1962-1964 : première loi d'orientation agricole. 1980 : seconde loi d'orientation agricole. Ensuite, la cadence s'accélère : 1999, 2005 et, en 2010, la loi de modernisation de l'agriculture. Ballottée dans toutes ces directions, il n'est pas étonnant que l'agriculture française soit désorientée.
Depuis plus de 40 ans, les Safer ont mis en place des observatoires des marchés agricoles et ruraux. Depuis 2014, le groupe Safer a décidé de mieux valoriser cette connaissance unique. C’est la raison de cette édition de synthèse du magazine Le prix des terres. Elle est destinée aux décideurs et acteurs du territoire afin qu’ils disposent de données les aidant à la mise en place de politiques d’aménagement des territoires adaptées.
1962-1964 : première loi d'orientation agricole. 1980 : seconde loi d'orientation agricole. Ensuite, la cadence s'accélère : 1999, 2005 et, en 2010, la loi de modernisation de l'agriculture. Ballottée dans toutes ces directions, il n'est pas étonnant que l'agriculture française soit désorientée.
Depuis plus de 40 ans, les Safer ont mis en place des observatoires des marchés agricoles et ruraux. Depuis 2014, le groupe Safer a décidé de mieux valoriser cette connaissance unique. C’est la raison de cette édition de synthèse du magazine Le prix des terres. Elle est destinée aux décideurs et acteurs du territoire afin qu’ils disposent de données les aidant à la mise en place de politiques d’aménagement des territoires adaptées.
10e édition des Marchés Mondiaux du Lait et de la Viande
Séance : Les filières laitières en Afrique sub-saharienne et le marché de la viande bovine et des bovins vifs en Afrique du Nord
Par Ilona Blanquet, GEB-Idele
A l'occasion de leur conférence de presse annuelle, les Safer ont présenté les données chiffrées des marchés fonciers ruraux et leur analyse. "Faits marquants en 2014, le marché foncier rural est globalement déprimé, excepté celui des terres agricoles et des vignes. Le marché des terres destinées à l'urbanisation est en baisse. La concentration des exploitations continue. [...] La FNSafer continue d'alerter sur la nécessité de préserver les espaces naturels, agricoles et forestiers... "
BIBLIOTHEQUE SPW Agriculture – NOUVEAUTES MARS 2021Benoît GEORGES
Nouvelles publications de mars 2021 téléchargeables ou consultables à la bibliothèque du Service public de Wallonie - Agriculture.
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BIBLIOTHEQUE SPW Agriculture – NOUVEAUTES AVRIL 2021Benoît GEORGES
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BIBLIOTHEQUE SPW Agriculture – NOUVEAUTES AVRIL 2021Benoît GEORGES
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10e édition des Marchés Mondiaux du Lait et de la Viande
Séance : Les filières laitières en Afrique sub-saharienne et le marché de la viande bovine et des bovins vifs en Afrique du Nord
Par Christian Corniaux, CIRAD
10e édition des Marchés Mondiaux du Lait et de la Viande
Séance : Malgré la Covid, l’Asie conforte sa place dans le commerce mondial de lait et de viande bovine
Par Lin Huipeng, Savencia
Décrire la crise actuelle de la biodiversité en la plaçant dans le cadre du modèle économique dominant et des mentalités construites en vue de l’exploitation sans limites du vivant.
Analyser et proposer des voies de résolution de la crise dans les domaines de l’agriculture, de la foresterie et de l’arboriculture fruitière, sur base d’exemples concrets.
Exposé de Christian Thibault, directeur du département Environnement et Rural de l'IAU îdF, dans le cadre de la 3e Conférence régionale sur la transition énergétique organisé par la Région ÎDF et l'Arene le 9 avril 2013.
10e édition des Marchés Mondiaux du Lait et de la Viande
Séance : Les filières laitières en Afrique sub-saharienne et le marché de la viande bovine et des bovins vifs en Afrique du Nord
Par Ilona Blanquet, GEB-Idele
A l'occasion de leur conférence de presse annuelle, les Safer ont présenté les données chiffrées des marchés fonciers ruraux et leur analyse. "Faits marquants en 2014, le marché foncier rural est globalement déprimé, excepté celui des terres agricoles et des vignes. Le marché des terres destinées à l'urbanisation est en baisse. La concentration des exploitations continue. [...] La FNSafer continue d'alerter sur la nécessité de préserver les espaces naturels, agricoles et forestiers... "
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BIBLIOTHEQUE SPW Agriculture – NOUVEAUTES AVRIL 2021Benoît GEORGES
Nouvelles publications d'avril 2021 téléchargeables ou consultables à la bibliothèque du Service public de Wallonie - Agriculture.
