Guide Final de rédaction de mémoire de fin d'étude
Production et mesures
1. Chapitre 2 : La création et la mesure de la richesse
SES
Classe de Seconde
Comment s’enrichir ?
Pour ce faire, il faut :
1. Savoir qui créé les richesses
2. Etre capable de produire ces richesses
3. Pouvoir mesurer les richesses produites
Basile DUCERF
basile.ducerf@cpf.edu.lb
2.
3.
4.
5. source : adaptation d’Adam Smith, La richesse des nations, Soleil Manga, Paris, 2018
Analyse :
1. Dans cet extrait, quelles sont les termes qui font appel au domaine de l’économie (vu au 1er
Chapitre) ?
2. Selon ce manga, quel est l’intérêt d’échanger avec autrui ?
3. Préciser ce que Adam Smith entend ici par cycle économique.
4. Selon vous, cette « Richesse », que désigne-t-elle ?
6. Les Types de Production :
1. Selon vous, lesquelles de ces situations sont des productions dites économiques ?
• Zeina remporte un contrat important pour son entreprise
• Karim enseigne le Français dans un lycée
• Paul exploite des vignes pour faire du vin
• Karim explique à sa fille comment faire une phrase à l‘imparfait
• Lucas prépare le repas de fête pour toute sa famille
2. Pourquoi certaines de ces situations sont des productions économiques et d‘autres non ?
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………….
3. Déduire une définition de Production Economique :
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………….
APPLICATION :
1. Cocher la bonne réponse
7. Les Types de Production Economiques :
1. Comment différencier ces deux productions économiques ?
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………….
2. Comment différencier ces deux productions économiques ?
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………….
SYNTHESE :
1. A l’aide des réponses précédentes, comment faire des catégories entre ces productions ?
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………….
8. ………………….. ………………….. ………………….. …………………..
Descriptif de
l’image
Production
matérielle
Production
Immatérielle
Production vendue
plus chère que ce
qu’elle a coûté
Production vendue
moins chère que ce
qu’elle a coûté
1 : ……..………..
2 : ……..………..
3 : ……..………..
4 : ……..………..
Notions
Economiques
On appelle ces
produits des
…………………...
On appelle ces
produits des
…………………...
On appelle ces
produits des
…………………...
On appelle ces
produits des
…………………...
2. Remplir les cases du tableau en fonction des images étudiées.
3. Placer ensuite les termes suivants : Production non-marchande, Bien, Production marchande,
Services
Plusieurs Secteurs de Production :
9. I. Comment savoir qui crée les Richesses ?
A) L’Entreprise ou Les Entreprises ?
Qu’est-ce qu’une entreprise ?
« L’entreprise est une organisation qui transforme des ressources en biens et services vendus sur des
marchés »
Bouba-Olga O. (2003), L’économie de l’entreprise, Seuil, Coll. Points (p. 9)
Mais aujourd’hui, les entreprises ne se ressemblent pas nécessairement.
1. Trouver les différences entre ces deux groupes d’entreprises :
2. Doc 2p28, Répondre aux questions
Les Entreprises Coopératives :
https://www.youtube.com/watch?time_continue=178&v=7ux1ct0waLY
3. Quelles différences trouvez-vous entre les entreprises privées et les entreprises coopératives ?
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………….
10. B) Les autres organisations productives
Les administrations publiques.
Les Missions de la Métropole de Lyon :
https://www.grandlyon.com/fileadmin/user_upload/media/images/institution/
20141218_gl_competencesmetropole_1200.jpg
1. Identifier l’utilité concrète de chacune de ces administrations publiques (Apu)
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………….
Les Associations
1. Trouvez des exemples d’associations (libanaises si possible)
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………….
2 : Les associations produisent-elles des Biens ou des services ? Marchands ou Non-Marchands ? Sont-
elles Publiques ou Privées ?
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………….
