SlideShare une entreprise Scribd logo
1  sur  13
Les emballages
comestibles
Vincent Dupré & Adrien Boigné / ISTIA EI1
Plan
Introduction
Naissance des wikicells
• Origine
• Concept
 Les objectifs
• Ecologie
• Marketing
Le principe
• Apparence
• Hygiène
• Goût
Les mots-clés
Conclusion
Carte heuristique
Bibliographie
Vincent Dupré & Adrien Boigné / ISTIA EI1
Introduction
Les emballages comestibles : idée farfelue ou vraie
révolution? Cette nouvelle invention est née d’un
élan écologique, le nombre de déchets par
personne étant accablant. Ainsi, David Edwards a
créé des emballages consommables en même
temps que le produit. A la manière d’un raisin, une
fine couche comestible enveloppe les aliments.
Vincent Dupré & Adrien Boigné / ISTIA EI1
Naissance des wikicells
Cette idée est née dans une salle de classe d’Harvard
en 2009, où David Edwards déclencha une discussion
sur la possibilité de transporter l’eau avec des
moyens au plus proche de la nature.
Il a par la suite lancé une start-up, qui lui a permis de
mettre au point divers produits, dont les wikicells,
ces emballages comestibles.
Start-up : The Lab-store
Vincent Dupré & Adrien Boigné / ISTIA EI1
Le Concept :
Vincent Dupré & Adrien Boigné / ISTIA EI1
Objectifs
Ce concept est avant tout né d’un enjeu écologique, le
souci de la réduction des déchets est le moteur de ce
projet.
Le but des emballages comestibles est donc
d’enseigner à la population une nouvelle manière de
consommer, afin d’éviter une catastrophe
environnementale.
Ne négligeons pas non plus l’aspect marketing de cette
innovation, cette idée saugrenu attire forcément
l’attention des consommateurs.Vincent Dupré & Adrien Boigné / ISTIA EI1
Principe
L’emballage est comme une peau pour le produit, il
maintient l’humidité à l’intérieur et garde les germes
et toutes autres choses à l’extérieur.
La recette de ces Wikicells est toujours conservée
secrètement, mais nous pouvons affirmer que la
matière première provient de framboises et d’algues.
Sous forme de coque croquante ou de fine peau,
l’utilisation de ces emballages est pour le moment
restreint à envelopper des produits tels que des
yaourts, des glaces, des boissons…
Vincent Dupré & Adrien Boigné / ISTIA EI1
La question sur l’hygiène de ces produits est
récurrente, mais ceux-ci ont été conçu avec la faculté
d’être lavés. Tel la peau d’un fruit, un passage sous
l’eau est suffisant pour vous garantir une dégustation
saine.
Le goût de cette nouveauté m’est inconnu, mais la
plupart des témoignages sur le sujet est en faveur du
produit, certains avouent même que la dégustation
leur a apporté une nouvelle sensation en-bouche. En
effet, l’emballage comestible apporte la possibilité
de jouer avec les saveurs et les textures.
Vincent Dupré & Adrien Boigné / ISTIA EI1
Français Anglais
Emballage comestible Edible packaging
Déchets Waste
Pectines naturelles Natural pectins
Ecologique Eco-friendly
Couche protectrice Protective layer
Nanopacksafer
Mots-clés
Vincent Dupré & Adrien Boigné / ISTIA EI1
Conclusion
La difficulté principale de ce travail résidait dans le
sujet. En effet, l’emballage comestible n’est pas un
thème sur lequel le flux d’informations diversifiées
est pharamineux. Les mêmes renseignements se
répètent souvent de page en page (l’idée farfelue, la
réduction des déchets, le principe).
Le travail en équipe ne fût pas un problème, nous nous
sommes vite répartis les tâches et avons fait en sorte
que chacun de nous manipule chaque logiciel/site
(pearltrees, netvibes, zotero,…)
Vincent Dupré & Adrien Boigné / ISTIA EI1
Carte heuristique
Vincent Dupré & Adrien Boigné / ISTIA EI1
Nanopacksafer
Déchets
Johnson
Innovation
Hygiène
Wikicell designs
David Edwards
Ecologie
SIAL
Paris
Wikicell fromage
Wikicell yaourt
Wikicell glace
Bibliographie
WEBOGRAPHIE (sites, pages web, vidéos...)
[1] “WikiCell - Enrobage consommable,” Wikicells French. [Online]. Available: http://www.wikicelldesigns.fr/
[2] “Startup WikiCell Designs Secures $10 Million in Investment Capital from Flagship Ventures and Polaris Venture
