El houari feddak

République Algérienne Démocratique et Populaire Ministère
de la Formation et de l'Enseignement Professionnels
Institut National Spécialisé de la Formation Professionnelle Ben Aknoun,
Section Détachée au niveau du Centre de Formation
Professionnel Si-El-Haoues Staouéli
Mémoire de fin de formation pour l'obtention du diplôme de Technicien
Supérieur en
Tourisme /option : Agence de Voyage
THEME
La production et la commercialisation d'un
produit touristique.
Cas Concret :circuit touristique (Tlemcen-Oran)
Organisme d'accueil :
Agence de voyage "FORDJA TRAVEL"
Présenté par : Encadré par :
Mr : FARTAS ABDEREZAK Mr : Hamdoun. M
Mr :FEDDAK EL HOUARI
Promotion:2019 / 2020

REMERCIEMENTS
Arrivéeau termedelarédaction dece
mémoire. Il nous estparticulièrement agréable
d'esprimer notregratitudeet nosremerciementsàtous
ceuxquipar leurs
enseignement leursoutienetleursconseils,nousontaidés
àsaréalisation. Noustenonsàtémoignernotre
reconnaissanceet notregratitudeà
Mr. HAMDOUN professeurentourisme à CFPASI EL
HAOUES STAQUALI, et notre encadreurMr.
KZADRI MOHAMED. Ungrand merci àtout le
monde, ànos
parents, ànosamis.

DEDICACES
Aucun motpour exprimeràleur juste valeurla gratitude
et l'amourque Je vousporte Je metsentre vosmains, le
fruit de longuesannéesd'étudesde longesmoisde
distance de votre amourtendresse de longsjours
d'apprentissage. Votre soutien et votre encouragement
m'ont toujours donné de la force pourpréserveret pour
prospered dansla vie. Chaque ligne de cette recherche
chaque mot et chaque lettre vousexprime la
reconnaissance, le respect,l'estimeetle merci.Ontientà
remerciernosprofesseursde CFPAet predicament Mr
HAMDOUN.
Sans oublier notrecher Mr leDirecteur deCFPA.

Sommaire
Introduction
générale......................................................................................................A
Partie Théorique
Chapitre I : Généralités sur le tourisme..............................................05
Section 01 : concepts et définition...............................................................05
Section 02 : le produit touristique................................................................13
Section 03 : le rôle et l'impact d'un produit touristique..................................21
Chapitre II : l'utilisation de mix marketing dans le tourisme................28
Section 01 : le marketing touristique.............................................................28
Section 02 : le mix marketing......................................................................32
Section 03 : le rôle et l'impact d'un produit touristique..............................38
Chapitre III : Elaboration d'un circuit touristique.................................... 48
Section 01 : la notion d'un itinéraire...........................................................48
Section 02 : le calcul de prix d'un circuit touristique (cotation)......................59
Partie Pratique
Chapitre I: Présentation de L'organisme d'accueil...................................66
Section 01 : Aperçu sur l'agence de voyage et de tourisme Fordja Travel.....66
Section 02 : la structure de Fordja Travel................................................... 75
Chapitre II : Etude de cas (circuit TLEMCEN-ORAN).. ............................. 83
Section 01: Aperçu sur TLEMCEN et ORAN......... .......................................83
Section 02 : Elaboration d'un circuit touristique (TLEMCEN-ORAN)........... 102
Section 03 : Utilisation de mix marketing dans un circuit touristique............109
Conclusion générale...................................................................................120
Bibliographie
.

Introduction Générale
Introduction générale :
Au cours de XXème siècle, le tourisme s'est peu à peu imposé un élément
essentiel dans la vie social et économique, d'abord en Europe et en Amérique
du
nord, ensuite en Asie.
Comme l'avaient indiqué Duhamel et Sacraux, 1998) : ce phénomène émerge
et se développe dans un temps historique précis : la révolution industrielle et
dans un cadre spatial très délimité : l'Europe occidentale.
L'industrie du tourisme est devenue de nos jours dans le nombreux pays, un
secteur fondamental et de premier plan dans le développement économique
et
social.
Le tourisme pour l'Algérie n'est plus un choix mais plutôt une réelle
opportunité, elle devrait accorder plus de considération à ce secteur tout en
s'inspirant des expériences des pays voisins et tirant partie de leurs succès et
leurs
échecs.
Le tourisme exerce des effets positifs sur la production au niveau de l'agence
de voyage qui couvre l'ensemble de la demande touristique ou bien
spécialisée dans des prestations ciblées, indépendantes ou émanant d'un
groupe touristique.
La plupart des agences de voyage de ses secteurs ont investi de manière
importante avec des avancées et performances inégales dans des
programmes de ce développement technologique et logiciels qui permis à ces
entreprises de découvrir des marchés et de faire relation directes avec des
consommateurs et distributeurs nationaux et étranger visant en priorité à
réduire les coûts de production et offrir de nouveaux services d'information et
de réservation à distance à leur clientèle.

Cela est dû à l'utilisation de la technologie marketing, ce qui nous permet
définir et commercialisé le produit, cela dépend des politiques de marketing,
Il paraît donc que le souci des agences de voyages est de commercialiser ses
produits sans négliger la satisfaction du client afin de le faire revenir par
conséquence elle doit mettre ceuvre plusieurs éléments pour réaliser cette
équation
difficile.
Ceci nous amène à aborder la problématique suivante :
PROBLEMATIQUE :
Quel est le rôle d'un produit touristique dans la promotion du secteur de
tourisme.
HYPOTHESE:
Afin de répondre à la problématique ou on a opté pour les hypothèses
suivantes :
-L'utilisation de mix marketing dans l'agence FORDJA TARVEL, est un moyen
efficace pour lancer un bon produit.
-ma communication est une méthode essentielle pour une bonne
commercialisation d'un produit touristique.
METODOLOGIE :
Pour atteindre les résultats souhaités et les objectifs tracés de ce modeste
travail en effet, notre mémoire s'organise autour de deux parties :

Partie Théorique : est constitué de trois chapitre sont :
Chapitre 1 : Généralité sur le tourisme.
Chapitre 2 :L'utilisation de mix marketing dans le tourisme.
Chapitre 3 : Elaboration d'un circuit Touristique.
Partie Pratique : est constitué de trois chapitre sont :
Chapitre 1 : Présentation de l'organisme D'accueil
Chapitre2: Etude de cas Tlemcen-Oran.

Chapitre I Généralités Sur Le Tourisme
Partie
Théorique

ChapitreI
Généralités Sur
Le Tourisme

Chapitre I: Généralités Sur Le Tourisme
Section 01 : Concepts et définitions
1.1- L'historique du tourisme :
A. Durant la période préhistorique et l'antiquité :
Le tourisme est un fait relativement récent, l'homme par nature a toujours
aimé voyager, et ce depuis l'antiquité. Les grecs antiques et les jeux
olympiques étaient la destination de plusieurs milliers des personnes. Ceci a
favorisé la mise de diverses infrastructures d'accueil à l'époque romaine, les
riches bâtissaient des villas, en Alexandrie, pour détente et loisir.
Ils possédaient des résidences de villégiature, le phénomène du déplacement
disparaissait avec la chute de l'empire romain du fait de l'invasion de la
Numidie. Il a fallu dix siècles pour retrouver une certaine stabilité.
B.Durant le moyen âge :
Au moyen âge, les gens se déplaçaient beaucoup par nécessité (raison,
commercial, affaire, pèlerinage ...) - L'époque de la renaissance de la relative
stabilité politique contribue à la reprise des voyages d'agréments.
Le climat d'insécurité qui régnait dans les zones rurales avait limité les
déplacements des riches notamment en Europe vers l'orient. Les seules
personnes qui se permettaient des déplacements étaient des commerçants,
des chevaliers (militaires).
C.Durant le 15éme siècle :
A cette époque, les voyageurs (maître et seigneurs) furent de plus en plus

nombreux, ils se déplaçaient de l'Allemagne, de la Pologne, de la Hollande
vers la France qui possédait déjà des guides et circuits < le petit tour > et < le
grand tour > delà est venu l'expression (faire le grand tour) cette expression
passa en grande Bretagne au . C'est dans le même pays qu'apparaît pour la
première fois le mot (Touriste) qui désigne celui qui fait le grand tour.
D. Durant 17 et 18éme siècle :
Les aristocrates et le nombre de la famille royale, en Grande Bretagne se
déplaçaient pour prouver leur courage et s'enrichir en informations, Ils se
déplaçaient aussi pour apprendre les arts et les lettres en France, Les guides
des
voyages apparus en Italie ou en commence à organiser des voyages en
assurant aux
clients le transport et la prise en charge des bagages et l'hébergement.
Le tourisme durant ce siècle prends une nouvelle dimension Le mot (
tourisme )
apparut en Angleterre et son usage s'étend au sein de la classe aisée Vers
1811, le
mot ( touriste ) signifie de façon explicite la théorie de la pratique du voyage
par plaisir, le plaisir était la motivation principale. Le voyage était effectué à
cheval et même en diligence...
E. Entre 1800 et 1950 :
Le tourisme connaît durant cette période un réel essor, notamment en
Angleterre.
En 1840 et 1860, la situation changera avec l'apparition du chemin de fer.
L'année
1839 est une date clé pour le tourisme moderne avec le lancement des
guides < Baedeker >. En un demi-siècle toute l'Europe sera couverte en
même temps que le chemin de fer.
Très vite des innovateurs comprennent l'importance du tourisme le voyage

organisé a été inventé par le Britannique (Thomas Cook, en 1841, étant un
membre d'une association anti alcoolique, il organisa une excursion en train
pour plus 500 militants, afin d'aller à une réunion située à 19Km. Il eut ensuite
l'idée de créer la première agence de voyages.
En 1855, Thomas Cook organisa le premier circuit touristique, qui traversait la
Belgique, l'Allemagne et la France. En 18 il conçut la première croisière sur le
Nil, à bord d'un bateau à vapeur. En 1872, il organise un voyage autour du
monde de 222 jours, qui inclut la traversée de la Chine et de l'Inde.
Thomas Cook est aussi l'inventeur du coupon d'hôtel, l'ancêtre du chèque de
voyage.
Le groupe qui l'a conçu porte toujours son nom, C'est aujourd'hui le deuxième
groupe de tourisme européen.
D'autres grands noms liés au tourisme, tels que < Thomas Bernet >
L'hôtelier Charles Ritz ... etc. Durant les années 30. Le tourisme prend de
l'ampleur avec la reconnaissance des congés payés aux travailleurs, et la
disparition du tourisme aristocratique.
2.1 Définitions du tourisme
Le Larousse :
<Le tourisme est l'action de voyager suivant un agrément dans chaque pays
selon un nombre de personne et ce, pour des questions culturelles ou
financières>
Selon l'organisation mondiale du tourisme :
<Le tourisme c'est l'ensemble des activités déployées par les personnes aux
cours de leurs voyages et de leurs séjours dans les lieux situés en dehors de
leur

