Le document décrit les caractéristiques des champignons et des plantes, notamment leur structure cellulaire, leur mode de nutrition et leur classification. Les champignons peuvent être uni ou pluricellulaires, se reproduisant par spores, tandis que les plantes sont des organismes pluricellulaires, autotrophes, dotés de différentes structures et mécanismes de reproduction. Le texte aborde également les rôles des différentes parties des plantes et leur adaptation à l'environnement.

1. Champignons et Plantes
Le Règne Champignons
Ils habitent dans des milieux terrestres, dans des lieux humides
et sombres.
• Uni ou Pluricellulaires (sans spécialisation des tissus)
• Cellules eucaryotes.
• Nutrition hétérotrophe:
• Saprophytes, ou
• Parasytes
• Corps formé par hyphes (mycelium).
• Ils se reproduisent par spores.
Ils se classifient en trois genres:
• Levures: Unicellulaires. Certaines sont parasytes, mais d’autres
sont très importantes dans l’alimentation humaine: pain, bière et
vin.
• Moisissures: Pluricellulaires. Parasytes et saprophytes.
• Champignons: Pluricellulaires. Saprophytes. Certains sont
comestibles et d’autres sont venineuses.
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2. Champignons et Plantes
Le règne des plantes
Ce sont des organismes pluricellulaires,
eucaryotes, à fonction autotrophe et sans
capacité de déplacement bien qu’ils
peuvent réaliser des mouvements.
• Pluricellulaires
• Eucaryotes
• Autotrophes
• Fixes au substrat
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3. Champignons et Plantes
Classification des plantes
•Plantes sans fleurs:
• Mousses et hépatiques: sans vaisseaux
conducteurs
• Fougères: avec vaisseaux conducteurs
•Plantes avec des flores:
• Gymnospermes: semence nue
• Angiospermes: semence enfermée dans un fruit
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4. Champignons et Plantes
Les plantes sans fleurs
Mousses et hépatiques:
• De petite taille (cms)
• Lieux humides et sombres
• Sans vaisseaux conducteurs
• Sans racine (rizoide), tige (cauloide) et feuilles (filoides)
véritables
Fougères:
• Plus grandes que les mousses
• Lieux humides et sombres
• Avec vaisseaux conducteurs
• Ils ont racine, tige (rhizome) et feuilles (frondes)
• Spores dans les sores
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5. Champignons et Plantes
Les plantes avec des fleurs
Gymnospermes: pin, sapin, cèdre
• À feuilles persistentes (ils ont toujours des feuilles)
• Graines sans protection
• Petites fleurs, sans attrait
• Chaque individu possède des fleurs masculines et
féminines
Angyospermes: olivier, chêne vert, blé
• Espèces de taille très différentes
• Ils habitent dans tous les milieux
• À feuilles caduques (ils perdent les feuilles en hiver)
• Graines enfermées dans un fruit
• Fleurs hermaphrodites de couleurs vives
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6. Champignons et Plantes
Les feuilles, la tige et la racine
Feuilles:
• Vertes et laminées
• La photosyntèse, l’echange de gaz et la transpiration se
réalisen en elles.
• Limbe (gerbe et envers –stomates-) et peciolo
Tige:
• Partie aérienne de la plante
• Elle maintient droite la plante, elle sert de support et
transporte la sève
Racine:
• Partie souterraine de la plante
• Elle fixe la plante, absorbe l’eau et les sels
• Elle a une structure ramifiée (poils absorbantes)
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7. Champignons et Plantes
La nutrition des plantes
Nutrition autotrophe (elles fabriquent la matière organique de
laquelle obtiennent de l’energie et avec celle-ci elles construisent
leur propre structure)
Tout l’individu dans l’elaboration des aliments intervient à
travers les phases suivantes:
• Absortion: la racine absorbe l’eau et les sels: sève brute
• Transport: elle monte par les vaisseaux conducteurs
• L’évaporation du reste de l’eau favorise l’ascension de la sève
brute jusqu’aux feuilles.
• Photosyntèse: transformation de la matière inorganique en
organique. (Soleil + clorophile + dyoxide de carbone = glucides +
oxígène)
• La sève élaborée se répand sur toute la plante.
• Respiration: Dans les mitochondries des cellules végétales les
glucides brûlent avec l ‘oxigène, ils libèrent l’énergie nécessaire
pour vivre, en laissant échapper le dióxyde de carbone et la
vapeur d’eau.
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8. Champignons et Plantes
La fonction de relation
Les réponses à l’environnement des
plantes peuvent être de deux façons:
•Temporelles: la plante récupère sa
position quand le stimulus cesse. Ex.
Tournesol.
•Définitives: Elles se basent sur la
croissance. La tige pousse vers la
lumière, la racine vers la terre.
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9. Champignons et Plantes
La fonction de reproduction
Elle peut être de deux façons:
•Asexuée: un fragment d’un individu
engendre une nouvelle plante. Ex.
Géranium.
•Sexuée: deux gamètes qui s’unissent
pour former une nouvelle plante avec
les caractéristiques des deux plantes.
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10. Champignons et Plantes
La fonction de reproduction
Á l’intérieur de la fleur se forment les gamètes et se
produit la fécondation. Parties d’une fleur:
• Pédicule: il l’unit à la tige.
• Calice: les sépales protègent la fleur.
• Corolle: pétales, feuilles en couleurs.
• Étamine: dans l’anthère se trouve le pollen (gamètes
masculins).
• Pistil: organe reproducteur fémenin (ovaires et ovules
= gamètes feminins).
• Polinisation: transport de la graine du pollen de
l’anthère d’une fleur jusq’au stimate d’une autre (vent
et/ou animaux).
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11. Champignons et Plantes
La fonction de reproduction
Á l’intérieur de la fleur se forment les gamètes et se produit la
fécondation, il s’agit de l’union de deux gamètes.
•L’ovule fécondé devient une semence, qui contient l ‘embryon de
la future plante et la réserve alimentaire.
•L’ovaire commence à pousser et forme un fruit, qui protège la
semence, il facilite la dispersion et sert de norriture pour que la
plante germe.
• Les autres éléments de la fleur se sèchent et tombent.
•Étapes de la reproduction d’une plante: polinisation,
fecondation, formation de la semence et du fruit, dispersion et
germination.
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12. Champignons et Plantes
Pour en savoir plus…
(Suivez les links pour approfondir le sujet à travers Internet)
• Les Plantes (vidéo)
• Parties d’une plante (vidéo)
• La Photosynthèse (vidéo)
• Le règne Champignons (vidéo)
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13. Champignons et Plantes
Orientation Vocationnelle et Professionnelle
(pour un curriculum integré)
• Biographie: Gregor Mendel
• Sciences: Botanique
• Montagnes: Revue à domaine forestier
• ONG: AIFBN
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