Horticulture et gastronomie, un match parfait?Emmanuelle Ares
Comment tirer avantage de la frénésie entourant la bouffe et séduire les foodies, les plus branchés, pour se positionner comme spécialiste de l'alimentation santé.
Étude de cas - communication/marketing : Ben & Jerry'sElise Fauvel
Brief et présentation de la stratégie de communication de Ben & Jerry's (commerce équitable, communication décalée pour une marque citoyenne...). Présentation réalisée dans le cadre d'un cours de Stratégies de l'information et de la communication, par Elise Fauvel.
Horticulture et gastronomie, un match parfait?Emmanuelle Ares
Comment tirer avantage de la frénésie entourant la bouffe et séduire les foodies, les plus branchés, pour se positionner comme spécialiste de l'alimentation santé.
Étude de cas - communication/marketing : Ben & Jerry'sElise Fauvel
Brief et présentation de la stratégie de communication de Ben & Jerry's (commerce équitable, communication décalée pour une marque citoyenne...). Présentation réalisée dans le cadre d'un cours de Stratégies de l'information et de la communication, par Elise Fauvel.
Nespresso's Case Study. Business Strategic Analysis and Marketing Analysis. Made by 3 Italian Students of business economics. We made this analysis to understand the market, the business of Nespresso and to think about a NEW PROPOSAL. Unfortunately we can't Upload our ideas and new concept. Not sure this analysis is well done? Our teacher, Porter's Student, INSEEC Researcher said: "You convinced me " , " I really want to buy your Coffee ".
Analyse base du marketing de Starbucks le Marketing Mix ainsi que autre information sur Starbucks chaine multinational du caffé .
Réalisé par etudiant de Master Marketing Sidi Bel Abbes promo 2015
Valoriser les fonctions du du végétal pour développer son marchéHortea
Présenté au Salon du Végétal 2012, Espace Prospectives végétales
Réflexions sur les fonctions du végétal. Francis Ginestet, Brand Wagenaar, réseau Hortea
Malgré un fort désir de nature, de végétaux, de jardinage… le marché des fleurs et plantes stagne. Dépasser ce paradoxe exige de revisiter les fonctions du végétal point par point. C’est au niveau de chacun de ces usages traditionnels et émergeants que peuvent se construire une mobilisation de la filière et une stratégie d’entreprise efficaces.
Ceci est un projet fictif réalisé par Eugénie Lacroix, Adrien Lacombe, Cindy Letuppe et Blandine Darrieutort dans le cadre du cours Brand Management à l'Ecole de Management Léonard de Vinci. Ce document est donc protégé par le droit de la propriété intellectuelle. Aucun plagiat ne sera toléré.
Support de cours rédigé pour les stages réalisés à l'URFIST. Ce cours vise à permettre une prise en main du logiciel pour créer, structurer une base de données bibliographiques et l'exploiter vers les logiciels de traitements de texte, à l'aide du logiciel EndNote.
Auteur : David Vivarès
Nespresso's Case Study. Business Strategic Analysis and Marketing Analysis. Made by 3 Italian Students of business economics. We made this analysis to understand the market, the business of Nespresso and to think about a NEW PROPOSAL. Unfortunately we can't Upload our ideas and new concept. Not sure this analysis is well done? Our teacher, Porter's Student, INSEEC Researcher said: "You convinced me " , " I really want to buy your Coffee ".
Analyse base du marketing de Starbucks le Marketing Mix ainsi que autre information sur Starbucks chaine multinational du caffé .
Réalisé par etudiant de Master Marketing Sidi Bel Abbes promo 2015
Valoriser les fonctions du du végétal pour développer son marchéHortea
Présenté au Salon du Végétal 2012, Espace Prospectives végétales
Réflexions sur les fonctions du végétal. Francis Ginestet, Brand Wagenaar, réseau Hortea
Malgré un fort désir de nature, de végétaux, de jardinage… le marché des fleurs et plantes stagne. Dépasser ce paradoxe exige de revisiter les fonctions du végétal point par point. C’est au niveau de chacun de ces usages traditionnels et émergeants que peuvent se construire une mobilisation de la filière et une stratégie d’entreprise efficaces.