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10e édition des Marchés Mondiaux du Lait et de la Viande
Séance : Les filières laitières en Afrique sub-saharienne et le marché de la viande bovine et des bovins vifs en Afrique du Nord
Par Christian Corniaux, CIRAD
10e édition des Marchés Mondiaux du Lait et de la Viande
Séance : Malgré la Covid, l’Asie conforte sa place dans le commerce mondial de lait et de viande bovine
Par Lin Huipeng, Savencia
Décrire la crise actuelle de la biodiversité en la plaçant dans le cadre du modèle économique dominant et des mentalités construites en vue de l’exploitation sans limites du vivant.
Analyser et proposer des voies de résolution de la crise dans les domaines de l’agriculture, de la foresterie et de l’arboriculture fruitière, sur base d’exemples concrets.
Exposé de Christian Thibault, directeur du département Environnement et Rural de l'IAU îdF, dans le cadre de la 3e Conférence régionale sur la transition énergétique organisé par la Région ÎDF et l'Arene le 9 avril 2013.
En Pologne, la nouvelle PAC vise largement à soutenir la production. Les paiements couplés actuellement existants sont maintenus. Un transfert de 25% du second pilier vers le premier pilier est prévu. Les écorégimes fonctionnent selon un système à points, sont cumulables entre eux et concernent la protection de l’environnement et le bien-être animal.
Osons réformer l’OMC pour un développement équitable Fatimata Kone
Dans ce livret, le ROPPA invite l’OMC à repenser cinq (5) règles pour garantir la souveraineté alimentaire :
(i) reautoriser les exceptions agricoles du GATT sur la protection à l’importation ;
(ii) reformer la définition du dumping dans le GATT et l’accord anti-dumping ;
(iii) abolir la distinction des subventions dans l’AsA selon leur niveau supposé de distorsion des échanges ;
(iv) réécrire l’article 9 dans l’AsA : « toutes les subventions internes aux produits exportés sont des subventions à l’exportation » ;
(v) changer les règles de l’AsA sur les stocks publics
Intervention de Ph. Chotteau (responsable du département Economie - GEB) au CA idele du 14/04 2022
La forte hausse des prix des matières premières tout au long de l’année 2021 et début 2022 s’est transformée en véritable flambée au lendemain de l’invasion russe de l’Ukraine. La présente note vise à évaluer l’impact de la hausse des coûts sur 3 postes particuliers : aliments achetés ; carburant et travaux par tiers ; engrais de synthèse sur les différents systèmes d’élevage ruminant.
Face à la volatilité des marchés, nous avons choisi de construire 2 jeux d’hypothèses de prix et d’en calculer l’impact toutes choses égales par ailleurs sur les élevages spécialisés : bovins lait ; bovins viande ; ovins viande ; ovins lait et caprins, au sein de l’échantillon des élevages suivis dans le Réseau INOSYS. Rappelons à ce sujet que cet échantillon est construit pour sélectionner des fermes aux performances technico-économiques bien supérieures à la moyennes des fermes françaises.
Ces impacts sont établis en € par 1000 l de lait ou par kg de viande. Ils sont aussi comparés aux revenus par UMO estimés en 2021. Enfin, pour faciliter les calculs selon les variations ultérieures des cours des matières premières, ils sont exprimés relativement à une variation de 10 cts/l de GNR, ou de 100 € par tonne d’aliment acheté ou d’engrais azoté.
Observatoire 2020 de l'agriculture du pays de Lorient. Communication AudéLor ...AudéLor
Le Nouveau pays de Lorient constitue un territoire de vie cohérent, sur lequel l’agriculture représente un secteur économique conséquent. Le territoire porte une ambition forte en matière de développement et de valorisation de l’activité et des espaces agricoles.
L’observatoire de l’agriculture 2020 porte pour la première fois sur le Nouveau pays de Lorient, territoire intégrant à la fois Quimperlé Communauté, Lorient Agglomération et la Communauté de Communes de Blavet Bellevue Océan.
Ce nouveau territoire représente 46 communes.
Cette ambition trouve sa traduction notamment dans la Charte de l’Agriculture et de l’Alimentation du pays de Lorient. Elle constitue le « pacte » local et multi-partenarial destiné à préserver et valoriser l’agriculture locale et ses productions.