Partners | Business Wire,” 04-Sep-2012. [Online]. Available:
http://www.businesswire.com/news/home/20120904005519/en/Startup-WikiCell-Designs-Secures-10-Million-
Investment
[3] “Les wikicells, des emballages alimentaires comestibles en France dès 2013,” Futura-Sciences, 28-Oct-2012. [Online].
Available: http://www.futura-sciences.com/fr/news/t/maison-4/d/les-wikicells-des-emballages-alimentaires-
comestibles-en-france-des-2013_42128/
[4] A.-S. Novel, “Les Johnson : un couple, deux enfants et zéro déchet depuis trois ans,”  Même pas mal, 25-Nov-2012.
[Online]. Available: http://alternatives.blog.lemonde.fr/2012/11/25/zero-waste-home-les-johnson-un-couple-deux-
enfants-et-zero-dechet-depuis-trois-ans/.
[5] C. Raaflaub, “Les emballages se font «intelligents»,” swissinfo.ch. [Online]. Available:
http://www.swissinfo.ch/fre/sciences_technologies/Les_emballages_se_font_intelligents.html?cid=35300726.
[6] Olavia, “L’emballage comestible ! Quelle idée géniale !,”    Olavia, 20-Oct-2012. [Online]. Available:
http://www.olavia.com/lemballage-comestible-quelle-idee-geniale.
[7] J.-M. Alpin, “En 2013, les emballages alimentaires seront comestibles en France,” Daily Geek Show, 30-Oct-2012.
[Online]. Available: http://dailygeekshow.com/2012/10/30/en-2013-les-emballages-alimentaires-seront-comestibles-en-
france/.
[8] D. Edwards, “David Edwards,” 2010. [Online]. Available: http://www.davidideas.com/
[9] A. D. Shaprio, “Packaging you can eat,” NOVA science NOW, 25-Oct-2012.[Online]. Available:
http://www.pbs.org/wgbh/nova/tech/packaging-you-can-eat.html/.
[10] S. DIAS, « Un emballage comestible protégeant les aliments », bulletins électroniques, 18-oct-2011. [En
ligne]. Disponible sur: http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/67933.html.
[11] Pub : Chez Bob’s Burger, on mange même l’emballage  . 2013.
[12] Edible Burger Wrappers - Mcdonald’s Future? 2012.
[13] Anadolu Agency - Edible Packaging. 2013.
Vincent Dupré & Adrien Boigné / ISTIA EI1
OUVRAGES
[1] KAZAZIAN, Le cycle de l’emballage, le conditionnement de qualité environnementale, Masson. 1995.
[2] ROCHER Eric, Conditionnement et emballage, Editions d’Organisation. 15/11/2007.
[3] ROONEY M-L, Active Food Packaging. 1995.
ARTICLES DE JOURNAUX /MAGAZINES
[1] C. Raaflaub, “Les emballages se font «intelligents»,” swissinfo.ch. [Online]. Available:
http://www.swissinfo.ch/fre/sciences_technologies/Les_emballages_se_font_intelligents.html?cid=35300726.
[2] A.-L. Pham, “Wikicells, projet d’emballage comestible pas si emballant,” L’EXPRESS.fr, 14-Jun-2012. [Online].
Available: http://www.lexpress.fr/styles/saveurs/wikicells-projet-d-emballage-alimentaire-pas-si-
emballant_1126821.html
[3] “Déchets: Les villes du monde au bord de l’indigestion,” 20 minutes.fr, 06-Jul-2012.
[4] M. Tirrell, “David Edwards’s WikiCell Makes Edible Food Packaging,” BusinessWeek: technology, 28-Feb-
2013.
[5] J. Holmes, “Are You Going To Eat That Wrapper?,” Slate, 09-Oct-2012.
[6] O. Clairouin, Wikicells : et si l’emballage de vos aliments était comestible ?    Le Monde, 2012.
ARTICLE ENCYCLOPEDIQUES
[1] “David Edwards,” Wikipédia. 28-Mar-2013. Available from: http://fr.wikipedia.org/wiki/David_Edwards
[2] J.-P. POTHET, « Emballage et environnement », Technique de l’ingénieur. 10-avr-1998. Available from:
http://www.techniques-ingenieur.fr/base-documentaire/genie-industriel-th6/eco-conception-
42566210/emballage-et-environnement-a9730/
[3] H. MARCEL, « Fonction emballage », Technique de l’ingénieur. 10-juill-2002. Available from:
http://www.techniques-ingenieur.fr/base-documentaire/genie-industriel-th6/conception-d-emballage-
42133210/fonction-emballage-ag6000/
[4] C. LONDON, « Textes réglementaires relatifs aux déchets », Technique de l’ingénieur. 10-avr-2013. Available
from: http://www.techniques-ingenieur.fr/base-documentaire/environnement-securite-th5/gestion-des-
dechets-42437210/textes-reglementaires-relatifs-aux-dechets-g2021/
Vincent Dupré & Adrien Boigné / ISTIA EI1

