05 tissu osseux

pour les Etudiants en P.C.E.M.2

Histologie - Tissu osseux - Faculté de Médecine 1

Définition :

Des variétés de tissu conjonctif
composées de cellules, de fibres et
de substances fondamentale
imprégnées de sel de calcium.

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Histologie - Tissu osseux - Faculté de Médecin

Eléments constitutifs

A. LES CELLULES :
1. Les trois types de cellules :
a) Les ostéoblastes.
• Forme.
• un corps cellulaire grossièrement cubique ou
prismatique,
• des expansions cytoplasmiques plus ou moins
allongées naissant de ce corps.
• Noyau.
• ovalaire contenant un volumineux nucléole.
• Cytoplasme.
• riche en organites --> l’importance de ses activités de
synthèse protéique et glycoprotéique

3


Schéma
de
l’aspect
ultrastructural
d’un
ostéoblaste

4


b) Les ostéocytes.
• Forme.
• des ostéoblastes complètement entourés par la matrice
osseuse en train de se minéraliser
• le corps cellulaire fusiforme avec la naissance à de
nombreux et fins prolongements plus ou moins allongés.
• Noyau.
• arrondie et aspect habituel
• Cytoplasme.
• contenant les mêmes organites que celui des
ostéoblaste mais de moins grande abondance

5


Schéma
de
l’aspect
ultrastructural
d’un
ostéocyte
dans
son
ostéoplaste

6

c) Les ostéoclastes.
• Forme.
• très volumineuses de forme générale arrondie
• Noyau.
• plusieurs noyaux
• Cytoplasme.
• le pôle cellulaire en contact avec le tissu osseux présentant
de nombreuses microvillosités irrégulières réalisant une
sorte de bordure en brosse,
• contenant :
• des lysosomes; des vésicules et vacuoles;
• des mitochondries abondante; des ribosomes libres; très
peu de réticulum endoplasmique granulaire.

7


Schéma
de
l’aspect
ultrastructura
l d’un
ostéoclaste

8


2. Relations entre ces trois types de cellules.
• les ostéoblastes, les ostéocytes et les ostéoclastes ne
constituent pas trois variétés entièrement distinctes de cellules..
• un pool de cellules-souches constituées à partir de cellules
mésenchymateuses indifférenciées dans le T.O.
• ces cellules souches osseuses (ou “osteo-progenitor-cells”)
se multiplient par mitoses et se différencient les unes en
ostéoblastes (--> des ostéocytes) et les autre en
ostéoclastes.
• Une fois différenciés, les ostéoblastes, ostéocytes et
ostéoclastes ne se divisent plus; et susceptibles de se
dédifférencier et de rentrer dans le pool des cellules souches
osseuses

9


Origine
des
cellules
de
tissu osseux

10


 Schéma
montrant la
mise en
place des
divers
éléments
constitutifs
du tissu
osseux

11


B. LA MATRICE OSSEUSE.
1. La matrice osseuse, où se trouvent les cellules, est fait d’une
matrice organique (substance fondamentale et fibres) imprégnée de
sels minéraux,
a) La matrice organique.
• Les fibres.
• fibres collagènes exclusivement
• aspect habituel avec une périodicité de 640 
• 95% du poids de la matrice organique de l’os sec
• La substance fondamentale.
• très peu abondante
• contient des glycosaminoglycanes sulfatés et des
glycoprotéines, de l’eau et des électrolytes

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b) Les sels minéraux.
• le carbonate et le phosphate de calcium
• les principaux constituants minéraux,
• sous forme de phosphate de calcium amorphe et de cristaux
d’hydroxyapatite,
• 1100g de calcium (soit 99 % du calcium total de l’organisme) et
600g de phosphore (soit 85 % du phosphore total de
l’organisme) dans le tissu osseux d’un adulte,
• Le phosphate de calcium amorphe.
• 40 % des substances minérales osseuses de l’adulte.
• Les cristaux d’hydroxyapatite
• En M.E. : très fines aiguilles ou tablettes hexagonales d’une
centaine d’angströms de long situées de façon périodique à
l’intérieur des fibres de collagène