Ceci est un projet fictif réalisé par Eugénie Lacroix, Adrien Lacombe, Cindy Letuppe et Blandine Darrieutort dans le cadre du cours Brand Management à l'Ecole de Management Léonard de Vinci. Ce document est donc protégé par le droit de la propriété intellectuelle. Aucun plagiat ne sera toléré.
Support de cours rédigé pour les stages réalisés à l'URFIST. Ce cours vise à permettre une prise en main du logiciel pour créer, structurer une base de données bibliographiques et l'exploiter vers les logiciels de traitements de texte, à l'aide du logiciel EndNote.
Auteur : David Vivarès
- Dubai Islamic Bank (DIB) is the largest Islamic bank in the UAE and among the top 4 banks in the country, with over 600,000 retail customers and a network of 49 branches.
- DIB has experienced strong growth in profits, assets, deposits, and financing in recent years while maintaining sound financial metrics such as returns on equity and assets that are competitive with major banks globally.
- DIB trades actively on the Dubai Financial Market and has a large market capitalization, paying steady dividends to shareholders.
Virtual worlds have gained importance in the real world as people invest time and effort into them. When changes are made to something important in a virtual world without consent, it causes disappointment that leads to complaints and petitions to reverse the changes. Due to profits, real world politics often influence game developers to alter the rules of virtual worlds, showing that their governance is controlled by real world politics.
Flipper adalah majalah digital berformat flip book yang berisi karya-karya pelajar SMA se-Indonesia dengan tujuan membimbing potensi remaja ke arah yang positif. Majalah ini diharapkan dapat menginspirasi pelajar untuk berkarya dan berbagi ilmu.
Kostroma region investment passport 2012Роман Майоров
The document provides information about Kostroma region in Russia. It summarizes that Kostroma region has a rich history and is focused on attracting investment to drive economic development through sectors like industry, agriculture, tourism and more. It highlights the region's competitive advantages like its location, natural resources, infrastructure and skilled workforce. The administration aims to partner with investors and provide favorable conditions to help projects succeed.
(Outsourcing) "If my dashboard is so green, why am i seeing red?"Deborah Kops
This document appears to be a presentation about reconciling positive metrics with perceived problems. It discusses several metaphors to describe issues, holds audience polls to engage participants, and thanks people for participating, suggesting an interactive discussion took place. The presentation examines disconnects between indicators and reality, seeks reasons for problems, and how issues could be addressed.
The company helps manufacturers find hidden cost savings in their energy, water, chemical, and waste treatment processes through analyzing plant operations and identifying optimization opportunities. They capture real-time process data and provide online reports and recommendations to help clients tighten controls and reduce usage and costs. The company aims to become clients' 24-hour process watchdog to ensure savings are maintained over time through continuous improvement projects.
Aujourd’hui le consommateur français est soumis à une forme de pression sociétale via différentes injonctions : « mieux manger, acheter autrement, respecter la planète… » qui questionnent sa relation et ses attentes vis-à-vis des produits et des marques.
Dans ce contexte, le développement de nouvelles marques dites « petites », « locales » ou « niche » construites avec des positionnements engagés et souvent digitaux tente de répondre à ces aspirations émergentes.
Face à cette multiplication des codes et messages d’un nouveau genre, comment les Français s’y retrouvent- ils et se comportent-ils ?
