux : basés sur des ensembles de normes permettant de garantir un degré de qualité dans le fonctionnement de l’entreprise validant (par audit) la conformité à un référentiel de pratiques la certification est du domaine du management (de l’assurance) de la qualité. 69
    68. 68. Chapitre III: Outils et réglementation de la traçabilité Section2: réglementation de la traçabilité 3-Les certifications(suite): Exemple de certification : 70 Certifications ISO 900, ISO 14001
    69. 69. Chapitre III: Outils et réglementation de la traçabilité Section2: réglementation de la traçabilité 3-Les standards : Les standards sont des outils partagés : 71
    70. 70. Chapitre III: Outils et réglementation de la traçabilité Section2: réglementation de la traçabilité 3-Les standards : Exemple de standards : 72 Les codes à barres au standard EAN 128.
    71. 71. Chapitre IV: la traçabilité dans le transport « la géolocalisation »: 73
    72. 72. Chapitre IV: la traçabilité dans le transport « la géolocalisation »: section 1: outil et fonctionnalité de la géolocalisation 1-définition et enjeux: 74 Les systèmes de géolocalisation permettent de localiser de manière dynamique la position fixe ou mobile d’un objet, ou de toute autre ressource, sur différentes échelles allant du global au local, en utilisant plusieurs technologies.
    73. 73. Chapitre IV: la traçabilité dans le transport « la géolocalisation »: section 1: outil et fonctionnalité de la géolocalisation 1-définition et enjeux: gain de productivité; un meilleur temps de réactivité en cas d'incident; Amélioration du service client; Amélioration de durée de vie de la flotte; Réduction des couts; 75
    74. 74. Chapitre IV: la traçabilité dans le transport « la géolocalisation »:  1-les outils de géolocalisation: 76 Calculer la position actuelle d’un appareil mobile sur la face terrestre.  Le réseau satellite de positionnement le plus connu est le GPS (Global Positionning System),  Au niveau Européenne depuis 2005 un projet nommé Galileo a été lancé et il est en cours de développement. Géolocalisation par satellite / GPS Le GPS fonctionne grâce au calcul de la distance qui sépare un récepteur GPS de plusieurs satellites.
    75. 75. Chapitre IV: la traçabilité dans le transport « la géolocalisation »:  1-les outils de géolocalisation: 77 GPRS ou « General Packet Radio Service » dérivée du GSM ou « Global System for Mobile communications » ; une norme de transmission téléphonique et numérique utilisée en Europe par les téléphones sans fil. Le positionnement par GSM permet d’obtenir une précision allant de 200 mètres à plusieurs kilomètres
    76. 76. 78
    77. 77. 79
    78. 78. Chapitre IV: la traçabilité dans le transport « la géolocalisation »:  1-les outils de géolocalisation: 80 Un terminal WiFi peut utiliser la même méthode qu’un terminal GSM en se basant sur les identifiants des bornes Wifi (adresses MAC) qu'il détecte. Géolocalisation par WiFi
    79. 79. Chapitre IV: la traçabilité dans le transport « la géolocalisation »:  1-les outils de géolocalisation: 81 Géolocalisation par adresse IP Cette méthode permet de déterminer la position géographique d’un terminal connecté à internet en se basant sur son adresse IP. Les adresses IP sont gérées par l'IANA, permet de: Savoir dans quel pays se trouve un terminal connecté à internet obtenir un niveau de précision de l'ordre de la ville
    80. 80. Chapitre IV: la traçabilité dans le transport « la géolocalisation »:  1-les outils de géolocalisation: 82 Géolocalisation par RFID
    81. 81. Chapitre IV: la traçabilité dans le transport « la géolocalisation »: 2-les fonctionnalités de la géolocalisation « domaine transport » 83 2 3 1 4 Localiser en temps réel ou différé les véhicules et/ou les équipes . Définir des zones de sécurité à ne pas franchir (ex : geofencing, corridoring). Editer des statistiques ou des rapports d’activités . Planifier et optimiser les interventions et tournées de ramassage. Gestion de flottes de véhicules
    82. 82. Chapitre IV: la traçabilité dans le transport « la géolocalisation »:  2-les fonctionnalités de la géolocalisation « domaine transport » 84 Navigation et aides au conducteur  Le chauffeur peut disposer d’un écran en cabine lui indiquant la route à suivre grâce à un logiciel de cartographie en tenant compte de paramètres personnalisables  Optimiser les temps de parcours et contribuent de cette manière à l’amélioration de la productivité.
    83. 83. Chapitre IV: la traçabilité dans le transport « la géolocalisation »: 2-les fonctionnalités de la géolocalisation « domaine transport » 85 Eco-conduite et géo-sécurité L’éco-conduite permet de relever les kilomètres parcourus, la consommation en temps réel ou encore les alertes du véhicule à l’aide d’un grand nombre de calculateurs.  Appréhender le comportement des conducteurs au sein d’un groupe,  Former les chauffeurs grâce à des indicateurs liés à leur propre conduite, et donc de les sensibiliser et de réduire les risques d’accidents.
    84. 84. Chapitre IV: la traçabilité dans le transport « la géolocalisation »: 2-les fonctionnalités de la géolocalisation « domaine transport »: 86 Gestion du transport L’exploitation d’ordres de transport permet de saisir toutes les informations liées à un ordre de transport (ex : destinataire, lieu, nombre de colis) sur son interface, puis de les transmettre aux chauffeurs qui les reçoivent sous la forme d’un message préformât.
    85. 85. 87 1 • Suivi en temps réel et vision instantanée de l’activité de la flotte 2 • Accroissement du nombre d’interventions 3 • Maîtrise des heures effectuées dans le respect de la législation 4 • Meilleure organisation des tournées 5 • Echanges d’informations avec le véhicule Chapitre III : La traçabilité dans le domaine de transport « la géolocalisation » Section 2: les avantages de la traçabilité les avantages : 1-Augmentation de la productivité
    86. 86. Chapitre III : La traçabilité dans le domaine de transport « la géolocalisation » Section2 : les avantages de la traçabilité les avantages : 2-Augmentation de la qualité de service : 88
    87. 87. Chapitre III : La traçabilité dans le domaine de transport « la géolocalisation » Section2 : les avantages de la traçabilité les avantages : 3-Sécurisation des équipes et des véhicules : 89
    88. 88. 90
    89. 89. Chapitre III : La traçabilité dans le domaine de transport « la géolocalisation » Section2 : les avantages de la traçabilité Cout/Gain • Jusqu’à 15% de réduction des coûts de transport Réduction des charges • 20% de gains organisationnels en moyenne Réduction du temps consacré aux opérations de gestion 91
    90. 90. Chapitre III : La traçabilité dans le domaine de transport « la géolocalisation » Section 2: les avantages de la traçabilité Cout/Gain D’autres gains peuvent être obtenus en matière : 92
    91. 91. 93
    92. 92. 94
    93. 93. Conclusion 95
    94. 94. ! ?MERCI

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