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Comment bousculer les codes de l'hôtellerie traditionnelle
La nouvelle chaîne quatre étoiles OKKO HOTELS bouscule les codes traditionnels de
l’hôtellerie pour créer un produit adapté aux nouveaux besoins des clients, en adéquation
avec leur façon de voyager, réinventant ainsi pour l’hôtellerie le concept « tout business » de
certaines compagnies aériennes.
Au travers de ce concept novateur, OKKO HOTELS a pour objectif d’allier les avantages de
l’hôtellerie de chaîne (tarifs compétitifs, nombreux services) à ceux de l’hôtellerie
indépendante (authenticité, qualité d’accueil).
Un concept imaginé par Olivier Devys et mis en forme par Patrick Norguet.
SOMMAIRE
I - UN POSITIONNEMENT INNOVANT
A - Un concept novateur
B - Hôtel de luxe Low Cost ?
C - Une communication efficace et moderne
D - Une distribution numérique
II - LA S.A.S : UNE IMPOSITION SUR LE REVENU OU LES
SOCIÉTÉS
A - Pourquoi avoir choisi la S.A.S ?
B - Présentation de l'impôt sur les sociétés et de l'impôt sur
le revenu
C - Confrontation des deux régimes fiscaux :
Lequel est le plus rentable ?
D - Le choix fiscal de OKKO HOTELS
III - ÉTUDE CONCURENTIELLE
IV - LA STRATÉGIE FINANCIÈRE D'OKKO HOTELS
A - OKKO HOTELS en chiffres
B - Quel plan financier pour une meilleure rentabilité ?
Bibliographie
UN POSITIONNEMENT INNOVANT
Le produit OKKO HOTEL sera présenté ici sous la forme d'un plan de marchéage.
Un concept novateur
Conjugaison entre liberté, convivialité et autonomie
OKKO HOTELS propose un concept innovant « Offre tout comprise » : tous les extras habituels des
hôtels de même catégorie sont inclus dans le prix de chambre.
La centralisation des zones communes est un des points les plus innovants en terme
d'aménagement: il n’y a qu’un seul lieu de vie : le CLUB, un espace de vie, un endroit où l'on se sent
chez soi, où l'on fait comme chez soi. Le client ne passe plus par l'habituel comptoir de réception,
mais pénètre directement dans une grande salle regroupant tous les équipements et services
suivants :
• Une cuisine où l'ont trouve de quoi se sustenter et se rafraîchir tout au long de la journée
• Un business corner comprenant ordinateurs et imprimantes
• Un espace forme équipé de machines de cardio-training et de musculation ainsi que d'un
sauna
• Une boutique proposant des produits locaux et accessoires design made by OKKO HOTELS
• Un espace détente avec magasines, journaux et livres à disposition
Le CLUB se caractérise essentiellement par une atmosphère conviviale et chaleureuse.
OKKO HOTELS s’implante au cœur des villes et permet ainsi un accès facilité pour ses clients avec des
transports multimodaux à proximité. C'est un emplacement stratégique qui permet au client d'avoir
des lieux d'activités, boutiques et restaurants proches de l'hôtel.
A propos des activités touristiques et de loisirs, OKKO HOTELS participe aux événements organisés
par la ville et propose des packages en accord avec les agendas culturels locaux . Un gain de temps
pour la clientèle loisirs à la recherche de simplicité et de découvertes.
En terme d'accueil et de qualité de service, OKKO HOTELS a totalement repensé l'accueil client, avec
une présence du personnel 24h/24h et une accentuation de l’attention portée envers le client. La
chaîne a donc innové en mettant en place un parcours client numérique, de la réservation jusqu'au
check-out.
Un parcours client 100% Numérique
OKKO HOTELS a su innové en terme d'accueil. En effet, la démarche est totalement numérisée et par
conséquent elle devient plus simple et plus rapide pour le client, mais aussi pour les employés. Le
client effectue sa réservation en ligne et reçoit un mail de confirmation avec les codes
d’identification à son espace personnel. Il peut ainsi à tout moment accéder à la totalité de ses
informations et à toutes ses réservations.
Le jour de son arrivée, un sms arrive directement sur son mobile pour l’informer que son check-in a
bien été effectué et lui communique le numéro de sa chambre. Ce sms, à conserver précieusement,
lui servira également de mobile key (le téléphone devient la clé de chambre grâce à la technologie
NFC) et remplace donc les clés à puces ou à bandes magnétiques.
Le check-out quant à lui s’effectue automatiquement, le client étant débité lors de sa première nuit à
l’hôtel et sa facture lui étant envoyée directement par mail.
Un design des chambres original
Les chambres OKKO HOTELS possèdent une superficie inférieure comparée à celles des 4 étoiles
classiques : 18 m² au lieu de 25 à 30 m². Mais grâce à l'agencement, l'organisation et la décoration du
designer de la chaîne, Patrick Norguet, cela n'a finalement que peu d'incidence sur le confort des
clients : elles sont à la fois fonctionnelles et esthétiques.
Hôtel de luxe Low Cost ?
La politique de prix est liée à l'offre « all-inclusive » que propose OKKO HOTELS à ses clients. Le prix
des chambres varient de 125 € le vendredi et samedi, jusqu’à 175€ la semaine et le dimanche.
Pendant les périodes de vacances scolaires, les prix sont aux plus bas, à l’instar des prix en semaines.
Le Yield Management se fait donc en fonction de l’occupation de la clientèle affaire, c'est à dire des
tarifs plus élevés en semaine et plus bas le week-end.
En prenant en compte les prestations «all-inclusive », le prix de la chambre s'avère de 30 à 40 %
inférieur à un quatre étoiles classique : un hôtel de luxe low cost, en quelque sorte.
Seul ou accompagné, rien n’est doublé, tout étant compris dans le prix de la chambre.
Une communication efficace et moderne
OKKO HOTELS porte une attention toute particulière à sa politique de communication. La chaîne est
ainsi présente sur nombres de supports :
 Réseaux sociaux
OKKO HOTELS profite du développement des réseaux sociaux et surtout de leurs utilisateurs. En effet
la segmentation de clientèle ciblé par l'entreprise est friand de ces technologies et ce sont donc des
supports de communication et de publicité très plébiscités par la société. De plus, les réseaux sociaux
offrent un espace gratuit qu'elle peut utiliser pour établir des conversations avec les personnes
intéressées par leur produit. Traditionnellement, les espaces publicitaires sont limités en termes
d'espaces disponibles et coûteux à acheter. Au contraire, les réseaux sociaux permettent de déployer
une véritable stratégie de contenus et de construire une relation durable avec les internautes. Enfin,
les réseaux sociaux permettent de bénéficier d'effet de viralité grâce aux interconnexions entre leurs
membres. Si il y a publication de contenus intéressants, ils seront repris par les personnes qui les
lisent, puis par ceux qui les lisent et ainsi de suite….
C'est pourquoi OKKO HOTELS est très présent sur Facebook, Twitter, Google +, Pinterest et bien
d'autres réseaux sociaux.
 Sites de notations
L'équipe communication de OKKO HOTELS est véritablement engagée envers la satisfaction client et
s'implique donc dans tous supports internet dégageant critiques et notations de leurs
établissements.
Trip Advisor en est le meilleur exemple : le community manager de chaque hôtel doit répondre à
toutes les critiques, qu'elles soient positives ou négatives, permettant ainsi aux clients d'avoir une
image, majoritairement positive, de l'hôtel.