environnement habituel pour une période consécutive qui ne dépasse pas une
année, des fins de loisirs pour affaires et autres motifs>
On définit le tourisme comme étant une activité à la fois économique et humaine.
Celle-ci est fondée sur un déplacement, c'est-à-dire littéralement un changement de
place, de domicile pour aller résider ou visiter temporairement des lieux
touristiques ou conçus pour le tourisme. Le tourisme introduit de fait un rapport
particulier à l'espace, d'où le lien qui unit la géographie au tourisme.
Selon L'OMT:
Le tourisme est défini comme suit : Les activités déployées par les personnes au
cours de leur voyage et de leurs séjours dans les lieux situés hors de leur
environnement habituel pour une période consécutive qui ne dépasse pas une
année, à des loisirs, pour affaires ou pour autre motif.
Tous les voyageurs intéressant le tourisme sont appelés visiteurs. La durée du
séjour permet de distinguer deux catégories de visiteurs :
Les touristes passent au moins une nuit et au plus un an. Hors de leur
environnement habituel. Les excursionnistes qui n'en passent aucune.
le terme « tourisme >> couvre toutes les activités du visiteur incluant à la fois les <<
touristes » et les « excursionnistes ».
SELON CSNU 2;
La commission des statistiques des nations unies en 1993.précise la définition et
caractérise le tourisme comme « un ensemble d'activités déployées par les
personnes au cours de leurs voyages et leurs séjours dans des lieux situés en
dehors
de leur environnement habituel pour une période consécutive qui ne dépasse pas

une année à des fins de loisirs ou pour d'autres motifs ».
De ces définitions nous pouvons dire que le tourisme est fait de voyager
dans, ou de parcourir pour son plaisir un lieu autre que celui où l'on vit
Habituellement. Ce que peut impliquer la consommation d'une nuitée auprès
D'un hôtelier et éventuellement la réservation de titre de transport.
Initialement
uniquement rattaché aux loisirs et à la santé. Le tourisme englobe désormais
l'ensemble rattaché aux loisirs et à la santé le tourisme englobe désormais
L'ensemble des activités économique auxquelles la personne fait appel lors
D'un déplacement inhabituel « Transports, Hôtels, restaurants. bars, etc... ».
1.3 Concepts voyageurs :
On considère comme touriste « toute personne en déplacement hors de sa
résidence habituelle pour une durée d'au moins 24 heures que passe ou
moins une nuitée dans un mode d'hébergement collectif ou privé pour les
principaux
Motifs : de détente, de loisirs et de découverte... ».
Pour les voyage d'au moins de 24 heurs les professionnels du tourisme du
tourisme
utilisent les termes « excursion » et « excursionniste ».

Tableau N°01 : Concepts voyageurs :
1.4-/Les types et les formes du tourisme :
1 -4.1- /les types de tourisme
Le tourisme émetteur :
Par rapport au pays du départ des touristes
Le tourisme récepteur :
Par rapport au pays d'arrivé ou de séjour des touristes
Le tourisme interne :
II comprend les activités d'un visiteur résident dans les limites de pays de
référence. Dans le cadre d'un voyage de tourisme interne d'un voyage du
tourisme émetteur.
1.4.2- /Les formes du tourisme:
On peut classer les formes de tourisme en groupes « classement de l'OMT
office mondial du tourisme ».
Durée Dénomination
Mois de 24 heures Excursionniste
Plus de 24 heures moins de
4 mois
Touriste
Plus de 4 mois Vacancier

Chapitrel: Généralités Sur Le Tourisme
Le Tourisme balnéaire :
Les formes de tourisme la plus ancienne .il concerne les activités de la plage
et les jeux et l'animation liées au milieu « c'est le tourisme de masse ».
Le tourisme d'affaires et de congrès :
Individuel ou de groupe, le tourisme d'affaires recouvre à la fois les
déplacements des cadres commerciaux des entreprises et les voyages
motivés
Par une manifestation professionnelle telle que les séminaires, colloque,
salon, foire
Le tourisme sportif :
C'est un tourisme en très grand développement non seulement pendant les
périodes
de vacance mais également durant les week-ends. Les activités sont
nombreuses et
liées à un environnement spécifique, la montagne, le littorale la compagne :
voile ski randonne canoë .......etc.
Le tourisme de santé :
Le thermalisme et la thalassothérapie ont une vocation à la fois médicale et
touristique le thermalisme est fondé sur l'utilisation des eaux de source aux
vertus médicale la thalassothérapie utilise l'eau de mer et les éléments du
milieu marin
dans un but préventif et thérapeutique.
Le tourisme culturel :
Le tourisme culturel s'intéresse au patrimoine (monuments civils et religieux
bâtisses et forteresses château) aux musés et manifestations, carnavals...etc.
Le tourisme saharien :
Basé essentiellement sur les circuits au milieu saharien pour des besoins de
découverte du paysage, du patrimoine historique accompagné par des
activités de loisirs et de détente.

1.4.3 /-les autres formes du tourisme:
Le tourisme ludique:
Il concerne les activités de diversement tels que les casinos. Les pares de
loisirs, les parcs de thème les zoos et parcs animaliers...etc.
Le tourisme religieux :
Se traduit par la visite de monuments religieux. La fréquentation de lieux de
cultes
et les manifestations religieuses : pèlerinages rassemblement à caractère
Spirituel.
Le tourisme gastronomique et vinicole :
La France est une destination très prisée pour son patrimoine gastronomique
et la production de vins de très haute qualité. Chaque région ayant spécialités
et produits locaux.
Le tourisme scolaire :
Ce sont les sorties encadrées par les enseignants comme les voyage de fin
d'étude
1.4.4- / Les formes contemporaines :
Le tourisme libre :
Très populaire surtouts chez les catégories des jeunes qui recherchent
l'évasion et
l'aventure.
Le tourisme organisé :
II provient des agences de voyages et de tourisme qui proposent des
formules <<
charter >> ou on propose en même temps que les activités professionnelles.
Des
visites guidées selon un programme prédéfini.
Le tourisme social :
Le tourisme social s'est développé sous forme associative avec des aides des

pouvoirs publics (auberges de jeunesse. Maison familiales de vacances, gites
...).
Le tourisme écologique :
Appelé aussi <tourisme vert > qui est une autre forme de tourisme,
caractérisé par le déplacement des touristes vers des sites écologiques
caractérisé par le
déplacement des touristes vers des sites écologiques protèges (parcs
appartenant au
patrimoine naturel mondial).
Section2: Le Produit Touristique
2.1 - Définition de produit touristique :
La première étape du marketing touristique est de déterminer le produit
touristique et les objectifs de son développement en fonction des finalités et
de l'environnement de l'organisation qui met en æuvre.
Dans le domaine du tourisme, la satisfaction de la clientèle qu'elle soit
étrangère ou locale s'accomplit avec l'offre touristique, la proposition des
produits touristiques et de vacances à savoir l'hétérogénéité des touristes.
Pour les agents de voyages, un produit touristique est forfaitaire organisé sur
la demande ou programmé, et selon GERARD GUIBILATO le produit
touristique amalgame d'offres dérivées telle que le patrimoine culturel alors le
produit
touristique est une combinaison d'éléments tangibles ( des biens + matériels)
et
intangible ( service et prestation), destiné principalement à satisfaire les
besoins de la clientèle , les a tous indissociables et complémentaires à savoir
le transport l'hébergement et la restauration.
L'offre économique se définit comme la qualité de biens et de services
pouvant être sur le marché à un prix donné.

A- Autre définition de produit touristique :
C'est plutôt une notion marketing, à savoir une prestation ou un produit
s'adressant
à un segment de clientèle, par un canal de distribution et avec une
communication
adaptée. Cette notion est plus complète que celle de forfait.
B- Définition de produit touristique :
Le produit touristique est un mélange d'éléments qui présentent un tout
indivisible,
seule la combinaison des facteurs de l'offre originale et des facteurs de l'offre
dérivée permet de satisfaire les besoins touristiques des clients.
2.2 - les caractéristiques et les spécificités du produit touristique :
A-Les Caractéristiques :
Le produit touristique regroupe des prestations différentes les unes des autres
mais très complémentaires, la diversité des services inclus dans le forfait, lui
conféré son
caractère hétérogène et composite, en effet, le forfait comprend des
prestation d'hébergement, de transport, d'accueil et d'accompagnement, de
restauration ainsi que des visites et des animations
Le produit touristique présente la particularité de ne pas pouvoir être stocké
par
conséquent, on ne peut l'entreposer afin de le vendre plus tard si les
voyageurs ne
l'achètent pas, ainsi tout voyage programmé et non vendu représenté une
perte d'argent pour son producteur lequel paye par avance, les prestations
auprès de ses fournisseurs, on considère donc, le produit touristique comme
étant un produit rigide, périssable et inélastique.
De plus, le produit touristique semble éphémère dans la mesure où il meurt
au

moment même de sa production et sa consommation, en effet, une fois
consommé,
le service n'existe que dans les souvenirs
Concernant la manière dont on consomme un forfait, il convient de noter que
le
client l'achète à l'avance sans savoir ce qu'il attend sur le plan qualitatif, ceci
semble d'autant moins rassurant, que l'intervention de nombreux
fournisseurs, ainsi
que des obstacles en dehors du contrôle du producteur , (météo, événement
politique, guerre) fragilisent le niveau de qualité d'un forfait, en effet, un
voyage à forfait comprenant les mêmes prestations mais réalisé à des
époques différentes ne donnera pas le même niveau de satisfaction à ses
consommateurs.
La complémentarité des produits touristiques composés d'un ensemble de
sousproduits complémentaires. Il est nécessaire que tous les biens et
services composant le produit touristique soient de même niveau de qualité.
Bien entendu. L'ensemble du produit peut causer la qualité du produit final.
Plusieurs intervenants le produit touristique implique plusieurs intervenants «
personnes » physiques ou morales (les services touristiques impliquent des
contacts multiples et variés).
La tangibilité et l'intangibilité d'un produit touristique est un ensemble
d'éléments tangibles (hébergement, restauration, etc. ...) et d'élément
intangibles
(I 'ambiance, L'accueil, L'animation etc...).
2.2. B -les spécificités :
Le produit touristique présente des spécificités particulières qui affectent les
stratégies de commercialisations de celui-ci Ces spécificités sont les
suivantes

Tableau N°02 : Les spécificités des produits touristiques
2.3 - les composants d'un produit touristique
A) - Le transport:
Le déplacement est l'un des caractères essentiels du tourisme contrairement
à
d'autres activités de loisir pratiqué à domicile, donc il rend possible le
tourisme techniquement et psychologiquement. Le développement des
moyens de transport facilité le déplacement vers les régions éloignées des
centres émetteurs.
Aujourd'hui, le transport est considéré comme un aspect essentiel de
l'économie des pays. Ce dernier, lie à la demande touristique peut être classé
comme suit :
A.1) - Le transport ferroviaire :
Le transport ferroviaire s'effectue par voies, et comprend par conséquence le
train, et le tramway, c'est le seul moyen de transport avec le navire à
propulsion nucléaire qui utilise à ce jour, l'électricité massivement comme
source d'énergie, il présente par conséquent de nombreux avantages sur les
autres modes de transport :
Le transport par voie ferrée est souvent plus rapide que par la route (Système
de
L'intangibilité Le produit touristique est un ensemble d'éléments
tangibles (hébergement, restauration, accueil, animation)
Plusieurs composantes Le produit touristique est composé de plusieurs éléments
tels que l'hébergement, la restauration l'animation
Plusieurs Intervenantes Le produit touristique implique plusieurs personnes
physiques ou morales
La multiplicité des types de produits

guidage et absence d'obstacle).
Il est relativement peu couteux, car la puissance par moteurs électriques
relativement légers permet le transport des charges importantes d'énergie
Il est non polluant et peur être produit en grandes quantités.
Ceci explique le succès grandissant du transport par voie ferrée de voyageurs
et de marchandises.
A.2) - Le transport aérien :
Plus rapide que celui du chemin de fer, la première tentative concernant le
transport aérien était en 1930 par les frères WRIGHT ces derniers avaient fait
naitre le tourisme international.
A.3) - le transport maritime (croisière)
Le transport maritime est le mode de transport de plus important pour le
transport de marchandises le transport de personne par voies maritime a
perdu beaucoup d'importance du fait de l'essor de l'aviation commerciale, il
subsiste manière de signification dans seulement deux créneaux importants
B) -Hébergement :
Les moyens d'hébergement touristiques très nombreux et variés, (Hôtels;
auberges, chalets, etc....) sont en fonction de leur localisation, leurs
caractéristiques, le service offert, retenus par le touriste pour une période
temporaire
B.1 - Hotel:
Est un établissement commercial qui offre à la journée : la semaine ou le mois
des chambres ou des appartements meuble à une clientele de passage, et
peut éventuellement assuré la restauration, loisir, animation affaire.