Contenu connexe

Tendances

présentation sur la logistique industrielle
présentation sur la logistique industrielle présentation sur la logistique industrielle
présentation sur la logistique industrielle
jaouad Fanid
 
Transport routier au Maroc
Transport routier au MarocTransport routier au Maroc
Transport routier au Maroc
Badr Banar
 

Tendances (20)

Packaging Emballage et conditionnement
Packaging Emballage et conditionnement  Packaging Emballage et conditionnement
Packaging Emballage et conditionnement
 
Méthodes d'emballage
Méthodes d'emballageMéthodes d'emballage
Méthodes d'emballage
 
Rapport de stage Amgala(une société de fabrication de pate alimentaires et fa...
Rapport de stage Amgala(une société de fabrication de pate alimentaires et fa...Rapport de stage Amgala(une société de fabrication de pate alimentaires et fa...
Rapport de stage Amgala(une société de fabrication de pate alimentaires et fa...
 
Pates alimentaires
Pates alimentairesPates alimentaires
Pates alimentaires
 
Conditionnement et emballage
Conditionnement et emballage Conditionnement et emballage
Conditionnement et emballage
 
Analyse sémiotique d'une affiche publicitaire ppt
Analyse sémiotique d'une affiche publicitaire pptAnalyse sémiotique d'une affiche publicitaire ppt
Analyse sémiotique d'une affiche publicitaire ppt
 
Traitement et Recyclage des Déchets
Traitement et Recyclage des DéchetsTraitement et Recyclage des Déchets
Traitement et Recyclage des Déchets
 
246608868-Expose-entreposage-ppt.ppt
246608868-Expose-entreposage-ppt.ppt246608868-Expose-entreposage-ppt.ppt
246608868-Expose-entreposage-ppt.ppt
 
Sensibilisation recyclage
Sensibilisation recyclageSensibilisation recyclage
Sensibilisation recyclage
 
La Transformation Digitale du Transport Ferroviaire
La Transformation Digitale du Transport FerroviaireLa Transformation Digitale du Transport Ferroviaire
La Transformation Digitale du Transport Ferroviaire
 
présentation sur la logistique industrielle
présentation sur la logistique industrielle présentation sur la logistique industrielle
présentation sur la logistique industrielle
 
Traitement et Recyclage des Déchets
Traitement et Recyclage des Déchets Traitement et Recyclage des Déchets
Traitement et Recyclage des Déchets
 
9 principes de la manutention manuelle
9 principes de la manutention manuelle9 principes de la manutention manuelle
9 principes de la manutention manuelle
 
Le système HACCP
Le système HACCPLe système HACCP
Le système HACCP
 
Transport routier au Maroc
Transport routier au MarocTransport routier au Maroc
Transport routier au Maroc
 
Exemple pratique de mise en place d’une démarche de maitrise de risque en usi...
Exemple pratique de mise en place d’une démarche de maitrise de risque en usi...Exemple pratique de mise en place d’une démarche de maitrise de risque en usi...
Exemple pratique de mise en place d’une démarche de maitrise de risque en usi...
 
L’économie circulaire, ses conséquences pour notre société, nos entreprises ,...
L’économie circulaire, ses conséquences pour notre société, nos entreprises ,...L’économie circulaire, ses conséquences pour notre société, nos entreprises ,...
L’économie circulaire, ses conséquences pour notre société, nos entreprises ,...
 