Cet observatoire de l’agriculture fait partie intégrante de la Charte de l’Agriculture et de l’Alimentation du pays de Lorient.
Par ailleurs, l’évaluation tous les 6 ans de la mise en oeuvre des SCoT implique également une observation régulière de la place de l’agriculture sur le territoire. À ce titre, AudéLor a été missionnée pour observer et évaluer la consommation annuelle d’espace par l’urbanisation et en particulier la consommation des terres agricoles.
Cet observatoire a été élaboré en partenariat par AudéLor et les Chambres d’agriculture de Bretagne à la demande de Lorient Agglomération et de Quimperlé Communauté. Afin de l’enrichir et de partager les objectifs et modalités de l’observation, l’observatoire est piloté par un comité rassemblant les Chambres d’agriculture, Lorient Agglomération, Quimperlé Communauté, la Communauté de Communes de Blavet Bellevue Océan, la SAFER Bretagne, et le Conseil de Développement du pays de Lorient.
Cet observatoire 2020 propose une actualisation de la version 2019, étendue au territoire du Nouveau pays de Lorient, avec un complément sur la partie Environnement et Climat.
Paramètres de la durabilité de l’agriculture suisseRamon Lienhard
La Confédération emploie la définition du développement durable qui est largement partagée à l’échelle internationale et qui s’appuie sur la définition de Brundtland :
« La génération du présent doit répondre à ses besoins
sans compromettre la capacité des générations futures de
répondre aux leurs. Un développement durable englobe,
dans une même mesure, la capacité économique, la solidarité
sociale et la responsabilité écologique. »
L’objectif 4.5 de la stratégie pour le développement durable de la Confédération porte sur l’agriculture et la filière alimentaire. Il veut que celles-ci soient compétitives et résilientes, qu’elles préservent l’environnement et qu’elles utilisent avec efficacité les ressources le long de l’ensemble de la chaîne alimentaire.
Paramètres de la durabilité de l’agriculture suissesbvusp
La Confédération emploie la définition du développement durable qui est largement partagée à l’échelle internationale et qui s’appuie sur la définition de Brundtland :
« La génération du présent doit répondre à ses besoins
sans compromettre la capacité des générations futures de
répondre aux leurs. Un développement durable englobe,
dans une même mesure, la capacité économique, la solidarité
sociale et la responsabilité écologique. »
L’objectif 4.5 de la stratégie pour le développement durable de la Confédération porte sur l’agriculture et la filière alimentaire. Il veut que celles-ci soient compétitives et résilientes, qu’elles préservent l’environnement et qu’elles utilisent avec efficacité les ressources le long de l’ensemble de la chaîne alimentaire.
[SPACE 2017] Conférence présidée par Martial Marguet de l’Institut de l’Elevage, Marie-Thérèse Bonneau du Cniel et Jean-Hervé Caugant de la Chambre régionale d’agriculture de Bretagne
ADEME Pays de la Loire_ Etat des lieux des énergies renouvelables en Pays de ...Interconsulaire 909
Présentation par l'ADEME (Lise Lambert) d'un état des lieux prospectif du développement des différentes formes d'ENR en Pays de la Loire (chiffres issus du SRACE), en France (vision 2030-2050), avec des aperçus sur la méthanisation, les énergies marines renouvelables, le bois-énergie.
Similaire à AIGx - Yves Somville - Agriculture de l'Avenir (20)
1. Plaidoyer pour une politique agricole
équitable et efficace sur le plan social,
économique et environnemental
Gembloux le 18 11 2015
Y.Somville - FWA
2. Plan
• Comment s’y retrouver?
• L’agriculture wallonne
• Équité-efficacité: revenus – prix
• Social – économique – environnement
• Quelques pistes de réflexion
• Cohérence
2gx 18112015
3. Comment s’y retrouver…?
• « pour nourrir la population mondiale, nous n’avons pas
d’autres choix que d’intensifier les cultures. Mais les
agriculteurs sont confrontés à des contraintes sans
précédent. Il leur faudra donc apprendre à produire plus
avec moins » (FAO)
• « OCDE et FAO tablent sur des prix agricoles en baisse d’ici
2024, tels les cours des céréales qui ont entamé leur décrue
ce deux dernières années, en raison de l’abondance de
l’offre »
