La recette des gaufres de Bruxelles nécessite des ingrédients tels que de la farine, des œufs et du beurre, ainsi que divers ustensiles de cuisine. La préparation consiste à mélanger les ingrédients et à cuire la pâte dans un gaufrier préchauffé jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Les gaufres peuvent être servies avec du sucre, de la crème chantilly ou du chocolat chaud.

1. Les gaufres de Bruxelles Les gaufres de Bruxelles Les gaufres de Bruxelles Les gaufres de Bruxelles

3. MATERIEL. 2 grands plats 1 c à s 1 batteur électrique 1 pot mesureur 1 poêlon 1 gaufrier avec le moule à gros trous 1 fouet 1 grille à pâtisserie

4. INGREDIENTS 250 g de farine une c à s de sucre une pincée de vanille une pincée de sel 8 jaunes d’œufs. ½ l de lait entier 250 g de beurre (non salé) fondu. 8 blancs d’œufs battus en neige.

5. PROCEDE Mettez la farine dans un plat Ajouter une grosse pincée de vanille, une pincée de sel Les jaunes d’œufs Délayer en versant le lait Faire fondre le beurre dans le poêlon L’ajouter au mélange Terminer par les 8 blancs d’œufs battus en neige ferme à l’aide du batteur électrique

6. Cuisson des gaufres. A l’aide d’un pinceau et d’un peu d’huile, graisser les plaques du gaufrier préchauffé. A l’aide d’une louche, verser la pâte sur chaque moule et laisser cuire jusqu’au moment où la gaufre est bien dorée. Enlever à l’aide de la fourchette à galette et déposer sur une grille à pâtisserie. Accompagner de sucre en poudre, de crème fraîche Chantilly ou de chocolat chaud.

7. BON APPETIT!!!!!