Le concept du géomarketing
Le concept du géomarketingLe concept du géomarketing
Le concept du géomarketing
 
1.1 l'entrepôt dans la chaine logistique
1.1  l'entrepôt dans la chaine logistique1.1  l'entrepôt dans la chaine logistique
1.1 l'entrepôt dans la chaine logistique
 
2.0 Objections
2.0 Objections2.0 Objections
2.0 Objections
 

En vedette

DOP AN CAMINI_Inglese
DOP AN CAMINI_IngleseDOP AN CAMINI_Inglese
DOP AN CAMINI_Inglese
AN Camini
 
Dieta vegetariana paula
Dieta vegetariana paulaDieta vegetariana paula
Dieta vegetariana paula
makmy4567
 
Ringkasan Materi Bahasa Inggris
Ringkasan Materi Bahasa InggrisRingkasan Materi Bahasa Inggris
Ringkasan Materi Bahasa Inggris
Putri Minang
 

En vedette (20)

Packaging comestible
Packaging comestiblePackaging comestible
Packaging comestible
 
Atv31 protecciones
Atv31 proteccionesAtv31 protecciones
Atv31 protecciones
 
Bioflow Sport Wristband Advert
Bioflow Sport Wristband AdvertBioflow Sport Wristband Advert
Bioflow Sport Wristband Advert
 
808.i
808.i808.i
808.i
 
DOP AN CAMINI_Inglese
DOP AN CAMINI_IngleseDOP AN CAMINI_Inglese
DOP AN CAMINI_Inglese
 
Grpl
GrplGrpl
Grpl
 
Worksen project opportunities in labour_market
Worksen project opportunities in labour_marketWorksen project opportunities in labour_market
Worksen project opportunities in labour_market
 
Hoja julio 2014 Parroquia de Aibar
Hoja julio 2014 Parroquia de AibarHoja julio 2014 Parroquia de Aibar
Hoja julio 2014 Parroquia de Aibar
 
Redes wan
Redes wanRedes wan
Redes wan
 
Bellwether Magazine from Blytheco - The Ecommerce Issue - Q1 2014
Bellwether Magazine from Blytheco - The Ecommerce Issue - Q1 2014Bellwether Magazine from Blytheco - The Ecommerce Issue - Q1 2014
Bellwether Magazine from Blytheco - The Ecommerce Issue - Q1 2014
 
Dieta vegetariana paula
Dieta vegetariana paulaDieta vegetariana paula
Dieta vegetariana paula
 
Textile arts
Textile artsTextile arts
Textile arts
 
Bplan alovera
Bplan aloveraBplan alovera
Bplan alovera
 
Ponencia jornada atex
Ponencia jornada atexPonencia jornada atex
Ponencia jornada atex
 
Addressing Diversity in Mentoring Relationships - Leadership Alliance - Steve...
Addressing Diversity in Mentoring Relationships - Leadership Alliance - Steve...Addressing Diversity in Mentoring Relationships - Leadership Alliance - Steve...
Addressing Diversity in Mentoring Relationships - Leadership Alliance - Steve...
 
Referencias Quinto Semestre Más Derecho actualizadas
Referencias Quinto Semestre Más Derecho actualizadasReferencias Quinto Semestre Más Derecho actualizadas
Referencias Quinto Semestre Más Derecho actualizadas
 
ed.vial primer ciclo
ed.vial primer cicloed.vial primer ciclo
ed.vial primer ciclo
 
ICN Victoria: Davies on "Intensive care for Intensivists"
ICN Victoria: Davies on "Intensive care for Intensivists"ICN Victoria: Davies on "Intensive care for Intensivists"
ICN Victoria: Davies on "Intensive care for Intensivists"
 
Ringkasan Materi Bahasa Inggris
Ringkasan Materi Bahasa InggrisRingkasan Materi Bahasa Inggris
Ringkasan Materi Bahasa Inggris
 
HTML 2011
HTML 2011HTML 2011
HTML 2011
 

Similaire à Les emballages comestibles

The green thinking wagon studyka
The green thinking wagon studykaThe green thinking wagon studyka
The green thinking wagon studyka
charlotteallard
 

Similaire à Les emballages comestibles (20)

Public collège n°8
Public collège n°8Public collège n°8
Public collège n°8
 
Éco-conception : Réconcilier l’environnement et l’emballage
Éco-conception : Réconcilier l’environnement et l’emballageÉco-conception : Réconcilier l’environnement et l’emballage
Éco-conception : Réconcilier l’environnement et l’emballage
 