3gx 18112015
4. Comment s’y retrouver…?
• « Il faut favoriser l’installation des jeunes… »
• « à l’opposé d’une agriculture intensive, l’agro-
écologie valorise les circuits courts… »
• Selon les personnes « agriculture bio, agriculture
durable, agriculture écologiquement intensive,
etc…. » « il n’y a que cela de vrai! »
• « la production de biens publics justifie dorénavant
le budget agricole »
• Et bien entendu: « l’agriculture européenne doit
être compétitive! »
4gx 18112015
5. Comment s’y retrouver…?
• « on ne peut continuer ainsi; il faut mieux
protéger nos producteurs! Produire sans
limite n’est pas tenable! Il faut une forme de
régulation » ( Y. Madre – FNPL congrès
octobre 2015)
• « l’agriculture est une activité du passé ! » (T.
Blair)
5gx 18112015
6. Comment s’y retouver…?
• « l’industrie alimentaire est à l’origine de nombreux
problèmes et la meilleure façon de les résoudre, c’est de
retirer les animaux du circuit » (Fondateur de MUUFRI)
• + ttes les déclarations péremptoires « interpellantes » mais
avec toujours un livre à la clef…..
xxxxxxxxx
« Vous ne savez rien du tout? Tant mieux vous n’êtes membre
d’aucun complot » peut on souvent entendre. « Et d’écarter
ainsi les « sachants » qui ont passé leur vie à travailler »;
« cette attitude m’insupporte » (Orsenna)
6gx 18112015
7. Aujourd’hui l’agriculture wallonne
• C’est une ferme moyenne = 52 ha
• Est plurielle: conventionnelle, biologique, intégrée
• Commercialise : en circuit court et/ou fournit
l’industrie AA
• Est liée au sol (mais la mixité est découragée)
• Est périurbaine (contraintes et opportunités)
• Connaît une instabilité et une complexification
réglementaire croissante
7gx 18112015
8. Pr une Politique Agricole EQUITABLE
• Par rapport à quoi?
– Au revenu?
– Aux réglementations diverses?
• Par rapport à qui?
– Au reste de la société?
– Aux autres agriculteurs?
• Du Sud
• D’autres EM
8gx 18112015
9. 9
Situation relative du revenu agricole dans
l’UE
Écart de revenu avec les
autres secteurs de
l’économie
(moyenne 2005-2007)
Niveau du revenu agricole dans les
États membres
(2009)
Source: Commission européenne - DG Agriculture et développement rural, sur la base des données d’Eurostat
(revenu agricole en pourcentage du
revenu moyen dans l’ensemble des
secteurs de l’économie)
0%
20%
40%
60%
80%
100%
UE-15 UE-27 UE-12
(revenu agricole/UTA en valeur réelle -
EU-27 = 100)
0
25
50
75
100
125
150
175
200
UE-15 UE-27 UE-12
gx 18112015
10. 10
Paiements directs moyens par ha de superficie
potentiellement éligible et par bénéficiaire
Plafonds nets applicables aux paiements directs après mise en place intégrale (en 2016)
Source: Commission européenne - DG Agriculture et développement rural
0
100
200
300
400
500
600
700
800
Malte
Belgique
Pays-Bas
Italie
Grèce
Chypre
Danemark
Slovénie
Allemagne
France
UE-15
Luxembourg
UE-27
Irlande
Autriche
Hongrie
Républiquetchèque
Espagne
Finlande
Suède
Royaume-Uni
Bulgarie
Pologne
UE-12
Slovaquie
Roumanie
Portugal
Lituanie
Estonie
Lettonie
EUR/bén.EUR/ha
0
8000
16000
24000
32000
40000
48000
PD, plafonds nets après mise en place intégrale (EUR/ha)
Moyenne UE-27 (EUR/ha)
PD, plafonds nets après mise en place intégrale (EUR/bénéficiaire)
gx 18112015
12. Pr une Politique Agricole EFFICACE
• L’agriculture : partie intégrante de l’économie
• Dans le cadre donné = + de productivité
• - 2/3 exploitations sur 25 ans
• Fermes + gdes
• Mais globalement toujours fermes familiales
• IAA et consommateurs : bénéficiaires également
(prix / standards)
12gx 18112015
14. Source : INS et DAEA ir F. Terrones
0 1000 2000 3000 4000 5000 6000 7000 8000
moins de 1 ha
de 20 à 30 ha
de 40 à 45 ha
de 50 à 55 ha
de 60 à 65 ha
de 70 à 75 ha
de 80 à 85 ha
plus de 100 ha
2000 2010
Seuil de persévérance en 20 ans:
De 50 ha à 75 ha
Superficie: un facteur de production
14gx 18112015
15. Au plan social
• Quelle(s) limite(s) à l’agrandissement?
