Sauce Tomate Française
Aroulanda Alice – Benazera Lucie – Bidanessy Sorodé – Ringuede Alexis – Wattin Hugues
ALAHS – Cocorico Touch
Agence spécialisée Food
Jeune agence de communication
Atout : Surfe sur la tendance
 La French Tou...
Analyser son environnement
Définir une stratégie de message
Définir une stratégie de moyens
Analyser son
environnement
Créer le produit et sa marque
Sauce Tomate Française
Maison La Seine
Produit Made In France, la qualité « french food » est
reconnue
Packaging très français : les consommateurs surfent
sur la...
Marché en pleine croissance +5% / an
French Touch (packaging)
Tendance à cuisiner
Aide et astuces pour cuisiner - portions...
Culture / Valeur :
culture française,
savoir-faire
Mentalisation : « Je
préfère acheter
français car c’est
tendance et de
...
Contre qui ? :
Barilla, Panzani,
Buttoni,
Pour qui ? :
Les actifs qui n’ont pas le
temps de cuisiner mais qui
veulent bien...
Analyser son
environnement
Contexte du marché
Dynamique
Beaucoup de concurrents
Croissance moyenne annuelle + 5%
Un marché saisonnier (hiver)
Grande variété d’offre
Lev...
Les consommateurs :
Envie de praticité / envie de
cuisiner
La problématique du marché
?
Faire face à la perte du savoir-
f...
2002/2003 2001/2002 2000/2001 2002/2003 2001/2002 2000/2001
Vers EU 13885 14072 14962 89353 90754 84036
Hors EU 1865 2200 ...
Analyser son
environnement
Concurrence
Parts de marché des intervenants
en Grande et Moyenne Surface
(en valeur)
Panzani
33 % de PM
Buitoni - Nestle
21 % de PM
B...
Commerciale Communication Caractéristique produit
Renouvellement fréquent
de l’offre
Optimisation du
processus de producti...
Forces Faiblesses
Une forte concurrence :
 Panzani reste vigilent et optimise sa
production. Toujours innover pour
conser...
Leader en France
N°1 en Italie
Suiveur sur le marché mondial
Ménagère avec enfant
Stratégies
Commerciale Communication
Pro...
Positionnement très large gamme : du simple au gastronomique
Référent en cuisine de luxe
Forces Faiblesses
 Son image de ...
Analyser son
environnement
Communication des concurrents
Retour à l’enfance
Spots TV ; Janvier 2015
Propos anti homosexuel du PDG de Barilla
Croissance de vente
Basé sur les produ...
Dernière campagne de publicité
« Panzani : pour le meilleur et pour la vie ».
• Campagne de janvier 2015
• Mécanique utili...
Barilla « Les pâtes évoquent l’Italie, et les pâtes, c’est Barilla. »
L’identité italienne et produits
Valeurs des spécial...
Plusieurs vidéos sur YouTube qui
démontrent comment déguster les
sauce Barilla
Une application ludique,
interactive et facile
d’accès
Dernière campagne de publicité
« Elle & Lui »
• Campagne de 2014
• Alchimie entre la sauce tomate et les pâtes.
• Mécaniqu...
Le point commun de
ces campagnes ?
Mise en avant de l’authenticité des
produits
Valorisation du pays d’origine,
l’Italie
E...
Définir
Problématique et objectifs
Problématique
Comment vendre de la sauce
tomate française
Alors que les français l’associent
à l’Italie ?
Objectif de communication
 Convaincre la cible qu’une
sauce tomate française est de
meilleure qualité qu’une
sauce Italie...
Définir une stratégie
de message
Copy stratégie et Partis pris
stratégiques
Contexte
Les français consomment beaucoup de sauce tomate et plus de pizza que les
italiens. Pourtant les communications s...
Création
Campagne
Idées créatives
Idée créa 1 :
La sauce tomate Maison La Seine est tellement
française que même l’art français s’en inspire...
Maison La Seine
Maison La Seine
Dans un musée parisien d’art contemporain
Armand et Juliette se promènent et sont
ébahis devant un objet assez spéciale.
I...
Maison La Seine
Maison La Seine
Charlotte raconte sa mésaventure de la nuit dernière à ses copines autour
d’un verre dans un appartement typiquement Paris...
Définir une stratégie
de moyens
Média et hors média
Média
Création de vidéos virales : tutos de recettes françaises à
base de sauce tomate
Vidéos diffusées sur notre Page You...
Hors média
En cohérence avec les tutos sur internet
Proposer une soirée diner avec les recettes les plus likées/ vues/
par...
Planning
F M A M J J A S
Média : tutos Hors-Média : diners
PrintSpot TV
Sources
http://www.panzani.mu
http://www.buitoni.com
http://www.barilla.fr
http://ec.europa.eu/eurostat/fr
Wikipédia
Faceb...
Maillet projet final2 prez
Maillet projet final2 prez
Maillet projet final2 prez
Maillet projet final2 prez
Maillet projet final2 prez
Maillet projet final2 prez
Maillet projet final2 prez
Maillet projet final2 prez
Maillet projet final2 prez
Maillet projet final2 prez
Maillet projet final2 prez
Prochain SlideShare
Chargement dans…5
×