B.2 - Auberge de jeunesse :
C'est une formule d'hébergement collective pour une clientèle généralement
jeune
qui doit être adirant avec des prix symboliques.
B.3 - Motel :
C'est un établissement commercial qui se trouve en dort des agglomérations
(Ville) sur des AutoRoute des axes routiers avec une capacité limite une
dizaine de
chambre. Il est doté d'un restaurant, la cafétéria et parking.
C) - L'animation :
C'est la création d'activités qui permettent la détente, le divertissement et
l'épanouissement personnel.
D) - La restauration :
Au niveau touristique on repère de différentes variétés de restauration :
La haute gastronomie : restaurants classés
La restauration classique : une cuisine mondiale
La restauration touristique : une nourriture aseptisée pour le touriste
La restauration de groupe exige toujours une réservation d'avance, il peut
exister un choix de menus, des formules de buffet, La restauration à la carte
est très rare pour les groupes.

2.4 - Les différents produits touristique :
2.4.1 - selon les techniques de conception :
Les techniques de conception des produits évoluent en fonction de la
demande du
consommateur.
A) - Le produit individuel et le produit de groupe :
Un produit est dit individuel lorsqu'il est conçu pour un ou quelques individuel
(famille, amis) la notion de groupe apparait à partir d'une dizaine de
personnes,
qu'il soit un groupe constitué avant le voyage (association, club, membres
d'une
entreprise ...) ou qu'il se constitue lors de l'inscription au voyage en groupe
programmé par un voyagiste
B) - Le produit à la carte :
Pour ces produits, le client devient acteur dans la construction de son voyage,
différentes prestations sont proposées séparément (transport, transfert,
hébergement, excursion, visite de ville, spectacles, location de voiture), Le
choix est opéré par le consommateur qui compose en quelque sorte son
menu. Ce principe s'adapte à la clientèle individuelle ou groupes constitués
préalablement au voyage.
2.4.2 - Selon les types de produits touristiques :
A) - Les séjours :
Les séjours sont des produits proposés aux clients dans un lieu pendant un
certain temps. La durée des séjours varie : du long séjour (2 à 3 semaines )
au court séjour (week-end, quelques jours).
Les lieux de séjour sont très variés, ils proposent l'hébergement, la
restauration, certains équipements de loisirs, des activités, des services (club
d'enfants, location

de voitures ...) Les produits séjour peuvent comprendre le transport sur le lieu
ou
non.
B) - Les circuits :
Le circuit est un voyage itinérant qui permet de découvrir une région, un pays.
Cette découverte peut être générale ou thématique (la Saoura, les villes
antiques
romaines ...) différent moyens de transport peuvent être utilisés selon les
distances,
certains circuits peuvent être pédestres, à cheval, en roulotte, moto neige,
bicyclette, le transport routier reste le moyen privilégie. Les circuits peuvent
être
pour des individuels comme pour des groupes.
1.Les circuits accompagnés :
Il s'agit de produit complet (individuels ou groupes), les clients sont assistés
par un accompagnateur qui a la responsabilité du bon déroulement du
voyage.
2.Les circuits individuels :
Auto Tours : ce sont des circuits individuels en voiture avec l'hébergement
réservé chaque étape.
C) -Les croisières :
Circuits par voies maritimes ou fluviales. La croisière associe la notion de
séjour à bord d'un paquebot et la notion du circuit découvert grâce aux
différentes escales.
Exemples : Croisière caraïbes, Croisière sur le Nil.
D) - Les combinés :
Les produits combinés proposent aux clients l'association de deux tipes de
produits par exemples:
Les combinés destination : Alger, Oran en Algérie Les combines inter iles :
Mykonos-Paros - Santorini en Grèce

Les combinés circuits - séjour
Les combinés croisières - séjour
E) - Les extensions :
Une base de produits est proposée aux clients, par exemple, un circuit de dix
jours, Une extension est possible pour ceux qui le désirent, 5 jours
supplémentaires qui
viendront compléter le programme.
Section 03 : Le rôle et l'impact d'un produit touristique.
1.1. Le rôle du tourisme dans le développement économique et social :
Le tourisme est une activité économique qui crée des services vitaux dans le
monde. Il crée les services et les produits, il génère des devises, de l'emploi
et des
investissements. Il est devenu une industrie florissante qui a un impact
économique
et social important dans les économies et les sociétés ; ce qui a été confirmé
par
Smith (1988) qui a donné des définitions conceptuelles au tourisme qui
impliquent les touristes aussi ; ceci nécessite un équilibre entre le
développement dans un pays afin de réaliser des bénéfices à long terme pour
l'économie et la société. Heddar (1988) révèle que « le tourisme provoque
des changements socioéconomiques qui sont surtout mis en évidence par les
défenseurs de ce secteur en tant qu'activité de base à tout développement
d'un pays notamment pour les pays du Tiers-Monde ». Plusieurs indicateurs
sont disponibles pour mesurer l'importance du tourisme international dans les
pays c'est pourquoi nous présentons ci-dessous le rôle du tourisme dans le
développement économique en premier lieu puis le rôle du tourisme dans le
développement social.
1.2. Le rôle du tourisme dans le développement Economique:
L'impact économique du tourisme dans l'économie mondiale est surprenant
ce qui
est confirmé par les statistiques de 2014 avec sa contribution de 2400
milliards de

dollars dans le PIB mondial et il a créé 105 millions d'emplois dans le monde,
Les recettes du tourisme international ont augmenté de 48 milliards de dollars
pour atteindre un niveau record, à 1.245 milliards de dollars ; si l'on y ajoute
les recettes du transport international de voyageurs, soit 221 milliards de
dollars. Le total d'exportations touristiques au niveau international a atteint
1500 milliards de dollars en 2014, ce qui lui a donné un poids considérable
dans l'économie internationale. De plus, il est une source de devises
étrangères et un moyen pour équilibrer la balance commerciale. A travers
notre revue leur argent et les accompagner chez eux, connu en anglais par «
three GS : Gets thème in, Get heir money, Get thème out ». Ce processus est
considéré comme un appel aux états recherchant le développement
économique. L'Union européenne (1998) affirme que « l'importance du
tourisme dans le développement d'une région est due à la capacité de créer
des emplois, à la contribution dans la diversification des activités
économiques régionales et les différents effets indirects des dépenses des
touristes ». Riley et les autres (1998) affirment que le tourisme joue un rôle
important dans l'économie internationale ; il est devenu un secteur prometteur
grâce à ses aspects de durabilité, soutenabilité, service, développement et les
nouvelles technologies de l'information touristique. Selon Kelley (1997), le
futuriste John Naisbit a dit que l'économie du vingt et unième siècle sera
dirigée par trois services : la technologie de l'information, les
télécommunications et le tourisme. Eadington et Redman (1991) précisent
que le tourisme est devenu l'un des secteurs économiques les plus larges et
les plus rapides dans l'économie mondiale en terme de développement entre
les états et les communautés finançant leurs conseils de tourisme pour attirer
de nouveaux investissements pour promouvoir leurs localités. Williams et
Shaw (1998) présentent le tourisme comme une industrie masquée de
mythes et de stéréotypes, ils trouvent qu'il est nécessaire d'examiner les
nouvelles tendances du tourisme ainsi que son aspect économique et sa
contribution dans le développement

économique. Le développement du tourisme nécessite un contrôle continu et
simultané de l'impact économique et l'activité touristique. Eliott (1997) a
expliqué que le tourisme est parmi les industries fortes dans le monde ; il a
été remarqué que le tourisme représente pour certains pays une potentialité
significative pour le développement futur : pour d'autres il représente une
diversification de leur écono.
1.3. Le rôle du tourisme dans le développement social:
Le tourisme est une activité humaine, il concerne le déplacement des
personnes vers différentes destinations où ils rencontrent de nouveaux gens
avec différentes
cultures, ce qui crée l'échange qui s'explique par des liens d'amitié et des
échanges
d'idées et de cultures. Ce qui aide à partager l'esprit de la tolérance, du
respect des autres, de la compréhension mutuelle, de l'apprentissage et
d'autres valeurs personnelles et sociales. Le tourisme peut avoir un rôle
positif dans la vie de la population locale qui vit dans les régions isolées. Le
tourisme peut avoir un effet positif sur la qualité de vie des populations locales
qui vivent dans des localités isolées, il permet de les laisser toujours en
contact avec l'extérieur à travers des offices de tourisme qui attirent les
touristes à venir profiter de la nature, l'air frais, les montagnes et les plages.
Tout cela permet de donner plus de vie à ce genre de localités et de
permettre aux habitants de travailler sur place sans quitter leur localité. De
plus, Les populations locales bénéficient de la contribution du tourisme
dans l'amélioration des infrastructures comme les écoles, les bibliothèques,
les centres médicaux et les autoroutes ...etc. Le tourisme peut aider les
populations locales à devenir plus conscientes et cultivées grâce aux visites
des touristes, ce qui les poussent à travailler dur pour maintenir l'activité
touristique vu son importance. Le tourisme peut jouer un rôle très important
dans la préservation du patrimoine

culturel comme les ruines et les anciennes sculptures qui sont exposées dans
les musées ainsi que les festivals qui s'organisent lors des évènements
religieux, culturels, musicaux, artistiques et culinaires qui ont pour but de faire
connaitre aux touristes et promouvoir ces richesses à l'étranger. Il permet
aussi de préserver et valoriser les traditions locales, les produits locaux
typiques aux destinations ainsi que le commerce des produits artisanaux qui
sont le g comme le transport aérien, maritime et terrestre. La stabilité, la
sureté et la sécurité sont les principaux facteurs pour promouvoir le secteur
du tourisme d'un pays, parce que sans ces éléments, l'activité touristique
devient immobile à cause de la compassion des sensations d'insécurité et
d'instabilité d'une destination des touristes. En résumé, le développement du
secteur du tourisme est essentiel pour les économies car il tire autant qu'il
bénéficie de la croissance générale des économies nationales parce qu'il crée
de l'emploi, développe les richesses, équilibre les territoires et demande
beaucoup d'investissements. Le tourisme peut participer au bien-être de
toutes les parties prenantes y compris les gouvernements, les touristes, les
prestataires de services touristiques et les services apparentés ainsi que la
population locale. A travers notre revue de la littérature portant sur l'activité
touristique et le développement, nous pouvons résumer le rôle du tourisme
dans le développement touristique en se basant sur les travaux de Boita et all
qui nous a permis d'extraire les principaux indicateurs représentés dans la
figure suivante :
1.4. Les impacts négatifs du tourisme :
Malgré la contribution économique et sociale du tourisme dans l'économie, il a
des impacts négatifs sur la nature, la société et l'économie qui peuvent être
nuisibles.
Les impacts négatifs sur la nature :
Le développement du tourisme et surtout le tourisme de masse ont des effets
néfastes sur les ressources naturelles comme les paysages, les plages, l'eau,
la