L'emballage souple à la croisée du marché et de l'environnement
L'emballage souple à la croisée du marché et de l'environnementL'emballage souple à la croisée du marché et de l'environnement
L'emballage souple à la croisée du marché et de l'environnement
 
L'emballage souple à la croisée du marché et de l'environnement
L'emballage souple à la croisée du marché et de l'environnementL'emballage souple à la croisée du marché et de l'environnement
L'emballage souple à la croisée du marché et de l'environnement
 
Lav'eco social et solidaire
Lav'eco social et solidaireLav'eco social et solidaire
Lav'eco social et solidaire
 
PARIS 2.0 = Jean Patrick Péché, Directeur du DESIGN, Ecole de design de nantes
PARIS 2.0 = Jean Patrick Péché, Directeur du DESIGN, Ecole de design de nantesPARIS 2.0 = Jean Patrick Péché, Directeur du DESIGN, Ecole de design de nantes
PARIS 2.0 = Jean Patrick Péché, Directeur du DESIGN, Ecole de design de nantes
 
Fiches assemblees - Kit complet
Fiches assemblees - Kit completFiches assemblees - Kit complet
Fiches assemblees - Kit complet
 
Entreprendre 54 57-20180930220000
Entreprendre 54 57-20180930220000Entreprendre 54 57-20180930220000
Entreprendre 54 57-20180930220000
 
BioApply, votre fournisseur en solutions éco-responsable
BioApply, votre fournisseur en solutions éco-responsableBioApply, votre fournisseur en solutions éco-responsable
BioApply, votre fournisseur en solutions éco-responsable
 
Le développement durable
Le développement durableLe développement durable
Le développement durable
 
Nicolas Conté - Le sac plastique, hors course?
Nicolas Conté - Le sac plastique, hors course?Nicolas Conté - Le sac plastique, hors course?
Nicolas Conté - Le sac plastique, hors course?
 
Bio info Juillet Aout 2014
Bio info Juillet Aout 2014Bio info Juillet Aout 2014
Bio info Juillet Aout 2014
 
Marie Fiers : SUFIX ou comment manger les légumes de sa ville?
Marie Fiers : SUFIX ou comment manger les légumes de sa ville?Marie Fiers : SUFIX ou comment manger les légumes de sa ville?
Marie Fiers : SUFIX ou comment manger les légumes de sa ville?
 
The green thinking wagon studyka
The green thinking wagon studykaThe green thinking wagon studyka
The green thinking wagon studyka
 
Green Hope - Lancement
Green Hope - LancementGreen Hope - Lancement
Green Hope - Lancement
 
Comment sensibiliser aux déchets en 2016 ?
Comment sensibiliser aux déchets en 2016 ?Comment sensibiliser aux déchets en 2016 ?
Comment sensibiliser aux déchets en 2016 ?
 
Comment sensibiliser aux déchets en 2016 ?
Comment sensibiliser aux déchets en 2016 ?Comment sensibiliser aux déchets en 2016 ?
Comment sensibiliser aux déchets en 2016 ?
 
Cameleon - Dosomething days
Cameleon - Dosomething daysCameleon - Dosomething days
Cameleon - Dosomething days
 
L'actu des éco responsables n° 12
L'actu des éco responsables n° 12L'actu des éco responsables n° 12
L'actu des éco responsables n° 12
 
Du Green dans le Gris - Équipes sélectionnés (INDOOR)
Du Green dans le Gris - Équipes sélectionnés (INDOOR)Du Green dans le Gris - Équipes sélectionnés (INDOOR)
Du Green dans le Gris - Équipes sélectionnés (INDOOR)
 