Maillet projet final2 prez

845 vues

Publié le

0 commentaire
0 j’aime
Statistiques
Remarques
  • Soyez le premier à commenter

  • Soyez le premier à aimer ceci

Aucun téléchargement
Vues
Nombre de vues
845
Sur SlideShare
0
Issues des intégrations
0
Intégrations
4
Actions
Partages
0
Téléchargements
4
Commentaires
0
J’aime
0
Intégrations 0
Aucune incorporation

Aucune remarque pour cette diapositive
  • ALICE
  • LUCIE
  • ALEXIS
  • ALICE
  • ALICE
  • ALICE

    Sauce tomate classique
    Made in France
    Produits français
    Packaging vin français (qualité)
  • ALEXIS
  • LUCIE
  • ALICE / ALEXIS (3 CHACUN)
  • ALEXIS
  • LUCIE
  • ALICE
  • ALEXIS
  • LUCIE
  • ALEXIS
  • ALICE
  • LUCIE

    Les marques :
    Lustucru
    Giovanni Panzani
  • LUCIE
  • ALEXIS
    Caractéristiques produits :

    -Gastronomique
    -Authentique
    -Simple
    -Frais
    -Raffiné
  • ALEXIS
  • HUGUES
  • HUGUES
  • HUGUES
    Campagne de pub tournée vers le retour a l’enfance, le plaisir de son enfance qu’on aimerais transmettre. BETC a choisi deux nouveaux spots TV diffusés a la tv a partir de janvier 2015
    Suite au propos anti homosexuel du PDG de Barilla, le principal conçurent de Panzani, Panzani a connu une croissance de vente. Elle a sauter sur l’occasion pour recentrer sa communication
    Au par avant, baser d’avantage sur les produits, Panzani place d’avantage ses pub sur les bon moment que l’on as vécu, et qu’on peu encore partager avec Panzani.
  • HUGUES
  • HUGUES
    page « La Page Poêlante Panzani » , peu de post, le dernier date de janvier 2013
    AVANT plusieurs fois par semaine
    Jeu concours, indices à trouver, des phrases à compléter...= communication de proximité
  • HUGUES
    page « panzani food service » : propose des recettes sous #recettedechef, post quotidien,
  • HUGUES
    Peu de tweet
    Revient sur les ravioli dessert
  • HUGUES
  • SORODE
    Depuis toujours les spots publicitaires Barilla reflète l’identité italienne et mettent en avant leurs produits.

    Se différencie de ces concurrents en insistant sur les valeurs des spécialités italiennes

    Très présent à la télévision et sur les réseaux sociaux

    Une application I-Pasta qui propose des recettes de cuisines avec leurs produits.

    Se veut synonyme de goût et d’authenticité
  • SORODE
    Depuis toujours les spots publicitaires Barilla reflète l’identité italienne et mettent en avant leurs produits.

    Se différencie de ces concurrents en insistant sur les valeurs des spécialités italiennes

    Très présent à la télévision et sur les réseaux sociaux

    Une application I-Pasta qui propose des recettes de cuisines avec leurs produits.