Cette pratique, de se renseigner sur des sites de ce type, est de plus en plus courante et devient
même un élément décideur pour le client potentiel. Il est donc important d'en tirer profit.
 Presse écrite
La presse écrite est encore très fortement utilisée par les entreprises pour communiquer et permet
un très bon ciblage de sa communication. OKKO HOTELS utilise donc la presse quotidienne régionale
pour toucher une clientèle géographiquement proche, mais aussi la presse spécialisée et
professionnelle, idéales pour communiquer auprès d'une cible appartenant au même secteur
d'activité ou s'y intéressant fortement.
 Situation géographique
Situé en centre-ville et à proximité des transports en communs, l’hôtel possède une visibilité accrue
et donc une possibilité de captage augmentée. En effet son accessibilité est un atout car cette
caractéristique est importante pour la clientèle affaires.
L'emplacement géographique des hôtels OKKO HOTELS participe ainsi à une communication visuelle :
se faire voir c'est se faire connaître et donc capter l'attention.
 Compte Club
La politique de fidélisation du client se fait par l’intermédiaire du Compte Club.
Dès la première réservation un Compte Club est crée pour le client, lui permettant de retrouver
toutes les informations (récapitulatif des réservations, factures,...), garder en mémoire ses
coordonnées et préférences et également de profiter de remises permanentes :
Au moins 1 nuit : - 12%
Au moins 7 nuits : - 14%
Au moins 15 nuits : - 15%
Et ainsi de suite jusqu’à -20%
Une distribution numérique
Le système de distribution de OKKO HOTELS est tout à fait comparable aux chaînes hôtelières
concurrentes.
En effet, leurs chambres sont vendues par réservation en ligne sur leur site officiel ou directement
par téléphone.
Ils sont également en partenariat avec des agences de réservations en ligne telles que Expedia,
Booking, Trivago, Hotel.com,... Les modèles de réservation en ligne sont de plus en plus attractifs et
le nombre de réservations qui transitent par ces sites sont de plus en plus nombreux.
Le site de OKKO HOTELS propose également aux clients ayant apprécié le confort de leurs
installations, d’acheter directement le mobilier et la literie sur leur boutique en ligne.
Ce service est novateur car il est peu, voir pas du tout pratiqué par ses concurrents.
LA S.A.S : UNE IMPOSITION SUR LE REVENU OU LES
SOCIÉTÉS
Quel plan fiscal choisir pour être le plus rentable sur le long terme ?
Pourquoi avoir choisi la S.A.S ?
OKKO HOTELS est une S.A.S (Société par Actions Simplifiées) au capital social d’un million
d’euros. Ce choix de statut juridique permet plus de libertés aux associés en ce qui concerne les
règles d’organisation et de fonctionnement de l’hôtel.
La S.A.S présente différents avantages et inconvénients listés ci-dessous :
AVANTAGES INCONVENIENTS
• Pas de capital minimum
• Responsabilité limitée aux apports
• Pas cotée en bourse
• Possibilité entre l’impôt sur les sociétés
ou sur les revenus
• Commissaire aux comptes optionnel si :
→ nombre de salariés > 20,
→ total bilan > à 1 000 000 d’euros
→ total CA HT > à 2 000 000 d’euros
• Dirigeants assimilés salariés, ils sont
donc sous le régime de la sécurité
sociale
• Absence de cotisation sociale si aucune
rémunération n’est perçue
• Pas de cotisations sociales imposées sur
les dividendes
• Rédaction des statuts compliquée
• Nécessite de solides compétences
• Pas cotée en bourse
• Commissaire aux comptes obligatoire si
nombre de salariés > à 50, total bilan
supérieur > à 1 550 000 d’euros, total CA
> à 3 100 000 d’euros
• Si apports en nature, obligation d’avoir
un commissaire aux comptes
• Encadrement par la loi assez faible
Les créateurs de OKKO HOTELS ont de solides compétences en ce qui concerne l’hôtellerie depuis de
nombreuses années. Elles sont donc suffisamment solides pour mettre en place un projet innovant
tant sur la forme que sur le fond. Le choix de la S.A.S est donc stratégique car elle possède de
nombreux avantages pour le lancement d'un projet innovant.
Présentation de l'impôt sur les sociétés et de l'impôt sur le
revenu
Impôt sur les sociétés
Ce régime d'imposition s'applique aux bénéfices de certaines sociétés et personnes morales,
qui se trouve dans notre cas être une S.A.S.
Les bénéfices imposés sont ceux qui ont été réalisés en France, dans le cas contraire, ils ne sont pas
imposables.
Dans le cadre de ce régime d'imposition des sociétés, nous avons deux taux d'impositions possibles :
Le taux réduit à 15% et le taux normal à 33,33%.
Le taux réduit s'applique en fonction de quelques critères particuliers.
Tout d'abord, le capital de la société doit avoir été versé entièrement et être détenu par au moins
75% par des personnes physiques (ou par une société répondant aux mêmes conditions). De plus, le
chiffre d'affaires hors taxes (C.A H.T) doit être inférieur à 7,63 millions d'euros.
Si ces critères sont respectés, le taux réduit d'imposition de 15% s'applique sur les 38 120 premiers
euros de bénéfices. Au delà de 38 120 euros de bénéfices imposables (montant appréciés sur 12
mois) les bénéfices se retrouvent soumis au taux normal de 33,33%. Grâce à ce taux réduit, l'impôt
sur les sociétés peut être très avantageux.
Le taux normal de 33,33% est donc appliqué aux sociétés dont le C.A H.T est égal ou supérieur à 7,63
millions d'euros. Il est également appliqué lorsque le capital de la société n'a pas été entièrement
versé par les associés et si le capital est détenu à moins de 75% par des personnes physiques et cela
quelques soit le montant du C.A H.T.
Par ailleurs, l'imposition des sociétés permet au dirigeant de recevoir des dividendes qui
correspondent à une partie des bénéfices nets de l'entreprise. Dans le cadre d'une S.A.S, ces
dividendes ne sont pas encore soumises aux charges sociales.
Impôt sur le revenu
La S.A.S fait partie des sociétés qui ont la possibilité de bénéficier d'une imposition sur le
revenu pour une période de 5 ans. Les sociétés ayant choisies ce type d'imposition ont la possibilité
de changer pour l'impôt des sociétés à tout moment en cours d'activité, ce qui marque une grande
souplesse, alors que l'inverse n'est pas possible.
Ainsi, contrairement à l'impôt sur les sociétés, les bénéfices de la S.A.S ne sont pas imposés au niveau
de la société mais directement au niveau du/des dirigeants en fonction de leur propre participation
au capital de la société.
Avec l'imposition sur le revenu, les sommes versées aux dirigeants ne pourront êtres déduites du
résultat imposable. C'est le résultat de la société qui est assimilé à un revenu et imposé comme tel.
Cependant, quelques critères particuliers sont à respecter pour bénéficier de ce régime fiscal durant
les 5 premières années de vie de la société.
Tout d'abord, cette société doit exercer à titre principal une activité industrielle, commerciale ,
agricole , artisanale, ou libérale. Elle doit également avoir moins de 50 salariés, ne doit pas être cotée
en bourse et dois réaliser un chiffre d'affaire annuel ou total de bilan inférieur à 10 millions d'euros.