Synthèse
Dans une économie, plusieurs agents économiques participent à la création de richesse, c'est-à-dire à la ______________de
__________ou de ____________. Mais tous ne le font pas de la même manière ou dans le même b_________.
On distingue ainsi trois catégories d’agents économiques.
Les ______________produisent et vendent des biens ou des services contre un p____________ dans le but généralement de réaliser des
______________. On dit que les entreprises produisent des biens ou des services ___________. Elles peuvent être ______________ ou
______________ si elles appartiennent majoritairement à l’Etat.
Les ___________________________, c’est-à-dire l’_________, ne cherchent pas à réaliser des profits. Elles produisent des biens ou des
services ______________ comme______________ ou ______________. Ces services sont le plus souvent ______________ ou quasi-
______________, ce qui signifie dans ce dernier cas qu’ils ont un prix mais très faible en comparaison de que qu’ils coûtent réellement.
Les ressources des administrations proviennent donc des ______________ ou des ______________.
Les ______________ produisent aussi des services non marchands. Leur gestion est privée. Leurs ressources proviennent des
_____________ de leurs membres ou des ______________. Si toutefois leur ______________ est vendue, les ______________ réalisés
doivent être totalement réinvestis dans l'association.
12. II. Comment produire les richesses ?
A) Choisir entre Travail et Capital
Pour fabriquer un Iphone 7, vous devez choisir comment assembler le téléphone. Vous devez choisir les
quantités de Travail et les quantités de Capital (fixe) que vous allez utiliser.
Voici deux exemples classiques d’assemblage de voiture :
Usine Ford T, 1911 Usine Renaud, 2018
1. Indiquez quelle organisation de l’assemblage utilise le plus de Travail et celle qui utilise le plus de
Capital (fixe).
Choix qui comporte le plus de Travail : ……………………………………..
Choix qui comporte le plus de Capital : ……………………………………..
2. Selon vous, quel va être le choix d’Apple pour assembler un Iphone 7 ?
…………………………………………………………………………………………………………….
13. Un étudiant américain infiltre une usine d’iPhone en Chine et raconte son quotidien
La curiosité mène à tout. Quand certains profitent de leurs vacances d’été pour migrer vers le soleil,
d’autres se font embaucher dans une usine de fabrication en Chine. Plus précisément sur une chaîne
d’assemblage d’iPhone, celle de Pegatron près de Shanghai.
Pendant six semaines l’an dernier, 12 heures par jour, Dejian Zeng, étudiant new-yorkais, s’est mêlé
aux ouvriers chinois de l’usine, comme il le raconte à Business Insider.
Son travail commençait à 7h30 et se poursuivait pendant 12h, repas et pauses compris. Un travail
routinier et monotone, puisque chaque travailleur effectue le(s) même(s) geste(s) chaque jour sur la
chaîne de montage. Dans le travail à la chaîne, la productivité est la clé. Bref, ce qu’Henri Ford a
appliqué dans ses usines en 1908 pour la production de ses Ford T et qui fut théorisé en amont par
Gramsci et Taylor. « Pour Zeng, cela pourrait se traduire par insérer une vis dans le dos d’un iPhone
pendant 12 heures », indique The Next Web. Zeng a ainsi travaillé sur une chaîne d’assemblage
d’iPhone 6S puis est passé sur une chaîne d’assemblage d’iPhone 7.
https://www.journaldugeek.com/2017/04/12/etudiant-americain-infiltre-usine-iphone-chine/
Usine de Pedatron, Shangaï
1. Apple a choisi une combinaison productive d’assemblage qui utilise étonnamment beaucoup de
travail.
A votre avis, Apple peut-il remplacer ces travailleurs par des machines (capital fixe) ?
Si les travailleurs peuvent être remplacé par des machines, alors nous parlons de Combinaison
Productive Substituable.
Si le Capital nécessite du Travail (et vis et versa) alors nous parlons de Combinaison Productive
Complémentaire.
