J-B Dollé (Institut de l'Elevage - idele) 9 mai 2017 Journée Nationale « Nouvelle Directive Nitrates » APCA Paris

1. Capacités de stockage et
stockage au champ
Quels outils de calcul disponibles ?
9 mai 2017 Journée nationale – Directive Nitrates
Jean Baptiste Dollé – Institut de l’Elevage

2. Deux outils de calcul complémentaires
•Conseiller, agents de
l’état
•Dimensionner des
ouvrages de stockage
et/ou de traitement
Journée nationale – Directive Nitrates 29 mai 2017

3. 3
 Une évaluation complète conforme
au guide de calcul des capacités
de stockage
 Un outil qui couvre tous les
contextes
 Un dimensionnement des
dispositifs de traitement et des
capacités agronomiques
Journée nationale – Directive Nitrates9 mai 2017

4. Deux outils de calcul complémentaires
Journée nationale – Directive Nitrates 49 mai 2017
•Eleveur, conseiller, agents
de l’état
•Vérifier les capacités de
stockage

5. Journée nationale – Directive Nitrates 5
 Une évaluation simple et rapide
conforme au guide de calcul des
capacités de stockage
 Un outil utilisable en ZV
 Un outil gratuit disponible en ligne
http://idele.fr/services/outils/pre-dexel.html
9 mai 2017
6 200 connexions sur le Pré-Dexel

6. Deux outils de calcul complémentaires
• Eleveur, conseiller, agents de
l’état
• Vérifier les capacités de stockage
• Conseiller, agents de l’état
• Dimensionner des ouvrages de
stockage et/ou de traitement
Journée nationale – Directive Nitrates 69 mai 2017

7. Capacités de stockage et
stockage au champ
Quels outils de calcul disponibles ?
9 mai 2017 Journée nationale – Directive Nitrates 7
Témoignages d’éleveurs

8. Capacités de stockage et
stockage au champ
Quels autres outils à disposition des éleveurs et
des conseillers ?
9 mai 2017 Journée nationale – Directive Nitrates 8
Jean Baptiste Dollé – Institut de l’Elevage

9. Guide pour le calcul des capacités
de stockage
Les principales évolutions 2017
 Nouveaux calculs pour la pluie sur les surfaces non
couvertes
 Clarification sur les fumiers « compacts »
 Extension des références pour les installations de
traite
 Officialisation des références pour les systèmes de
tri, égouttage, séparation de phase
 Nouvelles références et actualisation pour les
effluents de volailles et de lapins
 Des ajouts pour les porcins
9Journée nationale – Directive Nitrates9 mai 2017

10. Stockage des fumiers au champ
selon leurs caractéristiques
Des prescriptions techniques pour le stockage au champ
fixées dans l’annexe I de l’arrêté du 11 octobre 2016
10
En sortie de bâtiment Après égouttage Après stockage deux
mois en fumière
pente avant
Aptitude au dépôt en bout de
champ après deux mois de
stockage en fumière
FCNSE (étable entravée et
pente paillée)
/ FCNSE oui
FCSE (autres fumiers
compacts de raclage)
(Facultatif) FCNSE oui
FMC FCSE FCNSE oui
FM FMC FCSE non
FTM FM-FMC FMC non
Journée nationale – Directive Nitrates9 mai 2017

11. Une plaquette pédagogique à
destination des éleveurs
Les principales solutions à moindre
coût sur mon exploitation
 Par une adaptation des pratiques
• Modifier la nature des produits
• Réduire le temps de stockage
• Réduire le temps de présence en bâtiment
• Céder une partie des effluents à une unité de traitement
• Stocker sur un autre site
 Par une modification des installations existantes
• Egoutter les fumiers
• Augmenter la hauteur de stockage des fumiers
• Traiter les effluents
• Couvrir les ouvrages
11Journée nationale – Directive Nitrates9 mai 2017

12. La volonté de créer
« la malette virtuelle du Dexeliste »
Une base d’outils et de documents mis à jour en continu
 Les bases réglementaires
 Les référentiels techniques et économiques
 Le stockage au champ
 Le stockage et traitement des effluents
 Les capacités agronomiques
 ….
 Les outils de calcul
 Pré-Dexel
 Dexel
 Les vidéos et supports pédagogiques
• Les solutions techniques
• Les témoignages d’éleveurs
12Journée nationale – Directive Nitrates9 mai 2017

13. Capacités de stockage et
stockage au champ
9 mai 2017 Journée nationale – Directive Nitrates 13
Table ronde