Le document traite de la définition du touriste et des enjeux liés à la collecte de données statistiques sur le tourisme en Bretagne. Il souligne l'importance de distinguer entre touristes et excursionnistes, tout en mentionnant les difficultés rencontrées dans la statistique touristique. Différents acteurs et sources de données, tant internationaux que régionaux, sont évoqués pour analyser la fréquentation et l'impact économique du tourisme.

1. Les stats’ du tourisme : sources et disponibilités
Séminaire sur l’histoire des tourismes en Bretagne : Qu’est ce qu’un touriste ?

2. Qu’est ce qu’un touriste ?

3. TOURISTE OU PAS ?
Je suis étudiant, je vais passer le week-end chez mes parents ?

4. TOURISTE OU PAS ?
Je vais dormir chez mon voisin

5. TOURISTE OU PAS ?
Je passe la journée à Saint Malo

6. TOURISTE OU PAS ?
Je vais assister à la communion de ma petite cousine à Bordeaux

7. TOURISTE OU PAS ?
Je suis ouvrier, j’ai un chantier d’une semaine à Cherbourg

8. TOURISTE OU PAS ?
Mon entreprise a organisé un séminaire de deux jours à Center parcs

9. TOURISTE OU PAS ?
J’ai un entretien d’embauche à Strasbourg

10. TOURISTE OU PAS ?
Je vis 6 mois de l’année à Paris et 6 mois à Pléneuf

11. Qu’est ce qu’un touriste ?
•Les définitions officielles
•Le tourisme :
•comprend « les activités déployées par les personnes au cours de leurs voyages et de leurs séjours dans des lieux situés en dehors de leur environnement habituel à des fins de loisirs, pour affaires ou autres motifs ». Tous les voyageurs intéressant le tourisme sont appelés visiteurs
•La durée du séjour permet de distinguer deux catégories de visiteurs :
•les touristes qui passent au moins une nuit (et au plus un an) hors de leur environnement habituel,
•les excursionnistes, qui n'en passent aucune.

12. Qu’est ce qu’un touriste ?

13. LA STATISTIQUE DANS LE TOURISME
Séminaire sur l’histoire des tourismes en Bretagne : Qu’est ce qu’un touriste ?

14. Un secteur transversal
Le Tourisme en Bretagne 8 novembre 2013
Contextes
Hébergement
Transport
Loisirs
Clientèles
Contextes

15. De multiples sujets

16. Les difficultés de la statistique dans le tourisme
•Absence de bases de sondage
•Qui sont les touristes de notre territoire ?
•Pas d’enquête par quotas possibles par exemple
•Définition du périmètre du secteur
•Est touristique ce qui est consommé par un touriste
•Marchand de chaussure ? Vendeur de voiture ?
•Touristes versus excursionniste :cela dépend de mon périmètre d’étude
•Possibilité d’être touriste en Bretagne mais excursionniste dans les Côtes d’Armor
•Agrégation impossible des données territoriales
•Les touristes sont mobiles !
•Un touriste étranger séjournant 3 jours en Bretagne et 4 jours en Normandie génèrera 7 nuitées en France, et une seule arrivée. Il sera compté une fois en Bretagne, et une fois en Normandie… soit 2 touristes !

17. De multiples acteurs

18. Au niveau International
•Eurostat
•Compilation des données internationales : hébergement, taux d’équipement, profil des populations, taux de départ en vacances
•Flash barometer
•OCDE
•Données économiques des différents pays
•OMT
•Analyse des taux de départs, arrivées, dépenses dans les différents pays

19. Au niveau national
•L’INSEE
•Hébergements : Hôtels, Campings, Autres hébergements collectifs
•Emplois
•Retombées économiques
•Recensement
•Atout France
•Enquêtes clientèles étrangères
•Enquêtes de conjoncture
•Tableau de bord des investissements touristiques
•DGE
•Synthèses études INSEE
•EVE
•SDT

20. Au niveau régional
•Les Observatoires Régionaux : variable selon les régions
•Pour la Bretagne
•Hébergement :
•Exploitation des enquêtes INSEE
•Partenariat avec Gîtes de France
•Transport :
•Suivi des arrivées ports et aéroports
•Fréquentation des routes principales
•Loisirs :
•Activités des sites de loisirs (en partenariat avec les CDT)
•Fréquentation des festivals
•Fréquentation des voies vertes
•Activité des Points Passion Plage (en partenariat avec NEB)

21. Au niveau régional
•Pour la Bretagne
•Clientèles :
•Fréquentation globale : flux, conjoncture… en partenariat avec les CDT
•Enquête de fréquentation régionale
•Suivi de la fréquentation des OTSI
•Satisfaction des clientèles
•Pratiques des clientèles
•….
•Economie :
•Connaissance de l’emploi dans le tourisme (partenariat INSEE)
•Retombées économiques (partenariat INSEE)
•Suivi de la taxe de séjour
•Territoire :
•Analyse de l’offre
•Indicateurs de durabilité des territoires
•Notoriété
•Contexte

22. Au niveau infra-régional
•Les Observatoires départementaux : variable selon les départements
•Déclinaison des outils régionaux
•Enquête en nom propre:
•Les Comcom, agglo, OTSI…
•Déclinaison des outils régionaux et/ou départementaux
•Connaissance fine de l’offre
•Perception de la taxe de séjour
•Suivi de la fréquentation des OT
•Démarches qualité

23. LES DONNÉES REGIONALES
Séminaire sur l’histoire des tourismes en Bretagne : Qu’est ce qu’un touriste ?

24. Le site dédié aux acteurs du tourisme

25. Les données disponibles
Fréquentation touristique
Etudes visant à positionner le tourisme par rapport à d’autres secteurs d’activité et la Bretagne par rapport à d’autres régions.
Economie