2. La production d’Iphone7 dans l’usine Pedatron est-elle sous la forme de combinaison substituable ou
bien complémentaire ?
14. 3. Remplir de schéma :
2. A l’aide du texte ci dessous, remplissez le schéma qui prend les connaissances essentielles qui
viennent d’être travaillées.
COMBINAISON
PRODUCTIVE
……………………………………….. :
L’usage d’un facteur rend nécessaire
l’utilisation d’un autre
………………………………………… :
On peut remplacer le travail par le capital,
et inversement.
15. Durable Non durable
………………………...…. DE PRODUCTION :
Ensemble des éléments qui sont combinés durant
l'activité économique pour produire des biens et des services.
…………………. : représente
l’activité humaine dans le
processus de production,
en économie on considère
essentiellement l’activité
rémunérée…
3. A l’aide du texte et du schéma cocher les bonnes cases dans le tableau ci-dessous.
Exercice : Complétez le tableau pour identifier les éléments nécessaires à la fabrication d'un Iphone 7.
Capital circulant Facteurs de production
Capital fixe Travail
Batterie
Ingénieurs
Poste à souder
Infographiste
Ordinateurs
Logiciels
Camion de livraison
Plastique
Chef de Projet Marketing
Écran
Composants électroniques
……………………...: biens de
production utilisés pour
fabriquer un bien ou un service
qui sont durables, c’est à dire
dont la durée de vie est
supérieure à un an.
……………………………….
(ou consommations
intermédiaires) : biens ou
services détruits ou
transformés lors de la
production (durée de vie
inférieure à un an )
16. B) De la Production à la Richesse
1. L’Iphone7 s’est vendu autour de 900$ en 2017. Au premier trimestre de la sortie de ce téléphone,
Apple a vendu 78, 29 millions d’Iphone 7. Quelles ont été les recettes d’Apple grâce à l’Iphone 7 en
seul trimestre ?
…………………………………………………………………………………………………………….
2. Listez les composants utilisés par Apple pour fabriquer un Iphone7.
- - -
- - -
- - -
-
-
- -
2. Calculer la somme correspondante au composants d’un l’Iphone7.
………………………………………………………………………………………………….
de tous les Iphone7 du trimestre…………………………………………………………………
3. Apple a ajouté de la valeur à ces composants en les assemblant sous la forme d’un Iphone7. Il vient
de créer de la valeur.
Pour mesurer cette valeur ajoutée, il suffit donc de soustraite le montant des consommations
intermédiaires au chiffre d’affaire.
Quel est donc le montant de la Valeur Ajoutée de la vente d’un Iphone7 …………………………
VALEUR
AJOUTÉE
CHIFFRE
D’AFFAIRE
CAPITAL
VARIABLE
OU
CONSOMMATIONS
INTERMEDIAIRES
17. et la valeur ajoutée de la production et vente de tous les Iphone du trimestre……………………...
4. Trouver le coût du travail utilisé pour fabriquer un Iphone : …………………………..
et pour tous les Iphone7 vendu en un trimestre…………………………………………...
Ensuite déduisez le de la valeur ajoutée : ……………………………………………………….
5. Le Capital Fixe, les laboratoires de recherche et de développement d’Apple,
la commercialisation et surtout le marketing et la publicité reviennent à 200$
(environ) par téléphone.
A combien s’élèvent les bénéfices par Iphone vendu ?
………………………………………………………………………………………………….
A combien s’élèvent les bénéfices pour le premier trimestre ?
………………………………………………………………………………………………….