Le Naturiste est un cas concret d’entreprise québécoise issue du secteur du détail en pleine réflexion sur l’optimisation de son expérience client. Comment créer une expérience holistique qui intègre autant les points de contact physiques, numériques et humains? Quelle a été l'approche adoptée pour analyser et comprendre le parcours des utilisateurs dans les boutiques Naturiste versus en ligne? Comment les dirigeants ont-ils procédé pour faire de leur entreprise une entreprise de détail valorisant le eCommerce? Quelles ont été les étapes-clés pour adopter cette nouvelle philosophie d’entreprise et un modèle d’affaires plus innovant? Quelles ont été les prévisions et les prochaines étapes qui accompagneront ce nouveau virage? Matyas Gabor et Mélanie Kau présentent ici l’approche et les règles qui permettent à une entreprise de détail de prendre ce virage numérique pour mieux servir ses clients et développer de nouveaux marchés.
Le Naturiste est un cas concret d’entreprise québécoise issue du secteur du détail en pleine réflexion sur l’optimisation de son expérience client. Comment créer une expérience holistique qui intègre autant les points de contact physiques, numériques et humains? Quelle a été l'approche adoptée pour analyser et comprendre le parcours des utilisateurs dans les boutiques Naturiste versus en ligne? Comment les dirigeants ont-ils procédé pour faire de leur entreprise une entreprise de détail valorisant le eCommerce? Quelles ont été les étapes-clés pour adopter cette nouvelle philosophie d’entreprise et un modèle d’affaires plus innovant? Quelles ont été les prévisions et les prochaines étapes qui accompagneront ce nouveau virage? Matyas Gabor et Mélanie Kau présentent ici l’approche et les règles qui permettent à une entreprise de détail de prendre ce virage numérique pour mieux servir ses clients et développer de nouveaux marchés.
Technique de fidélisation on-line : les cosmétiquesJérémie Let
Dans cette présentation vous trouverez une présentation sur la fidélisation on-line dans le secteur des cosmétiques. Une analyse précise du marketing direct et des réseaux sociaux chez les grands acteurs du cosmétique.
Case study : recommandation stratégique pour le lancement d'un nouveau produi...Diane Abel
A partir d'une problématique commerciale liée au lancement d'un nouveau produit de la marque Florette (cas fictif), cette recommandation a pour objet de clarifier les enjeux marketing puis de développer toute la stratégie de communication autour de ce lancement. Ne s'arrêtant pas à la stratégie, cette recommandation propose également un premier travail créatif pouvant être exploité par la suite en production.
Etude de cas : Stratégie de fidélisation DARPHINHamza Sossey
Etude de Cas sur la marque des soins de luxe DARPHIN
élaboration d'une stratégie de fidélisation :
- Analyse SWOT
- Analyse des stratégies de fidélisaiton des concurrents (en pharmacie et en parfumerie)
- Proposition d'un stratégie de fidélisation
- Le mix fidélisation
- Pérennisation de la stratégie sur 5 ans
Toutes les informations pour devenir franchisé L'Eau Vive !
Avec une expérience de plus de 35 ans, L'Eau Vive possède un véritable concept de magasin chaleureux.
Nota stadshart hoofdrapport def versie 23 jerHenk Terol
Een overzicht van de netelige situatie 2018 in Winkelgebied Zaandam Centrum> Deze nota gaat over de verpaupering, leegstand en criminaliteit. Maar ook over hoe de noodzakelijke aanpassingen in de stad ertoe bijdragen dat dit probleem samen met de Gemeente kan worden verbeterd. Socio demografische veranderingen dienen daarin het belangrijkste aandachtspunt om de doelen in o.a. Maak.Zaanstad te verwezelijken.
Creatief (sint of kerst) geschenken samenstellen met smakelijke en gezonde Mediterrane ingrediënten bij Mediterranean Treasures. henk.terol@mediterraneantreasures.eu of bel +31654977703
Mediterranean Treasures, import & export platform for quality gourmet products form Portugal, Spain, Italy and Greece. Our port folio is selected for Delicacies, Organic and Foodservices companies in the Benelux, Middle East and Asia. Our idea is to inform our customers and their customers that we have the opportunity and aibilty to start with more focus on healthy, tastefully and particular sustainable production of food and ingredients. Lets try and find together new directions and discover the amazing taste and values for our love ones.