déchets liquides et solides dans les zones touristiques dépasse la capacité
des infrastructures pour les transporter à cause de la forte demande
touristique en hautes saisons. La pollution affecte aussi la qualité de l'eau de
mer et l'eau potable qui a de sévères complications sur la santé humaine. Il
existe une relation causeeffet entre le tourisme et la pollution. Le tourisme est
source de pollution et inversement la pollution affecte les attraits touristiques
naturels. Les impacts négatifs sur la société : Le tourisme fournit beaucoup de
gains économiques aux destinations surtout sur le court terme mais il cause
en contre partie des nuisances au rythme de vie de la population locale et la
structure de la société. Il peut affecter les traditions, les us et coutumes qui
tendent à disparaitre sur le long terme. Il peut affecter les habitudes de
consommation des populations locales qui contribuaient à la préservation de
leur biodiversité par une utilisation durable. A titre d'exemple, les ressources
en eau, l'énergie et l'espace doivent se partager entre la population locale et
les touristes. Le tourisme utilise aussi l'environnement local pour profiter de
ses bienfaits en dehors de la destination. Il réduit le revenu de la population
locale qui supporte des coûts liés au tourisme d'un côté et de l'autre le
partage avec une main d'oeuvre extérieure. Et d'autres impacts négatifs sur la
société comme le problème d'hygiène, de santé, et d'autres fléaux comme le
travail des enfants, la drogue, la prostitution. Le tourisme peut détruire la
culture locale et agresser l'intimité, la dignité et l'authenticité de la population
locale. Malgré les impacts négatifs de l'activité touristique sur l'environnement
naturel, économique et social mais nous ne pouvons pas négliger ou ignorer
sa contribution majeure dans les économies et les sociétés internationales ;
d'où la nécessité de faire un équilibre entre ses avantages et ses
inconvénients.

Chapitre II
L'utilisation de mix
marketing dans
le tourisme

CHAPITRE II: L'UTILISATION DE MIX MARKETING DANS LE TOURISME
CHAPITRE II : L'UTILISATION DE MIX MARKETING DANS LE
TOURISME
Section 01 : Le marketing Touristique
1.1.a) Définition du marketing touristique :
-La philosophie marketing ou l'esprit marketing:
<< C'est l'ensemble des activités d'une organisation, destinées à satisfaire les
besoins reconnus ou pressentis des consommateurs dans l'intérêt maximum
commun de l'organisation et du consommateur. >>.
1-L'orientation production.
2-L'orientation commerciale.
Selon Krippendorf:
<< C'est une adaptation systématique et coordonnée de la politique de
l'entreprise touristique, ainsi que la politique touristique privée et de l'état, sur
le plan local, régional, national, et international, à une satisfaction optimale
des
besoins de certains groupes déterminés de consommateurs, tout en obtenant
un profit approprié >>
1.1.B) Définition du marketing touristique:
<< Le marketing touristique peut être définit comme le processus de
management qui permet aux entreprises et organisations touristiques
d'identifier
leurs clientèle, actuelles et potentielles, de communiquer avec celles pour
cerner leurs besoins et influencer leurs désirs et motivations au niveau local,
original,
national ou international afin de formuler et adapter leurs produits en vue

CHAPITRE II : L'UTILISATION DE MIX MARKETING DANS LE TOURISME
d'optimiser la satisfaction touristique et maximiser leurs objectifs organisationnels.
1.2) -Les caractéristiques du marketing :
Schéma 01 : Les Caractéristiques du marketing
MARKET ING
Marché
Action
ETAT
D'ESPRIT
C'est surtout
des moyens
et outils
d'études
C'est également
des Techniques et
des moyens
d'action
Conquête profitable du marché
Satisfaction des clients
Demande
Environne
ment

1.2-B) -Une philosophie d'entreprise :
En tant que philosophie d'entreprise, la démarche marketing privilégie la
satisfaction des besoins de consommateurs, elle se base en premier lieu sur
les désires potentiels des clients, on entend souvent << le client est roi>>, car
satisfaire les besoins des consommateurs revient à privilégier leurs points de
vue et leurs attentes mais le marketing ne s'intéresse qu'aux demandes
jugées rentable.
Dans autres cas l'entreprise adopte une démarche inversée lorsqu'elle est
amenée à suggérer et concevoir de nouveaux produits avant de les soumettre
au marché ce qu'on appelle l'offre créatique, Néanmoins, le produit ne doit
pas être imposé mais résulté d'un dialogue entre l'entreprise et la clientèle
potentielle.
1.2-C) -Une fonction interface :
Cette caractéristique est le résultat de l'assemblage du marché et de
l'entreprise,
cette position interface lui permet de diffuser au sein de l'entreprise les
informations collectées sur le marché (production, stockage, service après-
vente, recherches et développement, finances)
Pour satisfaire les besoins de la clientèle, le marketing doit converger toutes
les décisions de l'entreprise en vue de s'adapter aux évolutions du marketing,
1.3) - La Stratégie marketing :
C'est le résultat d'un processus qui intègre la philosophie marketing, le
marketing mix et l'environnement marketing.
1.4) - Processus de l'élaboration de la stratégie marketing :
Consiste à analyser le marché et son environnement, à identifier des
problèmes et
des opportunités ; à définir des objectifs marketings, à sélectionner des
marchés

cibles ; à choisir un positionnement; à définir un programme marketing
(marketing
mix); à mettre en oeuvre le programme marketing ; à contrôler les résultats.
Le rôle du responsable marketing est de définir et mettre en quvre des
programme marketing destinés à satisfaire des consommateurs en manière
de vacances et de loisirs et les besoins des visiteurs pour les raisons
d'affaires et de santé.
1.5) - La stratégie MK et les autres fonctions du management :
Cela consiste à voir l'impact du MK sur les autres activités de l'organisation et
comment les objectifs Marketing permettent d'atteindre les objectifs généraux
de
l'Esse.
A- Le développement des projets touristiques :
L'approche marketing permet de minimiser les risques en insistant sur
l'adéquation entre les besoins des consommateurs et le produit conçu, car le
délai de récupération sur l'investissement est lourd dans l'industrie touristique
et des projets vouent à l'échec à cause de non réalisation d'étude touristique
et des projets vouent à l'échec à cause de non réalisation d'étude marketing
au préalable pour quantifier la demande et préciser ses besoins.
B-Les finances :
Ses touristiques sont obligées de baisser les prix pendant les périodes de
basses saisons pour combler les difficultés de trésorerie.
C- Le personnel :
Dans l'optique MK le personnel est évalué en fonction du nombre, du style et
du moral. Le personnel en contact direct doit être recruté de manière étudiée
et être formé pour mieux répondre aux attentes des clients en développant
chez lui une attitude courtoise.

D- La Direction Générale :
Celle-ci doit cultiver un esprit d'application de la philosophie marketing chez le
personnel permettant d'identifier des opportunités. Elle doit vendre l'esse
entretenir des contacts directs avec les clients.
E-Le Marketing et la politique de l'entreprise :
Le développement d'une stratégie Marketing pour atteindre les objectifs
généraux de l'entreprise.
1.6-Les domaines d'application du marketing :
Quel que soit le domaine d'application, le marketing s'appuie sur une
démarche de base pour aborder les problèmes de toute organisation qui
désire faire adopter certains comportements par certains publics
Le Marketing a éveillé l'intérêt de nombreuses entreprises appartenant à des
secteurs d'activités différents.
C'est d'abord dans le secteur des produits de grande consommation que le
marketing a été appliqué. Les sociétés fabricantes des produits d'entretien ou
détergents, du produit alimentaire ou cosmétique, ont été premières à faire du
marketing. Puis cette discipline s'est étendue aux entreprises produisant des
semidurables (les constructeurs automobiles ou les entreprises
d'électroménager...). Elle s'est développé dans l'industrie (marketing
industriel, marketing pharmaceutique...) et les services (tourisme, banques,
assurances.)
A côté de ces secteurs commerciaux traditionnels, le marketing s'applique de
plus en plus à des domaines tels que la politique (marketing électoral), le
cinéma (marketing cinématographique) et même dans des domaines où on
ne parle pas d'entreprises mais d'organisation comme les activités à but non
lucratif comme le marketing social (lutte contre le tabagisme, prévention de
sécurité routière...)
Et du marketing culturel (développer la culture, augmenter la fréquentation
des musées)

Section 02 : Le Mix Marketing :
2.1) Définition Mix Marketing :
La connaissance du marché et des consommateurs va permettre à
l'entreprise de
définir et mettre en œuvre une politique commerciale pour accroître la
demande qui
lui est adressée
Le mix marketing se définit comme l'ensemble des outils dont l'entreprise
dispose pour atteindre ses objectifs auprès du marché ciblé
2.2) Les outils de Mix Marketing (4P):
Mc Cathy a proposé de grouper ses variables en quatre (04) catégories qu'il
appelé
(4P).
1.La politique du produit : <c'est l'offre d'une entreprise touristique telle
qu'elle est aperçue par les consommateurs sur les marchés.>
- Choix du nom.
- Choix de la marque.
- Conception du produit.
- Gestion du cycle du produit.
- Mise au point de nouveaux produits.
- La gestion du portefeuille de produit.
2.La politique de prix : décisions concernant la fixation du prix pour qu'il soit
accepté par le consommateur d'une part et couvrir les charges de la structure
de l'Entreprise
A Distinguer entre les organismes publics et la société commerciale. Les
secondes se basent sur l'analyse des coûts et l'analyse de la concurrence
3. la politique de distribution : c'est un ensemble de décision visant à
sélectionner

les moyens permettant aux produits d'être accessible aux consommateurs :
- évaluation des intermédiaires.
- sélection des intermédiaires.
- animation et intéressement des intermédiaires.
- évaluation du transport des clients.
- mettre en place un système de réservation.
4.Politique de communication :
Ce sont les décisions destinées à informer le consommateur de l'existence du
produit, à l'inciter à acheter ce produit plutôt qu'un produit de la concurrence :
- Définition d'une cible de communication ;
- Elaborer les messages à véhiculer ;
- Sélection des moyens de communication des messages que l'entreprise
veut
Véhiculer :(la vente salon, relations publiques, publicité média, promotion
Des ventes, parrainage.

