Présentation Michel & Augustin

10 338 vues

Publié le

Ceci est un projet fictif réalisé par Eugénie Lacroix, Adrien Lacombe, Cindy Letuppe et Blandine Darrieutort dans le cadre du cours Brand Management à l'Ecole de Management Léonard de Vinci. Ce document est donc protégé par le droit de la propriété intellectuelle. Aucun plagiat ne sera toléré.

Publié dans : Marketing
0 commentaire
4 j’aime
Statistiques
Remarques
  • Soyez le premier à commenter

Aucun téléchargement
Vues
Nombre de vues
10 338
Sur SlideShare
0
Issues des intégrations
0
Intégrations
88
Actions
Partages
0
Téléchargements
0
Commentaires
0
J’aime
4
Intégrations 0
Aucune incorporation

Aucune remarque pour cette diapositive
  • Adrien
  • Adrien
  • Adrien
  • Adrien
  • Adrien
  • Cindy
  • Cindy
  • Blandine
  • Eugénie
  • Eugénie
  • Eugénie
  • Cindy
  • Cindy
  • Blandine
  • Blandine
  • Cindy
  • Eugénie
  • Eugénie
  • Cindy
  • Cindy
  • Eugénie
  • Blandine
  • Blandine
  • Blandine
  • Blandine
  • Cindy
  • Adrien
  • Adrien
  • Eugénie
  • Blandine
  • Adrien
  • Blandine
  • Présentation Michel & Augustin