This document discusses different types of aged vinegars stored in oak barrels. It lists white wine vinegar, red wine vinegar, and balsamic vinegar that have been aged with the addition of onion, garlic, and rosemary for flavoring.
Een natuurlijke smaakverrijker of bruikbaar in allerlei toepassingen in salades, als toevoeging op broodsnacks, bij kip en gevogelte gerechten. Laat je inspireren.
Creterra is a Greek company that produces and exports high quality olive oil from Crete. They offer two main olive oil products - OLIVO,5 and OLIVO,3. OLIVO,5 is their premium quality olive oil targeted at everyday consumers, while OLIVO,3 is a higher-end, low acidity olive oil targeted at gourmet users. Creterra proposes a partnership with distributors where they will provide olive oil products at catalog prices and invest 10% of revenues in co-developed marketing support. They request feedback on their pricing approach and propose scheduling a call to further discuss partnership opportunities.
This document provides information about Poe-tree Premium Organic Extra Virgin Olive Oil. It discusses the company's history producing olive oil in Greece for over 80 years. The company's vision is to improve health and the environment through sustainable organic farming practices. Their target consumer values health, environmental protection, quality, and social causes. Poe-tree olive oil is certified organic, cold pressed, unfiltered, and made from Koroneiki olives to provide a premium product that meets consumers' values.
Press release madrid gourmet 2014 englishHenk Terol
The Portuguese brand meia.dúzia® won 1st prize in the category of Presentation at the 18th Gourmet Salon 2014 in Madrid. This was the first time an international company had won an award at the Gourmet Salon, recognizing the quality of Portuguese products. Meia.dúzia® participated in the international food and drinks fair to promote its products and brand among 1164 exhibitors from 20 countries. Their unusual blends of Portuguese flavors, such as strawberry with port wine, were appreciated by Spanish visitors and helped meia.dúzia® become one of the novelties most reported on from the Gourmet Salon.
Creative Portugese Fruit Vinegars en reductiesHenk Terol
This document discusses an innovative vinegar product line called "Creative Vinegar" that features fruit additions. It is intended to challenge consumers and chefs with new gourmet experiences and unique flavors. The vinegars come in a variety of fruit flavors like passion fruit, pineapple, and fig. They can be used to season foods or in preparations like ice cream, cheese, and grilled meats. Details are provided on packaging, distribution, and logistics. The producer aims to build the Creative Vinegar business internationally.
Acushla english presentation, in portfolio of Mediterranean Treasures.Henk Terol
Acushla is an organic extra virgin olive oil produced in Quinta do Prado, a 740-acre estate in Vila Flor, Portugal. Quinta do Prado has over 70,000 olive trees, making it the largest organic olive farm in the region. Acushla oil is made from four typical Portuguese olive varieties and has a balanced flavor profile. It is packaged in innovative, high-quality containers to preserve the oil's qualities and inspire consumers. Acushla honey is also produced from wildflowers on the estate.
Deliciously Dutch, export platform for Dutch food entrepreneurs, About Us 2014Henk Terol
Deliciously Dutch is a company that provides business development and export support services to help small and medium-sized Dutch food and beverage producers increase their exports. They have a global network of buyers and importers and offer professional support services including market insights, sales and marketing plans, and assistance navigating import regulations. Their goal is to create new business opportunities for suppliers in the global food industry through facilitating trade and sharing knowledge and costs.