    Se veut synonyme de goût et d’authenticité
  • SORODE Sur Facebook avec près de 2 millions de j’aime. Des jeux concours, des astuces pour la cuisson et des recettes inédites très régulièrement. La marque offre un tour de l’Italie grâce à sa diversité de pâtes.
  • SORODE
    15 000 followers
    Elle offre une découverte très fréquente des produits qui constituent ses diverses gammes
  • SORODE Un site internet spécialisé qui dévoile toutes leurs gammes de produits et offre plusieurs astuces, recettes et bons plans
  • SORODE
    Ainsi que sur Instagram avec 5000 followers où se lie recettes ingénieuses et promotion des sponsors de sports extrêmes.
  • SORODE
    Plusieurs vidéos sur Youtube qui démontre comment déguster les sauce Barilla
  • SORODE
  • SORODE
  • HUGUES 2 PREMIER / SORODE 2 DERNIER
  • ALICE
  • ALICE
  • ALICE
  • LUCIE
  • LUCIE / ALEXIS ( LUCIE COPY ET ALEXIS JUSTIFICATION POUR CHAQ POINT)

    JUSTIFICATION
    Cible ;  pâtes, pizzas faites maison, accompagnement pour plat
    Cœur de cible : Seront plus sensibles à la French Touch /// Le produit sera plus cher donc ils sont plus à même de l’acheter
    Cible secondaire : Influenceurs auprès de notre cœur de cible
    Site de cuisine (Marmiton, Odélices,…)
    Chefs médiatisés : Thierry Marx, Jean-François Piège,..
    Emissions culinaires (placement produit)
    Presse féminine de santé

    Insight : Se distinguer des marques leaders Italiennes en proposant quelque chose de nouveau sur le marché, une sauce tomate FRANCAISE.
    Jouer la disruption sur le marché et sur la communication

    Promesse : Fait avec des produits Français
    Packaging très français
    Une communication adaptée

    Reason Why
    Car elle dicte les codes du romantisme à la française

    Ton et registre : Casser les codes publicitaire orienté vers la famille, tradition, valeur italienne
    Les français consomme beaucoup de sauce tomate alors pourquoi ne pas communiquer sur notre propre pays ?

  • LUCIE
  • ALICE
  • ALICE
  • SORODE
  • ALICE
  • LUCIE
    Et le slogan en fin de spot par une voix off : Goutez à la french romance
    Parodie
    Jouez sur les mots : goutez à la french romance
    Inversez

