•  Starbucks	
  History	
  
•  Starbucks	
  en	
  chiffres	
  
•  SWOT	
  Analysis	
  
•  Marke9ng	
  Mix	
  	
  
Starbucks	
  
Starbucks	
   est	
   la	
   plus	
   grande	
   chaîne	
  
mul9na9onale	
   de	
   café.	
   Fondée	
   en	
   1971,	
  
Starbucks	
   Coffee	
   Company	
   est	
   un	
   commerce	
  
spécialisé	
  dans	
  le	
  café	
  en	
  grains	
  
SEATTLE	
  ,	
  1971	
  -­‐	
  FIRST	
  STARBUCKS	
  
BALDWIN	
  -­‐	
  BOWKER	
  –	
  SIEGL	
  	
  
Timeline	
  	
  
1971	
  :	
  Gerald	
  Baldwin,	
  Gordon	
  Bowker	
  et	
  Zev	
  Siegl	
  
fondent	
  Starbucks	
  Coffee	
  Company	
  et	
  ouvrent	
  à	
  
SeaZle	
  leur	
  première	
  usine	
  de	
  torréfac9on	
  ainsi	
  que	
  
leur	
  premier	
  magasin	
  de	
  café	
  moulu	
  vendu	
  à	
  la	
  minute	
  
même	
  de	
  la	
  demande.	
  
	
  
1981	
  :	
  Howard	
  Schultz	
  rejoint	
  
la	
  société	
  avec	
  un	
  nouveau	
  
concept	
  de	
  commercialisa9on	
  
du	
  café	
  en	
  le	
  rajoutant	
  au	
  
menu	
  des	
  restaurants	
  
gastronomiques	
  
1984	
  :	
  Créa9ons	
  des	
  
Bars	
  «	
  expresso	
  »	
  à	
  
l’Italienne	
  
1996	
  :	
  L’interna9onalisa9on	
  de	
  
la	
  société	
  débute	
  par	
  l’Asie,	
  
Japon	
  et	
  Singapour,	
  avec	
  la	
  
filiale	
  Starbucks	
  Coffee	
  
Interna9onal	
  avant	
  de	
  s’aZaquer	
  
au	
  reste	
  du	
  monde.	
  
1997	
  :	
  Créa9on	
  de	
  la	
  fonda9on	
  
Starbucks	
  afin	
  d’aider	
  les	
  jeunes	
  et	
  
les	
  familles	
  (employés)	
  à	
  améliorer	
  
leurs	
  vies.	
  
1998	
  :	
  En	
  Europe	
  Starbucks	
  
s’implante	
  tout	
  d’abord	
  au	
  
Royaume-­‐Uni	
  en	
  2001,	
  en	
  Suisse	
  
et	
  en	
  Autriche	
  
2008	
  :	
  plus	
  de	
  15	
  000	
  points	
  de	
  
vente	
  dans	
  le	
  monde.	
  
•  18	
  à	
  45	
  ans	
  	
  
•  Des	
  jeunes	
  souhaitant	
  se	
  retrouver	
  
entre	
  amis	
  	
  
•  des	
  employés	
  de	
  bureaux	
  /	
  étudiants	
  	
  
•  Ceux	
  qui	
  pensent	
  que	
  boire	
  du	
  café	
  est	
  
tendance	
  
•  Personne	
  souhaitant	
  explorer	
  de	
  
nouveaux	
  gouts	
  	
  
Qui	
  sont	
  les	
  consommateurs	
  ?	
  
Chiffres	
  Clés	
  	
  
•  Market	
  Cap	
  :	
  70.0	
  B	
  $	
  	
  
•  Store	
  :	
  21,530	
  
•  15	
  millions	
  de	
  dollars	
  à	
  la	
  R&D	
  	
  	
  
•  Full	
  Time	
  Employees	
  :	
  182,000	
  
•  Countries	
  opera9ng	
  in	
  :	
  64	
  
•  Chaque	
  semaine	
  50	
  Millions	
  de	
  visiteurs	
  
•  352	
  millions	
  de	
  litres	
  de	
  lait	
  par	
  an	
  .	
  