• Favoriser l’inclusion sociétale
(compréhension mutuelle/faciliter le travail)
• Prévoir/développer des/les outils pour ce
faire (structures/techniques)
• Fondamental pour la transmission des
exploitations
15gx 18112015
16. Au plan économique
• Agriculture : partie intégrante de l’économie!
• ! Revenu : prix reçus / coûts de production
Volatilité = règle actuelle
Càd prix du marché mondial AVEC des standards
européens et …..le contrôle de ces standards!
Or,
• Volatilité néfaste pour producteurs (N/S) ET
consommateurs
16gx 18112015
Volatilité = règle actuelle
17. Evolution de l’indice des prix des moyens de production, de 1990 à 2012
(2005=100)
80
90
100
110
120
130
140
1990 1992 1994 1996 1998 2000 2002 2004 2006 2008 2010 2012
17gx 18112015
18. Evolution du rapport prix reçus / prix payés, de 1990 à 2012 (base 2005=100)
80
90
100
110
120
130
140
1990 1992 1994 1996 1998 2000 2002 2004 2006 2008 2010 2012
18gx 18112015
20. Evolution des coûts de production hors MO
(€/100 l) (source CGTA)
0
5
10
15
20
25
30
35
2006 (n=63) 2007 (n=50) 2008 (n=62) 2009 (n=44) 2010 (n=65) 2011 (n=86) 2012 (n=86) 2013 (n=79) 2014 (n=77)
Evolution des coûts hors M-O par 100 L
Tot COA Tot CS Tot Amort Coûts h, M-O
0
5
10
15
20
25
30
35
2006 (n=63) 2007 (n=50) 2008 (n=62) 2009 (n=44) 2010 (n=65) 2011 (n=86) 2012 (n=86) 2013 (n=79) 2014 (n=77)
Tot COA Tot CS Tot Amort Coûts h, M-O
20gx 18112015
21. Au plan environnemental
• Agriculture: souvent à la une des détracteurs
tous azimuts
Pourtant
• Ne pas oublier la fonction alimentaire
• Verdissement = couche supplémentaire
• Atténuation C.Cl
• MAE/plan phyto/pgda ….
• Occupation du territoire
• Un slogan comme « l’environnement = une
opportunité » : ok mais …
21gx 18112015
22. 22
Changement climatique
- Effets possibles sur l’agriculture de l’UE
▲ Risques d’inondations
▲ Étés plus chauds et secs
▲ Niveau des mers
▲ Risques de parasites,
maladies
▲ Rendement des cultures et
des plantes fourragères
▼ Santé et bien-être des
animaux
▼ Disponibilité en eau
▲ Risques de sécheresse, de
canicule
▲ Risque d’érosion des sols
▼ Période de végétation,
rendements des cultures
▼ Superficies cultivées optimales
▼ Pluies estivales
▲ Tempêtes hivernales,
inondations
▲ Durée de la période de
végétation, rendements
▲ Terres agricoles
appropriées
▲ Risques de parasites,
maladies
▲ Pluies hivernales,
inondations
▼ Pluies estivales
▲ Risques de sécheresse,
stress hydrique
▲ Risques d’érosion des sols
▲ Rendements, éventail de
cultures
Source: DG Agriculture et développement rural, sur la base de
rapports de l’AEE et d’études scientifiques du CCR et des États
membres
gx 18112015
25. Quelques pistes de réflexion…
• « Durabilité » réglementaire
Economie
• Produire plus avec moins
– ! Recherche appliquée et vulgarisation
– Formation
• Le revenu
– Formation (volatilité)
– Nouveaux outils fiscaux/de marché/budgétaire
– Concertation chaîne sur répartition VA
25gx 18112015
26. Quelques pistes de réflexion…
Environnement
• Formation
• « carotte +tôt que bâton »: critères vs logique
agronomique pfs / non à la fraude oui à l’erreur!
• Reconnaissance du travail
Social
• Simplification administrative
• Proposition: quand on met une nouvelle
législation en place: en retirer une!!!!
26gx 18112015
27. Et surtout cohérence
entre le citoyen quand il s’exprime sur le
modèle agricole souhaité et son attitude en
tant que consommateur quand il est face à
son acte d’achat
27gx 18112015