Les emballages comestibles

  • 1. Les emballages comestibles Vincent Dupré & Adrien Boigné / ISTIA EI1
  • 2. Plan Introduction Naissance des wikicells • Origine • Concept  Les objectifs • Ecologie • Marketing Le principe • Apparence • Hygiène • Goût Les mots-clés Conclusion Carte heuristique Bibliographie Vincent Dupré & Adrien Boigné / ISTIA EI1
  • 3. Introduction Les emballages comestibles : idée farfelue ou vraie révolution? Cette nouvelle invention est née d’un élan écologique, le nombre de déchets par personne étant accablant. Ainsi, David Edwards a créé des emballages consommables en même temps que le produit. A la manière d’un raisin, une fine couche comestible enveloppe les aliments. Vincent Dupré & Adrien Boigné / ISTIA EI1
  • 4. Naissance des wikicells Cette idée est née dans une salle de classe d’Harvard en 2009, où David Edwards déclencha une discussion sur la possibilité de transporter l’eau avec des moyens au plus proche de la nature. Il a par la suite lancé une start-up, qui lui a permis de mettre au point divers produits, dont les wikicells, ces emballages comestibles. Start-up : The Lab-store Vincent Dupré & Adrien Boigné / ISTIA EI1
  • 5. Le Concept : Vincent Dupré & Adrien Boigné / ISTIA EI1
  • 6. Objectifs Ce concept est avant tout né d’un enjeu écologique, le souci de la réduction des déchets est le moteur de ce projet. Le but des emballages comestibles est donc d’enseigner à la population une nouvelle manière de consommer, afin d’éviter une catastrophe environnementale. Ne négligeons pas non plus l’aspect marketing de cette innovation, cette idée saugrenu attire forcément l’attention des consommateurs.Vincent Dupré & Adrien Boigné / ISTIA EI1
  • 7. Principe L’emballage est comme une peau pour le produit, il maintient l’humidité à l’intérieur et garde les germes et toutes autres choses à l’extérieur. La recette de ces Wikicells est toujours conservée secrètement, mais nous pouvons affirmer que la matière première provient de framboises et d’algues. Sous forme de coque croquante ou de fine peau, l’utilisation de ces emballages est pour le moment restreint à envelopper des produits tels que des yaourts, des glaces, des boissons… Vincent Dupré & Adrien Boigné / ISTIA EI1
  • 8. La question sur l’hygiène de ces produits est récurrente, mais ceux-ci ont été conçu avec la faculté d’être lavés. Tel la peau d’un fruit, un passage sous l’eau est suffisant pour vous garantir une dégustation saine. Le goût de cette nouveauté m’est inconnu, mais la plupart des témoignages sur le sujet est en faveur du produit, certains avouent même que la dégustation leur a apporté une nouvelle sensation en-bouche. En effet, l’emballage comestible apporte la possibilité de jouer avec les saveurs et les textures. Vincent Dupré & Adrien Boigné / ISTIA EI1
  • 9. Français Anglais Emballage comestible Edible packaging Déchets Waste Pectines naturelles Natural pectins Ecologique Eco-friendly Couche protectrice Protective layer Nanopacksafer Mots-clés Vincent Dupré & Adrien Boigné / ISTIA EI1
  • 10. Conclusion La difficulté principale de ce travail résidait dans le sujet. En effet, l’emballage comestible n’est pas un thème sur lequel le flux d’informations diversifiées est pharamineux. Les mêmes renseignements se répètent souvent de page en page (l’idée farfelue, la réduction des déchets, le principe). Le travail en équipe ne fût pas un problème, nous nous sommes vite répartis les tâches et avons fait en sorte que chacun de nous manipule chaque logiciel/site (pearltrees, netvibes, zotero,…) Vincent Dupré & Adrien Boigné / ISTIA EI1
  • 11. Carte heuristique Vincent Dupré & Adrien Boigné / ISTIA EI1 Nanopacksafer Déchets Johnson Innovation Hygiène Wikicell designs David Edwards Ecologie SIAL Paris Wikicell fromage Wikicell yaourt Wikicell glace
