Marque mythique, Nutella, une pâte crémeuse, chocolatée et noisettée, est le leader du marché de la pâte à tartiner avec, en France, 85% de part de marché en volume et 89% en valeur. Aucune marque du distributeur (MDD) n’a su aujourd’hui concurrencer ce produit star. A la question « Pouvez-vous citer une marque de pâte à tartiner ? », le consommateur répond spontanément à 95% Nutella ! Un taux quasiment inexistant ailleurs !
La marque ayant un tel succès, les « Nutellamaniaques » font leur apparition. Mais pourquoi un tel attachement ? Les consommateurs vous répondront tout naturellement : le goût. Mais pas que, puisque Nutella a une présence très forte en communication qui lui a permis de créer un lien émotionnel fort avec chacun d’entre eux.
La communication de Nutella est exemplaire parce qu’elle a permis de transformer la faiblesse du produit, rationnellement gras, en force aux yeux de tous puisque Nutella se positionne en partenaire du petit-déjeuner et du goûter équilibré et énergétique.
En tant que leader, la marque est une cible logique face aux attaques. Elle est régulièrement controversée sur sa qualité nutritionnelle ou ses campagnes publicitaires, selon certains mensongères; mais Nutella sait rebondir et présente un discours institutionnel totalement transparent mettant en avant l’utilisation de produits sains.
Étude de cas de la société Michel et Augustin : un cas de stratégie de différenciation réussie dans un contexte marché saturé. Analyse menée selon l'approche IDStrat qui décrypte à la fois le business model, la stratégie de marque et la stratégie de communication digitale de la société. Plus de Business Cases à télécharger sur www.idstrat.fr
Et si plus de 75 génies du marketing vous livraient leur meilleure philosophie en marketing, de manière condensée ? Voici 115 incroyables citations marketing à ne pas louper. Des perles d'enseignement en marketing.
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La marque ayant un tel succès, les « Nutellamaniaques » font leur apparition. Mais pourquoi un tel attachement ? Les consommateurs vous répondront tout naturellement : le goût. Mais pas que, puisque Nutella a une présence très forte en communication qui lui a permis de créer un lien émotionnel fort avec chacun d’entre eux.
La communication de Nutella est exemplaire parce qu’elle a permis de transformer la faiblesse du produit, rationnellement gras, en force aux yeux de tous puisque Nutella se positionne en partenaire du petit-déjeuner et du goûter équilibré et énergétique.
En tant que leader, la marque est une cible logique face aux attaques. Elle est régulièrement controversée sur sa qualité nutritionnelle ou ses campagnes publicitaires, selon certains mensongères; mais Nutella sait rebondir et présente un discours institutionnel totalement transparent mettant en avant l’utilisation de produits sains.
Étude de cas de la société Michel et Augustin : un cas de stratégie de différenciation réussie dans un contexte marché saturé. Analyse menée selon l'approche IDStrat qui décrypte à la fois le business model, la stratégie de marque et la stratégie de communication digitale de la société. Plus de Business Cases à télécharger sur www.idstrat.fr
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Ce cours est fondé sur la conviction que la connaissance et la méthode sont utiles pour saisir la portée d’une discipline telle que le management stratégique. L’une ne va pas sans l’autre. C’est cette conviction qui sert de guide au présent cours. J’ai donc voulu mettre à la disposition des étudiant(e)s à la fois des connaissances faciles et accessibles et de nombreux cas pratiques, présentés sous forme d’un processus itératif et interactif. Un tel processus m’oblige à adopter un mode actif de formation et à partager ce qui m’inspire et ce que je suis en train d’apprendre à ce propos.
Il a également pour ambition d’offrir aux étudiant(e)s une démarche d’apprentissage par problème, les aidants à acquérir des connaissances et des réflexes cognitifs nécessaires à la maîtrise des pratiques du management stratégique. Les concepts, les outils et les modèles issus du champ de management stratégique seront ainsi illustrés principalement à partir des cas de Lesieur Cristal, dont l’ensemble décrive des situations que l’étudiant(e) pourrait vraisemblablement rencontrer dans sa future pratique professionnelle.