6. Tableau Récapitulatif à remplir :
Indicateurs ………………
………………
………………
………………
Valeur Ajoutée ………………
………………
Bénéfice
Définitions et
calculs
Prix *
Quantités
vendues
Ensemble des
biens et
services
transformés ou
entièrement
consommés au
cours du
processus de
production
………………
………………
………………
………………
………………
………………
………………
………………
………………
………………
Valeur ajoutée
–
coût du travail
………………
………………
………………
………………
………………
………………
………………
………………
………………
………………
Pour aller plus loin, de la Production au Bénéfice (résultat net positif) en France :
http://dessinemoileco.com/combien-une-entreprise-gagne-t-elle-reellement/
BÉNÉFICE
OU
RÉSULTAT
NET POSITIF
(avant impôts)
Excédent Brut
d’Exploitation
18. III. Un peu de recul sur la création de Richesses
A) PIB : Mesure de la Production et uniquement de la Production
http://dessinemoileco.com/quest-ce-que-le-produit-interieur-brut/
1. Complétez le texte à trous ci-dessous à l’aide de la vidéo :
Le Produit Intérieur Brut (PIB) est un indicateur qui mesure la ........................... d’un pays c’est-à-dire
tout ce qui est produit dans le pays en une année. Pour calculer ce PIB, une des possibilités est
d’additionner les ........................... ............................ de tout ce qui est produit dans le pays.
On distingue deux types de valeurs ajoutées :
Les valeurs ajoutées des productions ................. ........................................., c’est à dire celles produites
notamment par les administrations.
Et les valeurs ajoutées des productions .............................., c’est-à-dire celles produites par des
entreprises. Elles sont égales à leur ................................. d’................................, c’est à dire le prix des
produits multiplié par la quantité de produits vendus moins l’ensemble des biens et des services détruits
ou transformés lors du processus de production, c’est-à-dire les .............………………………………..
La notion de prix se retrouve donc dans les valeurs ajoutées utilisées pour le calcul du PIB : on parle de
PIB .................. Or, si les prix augmentent d’une année sur l’autre le PIB va augmenter alors que la
quantité produite n’aura pas augmentée. Pour pouvoir comparer le niveau de richesse d’un pays d’une
année sur l’autre il faut donc enlever la variation des prix pour se rendre compte uniquement de la
variation des quantités produites. Pour cela, on utilise l’Indice des Prix à la Consommation (IPC)
mesuré par l’INSEE. On obtient alors le PIB ...................…
19. 1. Présentez ce document
2. Quel indicateur est ici utilisé ?
3. Que constatez-vous en première lecture ?
4. Après avoir regardez cette vidéo : https://www.citeco.fr/la-croissance
Donnez une définition de la croissance économique.
1. Présenter ce document
2. Quel est l’indicateur utilisé dans ce document ?
3. Quel est la différence entre le PIB étudié précédemment et cet indicateur utilisé ici ?
4. Quelle conclusion principale peut on faire à la lecture de ce graphique ?
5. Très précisément, comment observe-t-on ce phénomène de croissance dans ce graphique ?
Mais Attention ! Le PIB ne mesure que la Production d’un territoire. Il ne mesure pas la richesse de sa
population ni les inégalités économiques (revenus et patrimoine).
Ni les destructions des ressources naturelles.
PRÉSENTATION
DU DOCUMENT
Nature :
Titre :
Source :
Pays/année :
Unités :
20. 1. Comparer ce graphique avec celui de l’évolution de la Production Mondiale. Quel lien pouvez-vous
faire ?
2. Une courbe explique-t-elle l’autre (effet de causalité), si oui laquelle ou bien n’est-ce qu’une
évolution conjointe (effet de corrélation) ?
DÉBAT pour conclure
Afin de préparer le débat, regardez ces vidéos :
- https://www.youtube.com/watch?v=iM_WUUIP1O8 (chanson des Terminale, Ardèche)
- https://www.youtube.com/watch?v=5xLeD8hYXz0 (BRUT. Nature)
-https://www.youtube.com/watch?v=F9vosz5sGug (Plastique)
-https://www.youtube.com/watch?v=E9TrcfDVXK8(L’Obs, Rivière de plastique)