Etude de marché de l'entreprise Cosmik

1. COSMIK
Etude de Marché
Adrien Malherbe, Adrien Corvers, Mehdi Chtir, Maxime Temmerman,
Aurélien Vandervelden, Christophe Giets

2. SPIRITUEUX: DÉFINITION
• Boisson alcoolisée
• Obtenue par distillation (macération ou
infusion)
• 2 familles
 simples ou eaux-de-vies
composée (liqueur)
• UE  + de 15%

3. SPIRITUEUX
• Whisky
• Rhum
• Vodka
• Tequila
• Calvados
• Baiju

4. SPIRITUEUX
QUELQUES CHIFFRES
Baiju (alcool blanc
chinois)  plus d’un
tiers des volumes de
spiritueux consommés
au monde
+43%  hausse du CA
mondiale réalisé par la
vente de spiritueux
entre 2007 et 2011
61,5%  part de la
consommation
mondiale réalisée par la
zone asie pacifiques en
2011
+10%  hausse prévu
du CA entre 2010 et
2011

5. VODKA QUELQUES CHIFFRES
1,56%  croissance de la
consommation mondiale de
vodka prévue entre 2012 et
2016
4,54 miliiard de litres
144 litre / seconde

6. VODKA
• Définition: Résultat de la distillation de céréales, pomme de terre ou de betterave
• Origine: XVIe siècle, produit par des moines, à base de pomme de terre, à Danzig
Pologne
• Vodka signifie en russe petite (ka) eau (voda)

7. LES GRANDES MARQUES
• Part de marché en volume en grande et moyenne surface en france
http://www.rayon-boissons.com/Chiffres-du-marche/Le-classement-des-marques-de-vodkas-en-GMS-Poliakov-
loin-devant-26239

8. TYPES DE VODKA
• Ultra Premium  produit nobles, recherche de pureté
• Premium  produit de qualité, mode de production soigné

9. TYPES DE VODKA
• Standard  entrée de gamme, objetcifs de réduction de couts
• Aromatisée  arome prédominant (citron, cassis..;)
• Infusée  mettre un aromate dans une bouteille et laisser infuser

10. INNOVATION
• Emballage
• Gout

11. COSMIK
• 3 produits  Pure Diamond, Blood Orange, Sweet Lemon
• Avantages cincurrentciels
 distillé 6 fois
 utilise des vraies fruits
 vendue entre 10 et 14 €
• Futur
 Mojito
 Vodka de luxe (250€ la bouteille de 50cl)

12. CLIENT DANS LE CIRCUIT DE CONSOMMATION

13. TYPE DE CONSOMATEUR
• Les jeunes (18-35 ans)  ce sont surtout
les filles attiré notamment par les vodka
fruitée et les mélanges
• Les adultes et personnes âgées
apprécient la vodka, cherche des vodka
de meilleur qualité
• Autres
 boisson alcoolisée pas trop cher
 consommateurs bio

14. PRIX DE COSMIK // AUTRES MARQUES:
VODKA
Carrefour
Planet
Delhaize Colruyt
Store Brand, 70 cl 9,29€ (37,5%) 9,69€ (40%) 7,06€ (37,5%)
Smirnoff, 70cl,
37,5%
11,09€ 11,25€ 10,99€
Eristoff, 70cl, 37,5% 11,69€ 11,69€ 10,80€
Standard, 70cl, 40% 14,25€ 14,39€ 14,18€
Cosmik, 70cl, 37,5% 14,82€ X Pas trouvé
Absoluut, 70cl, 40% 14,89€ 14,89€ 14,82€
Smirnoff Black, 70cl,
40%
20,45€ 20,79€ x
GreyGoose, 70cl,
40%
34,75€ 35,25€ x
Store Brand
Standard
Premium
Ultra
Premium

15. PRIX DE COSMIK // AUTRES MARQUES
VODKA AUTRE GOUT
Carrefour Planet Delhaize Colruyt
Cosmik citron,
70cl, 13,2%
10,89€ X Pas trouvé
Eristoff Gold,
70cl, 20%
12,25€ 12,69€ 11,99€
Eristoff Lime,
70cl, 20%
13,25€ Pas trouvé 12,93€
Trojka Pink, 70cl,
17%
13,99€ 13,89€ 11,19€
Vodka Passoa,
70cl, 30%
14,99€ x x

16. COKTAIL
• Démocratisation des cocktails qui était perçu
auparavant comme boisson des stars
• Était souvent dégusté dans les bars, de plus en plus
de personnes en boivent chez eux
• Mojito est le cocktail le plus consommé en France
(28%), devant le kir
• Selon M. Kuents responsable de Nielsen france le
cocktail à de beau jour devant lui notamment avec la
montée en gamme de la qualité des cocktails réalisés

17. COKTAIL
Carrefour Planet Delhaize Collruyt
Store Brand Mojito
(Daiquiri,
Caipirinha), 70cl
8,45€ 10,39€ x
St James Mojito
fraise, 70cl, 14,9´%
10,45€ x x
Zizi coin coin
mojito, 70cl, 15%
12,05€ x x
Bacardi Daiquiri,
70cl, 14,9%
12,19€ 12,59€ 11,99€
Bacardi Mojito,
70cl, 14,9%
12,35€ 12,59€ 11,99€
Smirnoff Mojito,
70cl, 12,5%
12,30€ 12,36€ 12,10€