Le document est un template servant de référence a toutes les entreprises voulant établir sa Stratégie Marketing Digital. Un plan allant du besoin client a l'élaboration du budget.
Répartis en groupes de trois à quatre personnes, nous nous glissons dans le rôle d’une agence spécialisée en communication digitale. Après avoir choisi une entreprise bien réelle, nous imaginons que celle-ci nous sollicite pour établir une stratégie digitale.
Mémoire de fin d’études : Le Marketing Ecologique : Effet Vert ou …Jenny Miralles
[...] Les pratiques des entreprises nous amènent cependant à nous demander si le marketing vert a une réelle efficacitéécologique, ou est-ce uniquement un ultime argument de vente permettant de se différencier de ses concurrents et de ce fait, d\\’augmenter ses parts de marché et son chiffre d\\’affaires ? [...]
Découverte de l'entreprise Danone (SWOT, Porter, McKinsey)Pierre Audran
Découvrez l'entreprise Danone dans avec notre Powerpoint,
Sommaire :
- Danone dans le monde
- Analyse externe et interne de Danone
- L’analyse de McKinsey
- Danone aujourd’hui
NUTELLA & le problème de déforestation "Problème Marketing Contemporain"Wajdi Zeidi
les arbres ne jouent plus leur rôle d'absorbeur de gaz à effet de serre, particulièrement important en ce qui concerne la forêt tropicale, et la libération du CO2 emprisonné lors de la destruction des forêts a un impact très négatif sur l'environnement.
Des problèmes se posent aussi pour la biodiversité: plusieurs espèces animales vivant dans ces milieux sont menacées, comme le rhinocéros, le tigre ou l'orang-outang. La suppression des forêts a également des conséquences pour les populations des pays: en Indonésie, 40% de la population dépend des forêts Suite a la production du Fameux produit Nutella a base de huile de palme
Traitement des articles :
Article 1 : L’IMPACT DE L’ECLAIRAGE ADDITIONNEL DU POINT DE VENTE SUR LES REPONSESCOMPORTEMENTALES ET EMOTIONNELLES DU CONSOMMATEUR
Article 2 : La contextualité de la musique d’ambiance : faut il diffuser la même musique dans des magasins différents ?
Article 3 : The Interaction Effect of Background Music and Ambient Scent on the Perception of Service Quality
Ce cours est fondé sur la conviction que la connaissance et la méthode sont utiles pour saisir la portée d’une discipline telle que le management stratégique. L’une ne va pas sans l’autre. C’est cette conviction qui sert de guide au présent cours. J’ai donc voulu mettre à la disposition des étudiant(e)s à la fois des connaissances faciles et accessibles et de nombreux cas pratiques, présentés sous forme d’un processus itératif et interactif. Un tel processus m’oblige à adopter un mode actif de formation et à partager ce qui m’inspire et ce que je suis en train d’apprendre à ce propos.
Il a également pour ambition d’offrir aux étudiant(e)s une démarche d’apprentissage par problème, les aidants à acquérir des connaissances et des réflexes cognitifs nécessaires à la maîtrise des pratiques du management stratégique. Les concepts, les outils et les modèles issus du champ de management stratégique seront ainsi illustrés principalement à partir des cas de Lesieur Cristal, dont l’ensemble décrive des situations que l’étudiant(e) pourrait vraisemblablement rencontrer dans sa future pratique professionnelle.
Le document est un template servant de référence a toutes les entreprises voulant établir sa Stratégie Marketing Digital. Un plan allant du besoin client a l'élaboration du budget.
Répartis en groupes de trois à quatre personnes, nous nous glissons dans le rôle d’une agence spécialisée en communication digitale. Après avoir choisi une entreprise bien réelle, nous imaginons que celle-ci nous sollicite pour établir une stratégie digitale.
Mémoire de fin d’études : Le Marketing Ecologique : Effet Vert ou …Jenny Miralles
[...] Les pratiques des entreprises nous amènent cependant à nous demander si le marketing vert a une réelle efficacitéécologique, ou est-ce uniquement un ultime argument de vente permettant de se différencier de ses concurrents et de ce fait, d\\’augmenter ses parts de marché et son chiffre d\\’affaires ? [...]