De plus, le capital de la société doit être détenu pour au moins 50% par une ou plusieurs personnes
physiques. Tous les associés doivent donner leur accord, et cela doit être enregistré dans un procès
verbal.
Par ailleurs, le bénéfice d'une société soumise à l'impôt sur le revenu est imposé comme un impôt
progressif de 6 tranches d'imposition comprise entre 0% et 45%.
De 0 à 6 011 € : 0%
De 6 011 à 11 991€ : 5,5%
De 11 991 à 26 631€ : 14%
De 26 631 à 71 397€ : 30%
De 71 397 à 151 200€ : 40%
Plus de 151 200€ : 45%
Nous pouvons constater, aux vues de ces différent niveaux d'imposition,que lorsqu'une entreprise
projette de réaliser des bénéfices nuls ou faibles les premières années, il est préférable de choisir le
régime d'imposition sur le revenu. En effet, si la société réalise moins de 71 397€ de bénéfices, il est
plus avantageux pour elle de choisir ce régime d'imposition qui sera moins élevés par rapport à
l'impôt sur les sociétés qui est de 33,33%. Cependant, dans l'hypothèse ou les bénéfices réalisés
seraient importants (plus de 71 397€), l'imposition deviendrait très élevée et donc handicapante
pour le résultat net de l'entreprise.
Enfin, dans les sociétés soumises à l'impôt sur le revenu, il n'y a pas de dividende car l'ensemble du
résultat est assimilé au salaire du/des dirigeant(s). Il n'est donc pas possible d'effectuer des schémas
d'optimisation et d'équilibre entre dividendes et rémunération. Ainsi, la totalité de la rémunération
du/des dirigeant(s) est soumise aux charges sociales.
Confrontation des deux régimes fiscaux :
Lequel est le plus rentable ?
Face à tous ces critères à respecter, aux différents avantages que peut représenter tel ou tel
régime d'imposition, il n'est pas aisé de choisir celui qui sera le plus rentable pour sa propre
entreprise. C'est pourquoi nous allons tenter de définir le régime fiscal le plus avantageux pour une
société telle que OKKO HOTELS.
Afin de pouvoir choisir entre les deux types de régimes fiscaux, il est d'abord nécessaire de s'assurer
que la société soit éligible à l'un et l'autre.
• OKKO HOTELS éligible à l'impôt sur le revenu
La société OKKO HOTELS exerce comme activité principale une activité commerciale, elle n'est pas
côté en bourse et est détenue à 50/50 par ses deux dirigeants, Olivier Devys et Patrick Norguet.
D'après son compte de résultat, son C.A au 31 décembre 2013 est de 674 100 € soit moins de 7,63
millions d'euros. Chaque établissement OKKO HOTELS possède une équipe d'environ 5 à 7 salariés à
temps pleins et emplois entre 10 à 20 salariés supplémentaires . Actuellement, deux hôtels sont en
activité, le 3ème devrait ouvrir le 1er décembre, nous pouvons donc supposer qu'il y a au maximum
46 salariés pour les deux hôtels ouverts, et 66 salariés maximum pour les trois hôtels. OKKO HOTELS
avait donc la possibilité de choisir l'impôt sur le revenu jusqu'à l'ouverture du 3ème hôtel, car le
nombre de salariés de doit pas être supérieur à 50. Rappelons qu'il est possible de basculer de
l'impôt sur le revenu à celui sur les sociétés à tout moment.
• OKKO HOTELS éligible à l'impôt sur les sociétés
Comme vu précédemment, OKKO HOTELS possède de nombreux partenaires, des moyens financiers
importants et des dirigeants expérimentés dans leur domaine d’activité. OKKO HOTELS est un projet
innovant qui avait dès sa création des objectifs de croissance très ambitieux. On le constate
notamment avec l'ouverture des 3 premiers hôtels de la société dès la 1er année d'activité et de
nombreux projets ont déjà été signé, représentant une valeur de 186 millions d'euros. Leur objectif
est ainsi d'ouvrir 50 hôtels en 10 ans .
Nous pouvons donc conclure que les projets de OKKO HOTELS étant très ambitieux, les dirigeants
projettent de réaliser des bénéfices importants assez rapidement.
Dans le cas d'une société à fort potentiel de rentabilité, il est plus intéressant de choisir l'impôt sur
les sociétés qui permet d'avoir un faible taux d'imposition, notamment si la société est éligible au
taux réduit.
• OKKO HOTELS peut-il prétendre au taux réduit de 15 % sur l'impôt des sociétés ?
La société est détenue à 50/50 par ses deux associés, Olivier Devys et Patrick Norguet. Le capital de la
société a donc été versé entièrement et est détenu de plus de 75% par des personnes physiques . En
observant les bilans fiscaux et les comptes de résultat de cette société, nous pouvons constater que
le C.A de la première année d'activité atteint 674 100€. Il est donc bien inférieur au palier des 7,63
millions d'euros. La société OKKO HOTELS peut donc prétendre au taux réduit de 15% jusqu'au palier
des 38 120€ de bénéfices.
La société a également connu un résultat négatif la même année.
Grâce à l’impôt sur le revenu, le dirigeant peut déduire le déficit des revenus du foyer fiscal. Avec un
déficit aussi élevé, il paraît aux premiers abord plus avantageux de choisir l'impôt sur le revenus.
Cependant, OKKO HOTELS a réalisé de nombreux investissements dès sa 1ère année d'activité. La
construction de trois hôtels en un an représente un investissement très important. Il y a en plus de
nombreux autres projets, tel que la création de 9 hôtels d'ici 2017. OKKO HOTELS a réussi en
seulement un an à se forger une notoriété très solide grâce a son concept innovant.
Cette société possède des objectifs de croissance élevés et ambitieux. Il est ainsi tout naturel d'en
conclure que son déficit diminuera jusqu'à réaliser d'important bénéfices lorsque les investissements
se stabiliseront.
Le choix fiscal de OKKO HOTELS
Suite à cette analyse, l’impôt sur les sociétés semble représenter de nombreux avantages
pour la société OKKO HOTELS par rapport à l'impôt sur le revenus.
Tout d'abord, le faible taux d'imposition grâce au taux réduit de 15% suivit d'un taux de 33,33%, très
loin des 40% appliqués avec l’impôt sur le revenu en cas de bénéfices élevés.
Puis, il y a la possibilité de distribuer des dividendes qui ne seront pas soumises aux charges sociales,
contrairement à l’impôt sur le revenu où la totalité de la rémunération du/des dirigeant(s) est
soumise aux charges sociales.
De plus, le dirigeant est lui-même redevable d'impôt uniquement au titre de la rémunération qu'il
aura perçu.
Par ailleurs, le déficit réalisé cette année permettra d'avoir une économie d'impôt différée grâce à la
technique du report en avant. Cela consiste à imputer sur les bénéfices des prochaines années le
déficit fiscal sans limitation de durée, jusqu'à l'absorption complète du déficit réalisé.
