Le lean manufacturing est une approche systémique visant l'excellence opérationnelle en identifiant la chaîne de valeur et en éliminant les gaspillages. Cette méthodologie, inspirée par le modèle Toyota, s'adapte à divers secteurs industriels et comprend des outils tels que le jidoka et le SMED pour améliorer la productivité. Au Maroc, des entreprises comme Sinfa Câbles et Lesieur Cristal adoptent ces principes pour optimiser leurs performances industrielles.