Coming out of ambrosia lifestyle business event autumnHenk Terol
Ambrosia Honingwijnen zijn na 30 jaar als vertrouwde wijn aangepast aan de hedendaagse tijd. Veranderingen die nodig waren om ook vrouwen directer te kunnen benaderen. Een verpakking die vanuit een Ambachtelijke basis naar een cosmetisch elegante uitstraling is aangepast. Vanaf februari 2012 met onze huidige distributiepartners besproken en de meeste zijn er enthousiast over. Voor de consument is de verandering ook aanmerkelijk. Maar de ervaringen met de consumenten die wij hebben ontmoet werden er veel positieve reacties vernomen. Naast als dessertwijn wordt Ambrosia nu ook als kookwijn maar verrassend ook in cocktails en longdrinks verwerkt. Een zeer smakelijke ervaring hebben wij van onze eindgebruikers vernomen. Deze presentatie laat summier de start van Ambrosia zien, gaat in op de omgeving in die tijd maar schakelt snel over hoe belangrijk vrouwen zijn. Een belangrijk deel van deze presentatie gaat over vrouwen. Aan het einde gaan wij naar het nieuwe Ambrosia. Veel plezier. laat weten of je meer wilt weten. Bedankt voor je tijd.
The document discusses research and strategies for marketing Ambrosia wine to different target audiences of women, identifying 7 main consumer profiles including young mothers, mature mothers, and grandmothers. It outlines qualitative research into the motivations, values, and lifestyles of these groups to help position Ambrosia's branding and marketing approaches for each profile. The goal is to understand women consumers more deeply and provide products that meet their diverse needs and aspirations.
The document discusses opportunities and challenges for the Ambrosia brand of honey and herb wines in European markets. It notes the aging European population and concerns about wine consumption. It recommends expanding distribution of Ambrosia beyond specialty stores by rebranding it to appeal more to women ages 35+ by emphasizing the health benefits of herbs and honey. A new packaging and marketing strategy is proposed to connect with this target group and build brand loyalty.
2. Evolution du marché international
• Vieillissement de la population européenne
• Les clients d’Ambrosia disparaissent :
– Profile du client moyen le représente souvent âgé / retraité
• Le marché européen du vin continue à progresser
• Les préoccupations sur la consommation de vin et les dépenses
sont en hausse
• La pénétration sur les circuits de distribution des vins aux herbes
et miel mérite plus d’attention
• La distribution actuelle se fait principalement par les magasins
artisanaux et le créneau des négociants en vins et du Bio.
Opportunités
3. Ambrosia aux Pays-Bas
• Manque de visibilité dans les magasins
• La pénétration sur les circuits de distribution des vins aux herbes et miel est trop
modeste
– Distribution principalement en magasins d’Artisanat ou par le créneau des Négociants
en vins et du Bio
• Sur les 6 produits, le rouge et le blanc sont les plus attrayants
• Le profil du consommateur moyen est préoccupant (vieillit vite)
• Potentiel de croissance trop faible si la stratégie reste la même, aucun nouveau
client
– présentation peu attrayant, trop peu de plus value, rapport prix/produit/prestation
insuffisamment clair, pas assez transparent, trop modeste sur les étales
• Demande croissante de concepts nouveaux (en distribution et types de vins)
• L’image de marque du portfolio actuel ne séduit pas les nouveaux buveurs de vins
• Les femmes sont beaucoup plus réceptives à l’aspect santé
• Les vins aromatisés méritent plus de sympathie aux Pays-Bas
• Ambrosia va se réinventer en tant que marque
Opportunités
4. Les défis pour Ambrosia
• Positionner / rendre Ambrosia plus sympathique et plus percutant pour les chaînes de
distribution et le consommateur, en tant que marque et proposition
• Les créneaux de distribution sont à la recherche de nouveaux concepts en vins !
– Tels que Grapedistrict, Wijnbeurs (Foires aux Vins), Bloem Vinothèques, (achats en ligne et
ludiques)
• Faire accepter plus largement les vins aromatisés dans le commerce de détail :
– Cavistes, fromagers, l’alimentation de grande consommation, chaînes de négoce en vins et
autres formules de ventes en détail.