ÉTUDE CONCURENTIELLE
Avant de présenter la stratégie financière de OKKO HOTELS, intéressons nous d'abord à son
positionnement face à la concurrence à travers une rapide étude S.W.O.T :
• Forces et opportunités
Le groupe OKKO HOTELS a conçu un produit réellement innovant afin d'optimiser l'accueil en
hôtellerie, un point essentiel souvent remis en cause par la clientèle devenue de plus en plus
exigeante. Avec son offre "all-inclusive", la numérisation du parcours client avec notamment la
mobile-key, la très bonne position géographique en plein cœur des villes, au plus près des transports
en commun et des commerçants et sa tarification plus qu'intéressante, OKKO HOTELS veut lier l'utile
à l'agréable. Ciblant une clientèle principalement affaires, le groupe a réussi à proposer un produit
très proche des attentes de cette segmentation.
Avec ces forces et atouts majeurs, le lancement de ce nouveau concept hôtelier a considérablement
heurté ses concurrents. Seuls 3 hôtels sont pour le moment présents sur le marché français (Nantes,
Grenoble et Lyon) mais OKKO HOTELS a tout de même réussi à capter une clientèle en nombre,
semblant extrêmement satisfaite aux vues des abondantes critiques positives.
Pourtant, il existe des menaces et des faiblesses à ne pas ignorer pour leur évolution.
• Menaces et faiblesses
Les concurrents principaux de OKKO HOTELS sont : le Radisson Blu et l'Oceania hotel à Nantes, le
grand hôtel de Grenoble et l'hôtel Carlton à Lyon.
Ces hôtels ont une ancienneté et ainsi une clientèle habituée et régulière. S'implanter au cœur des
grandes villes, là où le marché de la clientèle affaires est déjà saturé, peut s'assimiler à un réel défi.
En effet, de par sa jeunesse, OKKO HOTELS possède une faible visibilité, au niveau des sites de
réservations notamment.
Paradoxalement, l'innovation, qui est l'atout même de OKKO HOTELS , peut être un frein pour une
clientèle habituée aux hôtels "classiques" ayant des difficultés d'adaptation à la nouveauté et surtout
aux technologies. Dans la continuité, l'absence de comptoir et de réceptionniste "fixe" peut
également être source d'hésitation pour ce même type de clientèle.
LA STRATÉGIE FINANCIÈRE D'OKKO HOTELS
Le montage financier permet à une structure de récapituler l’importance et l’origine des ressources
nécessaires à la réalisation d’un projet.
OKKO HOTELS en chiffres
En étudiant les chiffres clés de OKKO HOTELS , nous pouvons constater que le C.A de leur
premier hôtel à doubler en un an. Cela pourrait nous laisser supposer que l'activité de l'entreprise se
porte relativement bien ; cependant, l’E.B.E (Excédent Brut d’Exploitation) est en constante baisse.
Cet indicateur nous informe quant à la rentabilité du système de production car il indique le C.A H.T
comprenant tous les frais de production. Ici, l’E.B.E est négatif, signifiant que l’entreprise est
déficitaire.
En ce qui concerne le résultat net, ce dernier est également négatif (-446 100€). C’est la différence
entre les charges et les produits durant un exercice comptable d’une entreprise. Il s’obtient en
ajoutant les trois résultats (d’exploitation, financier et exceptionnel) et de soustraire l’impôt sur les
sociétés. Dans le cas présent, le résultat net est négatif.
Concernant le compte d’exploitation, il est intéressant d’étudier le B.F.R (Besoin en Fonds de
Roulement).
Le B.F.R est égal aux Stocks + Créances - Dettes. Il permet de déterminer le besoin de financement
d’une entreprise.
Il y a trois cas possibles :
• Si BFR > 0, les emplois sont supérieurs aux ressources donc il y a un besoin de financement
que l’entreprise peut trouver soit dans son fond de roulement à long terme, soit par des
ressources financières complémentaires (prêts bancaires).
• Si BFR < 0, les emplois sont inférieurs aux ressources donc il y a une capacité de financement
dont l’entreprise dispose immédiatement.
• Si BFR= 0, les emplois sont égaux aux ressources. Le passif circulant suffit à financer l’actif
circulant, c'est à dire que l'entreprise s'auto-finance.
Encore une fois, nous pouvons constater que la plupart des chiffres concernant le B.F.R et le résultat
d’exploitation sont négatifs. Ce qui indique que l’entreprise connaît une situation déficitaire.
Quel plan financier pour une meilleure rentabilité ?
Comment OKKO HOTELS parvient-il à faire face au déficit ?
Tout d’abord, OKKO HOTELS a été créé par deux associés ayant une grande influence dans le
milieu hôtelier avec un large portefeuille fournisseurs et clients. Le capital social investi (1 millions
d’euros) ainsi que l’apport des actionnaires a facilité la mise en place de ce projet. En effet, les
fondateurs n’ont eu aucune difficulté à trouver les fonds nécessaires. La société CIC par exemple
s'est associée à hauteur de 1,5 million d’euros. Quant à Easton Corporate Finance, ce dernier a
participer au financement des "murs" de OKKO HOTELS .
Le principal avantage du plan financier de OKKO HOTELS concerne la structure des coûts. En effet, les
coûts d’exploitation dus au personnel est réduit car chaque hôtel compte environ 20 employés alors
que dans un hôtel "classique" de même catégorie, il en faudrait plus d’une trentaine.
De plus, la perte au niveau du résultat net est un choix des fondateurs. En effet, les associés
préfèrent amortir au maximum la première année même s’ils ne génèrent pas de bénéfices car ils
peuvent reporter la perte sur l’exercice suivant afin de payer moins d’impôts. Il sont donc dans une
optique de croissance externe. Ils sont dans une stratégie de réinvestissement constant pour
construire ou racheter d’autres hôtels. Leur projet de croissance est considérable. Ils ont déjà trois
hôtels en construction et neuf autres projets déjà signés.
Enfin, le B.F.R étant négatif (-175 100€) de même que son résultat d’exploitation (-412 000€),
l’entreprise peut ainsi financer son besoin d’exploitation immédiatement et réinvestir pour dégager
gain sur le long terme. Dans le cas présent, la construction de nouveaux hôtels permettra de vendre
plus de chambres et donc de percevoir des recettes supplémentaires. Cependant, ces dernières
devront être supérieur aux coûts de l’hôtel afin d’être rentable.
La stratégie financière de OKKO HOTELS se dévoile être une stratégie sur le long terme avec des
investissements considérables et un désir d'expansion inassouvissable.
OKKO HOTELS présente ainsi tous les aspects d'une entreprise innovante :
Un concept novateur et attractif qui ébranle les bases de l'hôtellerie classique et représente le
renouveau d'un secteur souvent critiqué pour sa passivité.
Une stratégie fiscale solide où tous les détails ont été étudié pour obtenir une rentabilité maximale.
Un plan financier extrêmement ambitieux et pensé sur le long terme.
Et à la base de cette entreprise, deux CréateursDites moi si la, passionnés par leur métier et par
l'humain, toujours à la recherche de la satisfaction du client.