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Éléments constitutifs :
2. La matrice du tissu osseux est parcourue par un système de
cavités communiquant entre elles et contenant les ostéocytes
et leurs prolongements.
• Système de cavité :
• ostéoplastes = des cavités fusiformes contenant chacune le
corps cellulaire d’un ostéocyte,
• canalicules = des tunnels fins et nombreux irradiant à partir
des ostéoplastes et les faisants communiquer les unes avec
les autres → un réseau canaliculaire anastomotique
contenant les prolongements cytoplasmiques (non
anastomosés) des ostéocytes.
• Faible quantité de liquide interstitiel : entre la membrane
plasmique des ostéocytes et de leurs prolongements avec la
paroi des ostéoplastes et des canalicules

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Les variétés de Tissu Osseux

A. Tissu osseux lamellaire et non lamellaire :
1.Le tissu osseux lamellaire (tissu osseux « secondaire »,
« adulte » ou « définitif ») :
• type de tissu osseux normalement trouvé chez l ’adulte,
• toujours précédé par du tissu osseux non lamellaire qu’il
remplace progressivement,
• matrice osseuse disposée en lamelles superposées,
• dans chaque lamelle, les fibres collagènes sont arrangées
parallèlement selon une direction qui se modifie dans chaque
lamelle successive,
• entre chaque lamelle → les ostéoplastes contenant les corps
cellulaires des ostéocytes.

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Schéma de la structure du tissu osseux lamellaire

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2. Le tissu osseux non lamellaire (tissu osseux « primitif » ou
« immature »).
• Type de tissu osseux en premier et sera toujours remplacé par
du tissu osseux lamellaire,
• apparaissant chez l’adulte dans certaines circonstances
particulière (fractures, certaines tumeurs osseuses),
• la matrice organique n’est pas disposée en lamelles régulières,
• les fibres collagènes ne sont pas orientées parallèlement dans
chaque couche,
• les cellules sont plus abondantes que dans le tissu lamellaire

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Les variétés de Tissu Osseux :

Schéma de la structure du tissu osseux non-lamellaire

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B. Tissu osseux spongieux et compact :
1. Description: l’observation à l’œil nu ou à la loupe → deux
modalités architecturales du tissu osseux :
a) Le tissu osseux spongieux :
• constitué par un lacis tridimensionnel de spicules (ou
trabécules) de T.O., ramifiées et anastomosées, délimitant
un système labyrinthique d’espaces intercommunicants
occupés par de la moelle osseuse et des vaisseaux
b) Le tissu osseux compact :
• comme une masse solide, continue, de T.O. dans laquelle
des espaces ne peuvent être décelés qu’au microscope,
• pas de limite franche et nette entre ces deux types de tissu
osseux

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2. Répartition topographique :
a) Dans les os longs :
• La diaphyse :
• un cylindre creux à paroi épaisse faite de T.O. compact
(« corticale ») entourant une cavité centrale contenant de la moelle
osseuse (« cavité médullaire »)
• les lamelles osseuses du T.O. compact ont des dispositions
particulières :
• ostéones ou systèmes de Havers: des lamelles osseuses
concentriques autour de canaux vasculaires longitudinaux,
• systèmes interstitiels: espaces entre les ostéones
• système circonférentiel externe et interne revêtant la
surface interne et externe du cylindre osseux compact de la
corticale diaphysaire.

20


Le
squelette
humain

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Les 3 variétés anatomiques d’os et la répartition du tissu
osseux compact et du tissu osseux spongieux

22


Schéma
tridimensionnel
d’un
ostéone

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 un réseau anastomotique de canaux creusé au sein de ce T.O.
compact organisé en différents systèmes lamellaires :
• les canaux de Havers situés au centre des ostéones et orientés
longitudinalement,
• les canaux de Volkmann orientés longitudinalement ou obliquement
reliant les canaux de Havers entre eux et avec la cavité médullaire et
la surface extérieure de la diaphyse

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• Les épiphyses :
• constituées de tissu osseux spongieux,
• recouvert à sa périphérie par une fine couche de
tissu cartilagineux hyalin (« cartilages
articulaires »)
• les espaces entre les trabécules du tissu osseux
spongieux des épiphyses communiquent
directement avec la cavité médullaire de la
diaphyse