    1. 1. Je les cueille pour toi, J’arrive ! Je les cueille pour toi, J’arrive ! Qu’est-ce que je ferais sans lui… Qu’est-ce que je ferais sans lui…
    2. 2. AAggeennddaa I. Présentation de Michel et Augustin II. Présentation du secteur des PSA III. SWOT & Diagnostic IV. Les objectifs & la stratégie choisie V. Présentation du produit VI. Le prix VII. La distribution VIII. La communication Média & Hors Média IX. Le budget 2
    3. 3. Michel et Augustin 2 toqués plein d’avenir Michel et Augustin 2 toqués plein d’avenir Fondée en 2004 dans la cuisine d’Augustin CA en 2012 : 16 millions € Rachetée (à 70%) par le groupe Artemis en 2013 Présents sur différents marchés  Yaourts  Desserts  Biscuits sucrés  Produits apéritifs  Citronnades Transparence nutritionnelle : des ingredients clairs, sans mots compliqués pour le consommateur Réputés pour nos produits gourmands, de qualité & aux saveurs originales : ingredients naturels, pas d’additifs ou produits chimiques Ton humoristique et décalé qui permet de se distinguer des grands groupes agro-alimentaires 3
    4. 4. Les Biscuits Apéritif de Michel Apéritif de Michel Augustin et Augustin 29 Sablés Apéritif 33 Petits Beurres Apéritif Feuilletés Apéritif 4
    5. 5. Un marché des PSA qui ne Un marché des PSA qui ne connaît pas la crise connaît pas la crise L’évolution du marché : 5
    6. 6. Un marché des PSA qui ne Un marché des PSA qui ne connaît pas la crise connaît pas la crise Commercialisation de l’offre en plein développement Offre très diversifiée Concurrence accrue avec un large éventail de produits Produits & Prix très accessibles VS. Produits & Prix haut de gamme Investissements élevés en communication 6
    7. 7. DDuu ccôôttéé ddee llaa ddeemmaannddee…… 1 Français sur 2 prend l’apéritif 1 fois par semaine Retour et recherche de moment conviviaux partagés à domicile (apéritif-dînatoire) Envie de produits classiques mais revisités & sophistiqués Une importante offre snacking Attentes : produits de qualité, authentiques, de terroir, sains et au goût naturel 7
    8. 8. LLeess tteennddaanncceess dduu sseecctteeuurr Qualité nutritionnelle Volonté de transparence Le fait-maison Le Made in France Le sel, à consommer avec modération L’huile de palme, un produit décrié 8
    9. 9. SSWWOOTT Opportunités Menaces - Marché qui profite de la crise (croissance) - Marché à fort potentiel - Diversité de l’offre - Tendance apéritif-dînatoires - Produits sophistiqués - ½ français prend l’apéritif 1X p/ semaine - Consommation nomade & grignotage - Transparence nutritionnelle - Produits pas indispensables - Concurrence forte (MDD) - PSA classiques - Faible importance de la marque dans le critère d’achat - Association avec le grignotage - Aspect industriel - Apéritif-dînatoires peu répandus - Improvisation 9
    10. 10. SSWWOOTT Forces Faiblesses - Maîtrise du buzz - Discours décalé / humoristique - Image jeune & dynamique - Communication innovante - Contact privilégié avec la presse - Produits naturels, modernes & de qualité - Rachat à 70% par Artemis - Prix élevés par rapport à la concurrence - Discours qui peut agacer - Cible restreinte (15-35 ans) - Faibles capacités de stockage - Fréquentes ruptures de stock 10
    11. 11. DDiiaaggnnoossttiicc Sur un marché où sont proposés majoritairement des PSA classiques peu innovants, les tendances vont vers des produits plus sophistiqués et originaux, ce que Michel et Augustin veut proposer en modernisant des produits de façon gourmandes et saines, propres à fidéliser les consommateurs. 11
    12. 12. OObbjjeeccttiiffss Créer de la valeur durable  Augmentation des ventes : → Conquête de nouveaux clients en élargissant le marché actuel des PSA → Fidélisation des consommateurs actuels et futurs → Différenciation par rapport aux concurrents 12
    13. 13. SSttrraattééggiiee ddee DDiifffféérreenncciiaattiioonn Stratégie de différenciation → Modernisation des produits apéritifs classiques → Ingrédients sains et de qualité → Packaging décalé, clair et compréhensible → Sensibilisation à la cause environnementale Fidélisation du consommateur → Création d’une communauté 13
    14. 14. Partenariat avec WWF ! Partenariat avec WWF ! Les petits palmiers apéritif à croquer :D Format Grignotage 12 palmiers Format Réception 31 palmiers 2 saveurs : - Miel et Moutarde à l’ancienne - Pesto et Parmesan La 3ème saveur sera choisie par les fans sur les réseaux sociaux Un jeu se cache à l’intérieur Un jeu se cache à l’intérieur Ingrédients : -Pâte feuilletée -Une pincée de sel -2 saveurs tartinées Ingrédients issus du terroir français ou italien. Sans additif et huile de palme. Les petits palmiers apéritif à croquer :D 14
    15. 15. LLee PPlluuss PPrroodduuiitt !! Partenariat entre WWF et Michel Partenariat entre WWF et Michel et Augustin et Augustin 2 Mascottes : la Vache et l’Orang-outan 2 Mascottes : la Vache et l’Orang-outan Sans huile de palme Sans huile de palme Une boite de palmiers achetée = Un palmier replanté en Indonésie Une boite de palmiers achetée = Un palmier replanté en Indonésie Emballages recyclables ou Emballages recyclables ou biodégradables biodégradables 15
    16. 16. LLeess ffuuttuurrss ccoonnssoommmmaatteeuurrss CSP + Notre cible Urbains Actifs Consom’acheteurs de Michel&Augustin Amis, Partage, Peu de temps Convivialité Hommes et Femmes Respect de l’environnement Produits sains et savoureux 16
