1. H istoire des emballages
Fiche 4 1/2
Dès que les hommes se sont déplacés, ont quitté leurs tribus,
ont fait du commerce, ont produit des récoltes qu’ils devaient
conserver plusieurs mois, ils ont eu besoin de récipients,
les ancêtres de nos emballages actuels.
Les hommes ont utilisé des peaux, des coquillages, des calebasses, du tissu, de l’osier,
de la céramique. Vers 1500 av JC, les Egyptiens ont appris à fabriquer et maîtriser le verre
et ces récipients ont été rapidement très utilisés. Le tonneau serait une invention gauloise.
Une sorte d’ancêtre de l’étiquette a été retrouvée sur une jarre de la Rome antique
contenant un onguent, fermée avec un couvercle en plomb et mentionnant le nom
du fabricant ! Ce sera cependant avec la révolution industrielle et l’exode rural que les
recherches sur les emballages vont s’accélérer.
En 1795, Nicolas Appert découvrira le procédé
Vers 1746, en Angleterre, est
de conservation par la chaleur des denrées
apparu le premier produit
alimentaires contenues dans des bocaux en
emballé sous une marque, c’était
verre. Il cherchera une année entière avant de
une poudre contre la fièvre.
pouvoir appliquer ce procédé à des boîtes en fer
blanc. Les boîtes de conserve étaient nées.
1850 La marque Lefranc invente le tube de peinture 1885 Le brevet de la première
souple. Les peintres quittent leurs ateliers capsule de bouteille jetable est
et plantent leurs chevalets en pleine nature. déposé aux Etats-Unis.
Ce dernier a peu changé et se retrouve toujours
dans les cartables des écoliers !
Jusqu’à la fin du 19ème siècle, les hommes ont utilisé
pour l’emballage des matériaux que la nature mettait
1895 Création de la caisse
à leur disposition, comme le bois, le liège, le cuir,
de carton pliable à rabats.
l’argile, les fibres ou ce qu’ils avaient appris à
transformer comme le verre, les métaux ou le papier.
Le 20ème siècle, avec le pétrole, 1934 Les premières boîtes-boissons
est devenu le siècle des pour la bière font leur apparition, ce
emballages plastiques. seront les ancêtres des cannettes.
1930 – 1952 Conception et brevet du « carton de lait »,
emballage pliant et étanche en carton paraffiné.
Cet ancêtre de la brique alimentaire allait révolutionner
l’emballage du lait qui, ainsi conditionné sous vide d’air,
se conserve mieux.
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2. H istoire des emballages Fiche 4 2/2
1960 La première bouteille en PVC fait son apparition. Il faudra attendre 1969 pour que Vittel utilise le
Lesieur l’utilisera pour ses bouteilles d’huile. procédé pour les premières maxi bouteilles rondes.
1961 Production des premiers
sacs en plastique à anse.
1960 – aujourd’hui La brique alimentaire
de forme rectangulaire, similaire à celle
que nous achetons aujourd’hui, est lancée. 1970 Apparition des premières cannettes dont
De nombreuses autres formes de briques seront la languette d’ouverture reste collée au couvercle.
créées par la suite : carrée, arrondie, avec des
toits plats ou pointus, avec ou sans bouchon…
La brique alimentaire se diversifie !
Le conditionnement devient aseptique
et permet de conserver le lait pendant
plusieurs mois sans agents conservateurs et à
température ambiante. Aujourd’hui, plusieurs
sortes d’aliments aussi bien liquides que solides
sont conditionnés en brique alimentaire : 1976 Arrivée des premières
crèmes, soupes, sauces, desserts, compotes… bouteilles plastique en P.E.T
Chaque année, de nouvelles innovations apparaissent pour les emballages,
bec verseur, ouverture facile, sachet refermable, sachet micro-ondable, ouverture à zip, emballage à senteur,
emballage capable de passer du congélateur au micro-onde directement… mais aussi des innovations
permettant aux emballages d’être plus respectueux de l’environnement : allègement, introduction de
matière recyclée… On parle aujourd’hui d’emballages actifs, intelligents ou recyclables.
L’emballage n’a donc pas fini de nous étonner. Il sera toujours le reflet des besoins exprimés par les hommes
et leurs modes de vie.
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