• Besoins du consommateur pour des concepts innovants en vins et ventes
– Concepts pragmatiques, réagir aux tendances et à la consommation croissante (en santé et
soins) des herbes, des suppléments alimentaires, des vitamines et s’aligner sur les
aspirations des marques attrayantes et dynamiques sur le marché
– Une enquête (de « Wijnshopper Nederland ») démontre qu’il existe d’énormes opportunités
pour Ambrosia autant sur le plan des ventes au détail que celui du consommateur et …pas
seulement aux Pays-Bas…
• Répondre à ces tendances :
– Non seulement en changeant la présentation mais aussi en déclarant le client roi (grossiste
ou individuel)
• Organisation professionnelle et présentation originale
– Dans le relationnel aux clients, la disponibilité du matériel, sur l’internet, les expositions, en
fait sur tous les aspects commerciaux du rapport au client
DÉFIS
5. Ambrosia nouveau style / clientèle
• Se conformer aux souhaits des consommatrices
– Réagir aux désirs de bien-être et d’avoir une marque qui les comprend (aide
culinaire, suivant les saisons), qui les conseille sur l’utilisation des herbes (santé et
souci d’une vie plus saine), sur l’utilisation du miel de tilleul et des plantes
biologiques en insistant sur leurs plus values et propriétés spécifiques, ainsi que de
les aviser de ne pas utiliser plus de 2 verres par jour
• Présentation esthétique et orienter la nouvelle image de marque
d’Ambrosia vers les consommatrices
– Puissance d’attraction, plus dynamique dans le magasin, clarifier les moyens par
lesquels Ambrosia se distinguera de la concurrence
• Les consommatrices sont nos ambassadrices, ainsi Ambrosia
gardera un contact soutenu avec les fidèles comme les nouvelles
• Via l’internet, les enquêtes de satisfaction du client, les blogs, menus et recettes ;
en créant une collaboration avec les dirigeants de chaînes de distribution et les
incitant à présenter nos produits plus pro-activement dans leurs magasins et là
aussi les laisser exprimer leurs avis
• Rendre Ambrosia plus facilement disponible et nettement plus
visible en élargissant les chaînes de distribution
• Augmenter la publicité autour d’Ambrosia sur les médias
consommateurs et dans les restaurants
6. Ambrosia nouveau style / distribution
• ProPol a complètement rénové Ambrosia
– Se basant sur une enquête de marché, les tendances de consommation, les développements
du marché en Europe et ceux d’Ambrosia aux Pays-Bas ainsi que la diminution du nombre
d’acheteurs
• ProPol souligne les besoins d’aider les partenaires de la distribution de
manière plus active et de présenter Ambrosia dans un style plus sympathique
– Nouvelle présentation, plus de promotions saisonnières, réclames, dégustations, support
internet, blogs de clients, discussions plus régulières avec le client localement, améliorer le
matériel de promotion, un livre blanc pour faciliter le choix des groupes ciblés, indiquer plus
clairement les bénéfices des herbes et du miel
• S’adapter plus strictement aux calendriers des ventes de nos partenaires
• Avoir des consultations plus souvent afin d’influencer les résultats sur le
terrain par des initiatives communes
– Consultations tous les trimestres sur la marche à suivre dans la catégorie et apporter un
soutien éventuel pour des promotions ponctuelles
• Analyse plus stricte de la valeur de la catégorie et de la participation à la
relation en question
• Politique des prix fixes et propagation régionale pour les grossistes locaux
7. Ambrosia notre image de marque
La promesse de marque d’Ambrosia pour son audience ciblée est :
AGIT SUR VOTRE BEAUTÉ INTÉRIEURE
12. Le nouvel Ambrosia
• Une présentation complètement nouvelle
• Une catégorie distincte (Les Vins du Bien-Être)
• Une vision claire sur le groupe ciblé :
– Les consommatrices de 35 ans + est notre groupe cible
principal et les raisons pour lesquelles il est si important
(ref. livre blanc)