Bibliographie :
• Site officiel :
http://www.okkohotels.com/
• Une nouvelle vision du 4 étoiles :
http://reso44.wordpress.com/2012/02/15/a-linitiative-de-paul-dubrule-et-olivier-devys-
okko-hotel-propose-une-nouvelle-vision-du-4-etoiles/
• Analyse financière, bilan et compte de résultat :
societe.com/societe/okko-hotels-515402188.html
Infogreffe.fr
• Sites de réservation en ligne :
lefigaro.fr/societes/2014/05/28/20005-20140528ARTFIG00269-les-hoteliers-accros-aux-
sites-de-reservation-en-ligne.php
• Définitions :
wikipedia.org
OKKO HOTELS STAFF :
DENIC Alicia
Noémie
Cindy
SOUVANNARATH Nikki
Sébastien
SIMON Xavier
MARIE Julien
GERARD Alexandre
Etude de cas d'innovation hôtelière: OKKO HOTELS

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Etude de cas d'innovation hôtelière: OKKO HOTELS

  • 1. Comment bousculer les codes de l'hôtellerie traditionnelle
  • 2. La nouvelle chaîne quatre étoiles OKKO HOTELS bouscule les codes traditionnels de l’hôtellerie pour créer un produit adapté aux nouveaux besoins des clients, en adéquation avec leur façon de voyager, réinventant ainsi pour l’hôtellerie le concept « tout business » de certaines compagnies aériennes. Au travers de ce concept novateur, OKKO HOTELS a pour objectif d’allier les avantages de l’hôtellerie de chaîne (tarifs compétitifs, nombreux services) à ceux de l’hôtellerie indépendante (authenticité, qualité d’accueil). Un concept imaginé par Olivier Devys et mis en forme par Patrick Norguet.
  • 3. SOMMAIRE I - UN POSITIONNEMENT INNOVANT A - Un concept novateur B - Hôtel de luxe Low Cost ? C - Une communication efficace et moderne D - Une distribution numérique II - LA S.A.S : UNE IMPOSITION SUR LE REVENU OU LES SOCIÉTÉS A - Pourquoi avoir choisi la S.A.S ? B - Présentation de l'impôt sur les sociétés et de l'impôt sur le revenu C - Confrontation des deux régimes fiscaux : Lequel est le plus rentable ? D - Le choix fiscal de OKKO HOTELS III - ÉTUDE CONCURENTIELLE IV - LA STRATÉGIE FINANCIÈRE D'OKKO HOTELS A - OKKO HOTELS en chiffres B - Quel plan financier pour une meilleure rentabilité ? Bibliographie
  • 4. UN POSITIONNEMENT INNOVANT Le produit OKKO HOTEL sera présenté ici sous la forme d'un plan de marchéage. Un concept novateur Conjugaison entre liberté, convivialité et autonomie OKKO HOTELS propose un concept innovant « Offre tout comprise » : tous les extras habituels des hôtels de même catégorie sont inclus dans le prix de chambre. La centralisation des zones communes est un des points les plus innovants en terme d'aménagement: il n’y a qu’un seul lieu de vie : le CLUB, un espace de vie, un endroit où l'on se sent chez soi, où l'on fait comme chez soi. Le client ne passe plus par l'habituel comptoir de réception, mais pénètre directement dans une grande salle regroupant tous les équipements et services suivants : • Une cuisine où l'ont trouve de quoi se sustenter et se rafraîchir tout au long de la journée • Un business corner comprenant ordinateurs et imprimantes • Un espace forme équipé de machines de cardio-training et de musculation ainsi que d'un sauna • Une boutique proposant des produits locaux et accessoires design made by OKKO HOTELS • Un espace détente avec magasines, journaux et livres à disposition Le CLUB se caractérise essentiellement par une atmosphère conviviale et chaleureuse. OKKO HOTELS s’implante au cœur des villes et permet ainsi un accès facilité pour ses clients avec des transports multimodaux à proximité. C'est un emplacement stratégique qui permet au client d'avoir des lieux d'activités, boutiques et restaurants proches de l'hôtel. A propos des activités touristiques et de loisirs, OKKO HOTELS participe aux événements organisés par la ville et propose des packages en accord avec les agendas culturels locaux . Un gain de temps pour la clientèle loisirs à la recherche de simplicité et de découvertes. En terme d'accueil et de qualité de service, OKKO HOTELS a totalement repensé l'accueil client, avec une présence du personnel 24h/24h et une accentuation de l’attention portée envers le client. La chaîne a donc innové en mettant en place un parcours client numérique, de la réservation jusqu'au check-out.
  • 5. Un parcours client 100% Numérique OKKO HOTELS a su innové en terme d'accueil. En effet, la démarche est totalement numérisée et par conséquent elle devient plus simple et plus rapide pour le client, mais aussi pour les employés. Le client effectue sa réservation en ligne et reçoit un mail de confirmation avec les codes d’identification à son espace personnel. Il peut ainsi à tout moment accéder à la totalité de ses informations et à toutes ses réservations. Le jour de son arrivée, un sms arrive directement sur son mobile pour l’informer que son check-in a bien été effectué et lui communique le numéro de sa chambre. Ce sms, à conserver précieusement, lui servira également de mobile key (le téléphone devient la clé de chambre grâce à la technologie NFC) et remplace donc les clés à puces ou à bandes magnétiques. Le check-out quant à lui s’effectue automatiquement, le client étant débité lors de sa première nuit à l’hôtel et sa facture lui étant envoyée directement par mail. Un design des chambres original Les chambres OKKO HOTELS possèdent une superficie inférieure comparée à celles des 4 étoiles classiques : 18 m² au lieu de 25 à 30 m². Mais grâce à l'agencement, l'organisation et la décoration du designer de la chaîne, Patrick Norguet, cela n'a finalement que peu d'incidence sur le confort des clients : elles sont à la fois fonctionnelles et esthétiques. Hôtel de luxe Low Cost ? La politique de prix est liée à l'offre « all-inclusive » que propose OKKO HOTELS à ses clients. Le prix des chambres varient de 125 € le vendredi et samedi, jusqu’à 175€ la semaine et le dimanche. Pendant les périodes de vacances scolaires, les prix sont aux plus bas, à l’instar des prix en semaines. Le Yield Management se fait donc en fonction de l’occupation de la clientèle affaire, c'est à dire des tarifs plus élevés en semaine et plus bas le week-end. En prenant en compte les prestations «all-inclusive », le prix de la chambre s'avère de 30 à 40 % inférieur à un quatre étoiles classique : un hôtel de luxe low cost, en quelque sorte. Seul ou accompagné, rien n’est doublé, tout étant compris dans le prix de la chambre.
  • 6. Une communication efficace et moderne OKKO HOTELS porte une attention toute particulière à sa politique de communication. La chaîne est ainsi présente sur nombres de supports :  Réseaux sociaux OKKO HOTELS profite du développement des réseaux sociaux et surtout de leurs utilisateurs. En effet la segmentation de clientèle ciblé par l'entreprise est friand de ces technologies et ce sont donc des supports de communication et de publicité très plébiscités par la société. De plus, les réseaux sociaux offrent un espace gratuit qu'elle peut utiliser pour établir des conversations avec les personnes intéressées par leur produit. Traditionnellement, les espaces publicitaires sont limités en termes d'espaces disponibles et coûteux à acheter. Au contraire, les réseaux sociaux permettent de déployer une véritable stratégie de contenus et de construire une relation durable avec les internautes. Enfin, les réseaux sociaux permettent de bénéficier d'effet de viralité grâce aux interconnexions entre leurs membres. Si il y a publication de contenus intéressants, ils seront repris par les personnes qui les lisent, puis par ceux qui les lisent et ainsi de suite…. C'est pourquoi OKKO HOTELS est très présent sur Facebook, Twitter, Google +, Pinterest et bien d'autres réseaux sociaux.  Sites de notations L'équipe communication de OKKO HOTELS est véritablement engagée envers la satisfaction client et s'implique donc dans tous supports internet dégageant critiques et notations de leurs établissements. Trip Advisor en est le meilleur exemple : le community manager de chaque hôtel doit répondre à toutes les critiques, qu'elles soient positives ou négatives, permettant ainsi aux clients d'avoir une image, majoritairement positive, de l'hôtel. Cette pratique, de se renseigner sur des sites de ce type, est de plus en plus courante et devient même un élément décideur pour le client potentiel. Il est donc important d'en tirer profit.  Presse écrite La presse écrite est encore très fortement utilisée par les entreprises pour communiquer et permet un très bon ciblage de sa communication. OKKO HOTELS utilise donc la presse quotidienne régionale pour toucher une clientèle géographiquement proche, mais aussi la presse spécialisée et professionnelle, idéales pour communiquer auprès d'une cible appartenant au même secteur d'activité ou s'y intéressant fortement.
