Support de la conférence sur les jardins de Fontainebleau sous Henri IV donnée en octobre 2010 pour la société des amis de Fontainebleau à l'invitation de M. Bertrand Jestaz.

1. Les jardins
de Fontainebleau
sous Henri IV
(Société des amis de Fontainebleau,
octobre 2010)

2. Les jardins
de Fontainebleau
sous Henri IV

3. Le seul entretien de ses jardins de Pau
luy coustoit cinq mille escus tous les ans,
ayant faict accommoder l’un des quarrez
du jardin en façon de castramentation
ancienne, avec salles, chambres, cabinets
& offices, tout de mesme qu’en un grand
palais, ce qu’il prenoit plaisir de voir de
son chasteau de Pau.
Un roi amateur de jardins
Pierre-Victor Palma-Cayet, 1604

4. Les protagonistes
Le surintendant des bâtiments : Sully
Le capitaine et surintendant du château : Sébastien Zamet
Les jardiniers
1595, Ruggiero de Ruggieri, peintre et jardinier
1595, Claude Mollet, puis Jacques Mollet (Grand Jardin)
François de Caen, jardinier (jardin d’Albret) et oiseleur
Les fontainiers
1599, Claude de Montconys, surintendant des fontaines
V. 1598/1599, Tommaso Francini, intendant des eaux de
Pratolino (1594), ingénieur fontainier
V. 1603 Alessandro Francini, ingénieur fontainier
Les sculpteurs : Barthélemy Prieur, Francesco Bordoni
Les entrepreneurs de maçonnerie : Remy Collin

6. […] ayant commancé son
service aux feus roys que dieu absolve des
lan mil cinq cens quatre vingt quinze
partout les jardins de leurs majestés
comme a Sainct Jermain, Fontainnebleau,
Monseaux et aux Thuilleries pour remetre
les jardins en leurs premier lustre parce
quilz avoient esté gastés et ruinnees
durant les guerres de la Ligue […] (1647)

8. 1594 : jardin de l’Etang
1595 : nivellement du Grand Jardin
1597 : millecotons et pavies du Béarn
1599 : construction de la volière
1600 : canal de la Mivoie
1600 : galerie du jardin des Buis
[1601 ?] : allée de mûriers
1602 : Diane de bronze
1603 : balustrade du Tibre ; limiers de
bronze et massacres de cerfs de la
Diane ; vases de bronze des deux
fontaines du Grand Jardin ; dauphins
de bronze du Persée ; vases et cygnes
de bronze, coquilles du Tibre
1606 : jardin des Sapins (4500 pieds)
1606-1609 : grand canal
1607 : arbres fruitiers (7000 pieds)
[1608] : parterres du Grand Jardin
1609 : fontaines du Grand Jardin
1594
1595
1606
1607
1599-1600
1602-1603
1603
1603
1603
1
6
0
3
1603 1600

9. 1609
[1608]
1606-1609

10. Serres, 1600Le jardin de l’Etang [1594]

11. Le Grand Jardin, nivelé en 1595 (R. Ruggieri)
Remy Collin,
le canal de la
Mivoie, 1600
Francesco
Bordoni,
deux vases
pour les deux
fontaines,
1603

12. Barthélemy Prieur,
fonte en bronze
de la Diane du
jardin de la Reine,
1602

13. Pierre Biard,
fonte en bronze
des limiers et des
massacres de cerfs,
1603

14. Sur les pas de Thomas Coryate
1608

15. In this Court there is a most sweet
spring or fountaine, in the middest
whereof there is an artificiall rocke very
excellently contrived, out of the which,
at foure sides, there doth spout water
incessantly through four little scollop
shels, and from a little spout at the
toppe of the rocke. Thomas Coryate, 1608

16. There are also some pretty distance
from the corners of the rocke, foure
Dolphins heads made of brasse, that
doe alwaies spout out water as the
other. Hard by this font there is a pond
of very goodly great Carpes, whereof
there is Great Carps wonderfull plenty.
Thomas Coryate, 1608

17. Francesco Bordoni,
quatre dauphins,
1603

18. The whole pond
is very great, but
that part of it
which is derived
towards this font
is but little, being
invironed with a
faire raile and
little pillers of
free stone.