Schéma N°2 : Exemple du mix d'un Hôtel en France :
Produit Prix Promotion
(Communication)
Mise en place
(Distribution)
Qualité Tarifs publicité Canaux de
distribution
Caractéristiques
et options
Remise Forces de vente Zone de
marchandise
Style Rabais Promotion des
ventes
Points de vente
Marque Conditions de
paiement
Relation publique Stocks et
entrepôts
Conditionnement Conditions de
Crédit
Marketing direct Moyens de
transports
Tailles Assortiment
Garanties
Mix Marketing

2.2) Les Objectifs de Mix Marketing :
Pour chaque élément du mix, il faut définir des objectifs.
Un plan obéit toujours à une période variable d'application que l'on reconnait
sous forme de court terme (une année) ou de long terme (3 à 5 années) Dans
ses grandes lignes, le plan donnera les perspectives assignées aux éléments
du mix en veillant a un dosage adéquat entre eux.
On peut évoquer à titre indicatif quelque exemple d'objectifs spécifique et
mesurables établissant les niveaux désirés de vente, de part de marché, des
variables de la marque, de retour sur inversement, etc., sur une période
donnée et sur un marché géographique ou territoire de vente.
Stratégie De Produit:
Pour le court terme :
Créer une notoriété pour les produits à lancer dans le quatrième trimestre.
Introduire une nouvelle ligne de produits cette année.
Assimiler notre marque à éléments émotionnels/rationnels
Dans le long terme :
Devenir la marque numéro 2 de notre marché dans 5 ans.
Développer une forte notoriété du produit X les trois prochaines années.
Accroitre la marge bénéficiaire de la ligne de produit A d'ici trois ans.
Stratégie tarifaire:
Service.après.vente

Dans le long terme :
Réduire les couts marketing de 10% les six années.
Appliquer leyield management dans les deux prochaines années.
Introduire des facteurs d'ajustement du prix en réaction au prix des
concurrents ;
prix par zone géographique.
Stratégie De Distribution Et De Ventes:
A Court terme :
Gagner au moins 30 nouveaux clients dans chaque segment du marché par
trimestre
Vendre 10 unités de notre produit par semaine
Faire croître la part de marché dans un segment X du marché cette année
Sauvegarder notre partenariat avec tout les grands distributeurs du marché X
A Long terme :
Conquérir 20% des clients de nos concurrents d'ici quatre ans
Le rôle spécifique de la distribution dans la stratégie marketing sera la
distribution exclusive avec une pénétration de tout le marché
Réduire les coûts par conquête de X d'ici l'année X
Atteindre un niveau élevé de satisfaction de la clientèle auprès de 95% de
nos clients
cibles.
Stratégie De Communication:
A court terme :
Accroître la notoriété de la marque dans un segment X du marché à X % de
Y% au cours de l'année 1

Etendre la couverture de nos communications à 90 de la clientèle pour
chaque
compagne
Lancer différents types de programmes de fidélisation : Programme de
récompenses pour les achats répétitifs sous forme de points ou de bons
applicables aux différents produits.
Section 03 : La communication touristique.
3.1)-Définition de la communication :
C'est l'ensemble d'éléments qui identifient visuellement une entreprise ou
produit touristiques. C'est une sorte de signature, de culture et de
personnalité de l'entreprise touristique et se compose de :
- Le logotype
- L'emblème
- La couleur
- La phrase évocation (accroche).
Cet élément identitaire doit être communiqué sur les différentes supports et
outils
de travail de la société, en allant du simple papier entête à l'outil le plus
volumineux (exemple d'avion).
-Le processus de communication :
L'acte de communication est un processus comportant plusieurs éléments
nécessaires à savoir :
A) -L'émetteur : c'est l'auteur du message à communiquer, il peut être un
individu ou un groupe, dans la communication marketing, la source est
souvent l'entreprise.
B) -Le récepteur : il reçoit les messages envoyés par l'émetteur, il n'y a une

communication que si la réception du message a un incendie observable sur
le comportement de destinataire (c'est-à-dire que le message a été compris).
Le récepteur dans la communication marketing peut être le consommateur,
l'acheteur, le prescripteur, le leader d'opinion, etc.
C)- Le message : c'est le produit de la communication, il est constitué du
contenu des informations transmises. Le message est traduit en symboles ou
signes interprétable par la cible : c'est l'étape nécessaire du codage.
D-Le code : c'est un ensemble des signes et des règles de combinaison de
ces
Signes, c'est le point commun obligatoire entre l'émetteur et le récepteur qui
Leur permet de communiquer, l'émetteur prend les éléments constituants son
Message (l'opération du décodage).
E) -Le canal : ou vecteur de communication, est le moyen utilisé pour faire
parvenir le message aux destinataires, qualifiés de cibles ou de récepteur.
Ces derniers reçoivent l'information et l'interprètent selon leur propre système
de référence.
F) - Le contexte (le référent) : c'est l'objet de la communication. (Informer le
consommateur de l'existence d'un nouveau produit).
G) - Le bruit : au cours du processus de communication, différents
phénomènes ou
bruit peuvent perturber la transmission du message, entrainant ainsi des
problèmes de blocage de l'information ou des difficultés de compréhension.
H) - Le feed-back : est l'étape ultime du processus, il correspond à la
réaction de la cible, si cette réaction va dans le sens désiré par l'émetteur, la
communication a atteint l'objectif, mais elle peut être également inexistante ou
négative, il convient alors d'identifier les causes d'échec en analysant les
étapes précédentes.

Schéma 03 : le feed-back
-La communication interne :
La communication interne peut être définie comme l'ensemble des actes de
communication qui se produisent à l'intérieur de l'entreprise et qui sont en
relation étroite avec le management de l'entreprise. Elle se comporte de
plusieurs formes :
La communication descendante : des dirigeants vers les subordonnés
La communication ascendante ou la remontée d'information < feed-back> de
la communication descendante expression spontanée des salariés
La communication horizontale : c'est celle qui se fait à un même niveau
hiérarchique
La Communication interne comme objectif de:
Feed-Back
Décodage
Codage Canal
Emetteu
r
Récepteu
Bruits

Développer le sentiment d'appartenance à l'organisation.
Obtenir l'adhésion et la coopération du personnel à la politique des dirigeants.
Motiver le personnel,
Accroitre l'efficacité des hommes et de l'organisation par une meilleure
circulation
de l'information
Faciliter un langage commun capable de favoriser l'émergence d'une véritable
culture.
Compléter le panel syndical.
- La communication externe:
Elle consiste à transmettre des messages émis par l'entreprise à ses divers
publics
externes (clients, prescripteurs...) en vue de modifier leur niveau
d'information,
leurs attitudes et leurs comportements.
Faire connaitre un nouveau produit de l'entreprise.
Améliorer l'image de marque de l'entreprise.
Informer l'ensemble de la clientèle.
Modifier les comportements et les attitudes.
Insister sur l'achat du produit de l'entreprise.
Fidéliser les clients aux produits de l'entreprise.
3.2) -Comportement du consommateur et communication :
Les théories de la communication se construisent autour de l'étude de certain
nombre d'étapes qui peuvent être résumées de la manière suivante :
Contact : première hase évidente, la cible visée doit pouvoir être atteinte par
le

message envoyé.
Attention : chaque destinataire du message filtre les informations qu'il reçoit
et ne retient celles qui sont susceptibles de l'intéresser.
Perception : si le message est effectivement reçu, il est décodé par le
destinataire
qui va lui donner un sens et une importance qui lui sont propres
Le mix de communication (moyens de communication) :
La publicité media Le marketing direct
-Grand public - Le publipostage (mailing)
-Professionnelle - La vente par téléphone
-Institutionnelle - La vente par télématique
La promotion des ventes Le graphisme de marque
- La distribution - Le logo type
-Les consommateurs - L'emblème
-La force de vente - La phase évocation
Les relations publiques Le parrainage (sponsoring)
-Externes
-Internes
La force de vente Les Salons professionnels
3.3) - Les différentes formes de communication :
On dit souvent qu'une entreprise peut vendre un produit sans publicité mais
jamais sans Communication, tout simplement parce que le produit lui-même
est déjà un vecteur de communication
La communication peut emprunter différents canaux :

A) -Les canaux incontrôlables (ou autonomes) :
Les publications (articles de presse), la bouche à oreille, les rumeurs, les
prescripteurs, etc.
B) - Les canaux contrôlables par l'entreprise :
Le produit et son conditionnement, la publicité- média, la promotion des
ventes, la publicité sur le lieu de vente, les relations publiques, le sponsoring,
le mécénat, la force de vente de l'entreprise.
C)- La communication événementielle :
La communication directe, etc.
Parmi tous les canaux contrôlables, l'entreprise doit faire un choix et doser les
moyens appropriés. Ce choix et ce dosage correspondent au < mix de la
communication>
-Les canaux incontrôlables :
Par définition, l'entreprise n'a aucune prise sur l'information véhiculée par ce
type de canaux. Cette forme de communication présente la caractéristique
d'être gratuite, ce qui est un avantage si l'information véhiculée est
globalement favorable à l'entreprise. Par contre, ces canaux peuvent s'avérer
très pénalisants si, pour une raison ou pour une autre, ils construisent à l'insu
de l'entreprise une image négative de ses produits.
-Les canaux contrôlables :
A) LA PUBLICITE-MEDIA :
La publicité-média utilise le canal des mass médias (télévision, presse,
affichage
public, radio, cinéma). C'est une forme de communication impersonnelle

B) LA PUBLICITE DIRECTE :
Elle consiste à promouvoir les produits de l'entreprise en s'adressant
directement à la cible de communication (mailing ou publipostage).
C) LA PROMOTION DE VES VENTES:
La promotion des ventes (de l'anglais < sales promotion >) recouvre in
ensemble de techniques destinées à stimuler les ventes à court terme par des
actions commerciales non répétitives. En voici quelques exemples:
LES REDUCTIONS DE PRIX : (avantage sur le prix du produit vendu)
Offre spéciale : (-30% jusqu'au ...)
Vente groupée : (13 à la douzaine) (3 au prix de 2)
Carte de fidélité.
LES PRIMES : (avantage du produit vendu):
Prime directe : « à l'achat d'un appartement, on vous meuble le salon >>
Prime de fidélité : « Un sachet de soupe Maggi pour l'achat d'une grande
boite de
bouillon de légume Maggi ».
LES JEUX : (appât du gain)
Loteries : « Une Twingo en jeu au rayon des chaînes HI-FI, venez chercher
votre bulletin de participation >>
Concours : « Répondez chaque semaine à nos 3 questions et gagnez un
voyage.
D) LES DISTRIBUTEURS :
Remarque préliminaire : les distributeurs représentent un canal de
communication plus au moins contrôlable par l'entreprise selon les cas. A
noter que la tendance
actuelle va dans le sens d'une plus grande autonomie des distributeurs par
rapport

aux producteurs.
On parle souvent de marchandising du distributeur qui correspond aux
actions menées sur le point de vente pour faire connaitre et mettre en valeur
le produit :
Publicité sur le lieu de vente, gestion du linéaire (présentation, emplacement
des produits ...), promotions, etc.
G) LA COMMUNICATION PAR L'EVENEMENT :
On distingue deux catégories de communication par l'événement : le
sponsoring et le mécénat.
Le sponsoring (parrainage) consiste à utiliser un événement pour faire
connaître la marque de l'entreprise. Exemple :
Sponsoring : Le grand prix HASSAN II, coupe du monde de football...
Mécénat -----> Agadir 2000...
H) PRODUIT ET CONDITIONNEMENT :
Par sa forme, son conditionnement, ses qualités perçues, le produit est un
vecteur fondamental de communication.
On regroupe sous l'appellation merchandising du producteur les actions
menées en amont (les ressources) pour promouvoir le produit par son aspect
esthétique
(« Design ») et par son conditionnement :
Connaissance : l'information décodée va être éventuellement mémorisée
avec une précision variable selon le degré d'implication post - perception
Attitude : l'information sera confrontée au système d'opinions et de Croyances
du destinataire et se traduira par une attitude favorable ou Défavorable de sa
part vis â

vis du produit (ou de la marque) proposée.
Persuasion : si le message arrive à convaincre le destinataire, celui-ci
Passera d'une
attitude favorable vis-à-vis du produit à une intention
D'achat de ce même produit.
Action : concrétisation de l'intention d'achat, Passage à l'acte d'achat.
3.4) - Les types d'objectifs publicitaire :
Si d'une manière générale, la publicité a pour objet d'augmenter les ventes à
court ou à moyen terme, une campagne publicitaire a des objectifs particuliers
tels que :
Informer : sur un produit (existence, caractéristiques, lieu où le consommateur
peut se procurer le produit etc.) ou sur une action particulière (promotion par
exemple).
Construire : une image de marque en jouant sur les attitudes, les perceptions
ou les sentiments.
IMAGE les moyens concernent le domaine affectif.
Slogan illustratif : « Faites plaisir à ceux que vous aimez ! ».
Attirer : vers le produit en jouant sur les motivations et en diminuant les freins
ACTION Les moyens concernent le domaine cognitif.
Slogan illustratif : « Pour être sûr de faire le meilleur choix ».
Les outils les plus utilisées sont :
Publicité (TV, Radio, Presse, Cinéma, Affichage, Internet).
Marketing direct (Mailing, télémarketing).
Relation publiques, Relation presse, Evénement, Foires).
Promotion des ventes (Réduction, Jeux, Concours, Animation).
Force de vente (Vendeurs, Prospecteurs, Promoteurs