Découverte de l'entreprise Danone (SWOT, Porter, McKinsey)Pierre Audran
Découvrez l'entreprise Danone dans avec notre Powerpoint,
Sommaire :
- Danone dans le monde
- Analyse externe et interne de Danone
- L’analyse de McKinsey
- Danone aujourd’hui
NUTELLA & le problème de déforestation "Problème Marketing Contemporain"Wajdi Zeidi
les arbres ne jouent plus leur rôle d'absorbeur de gaz à effet de serre, particulièrement important en ce qui concerne la forêt tropicale, et la libération du CO2 emprisonné lors de la destruction des forêts a un impact très négatif sur l'environnement.
Des problèmes se posent aussi pour la biodiversité: plusieurs espèces animales vivant dans ces milieux sont menacées, comme le rhinocéros, le tigre ou l'orang-outang. La suppression des forêts a également des conséquences pour les populations des pays: en Indonésie, 40% de la population dépend des forêts Suite a la production du Fameux produit Nutella a base de huile de palme
Traitement des articles :
Article 1 : L’IMPACT DE L’ECLAIRAGE ADDITIONNEL DU POINT DE VENTE SUR LES REPONSESCOMPORTEMENTALES ET EMOTIONNELLES DU CONSOMMATEUR
Article 2 : La contextualité de la musique d’ambiance : faut il diffuser la même musique dans des magasins différents ?
Article 3 : The Interaction Effect of Background Music and Ambient Scent on the Perception of Service Quality
La réouverture du restaurant universitaire a l'IHEC Carthage Etude Quali & ...Wajdi Zeidi
Notre institut est classé parmi les meilleurs écoles de commerce à l’échelle nationale . Malgré cela le phénomène de fermeture de restaurant universitaire est très reconnu au sein de l’IHEC ce qui nous a mené à établir cette étude de recherche
On a supposé que la décision de réouverture est déjà prise donc nous avons choisis de travailler sur les attentes des étudiants lors de cette réouverture
Les français et les nord américains n’ont pas les même habitudes alimentaires.
Le paradoxe français: les français mangent plus gras que les américains mais sont paradoxalement moins obèses et sont moins confrontés aux maladies cardio-vasculaires.
Comprendre le lien entre la gastronomie et le plaisir de manger est une intéressante approche pour essayer de déceler les différentes perceptions de la nourriture dans les deux pays (France-USA)
Démarche marketing international ESCADAWajdi Zeidi
Dans le monde du Marketing International, de nombreuses marques ont su valoriser leurs produits et se sont positionnées en haut de l’échelle.
Le secteur de luxe est un secteur qui n’a jamais connu la crise, auparavant les marques de textile et d’habillement constituent une partie très importante dans ce secteur et dominent avec 40% de CA du commerce de luxe qui regroupent notamment la joaillerie, l’horlogerie, la mode, art de table, maroquinerie … Dans ce dossier nous avons effectué toute la démarche du marketing International pour l'implantation d'ESCADA en Tunisie
Ce planning stratégique analyse la marque Heineken, le marché sur lequel elle se positionne avec les constats, tendances et évolutions (basés sur des études) ainsi que la concurrence.
Une fois le constat établi, une nouvelle stratégie de communication a été réfléchie afin de permettre à la marque de se démarquer de la concurrence.
Le planning stratégie mis en place est celui transmis au créa pour l'élaboration d'une nouvelle campagne de communication.
Bonne lecture
Le marché du vin français en Chine - Etude de la marque et de son environnement, analyse du marché, description d'insights, recommandations stratégiques.
Tous droits réservés - Bastien BALAROTTO
Aujourd’hui le consommateur français est soumis à une forme de pression sociétale via différentes injonctions : « mieux manger, acheter autrement, respecter la planète… » qui questionnent sa relation et ses attentes vis-à-vis des produits et des marques.
Dans ce contexte, le développement de nouvelles marques dites « petites », « locales » ou « niche » construites avec des positionnements engagés et souvent digitaux tente de répondre à ces aspirations émergentes.
Face à cette multiplication des codes et messages d’un nouveau genre, comment les Français s’y retrouvent- ils et se comportent-ils ?