19. In one of the gardens there is another
stately font, in whose middle there is
another excellent artificial rocke with a
representation of mosse, and many such
other things as pertaine to a naturall rocke.
Thomas Coryate, 1608

20. At the toppe of it there is represented in
brasse the Image of Romulus very largely
made, lying sidelong & leaning upon one of
his elbowes. Thomas Coryate, 1608

21. Under one of his legs is carved the shee
Wolfe, with Romulus and Remus very little,
like sucklings, sucking at her teats.
Thomas Coryate,
1608

22. Also at the four
sides of this
rocke there are
foure Swannes
made in brasse,
which doe
continually
spout out water,
Francesco Bordoni, cygnes de bronze, 1603

23. and at the foure
corners of the
font there are
foure curious
scollop shels,
made very
largely, whereon
the water doth
continually flow.
Coryate, 1608
Francesco Bordoni,
coquilles de pierre de liais, 1603

24. Francesco
Bordoni,
vases de
bronze,
1603

25. This font also is invironed with a faire
inclosure of white stone. Also the statue of
Hersilia, Romulus his wife, is made in
brasse, and lyeth a pretty way from that
fountaine, under a part of the wall of one
of the galleries. Thomas Coryate, 1608
Rémi Collin, balustrade de la fontaine du Tibre, 1603

26. The knots of the garden are very well kept, but
neither for the curiosity of the workemanship, nor
for the matter whereof it is made, may it compare
with many of our English gardens.

27. For most of the
borders of each knot
is made of Box, cut
very low, and kept in
very good order.

28. To be continued…

29. Les parterres de Mollet
1595-1608

30. En l’an cinq cens quatre-vingts
quinze le feu Roy HENRY LE
GRAND me commanda de planter
le jardin du chasteau neuf de Sainct-
Germain-en-Laye, si bien que je fis
planter tout de buys, & aussi le
jardin de Monceaux, ensemble le
petit jardin qui est sur l’estang du
chasteau de Fontainebelleau : tous
ces trois jardins furent plantez en la
mesme année tout de buys, qui sont
encores à présent en bonne forme.

31. […] il y a environ quarente ou
cinquante ans qu’il ne se faisoit
que des petits compartiments dans
chacun quarré d’un jardin de
diverses sortes de desseins, qui se
représentent encores à présent au
livre de la Maison Rustique […].

32. Charles Estienne,
Jean Liébaut,
La Maison Rustique,
1583 (parterres françois)

33. [Après 1582] du Pérac […] prit la peine luy-
mesme de faire des desseins & des
pourtraicts de compartimens, pour me
monstrer comment il falloit faire de beaux
jardins ; […] un seul jardin n’estoit, & ne
faisoit qu’un seul compartiment my-party par
grandes voyales […] ce sont les premiers
parterres & compartimens en broderie qui
ayent esté faits en France […] j’ay tousjours
continué depuis de faire de grands volumes.

34. […] compartimens de diverses
façons […] de ceux que le roi a fait
faire à Sainct Germain en Laïe &
en ses nouveaux jardins des
Tuilleries, & de Fontainebleau, au
dresser desquels M. Claude Molet,
jardinier de Sa Majesté, a fait
preuve de sa dexterité.
Serres, 1600

35. Saint-Germain,
Serres,
1600

36. Les Tuileries, Serres, 1600

37. 1608, extension du Grand Jardin, sous la direction de
Claude Mollet, par Jacques Mollet, chargé de
« l’entretènement et nectoyement de l’allée neufve faicte
contre la muraille de naguères érigée et portée plus loing
pour l’accroissement desd. parterres ».

38. CY : GIST : ET : REPOSE : LE : CORPS : DE :
HONNORABLE :
HOME IACQVE
MOVLET EN S
ON VIVANT :
IARDINIER :
DV ROY EN SON CHATEAV DE : FONTAINEBLE
AV LEQVEL DEC
EDA LE [7] IVIN
1622 PRIEZ
DIEV POVR S
ON AME :
Eglise Saint-Pierre d’Avon

39. 1609, Alessandro Francini sur des dessins
de Tommaso Francini (E).

40. 1609, Alessandro Francini sur des dessins
de Tommaso Francini (F et G).

42. Sur les pas de Thomas Coryate
1608

43. The walkes about
the gardens are
many, whereof
some are very long,
and of a convenient
breadth, being
fairely sanded, and
kept very cleane.
[…] va en l’allée des ormes où il s’amuse a dresser ung fort
de quatre bastions, eslevé du sable de l’allée. […] Mené par
l’allée de l’estang en celle des ormes où il s’amuse a faire
ung nouveau fort […]. Héroard, 16 & 17 septembre 1608

44. One amongst the rest is inclosed with two
very lofty hedges, most exquisitely made
of filbird trees and fine fruits, and many
curious arbours are made therein.
[…] j’ay planté par commandement exprès de
Sa Majesté, la quantité de sept mille pieds
d’arbres fruictiers, tant à pépin qu’à noyau,
lesquels sont encores à présent, qui rapportent
grande quantité d’excellens fruicts. Le tout fut
planté en l’année mil six cens sept.

45. By most of these walkes there runne very
pleasant rivers full of sundry delicate fishes.

46. The principall spring of all which is called
Fountaine Beleau, which feedeth all the
other springs and rivers, and wherehence
the Kings Pallace hath his denomination,
is but little, yet very faire.

47. Henry the fourth […] hath lately inclosed
it round about with a faire pavier of white
stone, and paved the bottome thereof
whereon the water runneth, and hath made
fine seats of freestone about it, and at the
west end thereof hath advanced a goodly
worke of the foresaid white free stone,
made in the forme of a wall, wherein are
displayed his armes.