  • 12. Bibliographie WEBOGRAPHIE (sites, pages web, vidéos...) [1] “WikiCell - Enrobage consommable,” Wikicells French. [Online]. Available: http://www.wikicelldesigns.fr/ [2] “Startup WikiCell Designs Secures $10 Million in Investment Capital from Flagship Ventures and Polaris Venture Partners | Business Wire,” 04-Sep-2012. [Online]. Available: http://www.businesswire.com/news/home/20120904005519/en/Startup-WikiCell-Designs-Secures-10-Million- Investment [3] “Les wikicells, des emballages alimentaires comestibles en France dès 2013,” Futura-Sciences, 28-Oct-2012. [Online]. Available: http://www.futura-sciences.com/fr/news/t/maison-4/d/les-wikicells-des-emballages-alimentaires- comestibles-en-france-des-2013_42128/ [4] A.-S. Novel, “Les Johnson : un couple, deux enfants et zéro déchet depuis trois ans,”  Même pas mal, 25-Nov-2012. [Online]. Available: http://alternatives.blog.lemonde.fr/2012/11/25/zero-waste-home-les-johnson-un-couple-deux- enfants-et-zero-dechet-depuis-trois-ans/. [5] C. Raaflaub, “Les emballages se font «intelligents»,” swissinfo.ch. [Online]. Available: http://www.swissinfo.ch/fre/sciences_technologies/Les_emballages_se_font_intelligents.html?cid=35300726. [6] Olavia, “L’emballage comestible ! Quelle idée géniale !,”    Olavia, 20-Oct-2012. [Online]. Available: http://www.olavia.com/lemballage-comestible-quelle-idee-geniale. [7] J.-M. Alpin, “En 2013, les emballages alimentaires seront comestibles en France,” Daily Geek Show, 30-Oct-2012. [Online]. Available: http://dailygeekshow.com/2012/10/30/en-2013-les-emballages-alimentaires-seront-comestibles-en- france/. [8] D. Edwards, “David Edwards,” 2010. [Online]. Available: http://www.davidideas.com/ [9] A. D. Shaprio, “Packaging you can eat,” NOVA science NOW, 25-Oct-2012.[Online]. Available: http://www.pbs.org/wgbh/nova/tech/packaging-you-can-eat.html/. [10] S. DIAS, « Un emballage comestible protégeant les aliments », bulletins électroniques, 18-oct-2011. [En ligne]. Disponible sur: http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/67933.html. [11] Pub : Chez Bob’s Burger, on mange même l’emballage  . 2013. [12] Edible Burger Wrappers - Mcdonald’s Future? 2012. [13] Anadolu Agency - Edible Packaging. 2013. Vincent Dupré & Adrien Boigné / ISTIA EI1
  • 13. OUVRAGES [1] KAZAZIAN, Le cycle de l’emballage, le conditionnement de qualité environnementale, Masson. 1995. [2] ROCHER Eric, Conditionnement et emballage, Editions d’Organisation. 15/11/2007. [3] ROONEY M-L, Active Food Packaging. 1995. ARTICLES DE JOURNAUX /MAGAZINES [1] C. Raaflaub, “Les emballages se font «intelligents»,” swissinfo.ch. [Online]. Available: http://www.swissinfo.ch/fre/sciences_technologies/Les_emballages_se_font_intelligents.html?cid=35300726. [2] A.-L. Pham, “Wikicells, projet d’emballage comestible pas si emballant,” L’EXPRESS.fr, 14-Jun-2012. [Online]. Available: http://www.lexpress.fr/styles/saveurs/wikicells-projet-d-emballage-alimentaire-pas-si- emballant_1126821.html [3] “Déchets: Les villes du monde au bord de l’indigestion,” 20 minutes.fr, 06-Jul-2012. [4] M. Tirrell, “David Edwards’s WikiCell Makes Edible Food Packaging,” BusinessWeek: technology, 28-Feb- 2013. [5] J. Holmes, “Are You Going To Eat That Wrapper?,” Slate, 09-Oct-2012. [6] O. Clairouin, Wikicells : et si l’emballage de vos aliments était comestible ?    Le Monde, 2012. ARTICLE ENCYCLOPEDIQUES [1] “David Edwards,” Wikipédia. 28-Mar-2013. Available from: http://fr.wikipedia.org/wiki/David_Edwards [2] J.-P. POTHET, « Emballage et environnement », Technique de l’ingénieur. 10-avr-1998. Available from: http://www.techniques-ingenieur.fr/base-documentaire/genie-industriel-th6/eco-conception- 42566210/emballage-et-environnement-a9730/ [3] H. MARCEL, « Fonction emballage », Technique de l’ingénieur. 10-juill-2002. Available from: http://www.techniques-ingenieur.fr/base-documentaire/genie-industriel-th6/conception-d-emballage- 42133210/fonction-emballage-ag6000/ [4] C. LONDON, « Textes réglementaires relatifs aux déchets », Technique de l’ingénieur. 10-avr-2013. Available from: http://www.techniques-ingenieur.fr/base-documentaire/environnement-securite-th5/gestion-des- dechets-42437210/textes-reglementaires-relatifs-aux-dechets-g2021/ Vincent Dupré & Adrien Boigné / ISTIA EI1