	
  
Starbucks	
  :	
  available	
  in	
  more	
  than	
  64	
  countries	
  	
  
Stratégie	
  Hybride	
  (	
  Glocalisa9on)	
  	
  
Strenght	
  :	
  	
  
	
  
•  Produits	
  de	
  qualité	
  	
  
•  Présence	
  interna9onale	
  
•  des	
  restaurants	
  avec	
  une	
  image	
  propre	
  
•  une	
  expérience	
  certaine	
  dans	
  le	
  domaine	
  du	
  café	
  	
  
•  Marque	
  tendance	
  	
  
•  Des	
  clients	
  réguliers	
  	
  
	
  
Weaknesses	
  	
  
	
  
•  Une	
  société	
  trop	
  portée	
  sur	
  l’expansion	
  	
  
•  Des	
  produits	
  plus	
  cher	
  que	
  la	
  concurrence	
  	
  
Threats	
  	
  
	
  
•  Des	
  nombreux	
  concurrents	
  sur	
  le	
  M/E	
  
•  le	
  besoin	
  de	
  s’adapter	
  à	
  chaque	
  pays	
  	
  
	
  
Opportuni9es	
  	
  
	
  
•  Nouvelle	
  manière	
  de	
  distribu9on	
  via	
  livraison	
  	
  
•  Nouveaux	
  produits	
  	
  
•  Pay	
  émergents	
  sont	
  cible	
  intéressantes	
  	
  
Marke9ng	
  Mix	
  
Product	
  ,	
  Price	
  ,	
  Place	
  ,	
  Promo9on	
  
•  Coffee	
  
•  Tea	
  
•  Food	
  :	
  Pastries	
  ,	
  salads	
  ,	
  sandwiches	
  	
  
•  Frappuccino	
  beverages	
  
•  Smoothies	
  
•  Merchandise	
  (mugs,	
  bags	
  ,	
  t-­‐shirt	
  ,	
  &	
  coffee	
  machine	
  .)	
  
•  Personnalisa9on	
  des	
  boissons.	
  
Product	
  
Pricing	
  Strategy	
  	
  	
  
premium	
  pricing	
  strategy	
  
Les	
  prix	
  des	
  boissons	
  varient	
  en	
  fonc9on	
  de	
  la	
  taille	
  du	
  gobelet	
  
•  Cafés	
  
•  Online	
  Store	
  
•  Starbucks	
  App	
  
•  Retailers	
  
Place	
  
Video	
  :	
  	
  hZps://www.youtube.com/watch?v=qXTEcsP58yc	
  
Adver9sing	
  
Public	
  rela9ons	
  
Sales	
  promo9ons	
  
PLV	
  &	
  ILV	
  
Promo9on	
  
Starbucks	
  in	
  movies	
  
Video	
  :	
  hZps://www.youtube.com/watch?v=sFDIdfB5TiU	
  
Video	
  :	
  hZps://www.youtube.com/watch?v=PLrSE9AVIgY	
  
Thanks	
  :)	
  	
  