48. Jan Lamsveld, la fontaine Belle Eau (détail)

49. Neare unto a little stable of the Kings
horses, which was about the end of the
walkes, I was let in at a dore to a faire
greene garden, where I saw pheasants of
divers sorts, unto which there doth repaire
at some seasons such a multitude of
Pheasants, wild pheasants from the forrest,
and woodes, and groves thereabout, that it
is thought there are not so few as a
thousand of them. There I saw two or
three birds that I never saw before […].

50. Voilà le vray moyen d’élever des pins, & comme
j’ay fait pour en édifier à Fontainebleau derrière le
chenil [en 1606], à la présence de feu monsieur de
Béringuant, premier valet de chambre de feu le roy
Henry le Grand d’heureuse mémoire, lesquels sont
à présent fort beaux, & en bonne quantité.

51. Quelques anecdotes
sur les jardins

53. Henri IV visitant un jour les
potagers de Fontainebleau,
accompagné du duc
d’Epernon, se plaignoit au
jardinier de ce qu’il y avoit
quelques endroits mal
cultivez. C’est, Sire, lui
répliqua le bon-homme, que
je ne sçaurois rien faire venir
dans ce terrain-là. Le roy
repartit, en regardant le duc
d’Epernon, mon ami,
semez-y des Gascons, car ils
prennent par tout.

54. 3 juillet 1608, ambassade de don Pedro de
Tolède
[…] comme le roy l’eust promené par tout, &
luy eust monstré les excellences de ce lieu de
plaisance, il luy demanda ce qu’il luy sembloit
d’icelle maison : a quoy Dom Pedre feit
responce, qu’il n’y trouvoit personne plus mal
logé que Dieu. […]

55. […] S’il eust esté à l’ecole de l’ambassadeur
Lysander, il eut admiré & loué la dexterité, &
bel esprit de nostre Cire, en ces beaux
bastimens & compartimens de Fontaine-
Belleau, & joygnant l’artifice de ces beaux
plans à la ligne, de ces belles palissades, de
ces beaux parterres, la rareté des fleurs,
l’excellence des fruits, à sa grandeur &
Majesté Royale, luy eust dit […].
J.-B. Legrain, 1614

56. On luy demande : « Monsieur, qu’aimez-
vous mieux St Germain ou
Fontainebleau ? ». Respond Fontainebleau
et l’avoit tousjours dict ainsy.
Héroard, 11 septembre 1604
Le dauphin à Fontainebleau

57. […] mené au jardin des pins avec
le roy qui s’amusoit a ceux qui
dressoient les palissades et leur
commandoit ce qui estoit de son
intention, il escoutoit attentivement
et suivoit le roy les mains sur le dos.
Héroard, 12 octobre 1604

58. […] de là en carrosse pour aller treuver le
roy au grand canal. Le rencontre en
chemin qui le ramene et mene au parterre
du Tybre où, par les sentiers des
compartiments, le roy court après luy,
faisant semblant de luy vouloir prendre
son chapeau sur la teste. Puis il court après
le roy qui se laisse surprendre.
Héroard, 14 octobre 1606

59. Mon fyls, Gueryn me rendant vostre lettre ma dyt de vos
nouvelles et que atandant ma venue vous avés byen du
soyn de mes jardins et de mes plans, de quoy jay esté fort
ayse […] Henri IV au dauphin, 31 janvier 1607
[…] mené au delà du grand jardin du costé de
main gauche, environ cent pas allant à
l’Amivoye pour y planter le premier arbre de
ceulx que le roy y vouloit faire planter ; c’estoit
ung tilleau. Héroard, 2 février 1607

60. S’assied et accommode une petite toile
quarrée et la cloue sur ung petit ais pour
peindre dessus, a près de luy le petit fils de
l’ung de ses jardiniers, qui sçavoit peindre, qui
luy monstre. Héroard, 7 février 1607
S’amuse puis après a faire faire ung jardin
quarré, fossoié, dans une allée ; l’ordonne
luy-mesme, puis y faict planter des choulx, en
va luy-mesme arracher des troncs et les y
porte. Héroard, 9 février 1607

61. […] près de la bonde, il y avoit une rigole d’ung
pied et demy de large par où l’eaue tumboit dans
le grand canal. Le roy le faisoit saulter ceste
rigole ; il la saultoit sans course ; il luy
commande de la saulter avec course […]. Le roy
saulta pour luy en donner la volonté, en fist
saulter plusieurs. Mr de Souvré le menaça du
fouet ; il respond qu’il aime mieux l’avoir que de
saulter. Cela offença le roy qui commanda qu’il le
fust. […] Fouëté, trois coups de verge, ce fust la
premiere fois ; dict : « Ce n’e rien, i ne m’a pa fai
mal ». Héroard, 27 avril 1609

62. Les jardins
de Fontainebleau
sous Henri IV