• Une addition aux explications sur les bénéfices d’Ambrosia
avec une bannière sur les herbes et miel sur le site web et un
dépliant sur le cou des bouteilles
• Cette considérable augmentation de la quantité de
consommatrices (35 ans +) qu’Ambrosia veut atteindre,
nécessite l’extension et l’intensification des moyens de
distribution
14. Pourquoi les consommatrices de 35 ans + ?
• Elles sont à un croisement à cette époque de leur vie
– Enfants adolescents, partenaire souvent très pris, elles aussi, grand temps de faire
attention et de prendre soin d’elles-mêmes
• Le groupe ciblé actuellement est trop modeste en nombre pour
réaliser la croissance nécessaire
– Le nombre de clients potentiels est nettement plus conséquent
• Ambrosia est une marque et une proposition unique que les femmes
ne connaissent pas suffisamment
– Les propriétés préventives et curatives du mélange de miel et d’herbes préviennent ou
guérissent plusieurs maux ou problèmes de santé, donnent non seulement un sommeil
réparateur mais aussi extra énergie et aident à une meilleure gestion du maintien de
l’énergie, favorise un équilibre harmonieux du corps et de l’âme ainsi que du système
cardio vasculaire (cœur et veines)
– Une gamme adaptée à leur gout, les femmes préfèrent le sucré
– Le calendrier saisonnier aide les femmes pour : la cuisine, les recettes, créations de
menus, tous les trimestres, adapté à chaque saison
– Ambrosia est devenu une marque séduisante et à la mode et peut être offert en cadeau
• D’où en résulte, la nouvelle promesse de la marque : agit sur le calme
intérieur, l’équilibre et sa beauté intérieure
15. Les consommatrices et la loyauté
• Elles sont fidèles à une marque
• C’est pourquoi chez Ambrosia la cliente est reine
– Combler ses désirs, ses aspirations, ses anticipations et surtout réagir rapidement
à ses questions et à ses vœux
• La loyauté des consommatrices sera soutenue par l’adoption de la
connaissance et de la science du concept du régime méditerranéen
– Beaucoup de connaissance et de discernement sur une alimentation et des
boissons saines et réfléchies dans ce concept où des produits tels que l’huile
d’olive, les herbes, le vin et le miel sont utilisés comme ingrédients principaux et
aident les femmes à obtenir et/ou maintenir un métabolisme équilibré.
– 60 années de recherche sont en fait disponibles dont quelques publications sont
en notre possession + une énorme base de données contenant des menus, des
recettes mais surtout les résultats sur l’utilisation guidée de ces produits.
• Les explications probantes sont essentielles pour ce groupe ciblé mais
se traduisent aussi par un groupe de clientes fidèles qui visiteront
régulièrement leurs magasins et seront surprises par des promotions
attrayantes et des avantages
16. Modification du comportement des oenologues
Les consommateurs de vins actuels :
•Sont plus critiques et perspicaces sur le rapport qualité/prix
•Concentrés sur une réelle plus value
•Ont le pouvoir de décision et sont plus capables de décider pour eux-
mêmes ce qu’ils méritent vraiment
•Le groupe cible d’Ambrosia attend de sa marque : empathie,
transparence, fiabilité et surtout bénéfice
•Achètent le plus souvent en supermarchés ou chaînes de cavistes
•Dépensent environ 8 euros sur une bouteille et ont en moyenne 21
bouteilles en réserve
•Préfèrent le blanc sucré
17. Rapports de dégustation
Vin Blanc :
• Il exprime un caractère d’une intensité et complexité aromatique
extrême avec des notes de fruits mûrs et de vanille blanche. Le
soleil de Sicile livre aux raisins une maturation douce et concorde
avec la douceur typique des vins siciliens pour créer ce produit
sublime.
Vin Rouge :
• Beau rubis rouge, avec des notes de fruits mûrs. Enveloppant et
beau en bouche, il a des notes velouteuses et adoucies ainsi qu’un
fini long et équilibré. Le soleil sicilien, ajouté à la chaude
température de ces terres merveilleuses, est l’élément
fondamental qui agit sur la maturation de ces raisins.
• Source :