Starbucks Analysis Marketing Mix

  • 2.
    •  Starbucks  History   •  Starbucks  en  chiffres   •  SWOT  Analysis   •  Marke9ng  Mix    
  • 3.
    Starbucks   Starbucks  est   la   plus   grande   chaîne   mul9na9onale   de   café.   Fondée   en   1971,   Starbucks   Coffee   Company   est   un   commerce   spécialisé  dans  le  café  en  grains  
  • 4.
    SEATTLE  ,  1971  -­‐  FIRST  STARBUCKS   BALDWIN  -­‐  BOWKER  –  SIEGL    
  • 5.
    Timeline     1971  :  Gerald  Baldwin,  Gordon  Bowker  et  Zev  Siegl   fondent  Starbucks  Coffee  Company  et  ouvrent  à   SeaZle  leur  première  usine  de  torréfac9on  ainsi  que   leur  premier  magasin  de  café  moulu  vendu  à  la  minute   même  de  la  demande.    
  • 6.
    1981  :  Howard  Schultz  rejoint   la  société  avec  un  nouveau   concept  de  commercialisa9on   du  café  en  le  rajoutant  au   menu  des  restaurants   gastronomiques  
  • 7.
    1984  :  Créa9ons  des   Bars  «  expresso  »  à   l’Italienne  
  • 8.
    1996  :  L’interna9onalisa9on  de   la  société  débute  par  l’Asie,   Japon  et  Singapour,  avec  la   filiale  Starbucks  Coffee   Interna9onal  avant  de  s’aZaquer   au  reste  du  monde.  
  • 9.
    1997  :  Créa9on  de  la  fonda9on   Starbucks  afin  d’aider  les  jeunes  et   les  familles  (employés)  à  améliorer   leurs  vies.   1998  :  En  Europe  Starbucks   s’implante  tout  d’abord  au   Royaume-­‐Uni  en  2001,  en  Suisse   et  en  Autriche   2008  :  plus  de  15  000  points  de   vente  dans  le  monde.  
  • 11.
    •  18  à  45  ans     •  Des  jeunes  souhaitant  se  retrouver   entre  amis     •  des  employés  de  bureaux  /  étudiants     •  Ceux  qui  pensent  que  boire  du  café  est   tendance   •  Personne  souhaitant  explorer  de   nouveaux  gouts     Qui  sont  les  consommateurs  ?  
  • 12.
    Chiffres  Clés     •  Market  Cap  :  70.0  B  $     •  Store  :  21,530   •  15  millions  de  dollars  à  la  R&D       •  Full  Time  Employees  :  182,000   •  Countries  opera9ng  in  :  64   •  Chaque  semaine  50  Millions  de  visiteurs   •  352  millions  de  litres  de  lait  par  an  .    
  • 13.
    Starbucks  :  available  in  more  than  64  countries    
  • 14.
    Stratégie  Hybride  (  Glocalisa9on)    
  • 15.
    Strenght  :       •  Produits  de  qualité     •  Présence  interna9onale   •  des  restaurants  avec  une  image  propre   •  une  expérience  certaine  dans  le  domaine  du  café     •  Marque  tendance     •  Des  clients  réguliers       Weaknesses       •  Une  société  trop  portée  sur  l’expansion     •  Des  produits  plus  cher  que  la  concurrence    
  • 16.
    Threats       •  Des  nombreux  concurrents  sur  le  M/E   •  le  besoin  de  s’adapter  à  chaque  pays       Opportuni9es       •  Nouvelle  manière  de  distribu9on  via  livraison     •  Nouveaux  produits     •  Pay  émergents  sont  cible  intéressantes    
  • 17.
    Marke9ng  Mix   Product  ,  Price  ,  Place  ,  Promo9on  
  • 18.
    •  Coffee   • Tea   •  Food  :  Pastries  ,  salads  ,  sandwiches     •  Frappuccino  beverages   •  Smoothies   •  Merchandise  (mugs,  bags  ,  t-­‐shirt  ,  &  coffee  machine  .)   •  Personnalisa9on  des  boissons.   Product  
  • 21.
    Pricing  Strategy       premium  pricing  strategy  
  • 22.
    Les  prix  des  boissons  varient  en  fonc9on  de  la  taille  du  gobelet  
  • 24.
    •  Cafés   • Online  Store   •  Starbucks  App   •  Retailers   Place  
  • 25.
    Video  :    hZps://www.youtube.com/watch?v=qXTEcsP58yc  
  • 26.
    Adver9sing   Public  rela9ons   Sales  promo9ons   PLV  &  ILV   Promo9on  
  • 27.
  • 28.
  • 29.
  • 31.