ChapitreIII
Elaboration d'un
Circuit Touristique

CHAPITRE III : ELABORATION D'UN CIRCUIT TOURISTIQUE
CHAPITRE III: ELABORATIOND'UN CIRCUIT TOURISTIQUE
Section 1: La notion d'un itinéraire
Véritable âme du forfait l'itinéraire se construit en fonction de sa localisation
géographique des différentes activités inclues dans le programme, on parle
de l'itinéraire programmé, bien entendu par définition, il concerne uniquement
les circuits, son niveau de qualité repose sur le respect des normes suivantes
:
L'équilibre : programme alternant visite et journée ou demi-journée libre.
La variété : comportant des visites axées sur des thèmes différents.
L'originalité : sortant des sentiers battus et incluant des visites insolites par
conséquent au même titre que l'ensemble des prestations l'itinéraire
programme dans sa conception, constitue aussi un très important paramètre
de qualité d'un forfait
La viabilité : programme dont le rythme respecte les contraintes du terrain
(route, temps de visite...) et n'éprouve pas les voyageurs.
L'élaboration d'un circuit passe par la mise en æuvre de techniques
d'assemblage
de différents composants, ce processus comporte deux phases consécutives,
la construction d'un itinéraire cohérent, puis le calcul de son cout on appelle
itinéraire programmé le document qui présente les détails des étapes d'un
voyage à forfait circuit.
La qualité d'un bon itinéraire passe par sa capacité à répondre aux exigences
des
clients, on doit impérativement en premier lieu identifier la demande.
Choix de la visite grâce à la connaissance en histoire et géographie.
Sélection des prestations de service (hébergement, transport, guide,
assistance).

Le forfaitiste assemble ensuite tous ces éléments dans un ordre, en veillant à
ne pas
inclure trop de visite ou de transport dans la même journée.
1/ Les phases de construction d'un circuit touristique :
A-) Première phase :
Identification de la demande
Le niveau de la qualité d'un itinéraire dépend de l'intérêt qui suscite chez les
consommateurs le plan commercial on appelle voyage de qualité : un voyage
qui se vend (à quoi bon de produire un voyage qui ne se vend pas)
En effet les attentes du client permettent au producteur de fixer des normes
de qualité sur les quelles reposent le choix d'étape des visites et des
partenaires de service de transport, hébergement. Les attentes du client
peuvent se regrouper en deux catégories les attentes qualitatives et les
attentes quantitatives les professionnels utilisent des techniques mercatiques
pour les définir au cas par cas notamment grâce aux études des marchés.
Il se Sur le plan qualitatif :
La demande du forfait repose sur le choix d'une destination, formule voyage,
les attraits à découvrir.
Sur le plan quantitatif :
La demande du forfait repose sur une lourde contrainte, le budget de celui-ci
s'inscrit la plus part du temps au premier rang dans l'esprit du client, il sert à
rien de produire un forfait somptueux mais trop cher à ce sujet, le prix des
prestations varie en fonction de la taille du groupe car les prestataires
accordent
Des réductions intéressantes pour des effets conséquents. Pour construire un
programme, il convient de savoir repérer les informations importantes de la
demande d'un groupe.

Détermination de la demande :
Deux cas peuvent alors se présenter : soit le client vient formuler une
demande,
Soit le voyagiste met en ceuvre une étude de marché pour trouver une
demande
potentielle.
Dans le premier cas, le forfaitiste veille à ce que le client s'exprime sur les
points
suivants :
- Destination (s)
- Formule de voyage : (séjour, circuit, combiné)
- Thème de voyage : (culturel, ludique, sportifs)
- Date et durée du voyage : (le forfaitiste prend comme repère le nombre
de nuit sur place, En effet, pour des voyages comportant un transport long
pour l'acheminement et le retour, le client souhaite connaitre le temps qu'il
passera réellement sur place)
-Taille du groupe
-Typologie des membres du groupe : (âge, profession, certain connaissent-
ils déjà la destination ?)
- Tranche de prix
- Prestations particulièrement souhaitées : (visites, animation, catégories
d'hôtel...)
- Forfait de référence : éventuellement proposé par un concurrent (les
clients ne le donnent pas systématiquement ...)
Dans le second cas, une enquête par questionnaire servira d'outil pour l'étude
de marché qui, en plus des informations ci-dessus, devra détecter l'existence
d'un désir d'achat et un pouvoir.

B-) Deuxième phase :
Le choix des prestataires et la négociation d'achat :
Dans la pratique les professionnels du voyage choisissent les prestataires
avec lesquels ils négocient les meilleures conditions d'achat pour le niveau de
service demandé. De plus, une fois sélectionnés, ces fournisseurs subissent
des contrôles réguliers visant à les référencer à nouveau, ou à les exclure le
cas échéant, Bien entendu, un fournisseur apporte le meilleur service à
l'organisateur de voyages qui travaille avec lui régulièrement et de manière
significative en termes de chiffre
d'affaire.
Il existe au moins (05) catégorie de prestataires.
A-) Les transporteurs :
Le forfaitiste doit adopter le mode de transport en fonction des étapes :
L’autocar est le moyen le plus couple car il peut passer presque partout et
induit une certaine élasticité horaire, le véhicule peut être utilisé aussi (au sud
Sahara)
Et même certain animaux
Il convient de distingués plusieurs types de transport :
Le transport chargé d'un éventuel pré acheminement des passagers vers le
point de départ du voyage (taxi, autocar) vers les villes des provinces et
aéroports.
Le transport qui prend en charge les passagers vers le lieu de séjour
(Transfert).
Le transport qui prend en charge le groupe sur place (excursion en bateau).
B-) les professionnels de l'hébergement et de la restauration :
Hébergement :
Dans le cadre d'un circuit, l'hôtel peut changer chaque jour, contrairement au

séjour à l'occasion duquel il reste souvent le même. Après l'étude du marché
(demande) certains critères deviennent incontournables
Catégories de l'hôte (standing)
Situation géographique
Prix des chambres, repas
Capacité d'accueil en matière de chambre et en couvert
Les repas spéciaux ou standard
La restauration :
Composée parfois de spécialités locales, la restauration pour groupes impose
cependant un menu identique à tout les membres du groupe. En effet, les
haltes repas ne doivent pas prendre trop de temps sur les visites, ce qui
exclut par conséquent un service à la carte. De plus, le forfaitiste n'inclut
généralement pas les boissons dans le prix du voyage car tout les
participants ne consomment pas la même chose et en même quantité. Pour
plus de flexibilité, les voyageurs paient donc leurs boissons sur place et
individuellement.
C-) Les guides locaux :
Ils s'occupent du groupe pour les visites et excursions sur place, en
partenariat avec l'accompagnateur au service des participants pendant toute
la durée du voyage, Pour plus de sérieux, il convient de s'adresser à des
guides officiels titulaires d'une licence pour exercer leur activité et parlant
couramment plusieurs langues.
D-) Les chargés d'assistance :
Ils s'occupent d'aider le groupe pour les formalités administratives et de santé
lors du passage de la douane, Leur assistance s'avère précieuse pour gagner

du temps dans certains pays particulièrement stricts avec les visiteurs
étrangers.
E-) Les organisateurs de visites, d'excursions et de circuits locaux :
Connaissant particulièrement bien le terrain, ils proposent souvent des
prestations à des prix intéressants.
Ils connaissent suffisamment le monde pour apporter des solutions aux
problèmes ponctuels (panne, surbooking).
Le forfaitiste peut prévoir des visites de tous types : monument d'architecture
religieuse civile ou militaire, musée tout thèmes confondus ou bien des routes
au point de vue panoramique intéressante.
Il cherche soit à donner au voyageur un aperçu global des principales
richesses des pays et villes traversées pour un premier voyage, soit à
approfondir un secteur géographique dans le cadre d'une première
découverte si la destination plait au voyageur ils repartiront ensuite dans un
cadre d'un forfait plus ciblé.
Attention :
Il convient de choisir des sites accessibles physiquement lorsque le groupe se
constitue de personne à mobilité réduite.
Pour procéder au choix des étapes et des visites et pour constituer un bon
itinéraire, Un certain membre de document écrit ou numérisées assistent le
forfaitiste.
Parmi ces sources documentaires utiles :
• Plan carte touristique routière.
•Guide touristique.
•Brochure.
• Guide de villes.

Les services achat des agences de voyages ont pour rôle de négocier les
prestations incluses dans les produits touristiques. La négociation d'achat est
déterminante car elle permet d'obtenir le rapport qualité prix optimal. Un bon
négociateur obtiendra
le maximum d'avantages tout en construisant avec le fournisseur une relation
durable.
L'agent de voyage achète des prestations qu'il assemble pour constituer un
produit touristique. Les prestations de transport et d'hébergement sont
déterminantes, car elles représentent pour la plupart des produits, une grande
partie du coût du forfait, viennent ensuite les prestations visites,
animations...etc. Les agences de voyages sont dans cette relation client, les
prestataires de services fournisseurs.
1-3 Etablissement de l'itinéraire :
1.3.1 -/ Présentation générale du tableau horaire (timing) :
Afin de vérifier la cohérence d'un itinéraire programmé il convient de réaliser
un tableau horaire précis, celui-ci comporte les indications suivantes :
Les trajets de l'itinéraire (une case comporte le point de départ et le point
d'arrivée)
Le nom des voies de circulation empruntées
Le kilométrage parcouru
Le temps parcouru (La nature et le temps des visites à l'occasion des étapes)
Le timing de l'itinéraire
La nature et le temps des visites à l'occasion des étapes