  • 7.  Situation géographique Situé en centre-ville et à proximité des transports en communs, l’hôtel possède une visibilité accrue et donc une possibilité de captage augmentée. En effet son accessibilité est un atout car cette caractéristique est importante pour la clientèle affaires. L'emplacement géographique des hôtels OKKO HOTELS participe ainsi à une communication visuelle : se faire voir c'est se faire connaître et donc capter l'attention.  Compte Club La politique de fidélisation du client se fait par l’intermédiaire du Compte Club. Dès la première réservation un Compte Club est crée pour le client, lui permettant de retrouver toutes les informations (récapitulatif des réservations, factures,...), garder en mémoire ses coordonnées et préférences et également de profiter de remises permanentes : Au moins 1 nuit : - 12% Au moins 7 nuits : - 14% Au moins 15 nuits : - 15% Et ainsi de suite jusqu’à -20% Une distribution numérique Le système de distribution de OKKO HOTELS est tout à fait comparable aux chaînes hôtelières concurrentes. En effet, leurs chambres sont vendues par réservation en ligne sur leur site officiel ou directement par téléphone. Ils sont également en partenariat avec des agences de réservations en ligne telles que Expedia, Booking, Trivago, Hotel.com,... Les modèles de réservation en ligne sont de plus en plus attractifs et le nombre de réservations qui transitent par ces sites sont de plus en plus nombreux. Le site de OKKO HOTELS propose également aux clients ayant apprécié le confort de leurs installations, d’acheter directement le mobilier et la literie sur leur boutique en ligne. Ce service est novateur car il est peu, voir pas du tout pratiqué par ses concurrents.
  • 8. LA S.A.S : UNE IMPOSITION SUR LE REVENU OU LES SOCIÉTÉS Quel plan fiscal choisir pour être le plus rentable sur le long terme ? Pourquoi avoir choisi la S.A.S ? OKKO HOTELS est une S.A.S (Société par Actions Simplifiées) au capital social d’un million d’euros. Ce choix de statut juridique permet plus de libertés aux associés en ce qui concerne les règles d’organisation et de fonctionnement de l’hôtel. La S.A.S présente différents avantages et inconvénients listés ci-dessous : AVANTAGES INCONVENIENTS • Pas de capital minimum • Responsabilité limitée aux apports • Pas cotée en bourse • Possibilité entre l’impôt sur les sociétés ou sur les revenus • Commissaire aux comptes optionnel si : → nombre de salariés > 20, → total bilan > à 1 000 000 d’euros → total CA HT > à 2 000 000 d’euros • Dirigeants assimilés salariés, ils sont donc sous le régime de la sécurité sociale • Absence de cotisation sociale si aucune rémunération n’est perçue • Pas de cotisations sociales imposées sur les dividendes • Rédaction des statuts compliquée • Nécessite de solides compétences • Pas cotée en bourse • Commissaire aux comptes obligatoire si nombre de salariés > à 50, total bilan supérieur > à 1 550 000 d’euros, total CA > à 3 100 000 d’euros • Si apports en nature, obligation d’avoir un commissaire aux comptes • Encadrement par la loi assez faible Les créateurs de OKKO HOTELS ont de solides compétences en ce qui concerne l’hôtellerie depuis de nombreuses années. Elles sont donc suffisamment solides pour mettre en place un projet innovant tant sur la forme que sur le fond. Le choix de la S.A.S est donc stratégique car elle possède de nombreux avantages pour le lancement d'un projet innovant.
  • 9. Présentation de l'impôt sur les sociétés et de l'impôt sur le revenu Impôt sur les sociétés Ce régime d'imposition s'applique aux bénéfices de certaines sociétés et personnes morales, qui se trouve dans notre cas être une S.A.S. Les bénéfices imposés sont ceux qui ont été réalisés en France, dans le cas contraire, ils ne sont pas imposables. Dans le cadre de ce régime d'imposition des sociétés, nous avons deux taux d'impositions possibles : Le taux réduit à 15% et le taux normal à 33,33%. Le taux réduit s'applique en fonction de quelques critères particuliers. Tout d'abord, le capital de la société doit avoir été versé entièrement et être détenu par au moins 75% par des personnes physiques (ou par une société répondant aux mêmes conditions). De plus, le chiffre d'affaires hors taxes (C.A H.T) doit être inférieur à 7,63 millions d'euros. Si ces critères sont respectés, le taux réduit d'imposition de 15% s'applique sur les 38 120 premiers euros de bénéfices. Au delà de 38 120 euros de bénéfices imposables (montant appréciés sur 12 mois) les bénéfices se retrouvent soumis au taux normal de 33,33%. Grâce à ce taux réduit, l'impôt sur les sociétés peut être très avantageux. Le taux normal de 33,33% est donc appliqué aux sociétés dont le C.A H.T est égal ou supérieur à 7,63 millions d'euros. Il est également appliqué lorsque le capital de la société n'a pas été entièrement versé par les associés et si le capital est détenu à moins de 75% par des personnes physiques et cela quelques soit le montant du C.A H.T. Par ailleurs, l'imposition des sociétés permet au dirigeant de recevoir des dividendes qui correspondent à une partie des bénéfices nets de l'entreprise. Dans le cadre d'une S.A.S, ces dividendes ne sont pas encore soumises aux charges sociales.