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• Les métaphyses :
• zone faite de colonnes de tissu spongieux,
• reliant l’épiphyse à la diaphyse
• au cours du développement de l’os long « le cartilage de
conjugaison » sépare la diaphyse de l ’épiphyse
b)Dans les os courts (comme les vertèbres)
• la structure très voisine de celle des épiphyses d’os longs
c) Dans les os plats (os de voûte du crâne)
• une table interne et une table externe de tissu osseux compact,
• entourant une couche centrale de tissu osseux spongieux (ou
« diploé »)

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C. PERIOSTE ET ENDOSTE.
1. LE PÉRIOSTE.
• Revêt la surface externe de tous les os sauf au niveau des
cartilages articulaires.
• Un tissu conjonctif spécialisé de deux couches:
• la couche interne, contient des cellules conjonctifs → ostéoblastes
dans certains circonstances (ostéogenèse)
• la couche externe :
• riche en fibres collagènes, certains groupées en faisceaux
pénétrant dans les systèmes circonférentiel externe et
interstitiels du tissu compact,
• assurant une adhérence étroite du périoste à l’os (« fibre de
Sharpey »)
• contient beaucoup de vaisseaux sanguins pénétrant dans les
canaux de Volkmann et communiquant avec des canaux de
Havers

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2. L’ENDOSTE.
• Une fine couche de tissu conjonctif tapissant les parois de
toutes les cavités vascularisées du T.O. :
• la cavité médullaire de la diaphyse des os longs,
• les canaux de Havers et de Volkmann de l ’os compact,
• les espaces médullaires de l ’os spongieux.
• Les cellules mésenchymateuses de l’endoste ont :
• une potentialité ostéogénique,
• une potentialité hématopoïétique

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Formation des os :
 FORMATION DU TISSU
OSSEUX :
Processus de base, 4 étapes :
• la différenciation des
ostéoblastes à partir de
cellules-souches ;
• la sécrétion par les
ostéoblastes de la matrice
organique ;
• la minéralisation de la
matrice organique, et
enfin,
• l’arrivée des ostéoclastes.

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Formation des os :
1. L’ossification endoconjonctive.
• Se déroule au sein du tissu conjonctif.
• Le déroulement de l’histogénèse du tissu osseux s ’effectue
comme le processus de base.

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Formation des os :
2. L’ossification endochondrale.
• l’ossification se déroule au sein du tissu cartilagineux.
• Même processus fondamental de la formation du T.O. mais le
phénomène est plus compliqué (destruction du tissu cartilagineux
au sein de cette formation).
• Ce « centre d’ossification » (ou « point d’ossification) est le siège
d’événement :
a) les chondrocytes s’hypertrophient; leur cytoplasme accumule du
glycogène → vacuole; leur chondroplasme s’agrandit, la matrice
organique cartilagineuse se réduit à de fines travées calcifiés.
Les chondrocytes dégénèrent et meurent progressivement et les
chondroplastes agrandis deviennent confluents.

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Formation des os :
b) des capillaires sanguins
prolifèrent et pénètrent dans
les chondroplastes ouverts et
devenus vacants par la mort
des chondrocytes.
Ces capillaires amènent avec
eux des cellules
mésenchymateuses
indifférenciées. Les unes →
cellules hématopoïétiques et
les autres en contact des
travées résiduelles de matrice
cartilagineuse calcifiée → une
couche de T.O. qui prend place
le tissu cartilagineux.

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Formation des os :

 Diagramme schématique de l’ossification endochondrale
(remplacement progressif du tissu cartilagineux par du tissu osseux)

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Histophysiologie
A. UNE FONCTION MECANIQUE.
• Soutient du corps;
• points d’attache des muscles et des tendons impliqués dans la
locomotion;
• protection du contenu des cavités crânio-rachidienne et thoracique
B. UNE FONCTION HEMATOPOIETIQUE.
( par des cellules de la moelle osseuse contenue dans la cavité
médullaire et entre les trabécules du tissu osseux spongieux).
C. UNE FONCTION METABOLIQUE.
(par le stock mobilisable de calcium et de phosphore qu’il contient et
qu’il peut libérer pour maintenir normaux les taux sanguins et
pour subvenir aux besoins en calcium et phosphore des autres
tissus).

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