Le document décrit plusieurs types de vannes utilisées pour réguler le débit de fluides, notamment les vannes papillon, à bille, guillotine, à piston, conique, sphérique, à membrane et à soupape, en détaillant leurs caractéristiques de fonctionnement et les principes de commande. Chaque type de vanne a des comportements de débit spécifiques en fonction de son angle d'ouverture et du type de fluide qu'elle contrôle. Le document aborde également la capacité de débit des vannes et les coefficients qui influencent le dimensionnement et l'efficacité des vannes pour différents scénarios d'écoulement.