  • 10. Impôt sur le revenu La S.A.S fait partie des sociétés qui ont la possibilité de bénéficier d'une imposition sur le revenu pour une période de 5 ans. Les sociétés ayant choisies ce type d'imposition ont la possibilité de changer pour l'impôt des sociétés à tout moment en cours d'activité, ce qui marque une grande souplesse, alors que l'inverse n'est pas possible. Ainsi, contrairement à l'impôt sur les sociétés, les bénéfices de la S.A.S ne sont pas imposés au niveau de la société mais directement au niveau du/des dirigeants en fonction de leur propre participation au capital de la société. Avec l'imposition sur le revenu, les sommes versées aux dirigeants ne pourront êtres déduites du résultat imposable. C'est le résultat de la société qui est assimilé à un revenu et imposé comme tel. Cependant, quelques critères particuliers sont à respecter pour bénéficier de ce régime fiscal durant les 5 premières années de vie de la société. Tout d'abord, cette société doit exercer à titre principal une activité industrielle, commerciale , agricole , artisanale, ou libérale. Elle doit également avoir moins de 50 salariés, ne doit pas être cotée en bourse et dois réaliser un chiffre d'affaire annuel ou total de bilan inférieur à 10 millions d'euros. De plus, le capital de la société doit être détenu pour au moins 50% par une ou plusieurs personnes physiques. Tous les associés doivent donner leur accord, et cela doit être enregistré dans un procès verbal. Par ailleurs, le bénéfice d'une société soumise à l'impôt sur le revenu est imposé comme un impôt progressif de 6 tranches d'imposition comprise entre 0% et 45%. De 0 à 6 011 € : 0% De 6 011 à 11 991€ : 5,5% De 11 991 à 26 631€ : 14% De 26 631 à 71 397€ : 30% De 71 397 à 151 200€ : 40% Plus de 151 200€ : 45% Nous pouvons constater, aux vues de ces différent niveaux d'imposition,que lorsqu'une entreprise projette de réaliser des bénéfices nuls ou faibles les premières années, il est préférable de choisir le régime d'imposition sur le revenu. En effet, si la société réalise moins de 71 397€ de bénéfices, il est plus avantageux pour elle de choisir ce régime d'imposition qui sera moins élevés par rapport à l'impôt sur les sociétés qui est de 33,33%. Cependant, dans l'hypothèse ou les bénéfices réalisés seraient importants (plus de 71 397€), l'imposition deviendrait très élevée et donc handicapante pour le résultat net de l'entreprise. Enfin, dans les sociétés soumises à l'impôt sur le revenu, il n'y a pas de dividende car l'ensemble du résultat est assimilé au salaire du/des dirigeant(s). Il n'est donc pas possible d'effectuer des schémas d'optimisation et d'équilibre entre dividendes et rémunération. Ainsi, la totalité de la rémunération du/des dirigeant(s) est soumise aux charges sociales.
  • 11. Confrontation des deux régimes fiscaux : Lequel est le plus rentable ? Face à tous ces critères à respecter, aux différents avantages que peut représenter tel ou tel régime d'imposition, il n'est pas aisé de choisir celui qui sera le plus rentable pour sa propre entreprise. C'est pourquoi nous allons tenter de définir le régime fiscal le plus avantageux pour une société telle que OKKO HOTELS. Afin de pouvoir choisir entre les deux types de régimes fiscaux, il est d'abord nécessaire de s'assurer que la société soit éligible à l'un et l'autre. • OKKO HOTELS éligible à l'impôt sur le revenu La société OKKO HOTELS exerce comme activité principale une activité commerciale, elle n'est pas côté en bourse et est détenue à 50/50 par ses deux dirigeants, Olivier Devys et Patrick Norguet. D'après son compte de résultat, son C.A au 31 décembre 2013 est de 674 100 € soit moins de 7,63 millions d'euros. Chaque établissement OKKO HOTELS possède une équipe d'environ 5 à 7 salariés à temps pleins et emplois entre 10 à 20 salariés supplémentaires . Actuellement, deux hôtels sont en activité, le 3ème devrait ouvrir le 1er décembre, nous pouvons donc supposer qu'il y a au maximum 46 salariés pour les deux hôtels ouverts, et 66 salariés maximum pour les trois hôtels. OKKO HOTELS avait donc la possibilité de choisir l'impôt sur le revenu jusqu'à l'ouverture du 3ème hôtel, car le nombre de salariés de doit pas être supérieur à 50. Rappelons qu'il est possible de basculer de l'impôt sur le revenu à celui sur les sociétés à tout moment. • OKKO HOTELS éligible à l'impôt sur les sociétés Comme vu précédemment, OKKO HOTELS possède de nombreux partenaires, des moyens financiers importants et des dirigeants expérimentés dans leur domaine d’activité. OKKO HOTELS est un projet innovant qui avait dès sa création des objectifs de croissance très ambitieux. On le constate notamment avec l'ouverture des 3 premiers hôtels de la société dès la 1er année d'activité et de nombreux projets ont déjà été signé, représentant une valeur de 186 millions d'euros. Leur objectif est ainsi d'ouvrir 50 hôtels en 10 ans . Nous pouvons donc conclure que les projets de OKKO HOTELS étant très ambitieux, les dirigeants projettent de réaliser des bénéfices importants assez rapidement. Dans le cas d'une société à fort potentiel de rentabilité, il est plus intéressant de choisir l'impôt sur les sociétés qui permet d'avoir un faible taux d'imposition, notamment si la société est éligible au taux réduit.
  • 12. • OKKO HOTELS peut-il prétendre au taux réduit de 15 % sur l'impôt des sociétés ? La société est détenue à 50/50 par ses deux associés, Olivier Devys et Patrick Norguet. Le capital de la société a donc été versé entièrement et est détenu de plus de 75% par des personnes physiques . En observant les bilans fiscaux et les comptes de résultat de cette société, nous pouvons constater que le C.A de la première année d'activité atteint 674 100€. Il est donc bien inférieur au palier des 7,63 millions d'euros. La société OKKO HOTELS peut donc prétendre au taux réduit de 15% jusqu'au palier des 38 120€ de bénéfices. La société a également connu un résultat négatif la même année. Grâce à l’impôt sur le revenu, le dirigeant peut déduire le déficit des revenus du foyer fiscal. Avec un déficit aussi élevé, il paraît aux premiers abord plus avantageux de choisir l'impôt sur le revenus. Cependant, OKKO HOTELS a réalisé de nombreux investissements dès sa 1ère année d'activité. La construction de trois hôtels en un an représente un investissement très important. Il y a en plus de nombreux autres projets, tel que la création de 9 hôtels d'ici 2017. OKKO HOTELS a réussi en seulement un an à se forger une notoriété très solide grâce a son concept innovant. Cette société possède des objectifs de croissance élevés et ambitieux. Il est ainsi tout naturel d'en conclure que son déficit diminuera jusqu'à réaliser d'important bénéfices lorsque les investissements se stabiliseront. Le choix fiscal de OKKO HOTELS Suite à cette analyse, l’impôt sur les sociétés semble représenter de nombreux avantages pour la société OKKO HOTELS par rapport à l'impôt sur le revenus. Tout d'abord, le faible taux d'imposition grâce au taux réduit de 15% suivit d'un taux de 33,33%, très loin des 40% appliqués avec l’impôt sur le revenu en cas de bénéfices élevés. Puis, il y a la possibilité de distribuer des dividendes qui ne seront pas soumises aux charges sociales, contrairement à l’impôt sur le revenu où la totalité de la rémunération du/des dirigeant(s) est soumise aux charges sociales. De plus, le dirigeant est lui-même redevable d'impôt uniquement au titre de la rémunération qu'il aura perçu. Par ailleurs, le déficit réalisé cette année permettra d'avoir une économie d'impôt différée grâce à la technique du report en avant. Cela consiste à imputer sur les bénéfices des prochaines années le déficit fiscal sans limitation de durée, jusqu'à l'absorption complète du déficit réalisé.