    17. 17. LLee ppoossiittiioonnnneemmeenntt “Pour les adeptes de moments entre amis, n’ayant pas le temps de cuisiner et recherchant un produit de qualité et aux saveurs naturelles, Michel et Augustin est la marque toquée proposant des palmiers apéritif bons pour le palais et pour l’environnement, issus de produits du terroir et aux saveurs originales, pour un apéritif convivial, plus raffiné et “tendance”.” 17
    18. 18. LLee PPrriixx Le choix de fixer des prix élevés Je cherche des palmiers, vous en avez vu ? Je cherche des palmiers, vous en avez vu ? « La qualité accessible au plus grand nombre »  La politique d’écrémage - Distribution dans les points de vente des Early Adopter vers les grandes enseignes - Une politique des prix choisie pour faire face aux concurrents ! 18
    19. 19. LLee PPrriixx Coffret 4,85€ (48,49€/kg) Nomade 2,20€ (44,13€/kg) C’est magique ! C’est magique ! 19
    20. 20. LLaa DDiissttrriibbuuttiioonn  Grandes et moyennes surfaces  Epiceries  Gares, aéroports, cinémas et musées  CHR (cafés, hôtels, restaurants)  Restaurants d’entreprise Vous auriez vu mon ami ? On dirait qu’il Vous auriez vu mon ami ? On dirait qu’il disparait disparait 20
    21. 21. IImmppllaannttaattiioonn eenn rraayyoonn A la hauteur des yeux et des A la hauteur des yeux et des mains ! mains ! 21
    22. 22. LLaa CCooppyy SSttrraatteeggyy Problématique Comment faire de nos palmiers LE produit incontournable de l’apéritif entre amis alors que le marché des PSA est saturé d’offres, entraînant une volatilité des clients? Objectifs - Faire connaître la nouvelle offre - Devenir le produit apéritif de référence - Informer de l’engagement auprès de WWF Insight “Les biscuits apéritifs, c’est toujours pareil: pas très variés, mauvais pour la santé et pour l’environnement” Promesse Le palmier le plus naturel Ton Humoristique, léger, transparent, responsable Axe créatif Tellement naturels qu’il poussent dans les arbres et sont cueillis par nos deux nouveaux amis ! 22
    23. 23. CCoommmmuunniiccaattiioonn MMééddiiaa Presse écrite “Fausse Une” nationale du 20 Minutes Affichages Ecrans Clear Channel Affichages dans les quais du métro et RER 526 749 € 268 232 € 252 100 € 23
    24. 24. CCoommmmuunniiccaattiioonn MMééddiiaa Internet Publicité Youtube Publicité Allociné 10 000 € 10 000 € 24
    25. 25. LLeess RRéésseeaauuxx SSoocciiaauuxx 1. Votez pour votre saveur préférée Sondage sur Facebook & Twitter 2. Venez prendre l’apéro à la Bananeraie 10 gagnants + 10 blogueurs sont invités à l’apéritif 100 personnes reçoivent un boîte de palmiers 500 personnes reçoivent 50% de réduction sur une boîte de palmiers 3. Une boîte achetée = Un palmier replanté en Indonésie Compteur sur Facebook avec nombre de palmiers replantés Budget :100 000 € 25
    26. 26. LLeess RRéésseeaauuxx SSoocciiaauuxx 4. 3 concours, 4 gagnants - Où est l’orang outan ? (1 pers.) - 2 orang outans sont cachés dans 2 boites (2 pers.) - Votre meilleure photo d’orang outan (1pers.) Voyage en Indonésie 5. Dans la peau de M&A et WWF - Application Facebook + mobile - Gestion d’une réserve et de l’entreprise M&A Budget : 100 000 € 26
    27. 27. PPrroommoottiioonn ddeess vveenntteess • Lors du lancement des palmiers apéritifs (à partir du 12 Mai 2014) : Distribution d’échantillons gratuits avec le 20 minutes Animation par les 2 mascottes + présentoirs en magasin • 1 mois après le lancement des palmiers apéritifs (Juin 2014) : Accumulation de 4 preuves d’achat pour gagner une peluche de nos 2 mascottes • 6 mois après le lancement (Novembre 2014) : Bon de réduction à valoir sur le prochain achat (on pack) Budget : 492 000 € 27
    28. 28. AAppéérroo GGééaanntt Bois de Boulogne, 17 Mai Buffet apéritif - Ateliers pour les enfants - Animation par les 2 mascottes Budget : 800 000 € 28
    29. 29. Communication Hors-Média Communication Hors-Média Marketing Direct : Newsletter (11 mai)  Informer : sortie des palmiers & engagement avec WWF Relations Presse : Communiqué de presse électronique (10 mai)  Obtenir des retombées presse  Informer sortie des palmiers & engagement avec WWF  Créer un « buzz » Budget : 0 € 29
    30. 30. Le Planning Média et Hors- Le Planning Média et Hors- Média 30
    31. 31. BBuuddggeett Evolution du CA en Volume Année Total des unités vendues 2014 7 403 064 2015 8 143 370 (+10%) 2016 9 772 044 (+20%) Evolution du CA en Valeur Coffret Nomade Total 2014 16 157 159 € 8 957 720 € 25 114 879 € 2015 17 772 873 € 9 853 492 € 27 626 365 € 2016 21 327 448 € 11 824 190 € 33 151 638 € 31
    32. 32. BBuuddggeett Récapitulatif des investissements de 2014 Sponsoring WWF 363 000 € Communication média 1 367 081 € Promotion des ventes 492 000 € Evénementiel 900 000 € TOTAL 3 122 081 € 32
    33. 33. BBuuddggeett Les marges nettes de 2014 Marge nette Année K€ % vs N-1 % de PNV 2014 7 473 € 43,06% 2015 9 849 € 31,79 % 25,86 % 2016 12 114 € 23 % 21,78 % Mais dis donc ! Mais dis donc ! C’est très rentable de nous aider :D C’est très rentable de nous aider :D 33
    34. 34. UUnn ppeettiitt rrééccaapp’’ • Secteur qui profite de la crise mais en manque d’innovation • Un produit qui correspond aux attentes des consommateurs Classique revisité - Sophistication – Naturalité – Saveurs du terroir • Produit unique sur son marché • Fidélisation des consommateurs volatiles Qualité du produit – Engagement WWF • 2 formats pour 2 moments de consommation • Une communication efficace et complète 34 Une rentabilité certaine et élevée
    35. 35. AA b bieienntôtôt t! ! Revenez nous Revenez nous voir ! voir !

    ×