  • ALICE
  • ALICE
  • ALICE
  • ALICE
  • Maillet projet final2 prez

    1. 1. Sauce Tomate Française Aroulanda Alice – Benazera Lucie – Bidanessy Sorodé – Ringuede Alexis – Wattin Hugues
    2. 2. ALAHS – Cocorico Touch Agence spécialisée Food Jeune agence de communication Atout : Surfe sur la tendance  La French Touch
    3. 3. Analyser son environnement Définir une stratégie de message Définir une stratégie de moyens
    4. 4. Analyser son environnement Créer le produit et sa marque
    5. 5. Sauce Tomate Française Maison La Seine
    6. 6. Produit Made In France, la qualité « french food » est reconnue Packaging très français : les consommateurs surfent sur la « French Touch » Ne provient pas d’Italie Risque de manque de crédibilité Packaging original Coûts plus élevés Analyse SWOT Forces / Faiblesses
    7. 7. Marché en pleine croissance +5% / an French Touch (packaging) Tendance à cuisiner Aide et astuces pour cuisiner - portions uniques Envie de consommer sainement Beaucoup de concurrents Communication conventionnelle Comportement paradoxal Analyse SWOT Opportunités / menaces
    8. 8. Culture / Valeur : culture française, savoir-faire Mentalisation : « Je préfère acheter français car c’est tendance et de qualité» Reflet : « Il a les moyens de consommer Français » Physique : bouteille de vin, couleurs française, couleurs de la sauce tomate Mode de relation : traditionnel, familial ( à la française) Personnalité : décalé, tendance, français Prisme d’identité
    9. 9. Contre qui ? : Barilla, Panzani, Buttoni, Pour qui ? : Les actifs qui n’ont pas le temps de cuisiner mais qui veulent bien manger, consommer français Quoi ? : Sauce tomate classique française Quand ? : Tous les jours, diner, déjeuner Positionnement
    10. 10. Analyser son environnement Contexte du marché
    11. 11. Dynamique Beaucoup de concurrents Croissance moyenne annuelle + 5% Un marché saisonnier (hiver) Grande variété d’offre Leviers de croissance Développement d’aides et astuces pour cuisiner bon et sain  Développement de portions uniques (personnes seules) et goûts adaptés aux enfants Le marché
    12. 12. Les consommateurs : Envie de praticité / envie de cuisiner La problématique du marché ? Faire face à la perte du savoir- faire culinaire du consommateur
    13. 13. 2002/2003 2001/2002 2000/2001 2002/2003 2001/2002 2000/2001 Vers EU 13885 14072 14962 89353 90754 84036 Hors EU 1865 2200 3500 1257 1582 1420 Total 15750 16272 18462 90610 92336 85456 Exportation France (T) Importation France (T)  Les français consomment beaucoup de sauce tomate La position de la France dans l’EU La sauce tomate Française ne s’exporte pas bien Elle n’est pas reconnue en terme de qualité et d’authenticité Source : Eurostat
    14. 14. Analyser son environnement Concurrence
    15. 15. Parts de marché des intervenants en Grande et Moyenne Surface (en valeur) Panzani 33 % de PM Buitoni - Nestle 21 % de PM Barilla 15,9 % de PM
    16. 16. Commerciale Communication Caractéristique produit Renouvellement fréquent de l’offre Optimisation du processus de production Pôle recherche et développement dans les saveurs et conditionnements produits. Communication médiatique forte et offensive Stratégie d’extension de territoire business vers l’export (Belgique / Afrique du nord) Savoureux Qualités nutritionnelles Froid/chaud Pratique, rapide -Prêt à l’emploi Convivial Peu onéreux Saveurs gastronomiques Saveurs traditionnelles Leader mondial Produit grand public
    17. 17. Forces Faiblesses Une forte concurrence :  Panzani reste vigilent et optimise sa production. Toujours innover pour conserver sa place de leader mondial.  Présence en GMS  Marketing offensif  Marketing offensif et couteux  Sous-traitance pour les sauces tomates  Menace de fermeture des usines Lustucru  Dépendance des approvisionnements en MP et hausse des prix Positionnement haute et moyenne gamme
    18. 18. Leader en France N°1 en Italie Suiveur sur le marché mondial Ménagère avec enfant Stratégies Commerciale Communication Produits de grandes qualités à la saveur traditionnelle Politique d’exportation dans plus de 100 pays et présence de 23 pays Investissements en communication lourds: création d’un site internet, d’un restaurant, d’un pôle restauration, d’une gamme de produits dérivés (cuillères, casseroles…)
    19. 19. Positionnement très large gamme : du simple au gastronomique Référent en cuisine de luxe Forces Faiblesses  Son image de marque FORTE : raffinement et tradition  La marque de référence en produits italiens  Seul sur le marché de la gamme gastronomique très raffinée.  Communication évènementielle (concerts et soirées)  Stratégie de synergie entre pâtes et sauces  Investissement lourd en média  Marque de luxe peu honéreux Peu d’usine en France Le créneau de la cuisine de luxe réduit leur cible.
    20. 20. Analyser son environnement Communication des concurrents
    21. 21. Retour à l’enfance Spots TV ; Janvier 2015 Propos anti homosexuel du PDG de Barilla Croissance de vente Basé sur les produits Les bons moments que l’on a vécu
    22. 22. Dernière campagne de publicité « Panzani : pour le meilleur et pour la vie ». • Campagne de janvier 2015 • Mécanique utilisée : inverser. • Panzani capitalise sur des insights forts • Registre : émotionnel
