4. FÈVE DE MARAIS
La fève des marais est une
plante herbacée annuelle
qui possède une tige
dressée, pouvant parfois
dépasser un mètre de haut.
5. La pomme de
terre de l'île de
Ré est une
appellation
d'origine
contrôlée
(AOC) qui
s'applique à
une production
de pommes de
terre primeurs
spécifique de
l'île de Ré
(Charente-
Maritime).
POMME DE TERRE DE L´ÎLE DE
RÉ
6. BEURRE D´ÉCHIRÉ
Beurre d'Échiré is an AOC
butter made by a
cooperative, Société de
Laiterie Coopérative
d'Échiré, that produces only
950 tons of it a year. The
butterfat content is 84%.
7. La Ville de
Niort est
réputée pour
ses
Mutuelles et
son histoire
concernant
l'Angélique.
C´est un
plante.
ANGÉLIQUE
DE NOIRT
8. Le Chabichou du Poitou est
un fromage au lait de chèvre
entier, à pâte molle.
Sa croûte fine présente des
moisissures superficielles
blanches, jaunes ou bleues.
Sa pâte est blanche, ferme
mais souple.