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Quiz
Le document est un quiz culinaire comprenant des questions sur des ingrédients, des plats, et des spécialités régionales. Il aborde des thèmes variés comme les apports caloriques, les pays producteurs de certains aliments, et des recettes traditionnelles. Chaque question propose plusieurs options de réponse, visant à tester les connaissances des participants.
Quiz
- 1. A Table ! 5KNAProductions 2008 Cliquez pour COMMENCER TEST QUIZ
- 2.
- 3. Quelles sont cesbaies ? Cassis Genièvre Myrtilles
- 4. Quel est lesaint patron des boulangers ? Saint Honoré Saint Nicolas Saint Thomas Saint Christophe
- 5. Quel poisson fournitle caviar ? Silure Esturgeon Saumon
- 6. Quel est l’apportcalorique de 100 g de beurre ? 750 kcal 350 kcal 550 kcal
- 7. Quel peuple ainventé le tonneau ? Gaulois Chinois Sumériens
- 8. Quel bois estutilisé pour la fabrication des tonneaux ? Chêne Cèdre Sapin
- 9. Quelle matière grasseest utilisée dans la préparation des pommes de terre sarladaises ? Graisse d’oie Huile de noix Beurre
- 10. Avec quelle céréaleest fabriqué le pop-corn ? Blé Maïs Riz
- 11. Quel pays estle premier producteur de cacao ? Brésil Côte d’Ivoire Indonésie
- 12. Que fabriquait-on dansles burons de l’Aubrac ? SaucissonFromage Jambon
- 13. De quelle villeest originaire la paella ? Barcelone Séville Valence
- 14. Quelle est ladurée minimum de vieillissement en fût de chêne d’un whisky ? 1 an 2 ans 3 ans
- 15. Avec quel alcoolest préparé un Margarita ? Gin Rhum Tequila
- 16. Avec quel alcoolest préparé un Daiquiri ? Gin Rhum Tequila
- 17. Quel département bénéficie d’uneappellation d’origine contrôlée pour son rhum agricole ? Guadeloupe Martinique Réunion
- 18. Quelle est cetteplante aromatique ? Basilic Estragon Laurier
- 19. Quelle est cetteherbe de Provence ? Romarin Thym Estragon
- 20. Où se trouvele restaurant de la Mère Poulard ? Mont St-Michel Grenoble Avignon
- 21. De quel paysest originaire le goulasch ? Hongrie Pologne Russie
- 22. Qui est lechef de la Bastide Saint-Antoine à Grasse ? Chibois LoiseauDucasse
- 23. D’où vient laGuinness ? Belgique Ecosse Irlande Angleterre
- 24. Quel est cecoquillage ? Palourde Pétoncle Praire
- 25. Avec quelle viandeest préparée la moussaka ? Bœuf Mouton Porc
- 26. Quel est cefromage ? Camembert Livarot Maroilles Reblochon
- 27. Quel est cefromage ? Camembert Livarot Maroilles Reblochon
- 28. Quel est cefromage ? Camembert Livarot Maroilles Reblochon
- 29. Quel est cecrustacé ? Ecrevisse Homard Langoustine
- 30. Quelle huile estutilisée dans la salade niçoise ? Arachide Olive Tournesol
- 31. Quelle est lacontenance d’un Pot Lyonnais ? 46 cl 56 cl 66 cl
- 32. Qui est cechef cuisinier ? Bocuse Vergé Robuchon
- 33. Quel est cechampignon ? Bolet Morille Amanite Girolle Cèpe
- 34. Quelle ville apour spécialité le « Tablier de Sapeur » ? Lyon Marseille Toulouse
- 35. Quel est celégume ? Betterave Rutabaga Topinambour
- 36. D’où est originairele haricot ? Afrique Amérique Asie
- 37. Quel fromage estutilisé dans la tartiflette ? Reblochon Beaufort Cantal
- 38. Avec quels fruitsest préparée la Tarte Tatin ? Pêches Poires Pommes
- 39. Quel fruit estutilisé dans les calissons ? Figue Melon Raisin
- 40. Quelle eau-de-vie estutilisée dans le Grand Marnier ? Armagnac Calvados Cognac
- 41. Dans quelle régionde France produit-on la mimolette ? Alpes Bourgogne Nord Périgord
- 42. Quelle est cette plante? Haricot Tomate Topinambour
- 43. De quel paysest originaire le minestrone ? Espagne Italie Portugal
- 44. Quelles sont cesfleurs ? Cerisier PommierPoirierAmandier
- 45. Quel est cepoisson ? Daurade Sole Turbot
- 46. De quels fruitsest généralement composé un clafoutis ? Cerises Fraises Framboises
- 47. Quelle ville apour spécialité les canelés ? Bordeaux Nantes Strasbourg
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