    23. 23. Barilla « Les pâtes évoquent l’Italie, et les pâtes, c’est Barilla. » L’identité italienne et produits Valeurs des spécialités italiennes Présent à la télévision et sur les réseaux sociaux Une application I-Pasta Goût et authenticité
    24. 24. Plusieurs vidéos sur YouTube qui démontrent comment déguster les sauce Barilla
    25. 25. Une application ludique, interactive et facile d’accès
    26. 26. Dernière campagne de publicité « Elle & Lui » • Campagne de 2014 • Alchimie entre la sauce tomate et les pâtes. • Mécanique utilisée: Personnification: les pâtes et la sauce deviennent un couple. •Registre : démonstratif
    27. 27. Le point commun de ces campagnes ? Mise en avant de l’authenticité des produits Valorisation du pays d’origine, l’Italie Expose les valeurs qui leurs sont chères comme l’esprit de famille, l’attachement aux traditions Fort attachement aux recettes d’antan partagé avec les consommateurs
    28. 28. Définir Problématique et objectifs
    29. 29. Problématique Comment vendre de la sauce tomate française Alors que les français l’associent à l’Italie ?
    30. 30. Objectif de communication  Convaincre la cible qu’une sauce tomate française est de meilleure qualité qu’une sauce Italienne Créer un lien émotionnel entre la cible et la marque/produit Casser les codes de la communication du marché
    31. 31. Définir une stratégie de message Copy stratégie et Partis pris stratégiques
    32. 32. Contexte Les français consomment beaucoup de sauce tomate et plus de pizza que les italiens. Pourtant les communications sur les sauces tomates sont quasiment toujours orientées vers la tradition italienne. Les consommateurs surfent sur la tendance Made in France.  Convaincre la cible qu’une sauce tomate française est de meilleure qualité qu’une sauce Italienne Créer un lien émotionnel entre la cible et la marque/produit Casser les codes de la communication du marché (disruption) Cible : ceux qui aiment consommer de la sauce tomate Cœur de cible : actifs aisés qui aiment consommer français Promesse : Maison la Seine est la sauce tomate la plus française Insight : « J’aime consommer français mais je ne trouve que de la sauce tomate italienne » Reason why : Car elle dicte les codes du romantisme à la française Ton : humoristique, émotionnel, décalé
    33. 33. Création Campagne
    34. 34. Idées créatives Idée créa 1 : La sauce tomate Maison La Seine est tellement française que même l’art français s’en inspire Idée créa 2 : La sauce tomate Maison La Seine est tellement française qu’elle dicte les codes du romantisme à la française
    35. 35. Maison La Seine Maison La Seine
    36. 36. Dans un musée parisien d’art contemporain Armand et Juliette se promènent et sont ébahis devant un objet assez spéciale. Ils n’hésitent pas à montrer leur enthousiasme : - « Tu as vu la netteté de sa forme » : - « et sa clarté, on pourrait croire que l’on peut transpercer le verre de notre doigt » : - « j’aimerai tant l’exposer à la maison » : - « Avec Maison La Seine, nous sommes déjà à la maison »
    37. 37. Maison La Seine Maison La Seine
    38. 38. Charlotte raconte sa mésaventure de la nuit dernière à ses copines autour d’un verre dans un appartement typiquement Parisien C : - « On rentre à l’appart et on meurt de faim. Aux petits soins Alessandro me propose de faire un plat de pâtes à la sauce tomate. » Les copines renchérissent en cœur : « c’est si attentionnée » : - « Mais c’est pas fini » dit Charlotte. : - « Au moment fatidique il sort une sauce tomate I-TA-LIENNE. » : En cœur : « hannnnn » : - « Alors vous comprenez bien qu’il a pris la porte Illico presto. » Tout au long du spot on voit des flashbacks de la scène d’hier soir. Les deux amants arrivent dans l’appartement en s’embrassant. On voit Alessandro sortir le pot de sauce tomate Italienne. Puis Charlotte qui le jette dehors et enfin le visage désespéré d’ Alessandro qui ne comprend pas. Charlotte va dans son frigo et prend la sauce tomate Maison La Seine. Puis elle dit : Une romance à la française ? Oui ! Mais de qualité française ! Slogan en fin de spot : goutez à la french romance
    39. 39. Définir une stratégie de moyens Média et hors média
    40. 40. Média Création de vidéos virales : tutos de recettes françaises à base de sauce tomate Vidéos diffusées sur notre Page Youtube, Facebook, Instagram, Site Inter, et également sur des sites de cuisine. Des recettes françaises (poulet basquaise,..) pour: - Nourrir le côté frenchy de la marque - Créer un lien de proximité avec le consommateur Vidéos virales car facilité à toucher notre cible Lancement d’une vidéo / semaine de Février à Mai
    41. 41. Hors média En cohérence avec les tutos sur internet Proposer une soirée diner avec les recettes les plus likées/ vues/ partagées. Invitation d’influence de bloggeurs / presse féminine / chefs étoilés /… Invitation de particuliers sur jeux concours : l’internaute fait un tuto avec une de ses recettes, la meilleure sera invitée à la soirée  Nourrir la proximité avec ses cibles 1 diner par mois pendant 3 mois : Mai – Juin – Juillet (saison de la tomate)
    42. 42. Planning F M A M J J A S Média : tutos Hors-Média : diners PrintSpot TV
    43. 43. Sources http://www.panzani.mu http://www.buitoni.com http://www.barilla.fr http://ec.europa.eu/eurostat/fr Wikipédia Facebook Twitter Pinterest Instagram Youtube

    ×