La recette présente les étapes de préparation d'une tarte salée avec une pâte à base de farine, beurre, œufs, sel et sucre vanillé. La farce est composée de lardons, gruyère, béchamel et crème, le tout étant cuit au four pendant 30 minutes. Les instructions sont données de manière concise pour assembler et cuire les différents composants.

1. Andres Pradillo et Jose Manuel Moreno 2ºA

2. Ingrédients de la pâte
300g de farine
100g de beurre
2 œufs
Cuillerée de sel
Cuillerée de sucre vanille

3. Versez tous les ingrédients dans le thermomix et
battez
Etendez avec le rouleau et étalez dans le moule
Préchauffez le four: 180º, 10-8 min.

4. Ingrédients de la farce
150g de lardons de porc fumés
150 Gruyère
250 de lait
30g de farine
30g de beurre
1 cuillerée d’huile
50g de crème liquide
Du sel et du poivre

5. Élaboration de la farce
Ecrasez le fromage de gruyère
Ecrasez les lardons de porc fumés
Faites le béchamel en mélangeant du lait, de la farine, du
beurre, de l’huile et du poivre
Ajoutez le fromage, après des œufs et mélangez
Ajoutez de la crème liquide et du sel

6. Élaboration
Versez la farce sur la pâte
Mettez dans le four 30 min, 180º