Tableau 03 : horaire du voyage (Timing )
Trajet Voies Distance Temps Arrêt Heurs Déjeuner
Détail Cumul Détail Cumul
1.3.2-/Contenu et utilisation du tableau :
Pour mieux comprendre le tableau on prendra le trajet Alger-Tipaza comme
exemple :
Construire un itinéraire d'un trajet en autocar au départ d'Alger en prévoyant :
La visite de ruines romaines à Tipaza
La visite du musée de Tipaza
Le groupe, composé de 15 personnes, comprend des enseignants ainsi que
des étudiants en Tourisme. Pour suivre la réalisation de cet exercice, se
munir de la carte touristique de la région centre nord de l'Algérie. Départ
prévu à 9h.
La colonne trajet :
On porte dans cette colonne les noms des villes que le groupe traverse ou
dans lequel ils sont hébergés, elle comporte aussi les informations relatives à
l'acheminement par avion sur le lieu de destination (aéroport)
Dans un premier temps, il convient de repérer la situation géographique de
chaque site sur la carte, Cela permet en effet de déterminer l'ordre des visites
en optimisant

les temps de trajet.
L'organisation des étapes permet de limiter le nombre de Km à parcourir.
Samedi matin Alger/Tipaza
Samedi après-midi Tipaza/Alger
Pour un trajet en avion on précise uniquement le numéro du vol, on indique
aussi, les numéros des voies empruntées.
La colonne voies empruntées :
Etape Alger/Tipaza : d'abord, le groupe empruntera la nationale 11.
Etape Tipaza/Alger pour le retour directement vers Alger il suffit de prendre la
même route qu'à l'aller soit : la N 11.
La colonne distance parcourue :
Pour chaque voie empruntée il convient avec la plus grande précision le
Nombre Du Km parcouru le cumul de chaque jour pour une visibilité claire du
tableau on s'arrange pour que chaque distance soit indiquée bien en face de
la voie correspondante.
La colonne vitesse de circulation :
La vitesse de circulation du véhicule dépend de plusieurs paramètres,
l'itinéraire de la circulation et les conditions météorologiques qu'effectue la
vitesse de réalisation d'une étape
Voici les différents niveaux de pondération et leur condition d'application pour
un
autocar :
Condition A : autoroute ; vitesse moyenne estimée à 90 km/h maximum
Condition B : voie rapide, route à deux voies large : vitesse moyenne
estimée à

50km/h maximum
Condition C: route nationale avec ville et commune à traverser ; route peu
large;
vitesse estimé à 60km/h maximum
Condition D : petite route, département avec virage et peu large ; vitesse
estimée à
50km/h maximum
Condition E: traversée de grande ville ; route très sinueuse, route de
montagne, très étroite : vitesse estimée à 40 km /h maximum
Condition F: toute situation conduisant le chauffeur de l'autocar à rouler au
pas (usage d'un chemin, heure de pointe, route très dangereuse) vitesse
estimée a
15km/h maximum
Attention :
Le principal défaut du forfaitiste débutant consiste à choisir des vitesses trop
rapides, il vaut mieux choisir une vitesse moyenne quand il s'agit : des heures
de pointe, à l'occasion des grandes vacances et même lorsqu'il s'agit des
conditions climatiques (brouillard, pluie, neige).
La colonne temps :
On prendra soin d'indiquer le temps du parcours pour un trajet effectué en
avion, on précise la durée du vol, pour un passage maritime durée de la
croisière, pour un
voyage en train : durée du parcours de gare en gare
Remarque : le temps des distances parcourues doit être calculé selon l'état et
la nature de la route car la vitesse utilisée peut varier en fonction des deux
critères
cités :
Pour une voie rapide ou une autoroute la vitesse peut aller au delà des 70
km/h, par contre, pour une route wilaya il est convenu de ne pas dépasser les
50 km/h et pour

la circulation dans les villes et les ruelles il faut généralement ne pas
dépasser les 30 km/h
La vitesse peut changer par contre selon l'état de la route (bon, dégradé,
chaussé glissante...) et aussi par rapport aux conditions météo
En ce qui concerne le parcours Alger/Tipaza, les 42km peuvent être effectués
en 47 Min pour une vitesse moyenne de 70 Km/h
42KM * 40 Min/70Km/h = 24 Min
La colonne arrêt :
Elle comporte toutes les informations relatives à la prise de repas, visite.
La durée de visite des monuments :
Monument religieux : 15 min à 1H
Musée : 1H à 2H selon l'intérêt et l'importance
Monument civile : 1H à 1h30
Châteaux : 1H
Parc : 30Min à 1H
Les arrêts de dégustation : 40min à 1H15
La restauration : le déjeuner ou le diner durant entre 1H à 2H selon
l'importance du groupe, ne pas oublier le temps libre achat de souvenir /
photo.
La colonne heures :
Elle comporte le détail horaire de la réalisation de l'itinéraire : pour chaque
événement l'heure de l'arrivée et du départ.
Le calcul des heures comprend le temps consacré au transport, restauration,
visite, spectacle

Section 2 : Le calcul de prix d'un circuit touristique (cotation):
Le calcul du prix se déroule en trois temps, tout d'abord, il convient de repérer
les informations importantes du sujet. Ensuite, afin de détecter les prestations
à inclure chronologiquement à partir du programme, il faut décrypter le
tableau schématique du programme ou en rédiger un si nécessaire.
Enfin arrive la phase des calculs présentés globalement dans un tableau
récapitulatif du devis. La difficulté de ce travail tient davantage de la diversité
des informations et des documents à prendre en compte que la méthode de
travail.
2-1-/Le tableau schématique du programme :
La réalisation du tableau schématique du programme constitue l'étape
préalable au calcul du prix de revient du voyage. Il détaille jour après jour les
différentes prestations à inclure dans le prix et présente l'avantage de
n'oublier aucune d'entre elles lors de la phase de calcul. En effet, une fois
complété, le tableau schématique permet de repérer visuellement et
chronologiquement tout les services à inclure dans le forfait.
2-2-/Contenu et utilisation du tableau schématique :
Tableau 04: Tableau schématique du programme
Jour Date P.Déjeuner Prestation
du matin
Déjeuner Prestations
après-midi
Dîner Soirée Nuitée

La colonne jour :
Elle permet d'affecter à chaque jour un numéro ainsi que l'initiale du jour de la
semaine concernée.
La colonne date:
Elle précise la date de chaque jour. Ne pas oublier de préciser le mois.
Les colonnes petit-déjeuner/déjeuner/dîner:
Si le programme inclus ces repas, on inscrit dans cette colonne un signe
correspondant un prestataire de service concerné. Pour éviter de créer une
légende, on peut préciser dans la colonne directement le nom du prestataire.
Les colonnes prestations du matin et de l'après-midi :
Elles regroupent toutes les prestations du programme se déroulant entre
l'heure du lever et midi et entre midi et le début de soirée. On peut aussi
ajouter les heures de convocation aux aéroports gares, zones
d'embarquement portuaires ... ainsi que les heures de rendez-vous en des
lieux précis pour les départs en excursion. Enfin, on pensera aussi à inscrire
les trajets réalisés en autocar, avion, bateau etc. ...
La colonne soirée:
Pour le plus grand bonheur des participants, les voyagistes prennent souvent
soin d'inclure dans le programme du voyage une ou plusieurs soirées à
thème.
Dans ce cas de figure, il convient de la signaler dans cotte colonne. Il suffit
pour cela d'inscrire le nom de ladite soirée.
La colonne nuitée :
Le mode elle permet d'identifier d'hébergement (hôtel, gîte, cabine de bateau,
train couchette...), ainsi que le nom du prestataire.

3.5-/Le tableau de calcul du prix :
Ce tableau représente le détail du calcul du coût du voyage par personne
poste par poste. Par conséquent, il permet de chiffrer toutes les prestations
du programme
selon les rubriques suivantes :
Transport/Visites/Excusions/Hébergement/Rémunération du
guide/Restauration hors lieu hébergement/rais divers.
A ce titre, il convient de remarquer que toutes les prestations doivent se
chiffrer à partir du prix que va payer l'organisateur du voyage, avec une
déduction faite des réductions ou commissions accordées par les différents
prestataires (Fournisseurs).
3.5.1-/Contenu et utilisation du tableau :
Ce tableau présente l'avantage de distinguer les frais individuels (propres à
chaque voyageur) des frais collectifs (frais communs à tout les voyageurs ex :
location d'autocar). Par ailleurs, il laisse aussi apparaitre les frais que paient
ces voyageurs ne désirent par partager la mémé chambre (on parle de
supplément pour les chambres single)

Tableau 05: Calcule des prix
La colonne prestations :
Les prestations individuelles et collectives se détaillent dans la colonne
prestations. Elle comprend quatre rubriques qui apparaîtront dans le tableau,
à savoir le transport, les frais relatifs au guide, l'hébergement et les visites.
Dans la pratique, les différentes rubriques apparaissent sur le tableau au fur
et à mesure des calculs.
Les colonnes de frais :
Elles se destinent à recevoir tout les coûts qui concernent :
A-) Chacun des voyageurs en particulier (frais individuels) :
Il s'agit de prestations dont le prix se calcule par personne et non pour
l'ensemble d'un groupe
Prestations Base double Supplément Single
A-)Transport
B-)Hébergements
C-) Restauration
D-) Visite
Frais
individuel
Frais collectif
Total colonne
Divis frais collectif
Total individuel
Marge bénéficiaire
T.V.A
Prix TTC
Assurance
PRIX TOTAL

B-) L'ensemble du groupe (frais collectifs) :
Elle regroupe toutes les prestations facturées au groupe dans son ensemble.
Fréquemment, Il s'agit de la mise à disposition d'un autocar ou de tout autre
moyen de transport collectif, de frais relatifs au guide ou au chauffeur (ex.
salaire, hébergement, restauration), de toute prestations à prix forfaitaire pour
l'ensemble du groupe.
A la fin du tableau de calcul du devis, on divise les frais collectifs par le
nombre de participants afin que chacun d'entre eux paye une part égale.
La base double et supplément single :
Lors de l'achat d'un forfait le client peut choisir d'être seul dans sa chambre
ou d'être dans une chambre à partager. La grande majorité des chambres
dans les hôtels sont des chambres doubles. On divise simplement le prix de
la chambre double par 2 pour avoir le prix d'une chambre demi-double. Toute
personne qui souhaite être seul dans sa chambre doit payer un supplément :
c'est le supplément
single.
Supplément single = Prix de la chambre - (Prix de la double/2).
Les derniers calculs du produit :
La partie inférieure du tableau regroupe les dernières étapes du calcul du
devis.
La ligne totale colonnes :
Ils convient tout simplement d'inscrire le total de chaque colonne dans case
correspondante. Certains devis comprennent de nombreux calculs aussi, par
prudence, ne pas hésiter à procéder deux fois de suite à la totalisation des
sommes
pour vérification.
La ligne division des frais collectifs :

Afin de déterminer la part de chacun, on divisera donc le montant des frais
collectifs par le nombre de participants.
La ligne prix de revient :
Il s'agit du cout réer que représentent les prestations pour l'organisateur du
voyage.
La ligne marge bénéficiaire :
L'organisateur du voyage gagne sa vie grâce ç une marge qu'i l inclut dans le
prix de vente du forfait. Il existe deux techniques possibles pour la calculer :
Celle de la marge brute, qui représente un pourcentage applicable sur le prix
de revient et celle de la marge nette, qui représente un pourcentage sur le
prix de vente.
La ligne taxe sur la valeur ajoutée :
Le calcul de la T.V.A s'opère sur la marge (brute ou nette), considérée
comme la base taxable. Taux de T.V.A applicable est de 9%.
La ligne assurance :
Afin exemple les frais liés à l'annulation du voyage, la perte ou détérioration
de bagages, l'assistance médicale, juridique et parfois mêle inclut une
assurance décès.
La ligne prix total :
Elle laisse apparaitre le fruit du travail, le prix total du voyage par personne
ainsi que celui du supplément chambre individuelle.
Section 3: LE CROQUIS :
On représente un circuit ou une croisière, par un croquis qui donne différents
traits (couleurs) selon les journées, les étapes de l'itinéraire et intérêt
De proposer au voyageur un ensemble de services le plus complet possible, il
convient d'ajouter au prix de vente un certain nombre de prestations
d'assurance.