4. Raison Sociale : Ste d’exploitation des eaux minérales
Forme Juridique : SARL
Marché : local
Type activité : Industrie
Marque : Sabrine
La société d’exploitation des eaux minérales
commercialise la marque SABRINE leader des eaux
conditionnées sur le marché local.
4
5. Depuis 2004, la S.E.E.M commercialise une eau minérale
gazéifiée à partir de l’eau SABRINE sous le nom
commercial La Pétillante.
Elle a une politique :
D’innovation
D’augmentation
des capacités de
production
De
modernisation
5
7. Marché de référence du produit: le marché des boissons
Marché générique du produit : le marché des boissons non alcoolisées.
Son degré d'influence sur le mix Marketing de Sabrine :
le prix
la distribution
n’a pas d’impact direct sur le produit
dans une moindre mesure la communication
Marchés de substitution :
marché des jus, marché des boissons énergétiques, marché de l'eau, marché des
boissons gazeuses
Marché d'appui:
marché de fast-food
7
8. Niveau de concentration de l'offre :
faible si on se tient au fait que le produit la pétillante est le seul
sur le marché des eaux minérales aromatisées mais assez élevée
dans la pratique car la pétillante est assimilée à une boisson
gazeuse
le niveau de similarité entre La pétillante et les
marques offertes:
La similarité se situe dans la réponse à un besoin commun à savoir
« se désaltérer avec une boisson gazeuse » néanmoins il s’agit
d’une offre différenciée perçue et valorisée par les clients (Eau
minérale comme ingrédient principal)
8
9. Forces de La Pétillante. Le seule
producteur de NearWater en
Tunisie . Plus grosse part de
marché dans en Tunisie dans le
secteur de NearWater. Une
importante chaine de distribution
de boisson en Tunisie, Algérie,
Libye . Clientèle fidélisée
Faiblesses de La pétillante
Concentration sur la production de
boissons gazéifiées à arome pas
très exotique et faiblement
innovant. Portefeuille de produits
très peu diversifié Très faible
Communication.
Opportunités de La Pétillante
Croissance de la consommation
d'eau en bouteille et des besoins
d'hydratation ,dans les pays du
nord. Possibilité de pénétration du
marché Européen. Croissance de la
demande de nourriture et boissons
saines. Croissance de la
consommation de boissons non-
alcoolisées dans les marchés
émergents
Menaces de La pétillante Entrer de
nouveaux concurrents sur le
marché. Modification des
habitudes de consommation
Raréfaction de l'eau Le Marché des
Sodas fait de l'ombre à celui du
NearWater.
9
11. • clients
individuels
• secteur de la
restauration et
de l’hôtellerie
• secteur de la
santé (les
hôpitaux ,..)
Les
acheteurs
• 1 à plusieurs
fois par
semaines
• Plus en été
(rafraichisseme
nt)
L’achat de la
boisson
• tout au long de
la journée,
• Déjeuner et/ou
diner
• lors d’une sortie
(randonnée ,
balade , etc.…)
• Récréation
Les principaux
moments de la
consommation
11
12. Nombre de consommateurs potentiels :
Toute personne de 4 ans et plus, soit environ 9.800 (million)
d’usagers potentiels (d’après l’INS).
Nombre d’occasion d’usage par an :
2 à 3 fois par jour et par usager, soit 7.153489(milliard) a
10.730233.5(milliard) occasions d’usage par an.
Quantité consommée par occasion d’usage :
L’utilisation normale est d’une canette par usage.
Le marché potentiel est de 7.153489(milliard) a 10.730233,5(milliard)
occasions d’usage par an
Soit donc7.15348(milliard) à 10.730233,5(milliard) canettes par
an
12
13. Le cœur de cible c’est les jeunes de 14 à 25 ans de la même catégorie
Clientèle à pouvoir d’achat moyen .
les versions
aromatisées et
sucrées
jeunes citadins
la version
Citron et light cible plus âgée
13
14. Part de marché:
Si on se tient à la nature intrinsèque du produit on peut dire que la pétillante
détient 100% des parts de marché car il n’y a pas de concurrents qui offrent le
même.
Niveau d’implication:
l’implication du consommateur vis-à-vis le produit est faible.
