Le document traite de l'anatomie et de la physiologie de l'appareil digestif, incluant des structures comme l'œsophage, l'estomac, le foie, et le pancréas. Il aborde également diverses pathologies telles que les hernies, le reflux gastro-œsophagien, et les maladies inflammatoires comme la maladie de Crohn. Enfin, des affections spécifiques comme les polypes coliques et la lithiase biliaire sont mentionnées.

1. Appareil digestif

2. Appareil digestif entier Oesophage Foie Aorte abdominale Estomac Vésicule biliaire Rate Pancréas Duodénum Côlon Intestin grêle Rectum Iléon Appendice Sphère oropharyngée

3. Appareil digestif détachable (1)

4. Appareil digestif détachable (2)

5. Sphère oropharyngée Langue Cavité buccale Pharynx Fosse nasale Mandibule Palais

6. Cavité buccale Lèvre supérieure Lèvre inférieure Luette Amygdale palatine Langue Voile du palais

7. Langue Papilles

8. Goût Papille gustative Bourgeons gustatifs

9. Glandes salivaires Parotides Sublinguales Sous-maxillaires

10. Dents Adulte Enfant

11. Dent Email Dentine Gencive Canal radiculaire ou pulpe Nerfs et Vaisseaux sanguins Os du maxillaire Cément Couronne Collet Racine Os alvéolaire

12. Estomac Duodénum Fundus Oesophage Corps Antre pylorique Pylore

13. Système lymphatique de l’estomac

14. Paroi stomachale Cellule principale Cellule bordante Cellule à mucus fermée Muqueuse fundique

15. Péristaltisme

16. Foie

17. Lobule hépatique Veine centrolobulaire Sinusoïde Cellule de Küpffer Hépatocyte Canalicule biliaire Canal biliaire Branche de la veine porte Branche de l’artère hépatique

18. Sécrétion biliaire Canalicules biliaires Capillaires sinusoïdes Cellule de Küpffer Hépatocytes Fibre de réticuline Hématie

19. Rate

20. Pancréas Ilot de Langerhans

21. Intestin grêle (1)

22. Intestin grêle (2) Plis circulaires avec villosités

23. Villosités intestinales Artériole Veinule Cellule à mucus Cellule à Plateau strié Chylifère Circulation sanguine Circulation lymphatique Réseau capillaire

24. Segmentation

25. Côlon Rectum Sigmoïde Côlon descendant Côlon transverse Côlon ascendant Caecum Appendice

26. Rectum

27. Hemorroïdes Hemorroïdes internes Hemorroïdes externes

28. Ulcère de l’estomac

29. Hernies Hernie hiatale Hernie mixte Hernie paraoesophagiale

30. Reflux Gastro-Oesophagien Sphincter fermé Sphincter ouvert

31. Hepatomégalie Foie normal Hepatomégalie

32. Cirrhose du foie

33. Maladie de Crohn Colon sain Maladie de Crohn

34. Polypes Polype pédonculé Polype sessile

35. Cancer du colon Stade I Stade II Stade III

36. Lithiases biliaires Petits calculs Gros calculs avec cholécystite Lithiase importante avec passage de calculs dans le cholédoque