![Présentation du Guide 2 INTRODUCTION AU GUIDE DE L’EMBALLAGE ALIMENTAIRE THEMES ,[object Object]](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7)
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Tendances
Tendances (20)
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PréSentation Du Guide Version Extensive Rev3
- 1. Guide de l’emballage alimentaire Présenté par Fadi RABBATH 30/09/2010
- 3. II- Cadre légal de l’industrie d’emballage alimentaire
- 4. III- Emballage et santé alimentaire
- 5. IV- Emballage et le développement durable
- 6. V- L’emballage et la technologie
- 7. VI- Tendances et nouveaux défisRéf. : Le guide de l’emballage alimentaire (©nov2009)
- 9. Introduction à la terminologie de l’industrie d’emballage
- 11. Terminologie de l’industrie d’emballage 5 Présentation du Guide
- 12. Présentation des fonctions de l’emballage L’emballagejouedoncplusieurs rôles. Il ne doit pas etre perçu comme un problème, maisbiencommeunesolution … 6 Présentation du Guide
- 14. Présentation des différents organismes gouvernementaux
- 16. Présentation des différents organismes gouvernementaux 9 Présentation du Guide
- 18. Sensibilise le consommateur sur l’aspect polluant des emballages et du suremballage
- 19. Interpelle les producteurs d’emballage quant à leur rôle écologique
- 20. Constitue un cadre où tous les acteurs avancent dans une même direction …10 Présentation du Guide
- 22. Distribution des familles d’emballage
- 23. Les différents types d’emballage alimentaire Emballage en verre et en métal Emballage en papier et en carton Emballage en plastique Emballage multicouche
- 24. La conservation des aliments Les contraintesliées a la conservation des alimentssont de plus en plus complexes en raison de la grandediversité de produitsoffertssur le marché. L’emballage y fait face en évoluant avec cescontraintes 12 Présentation du Guide
- 26. Les emballages et les aliments Distribution des emballages 14 Présentation du Guide
- 27. Emballage en verre et en métal 100 % recyclable et indéfiniment !!! 15 Présentation du Guide
- 28. Emballage en papier et en carton Recyclable avec limitations 16 Présentation du Guide
- 29. Emballage en plastique Recyclable avec restrictions 17 Présentation du Guide
- 30. 18 Présentation du Guide
- 31. Emballage multicouches Recyclable avec restrictions ou les facilites existent 19 Présentation du Guide
- 33. Démarche à adopter : Eco-Conception
- 34. Présentation de l’analyse de cycle de vie et de ses enjeux
- 35. Études de cas illustrant l’analyse de cycle de vie
- 36. Solutions et options de l’emballage alimentaireVers un emballage durablement moderne
- 37. Nouveau paradigme: le développement durable ‘‘Le développement qui répond aux besoins présents sans compromettre la capacité des générations futures de répondre aux leurs’’ 21 Présentation du Guide
- 40. Démarche multi-acteurs22 Présentation du Guide
- 41. Présentation de l’analyse de cycle de vie (Ecobilan) ‘‘Méthode de compilation des Impacts à chaque étape et du transport” Voir annexe 4 : - Modèle ACV ISO - Étude de cas Réf. : CIRAIG et d’autres compagnies privées utilisent la norme ISO14040:1997 23 Présentation du Guide
- 42. Quel est le meilleur Emballage pour l’environnement? La réponse ne peut être objective car il manque l’impact Global tout au long de la vie du produit jusqu’à sa disposition finale dans un Contexte local Réf. : IFEU 24 Présentation du Guide
- 43. Étude de cas (ACV) Quel est le meilleur Emballage pour l’environnement? 6, 8 et 32 oz Unité fonctionnelle: 1,000 livres sur le marche Méthodologie Réf. : CIRAIG 25 Présentation du Guide
- 45. Augmenter les portions individuellesRéf. : CIRAIG 26 Présentation du Guide
- 46. Solutions et Options Les 4 R et le V 27 Présentation du Guide
- 50. Emballages novateursEmballage alimentaire et technologie Vers un avenir rempli de « nouveaux défis » 28 Présentation du Guide
- 52. L’accès mis sur les bénéfices nutritionnels plutôt qu’environnementaux; Voir annexe 4.g La plupart des applications sont envisageables dans les 5 à 15 années à venir.
- 53. Les emballages actifs L’emballage interagit avec son contenu ! 30 Présentation du Guide
- 54. Les emballages intelligents L’emballage interagit avec le consommateur en l’informant de l’état du contenu ! 31 Présentation du Guide
- 55. Évolution des emballages alimentaires L’emballage actif en pleine croissance 32 Présentation du Guide
- 56. Les emballages novateurs Éco-concus Comestibles Multifonctionnels Le rôle et les fonctions de l’emballage … … ont évolué vite ! 33 Présentation du Guide
- 58. Beaucoup de « Greenwashing »… Prudence!!!
- 59. La sécurité des aliments par l’emballage… une réalité
- 60. Les consommateurs feront leur choix en fonctions de leurs valeurs écologiques
- 62. La nanotechnologie au service de l’industried’emballage
- 63. Unecroissanceimportante des emballagesactifs et intelligentsUn guide résolument incontournable …
- 65. Création d’un comité spécial dédié
- 66. Identification des meilleures pratiques
- 67. L’innovation
- 68. Utilisations possibles d’emballage biodégradables
- 69. Identification de nouvelles technologies pour l’emballage de produits congelés
- 70. Le recyclage
- 72. Utilisation d’autres type de verre pour certainsproduits
- 73. Instauration de bonnespratiques et diminution des coûtsUn guide résolument incontournable …
- 75. Sur Internet en formatPDF(pour les membres)
- 76. Pour plus d’informations n’hésitez pas à nous Fadi Rabbath, ing., MBA Tel: 450-674-3340 ext. 201 www.gespropackaging.com Gespro Packaging vous remercie de votre attention
- 77. Merci pour votre attention! EXPERTS EN LIGNES D’EMBALLAGES