Chapitre 1
Présentation de
L'organisme
d'accueil

CHAPITRE 1: Présentation de L'organisme D'accueil PARTIE
PRATIQUE
PARTIE PRATIQUE
CHAPITRE 1 : Présentation de l'organisme d'accueil
Section 01 : Aperçu sur l'agence de voyage et de tourisme FORDJA
TRAVEL.
1- PRESENTATION DE L'AGENCE D'ACCEUIL FORDJA TRAVEL
A-LA CREATION DE L'AGENCE :
Créer par monsieur KIZZADRI MOHAMED l'agence de voyages dénommés
FORDJA TRAVEL a eu son agrément ministériel le 10 octobre 2014, sous la
forme juridique EURL sous le numéro d'inscription au Cnrs 16/00-1042113
B15 avec édification statique 0151609028939 et sous identification fiscale
(Nis) 16430596321,avec son agrément d'exploitation numéro 475 catégorie A
l'agence de voyage FORDJA TRAVEL fournit ses services essentiellement
dans le secteur de tourisme nationale, en 2ème lieu FORDJA TRAVEL grâce
à son réseau de relation et de partenariat, fournit un service d'existence dans
tourisme national.
Aussi FORDJA TRAVEL fournit des services personnalisés de transport
destiné au professionnel et particulier, de l'autre côté c'est une entreprise
interactive avec son environnement et donne une importance primordiale a la
formation et le transfert de savoir-faire pour cela elle donne toute l'importance
et l'attention à l'ensemble de stagiaire qui exerce la période de stage chez
l'agence.
En plus FORFJA TRAVEL fournit d'autres services de voyage tels que la
billetterie
, la vente et la réservation d'hôtels, les services de transfert internationaux,
prise du rendez-vous et traitement de dossier de visa, service d'assurance de
voyage, service

PRATIQUE
de transport nationaux et omra et hadj gérer par une équipe jeune et
dynamique qui a l'esprit collectif basé sur l'interactivités, l'agence a réussi à
résister à toute difficulté grâce à leur travail de groupe.
B) La fiche technique de l'agence FORDJA TRAVEL :
Directeur général : KIZZADRI HAMDOUN Forme juridique : personne morale
(eurl). Date de création : 2014.
Nombre de salaries déclarés à la S.S: 05.
Numéro d'agrément : 475 A.
Numéro d'identification fiscale :16430596321.
Identification statistique : 0151609028939
Numéro du tel : mob 0556633562/0556899599.
Fix et fax 023844002
Email :nounou-881@hotmil.fr
Site web :www.fordjatravel.com Email : fordjatrave@gmail.com
1-2-Les systèmes de réservation utilisés au sein de l'agence FORDJA
TARVEL
A-Les plateformes « réservation d'hôtels >>
Expedia :
Une plateforme qui s'occupe a la réservation d'hôtels et transfert un peu
partout dans le monde.
Hôtels :
Une plateforme qui offre une gamme de réservations, visites, des transferts
dans le côté
européen.

PRATIQUE
Beds online:
FORDJA TARVEL utilise cette plateforme qui offre de 55.000 hôtels et
établissements touristiques dans le monde entier, prestations touristiques tels
que des excursion, des
entrées a des parcs à thème, exposition, des transferts aéroports etc.
B. Systèmes Billetterie :
Amadeus :
C'est le système de réservation des billets aériens et maritimes de multiple
compagnies
et destination.
BEDS-ONLINE :
Une centrale qui permet de réservation des billets de toutes destinations.
IDH HOTELS :
Une centrale qui permet de réserver des billets de toutes destinations.
1-3 Les objectifs de l'agence FORDJA TRAVEL :
Avoir un grand nombre de clientèle particuliers agence de voyage et sociétés.
Organiser des produits touristiques diverses, séjours, circuits et combinés.
Organiser des séjours en nouvelle destination.
Exemple :
Diner, ajouter des visites guidées, transfert
Installation des systèmes qui facilitent et organisent le travail au niveau de
l'agence.
Exemple :
Etablir des partenaires à l'étranger ex Tunisie.
Avoirs les conventions avec les hôtels le plus important.

CHAPITRE 1: Présentation de l'organisme D'accueil PARTIE
PRATIQUE
Installer des systèmes qui facilitent et organisent le travail au niveau de
l'agence,
1.4 Les produits touristiques commercialisés par l'agence :
*Programme Sahara : 04 nuitées 05 jours et jours (aller/retour). (Béni abbes-
Taghit).
- Premier jour : départ d'Alger
Rendez-vous 15h00 devant l'agence - départ d'Alger à 16h00.
Arrivée au petit matin.
Deuxième jour : visite Béni-Abbes :
Installation dans les lieux d'hébergement et repos.
Visite de la ville et ces monuments en passant par la palmeraie et du vieux
ksar de Béni-Abbes.

PRATIQUE
Visite de la piscine de la ville ainsi assisté au coucher de soleil de l'hôtel EL
ERG
EL KEBIR
Diner traditionnel et soirée de bienvenue (aux sons du Gombri et karkabou)
Troisième jour : Circuit «Le kilomètre trente»>Tametert &
Merhouma/Bivouac :
Départ en direction de « Tametert »à la rencontre de la fameuse muraille de
Chine,
(une incroyable étendue de fossiles)
Direction « Merhouma » pour compléter notre « circuit découverte », avec les
gravures rupestres, (des histoires écrites par nos ancêtres d'antan).
Notre chemin sera vers une magnifique kheima, pour une bekke soirée autour
d'un gigantesque feu de camp et un diner digne de l'hospitalité bédouine sous
l'animation d'un GROUPE LOCAL afin de finir cette belle soirée à la belle
étoile.
Quatrième jour : Chameaux / Spectacle du Mawlid :
La matinée balade en chameaux où le fameux « poulet à l'étouffe » nous
attendra
Retour l'après-midi à la ville pour participer aux festivités du sboue du Mawlid
Nabaoui Charif.
Diner traditionnel et nuitée
Cinquième jour : Visite de la ville de Taghit/Réveillon :
Direction de la ville de Taghit (1h30 de route environ)
Visite de la ville de son vieux Ksar ainsi que l'ancien fort
Visite des grottes de TAGHIT et des fameuses gravures rupestres
Escalade de la plus haute dune de la région et contemplation du coucher de
soleil
Après avoir fait le plein de sites pittoresques, retour à BENI ABBES pour se
préparer à la soirée du réveillon ou le fameux méchoui nous attendra

PRATIQUE
Sixième jours : SKY / Départ sur Alger :
Départ en direction de la dune de de Béni-Abbes pour rencontrer l'association
de
sky sur sable pour une éventuelle initiation
Déjeuner au bord de la piscine avec possibilité de nager
Retour au Git et départ sur Alger
*Voyage Culturel à Tlemcen
*Voyage thalassothérapie Biskra
Un week-end de détente et plaisir dans les stations thermales de Biskra plus
TAHMIMA BATEEEL
Départ : 10/05/209 soir après 19h de l'agence.
Retour : 12/05/2019
- Arrivée au petit matin, prendre bain “tahmima” a hamam el baraka (biskra).
- Installation dans les chambres.
- Le 11/05/2019:
Visite de la maison du colonel Si Elhawes à Mchounech. Ainsi qu'un pic nic
au balcon d’EL Ghoufi
-Le 12/05/2019:
Visite des sites touristiques et historique de Sidi Okba ainsi que leur fameuse
mosquée pour la prière du vendredi.
Prendre un bain de bon matin. Et visite tolga (Achat des dattes)
-après-midi : retour a Alger
-L'hébergement en demi-pension (diners traditionnel), l'assurance et le
transport un bus DVD climatisé

PRATIQUE
Voyage Thalassothérapie Guelma
Weekend de détente et de plaisir à l'est du pays a HAMMAM
ELMASKHOTINE et HAMMAM OULED ALI à Guelma.
Du 20/05 au 26/05/2019, le départ d'Alger et Boumerdes à 19h avec un
programme chargé riche de visites.
Arrivé au petit matin, prendre un bain a hammam el maskhotine puis
installation dans des bungalows spacieux et meublées (2 chambres, cuisine,
sanitaire et une
terrasse).
Le matin : visite des sites touristiques et historiques de la ville de DEBAGH
(lieu de naissance du président Boumediene).
Prendre un bain à la station thermale d'ouled Ali.
L'après-midi : prendre un bain a hammam el maskhotine.
Tout ça avec HIGER confortable climatisé DVD assurance plus hébergement.
*Sorties en groupes-Tikejda-Thniat el had.
FORDJA TRAVEL vous invite de venir nombreux pour une journée avec la
nature, le calme et la tranquillité.
Que vous soyez entre amis, familles, cousin(e)s, ou même en solo l'agence
organise une journée d'aventure.
Vendredi : 24/05/2019.
Au programme :

CHAPITRE 1: Présentation de L'organisme D'accueil PARTIE PRATIQUE
Départ à 7h00 du matin à Reghaia
Retour à 16h00
Le prix comprend :
Transport par bus confortable aller/retour
Guide et assistance durant la journée
Animation + Shooting PICS (PHOTOS)
*EXCURSION PAR THENIET EL AHED
Vivez une escapade exceptionnelle_Avec l'agence akfadou tours
Besoin d'un bol d'air frais : une petite escapade, une randonnée ! Ne
cherchez plus.
TONE à votre service:
Organise une excursion au Parc National des Cèdres de theniet El ahed <<
Premier
espace naturel protégé en Algérie ».
Date de départ : 27/05/2019 à 07H00
Date de retour : 30/05/2019 à 16h00
Au Prix de : 1300 Da par Adulte / 1000 Da par enfant.
Le prix comprend :
Transport par bus confortable
Petit déjeuner le matin
Gouté l'après-midi
Guide professionnel de la région
Assistance durant la journée
départ à 7H00 du matin de la place ler mai (champs-de-manæuvres) en face
de

PRATIQUE
L'UGTA
Retour à 16HOO
*Sorties bateau et barbecue
*Voyage organisés Tunisie :
Hôtel 4* EDEN YADIS 05 Jours et 04 Nuitées
DU 03/06/2019 AU 07/06/2019
En famille, avec des amis l'agence vous invite à un séjour de détente en
Tunisie
En demi-pension du 07/06/2019 au 11/06/2019
La soirée et le dîner gala du 31/12/2019 (Réveillon)
Départ de l'agence REGHAIA Le 28/12/2019 à 18H
Assistance durant le séjour avec une équipe qualifiée
Hébergement en chambre double et triple en demi-pension (petit déjà dîner
incluant le dîner Gala du 31/12/2019)
Le programme est riche en activités et excursions
Visite de la ville de NABEUL
Visite de HAMMAMET YASMINE (Bateau pirate en option)
Retour sur ALGER LE 02/01/2019
Hébergement en chambre double à 28000 DA
Hébergement en chambre triple à 26000 DA
Enfant de 0 à 2 ans Gratuit

CHAPITRE 1: Présentation de L'organisme D'accueil PARTIE PRATIQUE
Section 02 : LA STRUCTURE DE FORDJA TRAVEL
2-1- L'ORGANIGRAMME:
2.2- Les différentes taches des personnels de l'agence :
Directeur général :
Il est l'acteur principal et responsable de la stratégie globale de l'entreprise à
mettre en place.
D.G
Comptable
Chef d'agence
Directeur
Technique
Département
voyage
organisé
Agent
billetterie
Agent
comptoir
Responsable
Voyage
Responsable
Omra
Transport

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