Dans un contexte de défiance des consommateurs envers les marques alimentaires, celles-ci doivent reconstruire la confiance pour continuer d’exister dans le panier de leurs clients. Les 3 régies leaders, Lagardère Publicité, Mondadori Publicité et Prisma Media Solutions se sont associées pour lancer le projet FOOD BRAND TRUST, qui permet d'analyser ce contexte et d'apporter des solutions concrètes aux marques. https://www.foodbrandtrust.com/

1. RECONSTRUIRE
LA CONFIANCE
AVEC LES MARQUES
ALIMENTAIRES

2. LE CONTEXTE

3. CONTEXTE
L’IMAGE DE QUALITÉ
DES MARQUES ALIMENTAIRES S’EFFRITE
Source :
Pour être certain de la qualité des produits
alimentaires, il vaut mieux acheter
une grande marque.
La qualité des produits
alimentaires s’est détériorée
ces dernières années.

4. CONTEXTE
Je fais de plus en plus attention
aux ingrédients contenus dans les
produits que je mange.
C’est important pour moi
de connaître l’origine des
produits alimentaires.
LE BESOIN CROISSANT DE TRANSPARENCE
DES INGRÉDIENTS & DES ORIGINES
FRANÇAIS SUR 4
N’ONT PAS CONFIANCE DANS LES
INFORMATIONS DES ÉTIQUETTES
DES PRODUITS ALIMENTAIRES
Source :

5. CONTEXTE
DE NOUVELLES PROMESSES
QUI INSPIRENT PLUS CONFIANCE
Source :
J’achète toujours
des produits FRAIS cultivés
en France.
Je consomme des produits
issus de l’agriculture BIOLOGIQUE au moins
une fois par semaine.

6. CONTEXTE
LES MARQUES TENTENT D’INVESTIR
CES TERRITOIRES…

7. CONTEXTE
DÉJÀ BIEN INVESTIS PAR LES DISTRIBUTEURS
QUI PARLENT DE PLUS EN PLUS DE QUALITÉ ALIMENTAIRE

8. CONTEXTE
DES ARBITRAGES CONSOMMATEURS
QUI SE FONT DE MOINS EN MOINS AU PROFIT DES MARQUES
EN GÉNÉRAL, QUELS SONT LES CRITÈRES DE CHOIX POUR L’ACHAT DE VOS PRODUITS ALIMENTAIRES ?
Source : One Market
7,5 %
8,0 %
15,5 %
26,0 %
37,0 %
37,5 %
62,5 %
8,0 %
8,0 %
14,0 %
23,5 %
37,5 %
40,5 %
67,5 %
Le packaging, l'emballage
La nouveauté
L'origine équitable
L'origine biologique
Les promotions
La marque
Le prix - 5 points
- 3 points
+ 2,5 points
+ 1,5 point
Les produits plus chers sont
en général de meilleure
qualité
Source :2016 2014

9. EXPLORER CES ARBITRAGES

10. OBJECTIF : EXPLORER CES ARBITRAGES
DISPOSITIFS IN VIVO ET IN VITRO
DISPOSITIF IN VIVO
FOOD*HAUL
DISPOSITIF IN VITRO
BRAND*LAB

11. MÉTHODOLOGIE
FOOD*HAUL : UN PARTAGE D’EXPÉRIENCES
PAR UNE APPROCHE ETHNO « IN VIVO »
sont missionnés pendant deux
semaines pour nous raconter
leur courses & achats
de produits alimentaires.
Les participants sont invités
à se connecter à
dédiée pour prendre en photo
leurs courses et répondre à nos
questions.
Les participants doivent
les raisons qui les ont poussé à
acheter 3 produits de leur choix par
écrit ou en vidéo.

12. FOOD*HAULMÉTHODOLOGIE
Consommateurs de 18-65 ans national
représentatif, responsables des achats.
Marques emblématiques de la
consommation alimentaire du quotidien.
BRAND*LAB : UN NOUVEL OUTIL DE DIAGNOSTIC
UTILISANT LE TRADE OFF

13. LA CONFIANCE
BRAND*LAB
COMMENT LES MÉDIAS ACTIVENT

14. Pour connaître les résultats de
notre étude avec une
presentation personnalisée,
contactez-nous :
INFOS@FOODBRANDTRUST.COM