Situation d’achat:
Niveau
d’implication
faible
Hétérogénéité entre
les marques élevée
Achat de diversité
14
16. Lors de cibler son marché en s'adressant a des tranche d’âge
différentes la pétillante se permet de choisir son positionnement
et non de le subir en attirant leur cible grâce a un produit Fun
et différent qui se démarque de se qui existe sur le marché avec
identité:
jeune
Pétillante
Pionnière
esthétique
urbainedifférente
16
18. Eaux minérales plates:
Politique de
Produit
Politique de Prix
Politique de
Communication
Politique de
Distribution Eaux minérales gazeuses:
18
19. Politique de
Produit
Politique de Prix
Politique de
Distribution
Politique de
Communication
Light
Pomme
Citron
Pêche
Agrume
Regular
19
20. Valeurs fonctionnelles:
• Désaltérante
• rafraichissante
• facilité à la digestion
Valeurs épistémiques:
• Saine
• bonne pour la santé grâce à sa minéralité
• aide à garder la ligne….
Politique de
Produit
Politique de Prix
Politique de
Distribution
Politique de
Communication
20
21. Boisson à l’eau minérale aromatisée
Contenance : canette de 33 cl
Composition : Eau minérale naturelle Sabrine gazéifiée
arôme, sucre, acidifiant E330, colorant E104-E110,
conservateur E211
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100ml) :
Protéines 0 gr Glucides totaux 9 gr
Lipides totaux 0 gr Fibres 0 gr
Sodium 0,0069 gr Energie : 157 KJ
Calories : 38 Kcal
Politique de
Produit
Politique de Prix
Politique de
Distribution
Politique de
Communication
21
22. Cycle de vie:
Maturité
Marque de produit:
c’est une marque unique
Moyen pour faire plaisir aux consommateurs
Moyen pour réussir un repas
Il camoufle une insuffisance
Compense un manque nutritionnel
Un produit qui se modernise, qui s’améliore
Politique de
Produit
Politique de Prix
Politique de
Distribution
Politique de
Communication
22
23. Prix pratiqué par le produit:
Prix pratiqué par les produits plus ou
moins similaires:
Cannette Coca: 900
Positionnement du prix du produit par
rapport a la concurrence:
5 a 10% moins chère qu' une boisson
gazeuse classique type coca cola.
Politique de
Produit
Politique de Prix
Politique de
Distribution
Politique de
Communication
23
:
650
• Grande surface
1000
• épicerie
3000
• Secteur de restauration
24. Type de distributeurs
commercialisant le produit:
• Grande surface
• grossistes
• commerce de proximité
• Tabac
• Secteur de restauration et
d’hôtellerie
La stratégie de distribution:
Intensive
Politique de
Communication
Politique de
Distribution
Politique de Prix
Politique de
Produit
24
Distribution
25. Un circuit indirect court qui
s’explique par l’existence d’un
intermédiaire.
Un circuit long par l’existence de
deux intermédiaires.
Politique de
Produit
Politique de Prix
Politique de
Distribution
Politique de
Communication
SEEM Détaillant Consommateur
final
Grossiste Détaillant
25
Type de circuits de distribution:
26. La publicité liée à des évènements clés :
Mois de ramadan, lancement de nouveaux
produits.
Merchandising : C’est le fait d’être présent
dans les rayons eaux minérales et non pas
boisson.
Sponsoring : assure une visibilité continue
tout au long de l’année en sélectionnant
des évènements sportifs ou culturels en
accord avec notre cible et qui nous
permettent par la même occasion de
peaufiner notre image de marque.
Politique de
Produit
Politique de Prix
Politique de
Distribution
Politique de
Communication
26
Les types de moyens de
communication utilisés
27. Nom de marque du produit: La pétillante
Nom de l’entreprise : SEEM
Caractéristiques intrinsèques:
boisson légèrement sucrée à base d’eau
minérale, gazéifiée et aromatisée.
Caractéristiques extrinsèques:
La pétillante est vendue en format canette
aluminium 33cl et en format 1L (Pack de 6 ou
à l’unité). Le packaging varie d’une canette à
une autre selon les aromes utilisées .
27