  • 13. ÉTUDE CONCURENTIELLE Avant de présenter la stratégie financière de OKKO HOTELS, intéressons nous d'abord à son positionnement face à la concurrence à travers une rapide étude S.W.O.T : • Forces et opportunités Le groupe OKKO HOTELS a conçu un produit réellement innovant afin d'optimiser l'accueil en hôtellerie, un point essentiel souvent remis en cause par la clientèle devenue de plus en plus exigeante. Avec son offre "all-inclusive", la numérisation du parcours client avec notamment la mobile-key, la très bonne position géographique en plein cœur des villes, au plus près des transports en commun et des commerçants et sa tarification plus qu'intéressante, OKKO HOTELS veut lier l'utile à l'agréable. Ciblant une clientèle principalement affaires, le groupe a réussi à proposer un produit très proche des attentes de cette segmentation. Avec ces forces et atouts majeurs, le lancement de ce nouveau concept hôtelier a considérablement heurté ses concurrents. Seuls 3 hôtels sont pour le moment présents sur le marché français (Nantes, Grenoble et Lyon) mais OKKO HOTELS a tout de même réussi à capter une clientèle en nombre, semblant extrêmement satisfaite aux vues des abondantes critiques positives. Pourtant, il existe des menaces et des faiblesses à ne pas ignorer pour leur évolution. • Menaces et faiblesses Les concurrents principaux de OKKO HOTELS sont : le Radisson Blu et l'Oceania hotel à Nantes, le grand hôtel de Grenoble et l'hôtel Carlton à Lyon. Ces hôtels ont une ancienneté et ainsi une clientèle habituée et régulière. S'implanter au cœur des grandes villes, là où le marché de la clientèle affaires est déjà saturé, peut s'assimiler à un réel défi. En effet, de par sa jeunesse, OKKO HOTELS possède une faible visibilité, au niveau des sites de réservations notamment. Paradoxalement, l'innovation, qui est l'atout même de OKKO HOTELS , peut être un frein pour une clientèle habituée aux hôtels "classiques" ayant des difficultés d'adaptation à la nouveauté et surtout aux technologies. Dans la continuité, l'absence de comptoir et de réceptionniste "fixe" peut également être source d'hésitation pour ce même type de clientèle.
  • 14. LA STRATÉGIE FINANCIÈRE D'OKKO HOTELS Le montage financier permet à une structure de récapituler l’importance et l’origine des ressources nécessaires à la réalisation d’un projet. OKKO HOTELS en chiffres En étudiant les chiffres clés de OKKO HOTELS , nous pouvons constater que le C.A de leur premier hôtel à doubler en un an. Cela pourrait nous laisser supposer que l'activité de l'entreprise se porte relativement bien ; cependant, l’E.B.E (Excédent Brut d’Exploitation) est en constante baisse. Cet indicateur nous informe quant à la rentabilité du système de production car il indique le C.A H.T comprenant tous les frais de production. Ici, l’E.B.E est négatif, signifiant que l’entreprise est déficitaire. En ce qui concerne le résultat net, ce dernier est également négatif (-446 100€). C’est la différence entre les charges et les produits durant un exercice comptable d’une entreprise. Il s’obtient en ajoutant les trois résultats (d’exploitation, financier et exceptionnel) et de soustraire l’impôt sur les sociétés. Dans le cas présent, le résultat net est négatif.
  • 15. Concernant le compte d’exploitation, il est intéressant d’étudier le B.F.R (Besoin en Fonds de Roulement). Le B.F.R est égal aux Stocks + Créances - Dettes. Il permet de déterminer le besoin de financement d’une entreprise. Il y a trois cas possibles : • Si BFR > 0, les emplois sont supérieurs aux ressources donc il y a un besoin de financement que l’entreprise peut trouver soit dans son fond de roulement à long terme, soit par des ressources financières complémentaires (prêts bancaires). • Si BFR < 0, les emplois sont inférieurs aux ressources donc il y a une capacité de financement dont l’entreprise dispose immédiatement. • Si BFR= 0, les emplois sont égaux aux ressources. Le passif circulant suffit à financer l’actif circulant, c'est à dire que l'entreprise s'auto-finance.
  • 16. Encore une fois, nous pouvons constater que la plupart des chiffres concernant le B.F.R et le résultat d’exploitation sont négatifs. Ce qui indique que l’entreprise connaît une situation déficitaire. Quel plan financier pour une meilleure rentabilité ? Comment OKKO HOTELS parvient-il à faire face au déficit ? Tout d’abord, OKKO HOTELS a été créé par deux associés ayant une grande influence dans le milieu hôtelier avec un large portefeuille fournisseurs et clients. Le capital social investi (1 millions d’euros) ainsi que l’apport des actionnaires a facilité la mise en place de ce projet. En effet, les fondateurs n’ont eu aucune difficulté à trouver les fonds nécessaires. La société CIC par exemple s'est associée à hauteur de 1,5 million d’euros. Quant à Easton Corporate Finance, ce dernier a participer au financement des "murs" de OKKO HOTELS . Le principal avantage du plan financier de OKKO HOTELS concerne la structure des coûts. En effet, les coûts d’exploitation dus au personnel est réduit car chaque hôtel compte environ 20 employés alors que dans un hôtel "classique" de même catégorie, il en faudrait plus d’une trentaine. De plus, la perte au niveau du résultat net est un choix des fondateurs. En effet, les associés préfèrent amortir au maximum la première année même s’ils ne génèrent pas de bénéfices car ils peuvent reporter la perte sur l’exercice suivant afin de payer moins d’impôts. Il sont donc dans une optique de croissance externe. Ils sont dans une stratégie de réinvestissement constant pour construire ou racheter d’autres hôtels. Leur projet de croissance est considérable. Ils ont déjà trois hôtels en construction et neuf autres projets déjà signés. Enfin, le B.F.R étant négatif (-175 100€) de même que son résultat d’exploitation (-412 000€), l’entreprise peut ainsi financer son besoin d’exploitation immédiatement et réinvestir pour dégager gain sur le long terme. Dans le cas présent, la construction de nouveaux hôtels permettra de vendre plus de chambres et donc de percevoir des recettes supplémentaires. Cependant, ces dernières devront être supérieur aux coûts de l’hôtel afin d’être rentable. La stratégie financière de OKKO HOTELS se dévoile être une stratégie sur le long terme avec des investissements considérables et un désir d'expansion inassouvissable.
  • 17. OKKO HOTELS présente ainsi tous les aspects d'une entreprise innovante : Un concept novateur et attractif qui ébranle les bases de l'hôtellerie classique et représente le renouveau d'un secteur souvent critiqué pour sa passivité. Une stratégie fiscale solide où tous les détails ont été étudié pour obtenir une rentabilité maximale. Un plan financier extrêmement ambitieux et pensé sur le long terme. Et à la base de cette entreprise, deux CréateursDites moi si la, passionnés par leur métier et par l'humain, toujours à la recherche de la satisfaction du client.
  • 18. Bibliographie : • Site officiel : http://www.okkohotels.com/ • Une nouvelle vision du 4 étoiles : http://reso44.wordpress.com/2012/02/15/a-linitiative-de-paul-dubrule-et-olivier-devys- okko-hotel-propose-une-nouvelle-vision-du-4-etoiles/ • Analyse financière, bilan et compte de résultat : societe.com/societe/okko-hotels-515402188.html Infogreffe.fr • Sites de réservation en ligne : lefigaro.fr/societes/2014/05/28/20005-20140528ARTFIG00269-les-hoteliers-accros-aux- sites-de-reservation-en-ligne.php • Définitions : wikipedia.org OKKO HOTELS STAFF : DENIC Alicia Noémie Cindy SOUVANNARATH Nikki Sébastien SIMON Xavier MARIE Julien GERARD Alexandre